En marinade av limesaft og friske urter gir en livlig smak til rekene og tilapiaen. Fyllet passer perfekt til den sprø, krydrede coleslawen. Fordi tilapiafiletene er tykkere på den ene siden, er de vanskelige å steke jevnt. Her er de kuttet langs - les mer
I denne klassiske oppskriften marineres vingene i en sterk saus, deretter dempes det i krydret mel og friteres. Det ekstra melbelegget gir vingene en jevn gyllen farge og en herlig sprø skorpe, som minner om stekt kylling. les mer
Lavashruller er en av de raskeste og sunneste forrettene. Pakk skivet roastbiff, dillost og en coleslaw laget med syltet kål og dill inn i en tynn lavash eller tortilla. Disse aromatiske grønnsakene vil gi kjøttet en frisk, sommerlig smak. les mer
Disse sterke jalapeño-popperbåtene er fylt med ost. Disse baconinnpakkede popperformede forrettene vil være midtpunktet på enhver hagesammenkomst. For en fyldigere smak, dypp de fylte poppersene i en avkjølende dipp laget av... les mer
Få kan motstå disse sprø løkringene. De er deilige selv uten saus. Den sprø ytterskorpen, laget av ølrøre, er lett, luftig og sprø, og smuldrer ikke opp når du biter i den. Smaken av den stekte paprikaen i dippen... les mer
I denne gryten tilberedes kyllingpaprikash ved siden av tilbehøret. Paprika er et ukonvensjonelt tillegg, men den er rik på vitamin C og gir en naturlig sødme. Brun ris trekker til seg sausen og blir fyldig og... les mer
Chipotle-pepper gir et ekstra pift til både magert svinekjøtt og mager coleslaw. Denne raske retten er livlig, men mettende og solid, og passer perfekt til grilling. les mer
Denne fantastiske sommerdesserten krever ingen baking og er klar på et blunk! Bare bland ingrediensene, fordel den resulterende kremostblandingen i terter med en skje og pynt med friske jordbær. Du kan lage den, selv om du aldri har laget den før. les mer
Amerikansk coleslaw lages med tynt strimlet kål, løk, gulrøtter eller epler, og toppes med en smakfull melke- eller eddikbasert dressing. Lag coleslaw i Texas-stil ved å tilsette dette i en enkel coleslaw-dressing: les mer
Agurksalat er en fryd for alle! Den er billig, har en elsket sprøhet og har en forfriskende smak. Vi foreslår en litt annerledes tilnærming til denne tradisjonelle favoritten ved bordet og tilfører et snev av sødme og krydder. les mer
Maiskolber kan ikke bare kokes, men også stekes, slik indianerne i Mellom-Amerika har gjort siden antikken. Stekt mais, med sitt urgamle utseende og fristende aroma, vekker appetitten og fremkaller de varmeste følelsene. Hvis du... les mer
Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var greven av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler og ville ikke bli avbrutt under et spill, så han ba om å få brakt kjøtt til ham mellom... les mer
BLT (Bacon, Salat, Tomat) er en klassisk amerikansk sandwich-standard. Stekt, smakfull bacon, sprø, frisk salat og moden, saftig tomat, klemt mellom to brødskiver, utviklet seg senere til salater. BLT-salater og - les mer
«Moules frites» er en nasjonal belgisk rett som består av blåskjell og pommes frites. Blåskjellene serveres vanligvis i samme gryte som de ble kokt i, mens pommes frites, som for øvrig også anses å ha sin opprinnelse i Belgia, serveres på et separat fat. les mer
De fleste vil nok være enige om at den beste delen av gulrotkake er kremostglasuren, så det er helt passende å erstatte den med et tykt lag med kremet ostekake. Disse to klassiske kakene lager en fantastisk «hybrid»-dessert – gulrotkake. les mer
Denne klassiske ostekaken har en fløyelsmyk tekstur og en rik, søt smak. New Yorkere elsker å toppe ostekakene sine med et tynt lag med rømme; det balanserer den rike smaken av kaken perfekt. les mer
Tortilla-suppe er en klassisk meksikansk suppe laget med stekte tomater, kraft, krydder og mais-tortillas, noe som gjør den tykkere og mer mettende. Tortilla-suppe garneres også tradisjonelt med sprø sugerør laget av det samme... les mer
Lag en unik og deilig rømmesaus med tranebær og pepperrot som vil glede selv de som ikke liker bærsauser. Den søte og syrlige smaken passer harmonisk til nesten alle typer kjøtt eller fjærkre. les mer
tranebær, sitronskall, pepperrotkrem, rømme...
Tid:35 minutter.Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 156
Potetsalat er en rett typisk for tysk, østerriksk og tsjekkisk mat. Den ligner noe på den russiske Olivier-salaten, men det finnes mange forskjellige oppskrifter på potetsalat. Denne retten ble brakt til Amerika av de første europeerne. les mer
Kylling i sennepssaus er en deilig rett som vil tilfredsstille selv den mest kresne gane. Kjøttet er utrolig saftig og mørt. Sennepen tilfører en pikant smak og gir retten en herlig aroma, mens vinen gir et raffinert og originalt preg. Serveres med - les mer
Quesadillaen er en av de mest berømte rettene i meksikansk mat. Oversatt fra spansk betyr ordet «ostetortilla». En tynn hvete- eller mais-tortilla fylles med revet ost og diverse grønnsaks- og kjøttfyll og stekes. les mer
En quesadilla er en variant av den meksikanske sandwichen. Tradisjonelt er det en hvete- eller mais-tortilla fylt med ost og brettet i to. For å gi quesadillaen en mer latinamerikansk vri, topp den med: les mer
Du kan legge til variasjon på piknikmenyen din ved å lage burgere med møre grillede laksekaker. Dette vil være et verdig og sunnere alternativ til vanlige kjøttburgere. Og valmue- og sesamfrø blandet i fiskekjøttdeigen vil legge til... les mer
En veldig enkel oppskrift på en tradisjonell meksikansk snacks laget med hvetetortillaer fylt med røkt kyllingbryst, avokado, grønn chili og selvfølgelig ost, som er en essensiell del av enhver quesadilla. Serveres med magert... les mer
Hvis du bare øser opp fyllet med en skje, vil du synes smaken er kjent. Gjemt inni denne myke, fyldige sjokoladegodbiten er en overraskelse – et kremet fyll av kremost og peanøttsmør. Det stemmer, en sjokoladerull er fylt med – les mer
Denne smakfulle kjøttsmørbrødet er fylt med mørt roastbiff. Det er toppet med en krydret pepperrotmajonesaus, friske tomater, syltet løk og syrlig ruccola og brønnkarse. les mer
Denne forretten har en herlig balanse av smaker. Den ser også elegant ut på et festbord. Husk imidlertid at røkt laks og rød kaviar er naturlig salte, så det er best å smake på det ferdige fyllet først før du tilsetter det. les mer
Quesadillas er spesielt populære i det sørvestlige USA. Her tilberedes de som den tradisjonelle meksikanske versjonen, selv om lokale ingredienser noen ganger kan bli brukt. Denne oppskriften har mye grønnsaker og er kjøttfri. Men om ønskelig kan du legge til, for eksempel, les mer
Et par triks, og denne kalde sommerretten er ferdig på et blunk. Før vi blender suppen, tilsetter vi isvann, noe som sparer tid på avkjølingen. Og vi steker bønnequesadillaen på en stekeplate under grillen, slik at porsjonene stekes samtidig. les mer
En krydret quesadilla fylt med kyllingbryst som småkokes i en krydret tomatsaus, toppet med Oaxaca-ost og refried beans (en tradisjonell meksikansk rett laget av en pasta laget av ferdigkokte bønner). les mer
Disse delikatessesmørbrødene, laget av ferske, myke briocheboller, er fylt med grillet laks, en frisk mesclun-salatmiks og en majonesbasert saus med urter og kapers. Denne forretten tilberedes enkelt på grillen... les mer
Disse quesadillaene oppfyller sannsynligvis alle kravene til det perfekte hurtigmåltidet: maksimal nytelse med minimal innsats. Salsaen og rømmesausen (eller guacamolen) er den siste og viktige detaljen. For de som ikke liker løk eller spinat, les mer
Tradisjonelle meksikanske quesadillas lages med ostefyll, og den klassiske kombinasjonen er nesten alltid en sikker vinner. I tillegg til å være deilig, er retten også utrolig enkel å lage. Denne oppskriften vil komme godt med i slike øyeblikk ... les mer
Disse elegante mønstrene av friske bjørnebær vil utvilsomt trekke oppmerksomhet til denne ostekaken, som er verdig en plass på julebordet. For å forhindre at det mønstrede fyllet sprekker når det avkjøles, stekes paien i vannbad, avkjøles sakte, og også... les mer
«Til denne helamerikanske desserten, cupcakes, tok vi den elskede julepaien som base og delte den i porsjoner. Det spilte ingen rolle at vi tok paien fra hverandre, alt ble bra», bestemte kokketeamet. Toppingen er... les mer
«Jeg elsker å bruke øl i oppskrifter, og desserter er intet unntak», sier Dave Lieberman. Av alle ølene er mørk stout det beste valget til dessert, takket være dens distinkte sjokolade- og kaffetoner. Selvfølgelig passer den best sammen med... les mer
Denne deilige, smakfulle forretten, laget med en flerkornstortilla og fylt med kalkunbacon og mager ost, vil garantert glede de som liker et smakfullt måltid uten å ofre figuren sin. Serveres med krydret hjemmelaget guacamole eller mager rømme. les mer
Denne deilige quesadillaen kan lages med rester av kokt kylling og en hvetetortilla stekt i ovnen. Det mettende fyllet inneholder også hermetiske bønner, grillet vårløk og chipotle – en krydret, røkt jalapeñopepper. les mer
Det viser seg at en alkoholholdig cocktail kan lages ikke bare i flytende form, men også som dessert. Cupcakes med irsk stout – et mørkt, sterkt øl – toppet med en smørkremtopping laget med den berømte Irish Cream-likøren resulterer i... les mer
Med denne enkle oppskriften kan du lage en deilig dessert med lett tilgjengelige ingredienser. Disse delikate rømme-cupcakesene toppet med lett og luftig sjokoladeglasur vil glede enhver søt tann. les mer
Den rike kaffearomaen i disse små sjokoladecupcakesene kommer fra et spesielt espressopulver – det er mer konsentrert enn vanlig pulverkaffe og brukes først og fremst til å sette smak på bakverk og bakverk. Cupcakes - les mer
Disse deilige banan- og valnøttcupcakesene er toppet med en kremostglasur laget med svartmelasse. Svartmelasse er en populær ingrediens i amerikansk mat, og brukes hovedsakelig som en erstatning i bakevarer. les mer
Disse enkle rømme-cupcakesene, med en subtil vaniljesmak og luftig frosting, vil garantert tilfredsstille et stort publikum, for eksempel i et bryllup, til tross for utseendet. Cupcakesene serveres med grovt havsalt og cashewnøtter på toppen. Oppskriften er... les mer
Disse deilige sjokoladecupcakesene, toppet med en glasur av sprø karamelliserte pekannøtter, mandler og kokos, er inspirert av den berømte tyske sjokoladekaken. Kaken er oppkalt etter Samuel Herman. les mer
Ikke la deg lure. Dette er ikke vanlige dobbeltbakte poteter: under den sprø potetmosen ligger et solid fyll av oksekjøtt og grønnsaker. Og i motsetning til gryten er disse potet-"potetene" også spiselige. les mer
Grønnkål er en sann skattkiste av vitaminer, essensielle mineraler og aminosyrer. En salat av denne sunne grønnsaken med sitrusfrukter og geitost, tilsatt juice, olivenolje og yoghurt – - les mer
Ricottaen er myk og ikke overdrevent søt, og har et lavt fettinnhold og er en utmerket ingrediens i frosne desserter. Til tross for det lave fettinnholdet er sorbeten enkel å forme til kuler takket være maissirupen den inneholder. Mynte og einerbær - les mer
Myke, luftige og saftige, disse bananpannekakene har en distinkt sitronskallsmak som gir et unikt preg. Denne desserten vil garantert glede både voksne og barn. I tillegg er den en flott... les mer
Mørt confitert andekjøtt, møre maispannekaker og sterk barbecuesaus – finnes det en bedre kombinasjon? Sausens sterkhet komplementerer kjøttet perfekt og fremhever smaken. Og grønnsakspannekakene gir en interessant og uvanlig smak. les mer
Denne oppskriften ville være perfekt som en temabasert forrett til en Halloween-fest. Rømmen representerer nettet, og de svarte olivenene representerer spiselige edderkopper. Avokadoskallen gir et skummelt preg. les mer