Rømme

• Karamellfersken
• Deig

Et karakteristisk trekk ved opp-ned-paier er en klebrig topp laget av karamellisert frukt arrangert i et vakkert mønster. I denne ferskenpaien er ikke frukten bare karamellisert, den er dekket av et lag med karamell, som stekes separat og... les mer

• Tall for sjokoladesvampkake
• Tie-dye-kake
• Glasur
• Regnbueglasur

Tie-dye er en teknikk der knuten stoff farges i forskjellige farger, og deretter løses opp, slik at fargerike regnbuemønstre avsløres. Denne typen klær er veldig populær blant tenåringer og unge voksne, så en flott løsning ville være... les mer

• Streusel
• Pai

Bak en velduftende bærpai med en herlig saftig tekstur og sprø streusel-topping til ditt hjemmelagde teselskap. Bruk friske blåbær til fyllet, vend dem forsiktig inn i røren for å holde dem hele, og topp med et sukkertopping. les mer

• Cupcakes
• Sjokolade-kokosglasur

Stek disse fyldige sjokoladecupcakesene med sjokoladeglasur og kokosflak. For en enda mer intens smak og farge, velg alkalisert kakao. En kopp nybrygget svart kaffe vil bare forsterke sjokoladesmaken. les mer

• Enchiladas
• Tomatsaus med rød chili
• Fylling

Tradisjonelle meksikanske enchiladas kan lages deilig ikke bare med kjøttfyll, men også med myk geitost. Bland geitost med hvitløk, urter, limesaft og hard meksikansk cotijaost og pakk dem inn i mais-tortillarør. les mer

Stekte kokte poteter brukes ofte til å lage en solid frokost. For å unngå å bruke mye tid ved komfyren om morgenen, kan du koke potetene til de er halvferdige kvelden før eller bruke rester av kokte poteter fra dagen før. Stek dem på - les mer

• Kaker
• Smørkrem

Du kan til og med lage en vakker bursdagskake hjemme i en slow cooker. Denne metoden er ideell hvis du ikke har en ovn, eller hvis du ikke vil slå på ovnen i sommervarmen, eller hvis du er nybegynner innen baking og bekymrer deg for at lagene blir skitne. les mer

Disse elegante og utrolig deilige ostepotetbåtene er også ganske enkle å lage. Du trenger ikke engang å skrelle grønnsakene. For bedre stabilitet kan du skjære av bunnen av potethalvdelene, og den franske crème fraîche... les mer

• Informasjonskapsel
• Glasur

Hjemmelagde rømmekjeks er en deilig og vakker godbit som passer perfekt til te eller kaffe. De er raske og enkle å lage, og du kommer til å lage mange. Stek først kjeksene til ringer, og dypp deretter toppen av ringene i glasuren. les mer

Dobbeltbakte poteter kan serveres som forrett eller tilbehør. Tanken er å først bake hele poteter i ovnen. Deretter deles de i to og fruktkjøttet øses ut for å lage en bolle, deretter... les mer

• Trekkspillpoteter
• Rømme med urter

Selv med bare poteter og rømme kan du lage en utrolig deilig og vakker tilbehørsrett verdig et festbord. Dette er Hasselback-poteter, som kom til oss fra Sverige. Eller, enklere sagt, trekkspillpoteter, når hele knollene... les mer

Hva kan være enklere enn å lage potetmos? Men i førferiens rush, når du må lage flere retter samtidig, teller hvert minutt. I en multikoker kan du koke poteter i - les mer

Selv en enkel siderett som potetmos kan tilberedes på en måte som gjør at gjestene og familien din vil elske den mer enn hovedretten. Hemmeligheten bak deilig potetmos er tross alt den delikate, kremete smaken og den perfekte kremete konsistensen. Denne oppskriften kombinerer tre ingredienser: les mer

• Cupcake
• Streusel
• Glasur

Elsker du å skjemme bort gjestene og familien din med deilige desserter, men har ikke tid eller energi til noe forseggjort? Da vil du garantert elske denne svampekaken. Den tar under 2 timer å lage, med omtrent 10–15 minutters aktiv tid. Resultatet: les mer

Rekescampi er en italiensk-amerikansk rett som består av reker kokt i en saus laget med smør, hvitløk, tørr hvitvin og parmesanost. Selv om rekescampi vanligvis serveres med pasta eller ris, er de like deilige servert med... les mer

Lag en deilig forrett med pepperbiff på en skive stekte poteter med karamelliserte løk. Pepperbiff, eller som den kalles i Frankrike, steak au poivre, er den møreste oksefileten, stekt i smør i - les mer

Denne mettende og næringsrike bønnesuppen lages best i en slow cooker. Du trenger ikke å bløtlegge bønnene over natten, og de koker på bare 1 time i høytrykkskokeren. Først steker du bønnene i slow cookeren for ekstra smak. les mer

• Ristet hvitløksranchdressing
• Stekte jalapeños

Hvis du lager sprø snacks til en ølfest, ikke glem jalapeños, sammen med løkringer og kyllingvinger. De er en deilig, pikant snacks, sprø og akkurat passe mengde varme – perfekt for... les mer

Denne rekedippoppskriften er inspirert av de tradisjonelle sjømatrettene i den amerikanske kystbyen New Orleans. Dippen er bokstavelig talt fylt med lekre rekebiter som drukner i en kremet ostesaus med BBQ-smak. Kok - les mer

Karamelliserte løk gir en unik smak til enhver rett eller forrett. De er også et flott tillegg til en ostedipp. For å mykne løken, gi den en behagelig karamellfarge og gi den en deilig søt smak,... les mer

Ostedip med spinat og artisjokker er en av de mest populære dippene i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, selges i butikker og lages hjemme. Den er en hyppig gjest på mange hjemmefester, hvor forretter er en favoritt – les mer

En helgedag kan tilbringes med familien, og man kan kose seg med dessert mens man prater. Sjokoladekjeksen smuldrer opp i skorpen og inni gjør denne desserten uforglemmelig. Den elegante kombinasjonen av mørkebrunt og hvitt komplementerer den ubeskrivelige smaken. les mer

• Ostekake
• Rømme pålegg

Ostekaker har blitt en fast bestanddel av dessertmenyene på de fleste restauranter og kaffebarer. Denne delikate, kremete kaken passer perfekt til kaffens bitterhet og er en velkommen gjest på sammenkomster over en kopp varm kaffe. Kanskje den mest klassiske smaken er... les mer

Bønner er en utmerket plantebasert kilde til protein og komplekse karbohydrater, og inneholder også mange gunstige mikronæringsstoffer, noe som gjør dem til en attraktiv matvare for de som passer på kostholdet sitt. De fleste belgfruktretter krever... les mer

Det kjente russiske ordet «ragout» kommer til oss fra Frankrike (fransk ragoût; fra fransk ragoûter – å skjerpe appetitten), hvor dette ordet brukes til å beskrive retter laget av små biter av kjøtt, fjærkre, fisk og grønnsaker i en tykk saus. I Russland har navnet festet seg, men det har blitt mer vanlig – les mer

En tykk og rik rett, Chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kjøtt), populær i amerikanske stater som grenser til Mexico. Rettens base er kalkunkjøttdeig, stuet i en slow cooker med chilipepper, tomater, bønner og aromatiske - les mer

Kjøtt i meksikansk stil stuet i tomatsaus med bønner og chilipepper, som gir retten navnet sitt. Til denne retten brukes to typer kjøtt. Oksebryst og svineskulder er utmerkede alternativer, da disse kjøttstykkene er seigere og... les mer

Denne retten er perfekt for en enkel, varmende og mettende lunsj eller middag. Grillkrydderet sørger for at smaken ikke blir kjedelig. For en mykere konsistens kan det være lurt å bløtlegge bønnene før koking. les mer

• Pulled pork
• Syltede habaneros
• Syltede røde løk
• Ekstra toppingalternativer

Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig, med en rekke smaker. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, sitt hjem. Toppinger, som for eksempel les mer

• Kake
• Fylling

Denne ostekaken i de patriotiske fargene til den nasjonale trikoloren vil bli en skikkelig hit under feiringen av nasjonaldagen. Du kan også bruke andre farger konditorfarge for å få ostekaken til å matche temaet ditt. les mer

Denne desserten er en fusjon av to populære kaker: banankake og lavakake, en kake med en flytende kjerne som vanligvis er sjokolade. Men det som gjør denne banan-lavakaken unik er at under bananskallet... les mer

Lag deilige og sprø hash browns, amerikanske potetpannekaker, til frokost. Stek dem i et vaffeljern og server med rød fisk og rømme. Hash browns fra vaffeljern blir sprøere enn hash browns fra stekepanne, spesielt hvis du har... les mer

En meksikansk quesadilla er en sprø, stekt tortilla fylt med en generøs mengde klissete ost. I tillegg til hovedingrediensen – ost – for en mer levende smak, tilsett løk marinert i sitrusjuice. Legg til – les mer

Banankake er elsket for sin fantastiske smak, saftige tekstur og herlige aroma. Det er også en fin måte å bruke opp overmodne bananer som har mistet appellen sin. Og jo mørkere bananene er, desto søtere blir kaken. Du kan... les mer

• Muffins
• Glasur

Disse deilige grønnsaksmuffinsene smaker ikke engang som grønnsaker, men blander seg harmonisk med de andre ingrediensene og skaper en herlig høstbakverk med varme toner av kanel og ingefær. Søtheten fra grønnsakene og syrligheten fra rømme gjør disse muffinsene... les mer

Et populært og velsmakende bakverk i USA, som en krysning mellom en kjeks og et brød, tett og sprø på utsiden og myk på innsiden. Disse kjeksene kan serveres i stedet for brød til ethvert måltid eller tas med som en matbit på jobb, skole eller ... les mer

Denne meksikanske suppen virker skreddersydd for matlaging i slow cooker. I tillegg til den udiskutable fordelen med å ha en varm, ferdig middag etter en arbeidsdag, lar denne tilberedningsmetoden alle ingrediensene – les mer

Denne amerikanske corned beef-oppskriften skiller seg fra den tradisjonelle metoden ved at kjøttet blir grundig marinert i en krydret marinade og deretter kokt. For corned beef er det best å bruke den fremre delen av brystet. Dessuten, fra dens... les mer

Svenske kjøttboller er laget av kjøttdeig blandet med egg, krydder og brødsmuler. De stekes og serveres med en kremet saus og tyttebærsyltetøy. Du kan lage en sunnere versjon uten steking i en slow cooker. les mer

• Pai
• Topping

Denne fantastiske smørterten er et godt tilbehør til en kopp kaffe. Det er en variant av den tradisjonelle kanadiske smørterten, som er en liten tartelett bakt med et fyll av smør, brunt sukker og les mer

• Småkaker
• Ostemassekrem

Jordbærkake er en populær og elsket amerikansk dessert laget med smuldrete svampkake, smørkremglasur og jordbærbiter. Stek jordbærkaker som cupcakes – cupcakes dekket av et tykt lag med glasur og toppet med fersk... les mer

• Cupcakes
• Trøfler
• Glasur

Disse cupcakesene er en ekte sjokoladefryd. Gjemt i midten av sjokoladesvampen finner vi gleden for alle søtsugne og sjokoladeelskere – et flytende trøffelfyll som holder seg mykt selv dagen etter steking. Cupcakesene er toppet med... les mer

• Kake
• Fylling

Melfrie bakverk kan være like deilige, til tross for mangelen på gluten, som gir dem deres unike tekstur. Nøkkelen er å velge de riktige ingrediensene, som for disse franske tertene, og det vil være vanskelig å tro at de er bakt. les mer

Overrask dine kjære med en unik crème brûlée-dessert med en krydret aroma av kanel og muskatnøtt, bakt direkte i epleskåler og toppet med en skvett karamellisert sukker. Velg store, faste epler, skrell dem halvveis. les mer

• Sitronkake
• Glasur og fylling
• Sukkerkjeks

Pynt julebordet ditt med en påskekake og gi den et tradisjonelt preg. Du kan dele kakeforberedelsene over to dager. Stek kaker på forhånd for å pynte dem med kaniner, egg eller andre ønskede former. Du kan la det være som det er. les mer

• Sjokoladebrowniebunn
• Gresskar- og ostefyll

Lag en gresskarostekake til Halloween, med temaet Jack-o'-lanterne, den tradisjonelle gresskarpynten. Basen på ostekaken er en sjokoladekake, hvorfra du kan skjære ut øyne, nese og et uhyggelig glis. Selve ostekakefyllet lages: les mer

• Cupcakes
• Kremostglasur

De illevarslende blødende cupcakesene ser ut som om de har blitt bitt i av selveste Grev Dracula. Men i virkeligheten er det bare deilig bringebærsyltetøy, og hvis du biter i disse kakene selv, venter enda mer flytende sødme deg i midten – les mer

For å gjøre en potetmos-tilbehør sunnere og kalorifattigere, bland kokte poteter med kålrot og visp blandingen med en mikser. Kålrot har blitt brukt i retter i stedet for poteter siden antikken i Russland, men med introduksjonen av dem, dette... les mer

Tradisjonell ostekake er en pai laget med Philadelphiaost, egg og fløte, toppet med frisk frukt. Bunnen er enten stekt eller laget av smuldrede kjeks. Denne oppskriften bruker en ostekake uten steking. les mer

• Cupcake
• Karamellglasur

Denne deilige, aromatiske eplepaien er så luftig og saftig at den bare smelter i munnen. Gi den en deilig krydret smak ved å tilsette eple- eller gresskarpaikrydder, som harmonisk blander kanel, ingefær og allehånde. les mer

• Kjøttboller
• Marinara-saus

Disse italienskinspirerte svinekjøttbollene er utrolig saftige, møre og smakfulle. Kjøttbollene stekes først i panne til de er halvstekte, og deretter småkokes de kort i en italiensk marinarasaus laget med tomater, hvitløk og... les mer

Lag den populære meksikanske retten chili con carne (spansk for chili med kjøtt), eller rett og slett chili, en tykk, rik suppe laget med hvite bønner og hvitt kyllingkjøtt. Hovedingrediensen er chilipepper. For å få suppen til å smake... les mer

Oppskriften krever ingen endringer: resultatet er alltid en deilig og varmende rett som skaper en koselig atmosfære. Sunne spisere vil også sette pris på at rødt kjøtt er utelatt, og erstattes med magrere kalkun. les mer

Sommermousse-ostekake er en ostekakeoppskrift uten steking. Den bruker knuste grahamkjeks i stedet for en skorpe, og fyllet består av vekslende lag med kremost, som har en lett, mousselignende konsistens, og bærsyltetøy. Selve ostekaken serveres - les mer

Aronsquash, med sin pene form og lille størrelse, kan tjene som en deilig spiselig bolle til en rett, samtidig som den fungerer som tilbehør til grønnsaker. Del squashen i to og forkok den. Deretter... les mer

Potetsalat med paprika, selleri, løk, koriander og en dressing av majones, rømme, sennep og kapers. Grillede poteter kombinert med kapers gjør denne potetsalaten til en av de beste i sitt slag. Salaten ble laget av Guy - les mer

• Boller
• Fylling
• Egg til smøring

Meksikanske chamuco-boller ligner veldig på den berømte wienerbrødsmaken, men skiller seg ut ved at de inneholder en større mengde ostemassefyll. De bakes også av gjærhevet butterdeig, som skjæres i porsjoner og fylles med forskjellige fyll. les mer

Pambassoer er meksikanske smørbrød laget av spesielle boller med samme navn, lik Kaiser-ruller, men drysset med mel i stedet for sesamfrø. I Mexico by lages pambassoer tradisjonelt med et fyll av poteter stekt med en krydret... les mer

Like sprudlende og uforutsigbar, er denne svampekaken med frisk frukt et flott alternativ for et sommerteselskap eller en piknik. Den er veldig rask å lage; bare bland svampedeigen med malte mandler og smør det på... les mer

• Deig
• Sitronkremfyll

Denne herlige franske sitronterten er så lett, sommerlig og delikat. Den livlige smaken og aromaen fyller deg rett og slett med positivt humør og energi. For å lage terten, stek først bunnen, deretter lag sitronkremen. les mer

• Kake
• Ostekake

New York-ostekake skiller seg ut fra andre ostekaker og har sine egne særegne trekk som gjør den umiskjennelig. For det første består New York-ostekake tradisjonelt av tre lag: en skorpe laget av knuste kjeks, et fyll laget av - les mer

• Cupcake
• Glasur

Pundkake er en av de mest populære bakevarene i verden. Tradisjonelt krevde oppskriften et pund av hver av smør, sukker, mel og egg. Men over tid begynte proporsjonene å endre seg, og alle slags andre ingredienser ble lagt til de grunnleggende ingrediensene. les mer

• Epler
• Deig

Luftige, gyllenbrune smultringer er en godbit du ikke kan motstå. De er enda bedre når de stekes med epler. Tilsett grovt revne epler i deigen og friter. Hvis du ikke har frityrkoker, kan du bruke les mer

• Ostekakebunn
• Ostekake
• Dekor

Cake pops har nylig blitt en populær julegodbit. Det er minikaker på pinner, formet som en stor kjærlighet på pinne, dekket med glasur og pyntet. Cake pops er flotte fordi du kan holde desserten i hendene, uten behov for bestikk eller... les mer

• Kake
• Ganache
• Krem
• Grunnleggende sjokoladesvampkake

Alt geni er enkelt. Og denne aromatiske kaffekaken er et bevis på det: til tross for det store volumet bærer den ikke vekten av sjokolade, og for å fortynne den klebrige smaken utfyller sjokolade- og vaniljelagene hverandre. Kaken trenger ingen pynt. les mer

En nattehimmel forvandler en sjokoladebasert ostekake til en utrolig festlig kake. En nattehimmel opplyst av levende fyrverkeri kan dukke opp på bordet ditt ganske enkelt med konditorfarge og en lang spyd. les mer

• Fersken-iskrem
• Pecan Pralinésaus

Naturlig ferskenis er enkel å lage hjemme, spesielt hvis du har en iskremmaskin. Iskremen er aromatisk, veldig kremete og har en rik, fruktig smak. Du kan lage den hele året. Om sommeren kan du bruke fersk... les mer

Lag dine egne unike nachos ved å bruke squash i stedet for maischips. Skjær dem i tynne skiver, dekk dem med brødsmuler og stek dem i ovnen til de er sprø. Topp dem deretter med alt du elsker med nachos: ost, les mer

Fylte poteter med stekte paprikaer, tomater og sprø brødsmuler kan nytes som forrett eller som tilbehør til en hovedrett. En tilsynelatende kjedelig ingrediens som poteter er en fantastisk base for en livlig... les mer

Den meksikanske forretten tostadas skiller seg fra tacoer ved at grønnsaker og kjøtt legges lagvis på en sprø, stekt tortilla. Tostadas lages vanligvis med tortillaer som ikke lenger er ferske nok til taco, men det er fortsatt for tidlig å kaste dem. Du kan... les mer

I Mexico er nesten ingen måltider komplett uten en liten dose tortillaer på bordet. En liten tortilla kan fylles med hva som helst fra bordet, og dermed lage en taco. Fisketacoer stammer fra Mexicos stillehavskyst og ble raskt... les mer

Tradisjonelle meksikanske maischips, nachos, kan serveres ikke bare som en snack med forskjellige dipper, men også som et fullverdig måltid. Legg chipsene på folie og dryss over revet ost og pølse, og legg deretter til en skjefull. les mer

• Flautas
• Avokadokrem

Meksikanske flautas (spansk: flauta – fløyte), eller som de også kalles taquitos, er små rør av mais- eller hvetetortillaer fylt med en rekke fyll: kjøtt, kylling, ost, grønnsaker og krydder. Det ferdige fyllet pakkes inn i tortillaer. les mer

• Scones med skinke og vårløk
• Chavre med sitron og urter

En morsdagsbrunsj kan starte med den behagelige aromaen som strømmer fra kjøkkenet. Disse deilige sconesene med kjernemelk er raske å lage. De er luftige og mer som shortbread, noe som gjør dem til en perfekt kombinasjon med mangold – en... les mer

I sommervarmen, når du ikke har lyst til å slå på ovnen, men likevel vil unne deg selv og dine kjære en deilig bakt potet, kan du bruke grillen. Resultatet er en solid rett med ost og bacon. Denne oppskriften kan betraktes som... les mer

• Svampekake og fyll
• Topping
• Grunnleggende sjokoladesvampkake

Jordbæris vil forsterke den unike kombinasjonen av sjokoladesvampkake og jordbær. Iskremen, som gir en behagelig kjølighet på en varm sommerdag, er et herlig topping. Denne iskaken byr på en forfriskende forandring fra den klassiske... les mer

Denne enkle oppskriften på ostekake i slow cooker gjør den enkel å tilberede, og den krever ikke konstant oppmerksomhet. Den resulterende desserten er utrolig mør. Ostekake i slow cooker er perfekt for sommeren, når ovnsvarmen er vanskelig å kontrollere. les mer

• Kake
• Sjokoladeglasur

Denne fyldige sjokoladekaken, «Devil's Food», er det rake motsatte av en annen populær hvit og luftig svampkake, «Angel Food», men ikke mindre deilig. Saftige sjokoladelag er klemt inn og fullstendig dekket av sjokoladeglasur. Kaken er... les mer

• Cupcakes
• Dekorering

Det engelske navnet på denne typen kake, «cupcake», kommer fra de engelske ordene «cup» og «cake», og taler for seg selv: det er en liten kake på størrelse med en kopp, dekorert med en luftig kremlokk eller glasur. I denne oppskriften er kaken... les mer

• Sjokoladekake
• Karamellkrem
• Sjokoladeganache

En sjokoladekake vil sette stemningen for hele kvelden; del de kjærlighetsfylte følelsene av kjærlighet med partneren din på Valentinsdagen. Denne kaken ser ut som et godteri fra en samling sjokolader, derav navnet. les mer

• Sjokoladekake
• Cottage cheese-fyll med kirsebær i sirup
• Sjokoladeglasur

Denne konfektkaken er inspirert av en elegant eske med sjokolade. Kirsebær og sjokolade er en klassisk, og derfor tidstestet, dessertkombinasjon. Denne desserten vil garantert gi et varig inntrykk. les mer

• Cupcake
• Streusel

Du vil ikke engang legge merke til hvordan et stykke av denne paien smelter over en kopp kaffe. Den er utrolig deilig, mør og toppet med sprø pekannøtter. Den er ikke så vanskelig å lage, og den holder seg i hele tre dager, selv om du sannsynligvis ikke trenger å sjekke det. En liten hemmelighet er... les mer

• Sjokoladeglasur
• Topping
• Kake
• Grunnleggende sjokoladesvampkake

Kaken kombinerer smakene fra den amerikanske desserten S'mores: grahamkjeks, marshmallows og sjokolade dukker opp her som en subtil påminnelse om desserten. For å lage kaken må du bake en enkel svampkake med vegetabilsk olje og rømme. Deretter svampkaken, med et lag av - les mer

• Kjeks
• Eplefyll

Galette er et begrep som brukes i fransk mat for å beskrive ulike typer flate, runde eller på annen måte formede sprø kjeks eller flatbrød. For eksempel er bretonske galetter runde pannekaker pakket rundt... les mer

• Kokosnøttkake
• Ostekake
• Limekrem
• Topping

Ostekake er en dessert som består av ett eller flere lag. Bunnen og det tynneste laget består av en blanding av myk fersk ost (vanligvis kremost eller ricotta), egg, vanilje og sukker. Det nederste laget er ofte laget av en skorpe eller en bunn av smuldret... les mer

• Kaker
• Vaniljesaus

Til tross for overfloden av nye, trendy kaker i disse dager, kan den gode gamle Napoleon-kaken lett konkurrere på smak. Myk og smeltende i munnen, denne lagdelte kaken dynket i vaniljesaus har lenge vært et tradisjonelt russisk bakverk. Tross alt, i - les mer

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smakskombinasjon. De gir salater en unik vri, og leverer en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmak, en saftig tekstur og et livlig utseende. Nøkkelen til en jordbærsalat er... les mer

• Buffalo blomkål
• Ostedipsaus

Denne forretten med bakt blomkål er et lettere alternativ til kyllingvinger fordi den smaker akkurat som alles favoritt Buffalo-saus: krydret hvitløks-Sriracha og smør, og den er også spiselig - les mer

• Kake
• Fylling
• Topping
• Grunnleggende sjokoladesvampkake

En fantastisk deilig kake som vil bli husket lenge for sin myke, saftige sukkerbrød, delikate puddinglignende fyll og interessante smakskombinasjon. Forfriskende mynte står i vakker kontrast til den varme, fløyelsmyke smaken av sjokolade. Og dens muntre utseende... les mer

• Kake
• Fylling
• Ganache-glasur
• Grunnleggende sjokoladesvampkake

Brooklyn Blackout-sjokoladekake er enhver sjokoladeelskeres drøm! En sjokoladesvampkake som smelter i munnen med sjokoladepuddingfyll og sjokoladeglasur. Denne mørke kaken ble laget i Brooklyn under andre verdenskrig for å minnes strømbruddet. les mer

• Kake
• Ostemassekrem

Mostacho de fresa er en tradisjonell meksikansk dessert, som antas å ha sin opprinnelse i det nordøstlige Mexico. Stek kakebunnen, og bland nøtter og kjeksbiter inn i den piskede eggehviteblandingen. For en bedre smak er det best å... les mer

Potetdumplings (Pol. pierogi), brukt som base for salat, er en ganske enkel rett laget av en ferdiglaget ingrediens. Dyktige kokker unngår imidlertid vanligvis ferdiglagde dumplings og lager sine egne. Til salaten må dumplingsene kokes og krydres. les mer

Kombinasjonen av agurker og rømme har lenge vært en tradisjonell del av hjemmelaget mat i mange land. Agurk-yoghurtsalater og -sauser er spesielt populære i de varme regionene i Europa og India på grunn av sin forfriskende smak. Prøv denne agurk- og løksalaten i - les mer

Cajun-kjøkkenet, tradisjonelt i den amerikanske delstaten Louisiana, er, i likhet med all annen matkultur i de sørlige regionene, rikt på et bredt utvalg av krydder. Løkringer tilberedt på Cajun-måte er utrolig deilige og... les mer

• Sjokoladekake med svamp
• Marshmallow-glasur

Det er umulig å si nøyaktig når og hvor kake først ble oppfunnet. Ifølge én teori dukket kake først opp i Italia; ifølge en annen i Østen. Det er imidlertid kjent at den helt i begynnelsen lignet mer på et brød, og pynt dukket først opp mye senere. les mer

Blomkål er et verdifullt kostholdsprodukt som overgår andre typer kål i sine ernæringsmessige egenskaper og smak. Alle som følger med på kostholdet sitt og trenger en sunn daglig meny, bør vurdere retter laget av den. les mer

Grillet maissalat er den perfekte tilbehørsretten til biff. Den kombinerer harmonisk smakene av røkt mais, chilipepper, salt ost, aromatisk koriander og frisk, forfriskende lime. Grill maiskolben og topp den med rømme. les mer

• Sjokoladesvampkake
• Pisket ganache
• Montering av kaken
• Saltet karamell

En herlig kake med sjokolade-appelsinfyll og saltet karamell. Appelsin og sjokolade passer vakkert sammen, og den saltede karamellen tilfører en interessant smaksopplevelse som skaper en kontrast som skjærer gjennom den sukkerholdige søtheten. Til tross for... les mer

Det fine med pastasalat er at den fyldige, nøytrale pastabasen passer godt til nesten all mat, enten det er grønnsaker, kjøtt eller fisk. I tillegg inneholder pastaen deilige sauser og dressinger, noe som gir hele retten smak. Legg til: les mer

Hermetisk tunfisk har lenge vært den perfekte ingrediensen i lette, næringsrike og sunne salater. For å unngå bryderiet med å prøve å finne en mettende og deilig middag, lag en rask salat med italiensk pasta, tunfisk, hermetiske bønner og selleri. les mer