Stivelse
Denne franske galetten er enkel å lage og har en herlig fruktig, bæraktig smak med et hint av ingefærkrydder. Lag eple- og bjørnebærfyllet, og tilsett litt maisenna for å gi det en behagelig, litt geléaktig konsistens. les mer
Japanske tempura-forretter har lenge vært en fast del av europeiske og vestlige menyer. Det er umulig å ikke forelske seg i disse sprø bitene. Tempura brukes vanligvis til å steke grønnsaker, fisk, sjømat og sopp for å bevare maten fra... les mer
Trifle er en engelsk dessert laget av svampekake med vaniljesaus, fruktjuice eller gelé og pisket krem, vanligvis lagvis. Den første triflen var pisket krem med sukker, ingefær og rosevann; senere ble den... les mer
Disse lukkede tartlettene fylt med friske jordbær vil garantert glede alle. Siden denne oppskriften bruker ferdiglaget paideig, er det enkelt å lage denne desserten. En annen udiskutabel fordel er... les mer
Steg-for-steg fotooppskrift. Denne originale burger-og-ost-kaken vil garantert tiltrekke seg gjestenes oppmerksomhet med utseendet sitt. Og selv om den er litt vanskelig å lage, er salatbladene laget av syltetøy, osten er laget av fudge, og karbonaden er laget av en bunn toppet med... les mer
Kjeksene er rike på frisk sitrussmak, og de oransje trekantene på toppen fullfører desserten og gjør den utrolig appetittvekkende. Du må kanskje steke dem litt lenger for å tykne fyllet tilstrekkelig. Uansett er disse kjeksene utmerkede – les mer
Denne oppskriften på amerikansk bananpudding er laget med vaniljekjeks med bananlikør over, toppet med banan-vaniljekrem, ferske bananskiver og pisket krem. Det er raskt og enkelt nok - les mer
En dessert fra den anerkjente amerikanske kokken og forfatteren Virginia Willis, hvis oppskrifter inneholder amerikansk sørstatsmat og fransk mat. Denne blåbærostekaken uten steking er en dessert som består av en pekannøtteskorpe med kremostfyll laget av - les mer
Den delikate franske marengskjeksen, makronen, har vunnet hjertene til elskere av lyse og delikate desserter. Men denne delikatessen har en engelsk fetter, makronen, som er helt annerledes. Og selv om begge dessertene stammer fra... les mer
Flettede paier med fruktfyll forbindes ofte med varmen og komforten i hjemmet. Bak en blåbærpai til et hjertelig teselskap med dine kjære, og nyt ikke bare det fantastiske utseendet, men også den fantastiske smaken. les mer
Småkaker laget med sprøyte er spesielt deilige, smuldrende og smeltende, takket være den spesielle myke småkakedeigen som er blandet inn i dem. Foruten den utmerkede teksturen har disse kakene også et vakkert utseende. Du kan... les mer
Denne vintagekaken er dekorert med en marengsbasert glasur, smaksatt med et behagelig hint av den populære Baileys- og Kahlua-baserte Mudslide-cocktailen. Glasuren bruker 200 gram sukker, og det vil ta litt tid før den løser seg opp i... les mer
Pavlova-kaken er like lett og luftig som ballerinaen Anna Pavlova, som den ble oppkalt etter etter hennes reise til Australia og New Zealand. Forresten, disse to landene hevder kakens opprinnelse, noe som er et debattemne. les mer
Franske madeleiner bakes tradisjonelt i form av kamskjell med genovesisk svampekake tilsatt mandelmel. Siden svampekaken ikke inneholder bakepulver, lages deigen av godt piskede eggehviter og eggeplommer, som tilsettes i omganger. les mer
New York-ostekake skiller seg ut fra andre ostekaker og har sine egne særegne trekk som gjør den umiskjennelig. For det første består New York-ostekake tradisjonelt av tre lag: en skorpe laget av knuste kjeks, et fyll laget av - les mer
Aprikoselskere vil sette pris på denne versjonen av en fransk dessert. Den delikate, luftige souffléen passer perfekt til den fruktige smaken av bringebærsausen. Den ferdige retten kan drysses med melis. Skrap ut litt av soufflésmulene ved servering. les mer
Croquembouche (fra fransk croquer en bouche – sprø i munnen) er et av de mest fremtredende eksemplene på fransk haute cuisine fra begynnelsen av 1800-tallet. Desserten lages i form av en stor kjegle med fylte profiteroler som holdes sammen med karamell. Tradisjonelt - les mer
Cake pops har nylig blitt en populær julegodbit. Det er minikaker på pinner, formet som en stor kjærlighet på pinne, dekket med glasur og pyntet. Cake pops er flotte fordi du kan holde desserten i hendene, uten behov for bestikk eller... les mer
Ladyfingers brukes ofte som ingrediens i andre desserter, men de kan også være en frittstående søt rett. Disse kjeksene er laget av en svampedeig som ligner på kakelag. De har en delikat tekstur. les mer
Denne desserten kombinerer den uovertrufne smaken av kirsebærpai med den praktiske størrelsen på en cupcake. Den er perfekt for en piknik, for eksempel. Disse minipaiene er dekorert med et gittermønster på toppen, akkurat som den klassiske versjonen i full størrelse. les mer
Marengskaker gleder alltid med sin lette, sprø tekstur og utrolige smak. En slik kake er Dacquoise, oppfunnet i den franske byen Dax. Navnet oversettes bokstavelig talt til «fra Dax». Kakebunnen er laget av nøttemarengser. les mer
Den perfekte vaniljesausisen med en rik, kremet smak og appelsinfriskhet. Unn dine kjære deilig hjemmelaget iskrem av høyeste kvalitet du kan være sikker på. Kun naturlig kremfløte gir iskremen sin... les mer
Denne oppskriften gir seks vakre minipaier, hver 13 cm i diameter. Den delikate kremen vil imponere enhver kokoselsker. Pisket krem pynter ikke bare toppen av disse minipaiene, men fungerer også som fyll, og gir et snev av... les mer
En klassisk, delikat kombinasjon av luftig vaniljesvamp og duftende sitronkrem, toppet med en tyktflytende og sprø marengs. Å lage denne kaken vil kreve litt tålmodighet og litt ferdigheter med en kjøkkenbrenner. Dessert - les mer
En lett dessert som garantert vil glede ostekakeelskere, men som likevel er mye enklere å tilberede. Det kremete fyllet passer perfekt til den sprø skorpen. Denne galetten er en av de beste måtene å bruke jordbær på. Denne livlige paien vil... les mer
Det krever ingen tidkrevende eller kjedelig deigkjeveling å lage disse sitronbarene. Bare trykk bunnen ned i en form og stek. La desserten avkjøles helt før du skjærer i firkanter. Det anbefales også å avkjøle... les mer
Sjokoladedesserter kan løfte humøret hos hvem som helst, og du trenger ikke engang å vente på en høytid for å oppleve dem. Denne lille desserten har en spesiell sjarm takket være sjokoladebitene i deigen, som ikke sprer seg og beholder formen når de stekes. les mer
Denne oppskriften bruker lokk fra Mason-krukker på en unik måte. De brukes som bakeformer, noe som resulterer i en pai i perfekt størrelse – akkurat passe for én porsjon og enkel å håndtere. les mer
Det engelske navnet på iskrem laget med denne oppskriften er «ripple», som betyr «bølget». Dette refererer til iskrem med flerfargede bølgete årer av frukt, bær eller sjokoladefyll. Ideelt sett trenger du en iskremmaskin, men ... les mer
En utrolig smakfull forrett eller tilbehør med aubergine. Sprøttheten og den påfølgende krydderutbruddet vil gjøre deg målløs. Fritering anses ofte ikke som en sunn tilberedningsmetode på grunn av overfloden av olje, men når det gjelder... les mer
En terte er en typisk fransk åpen pai med fyll lagt på en bunnen av paideig med riflede kanter. En terte kan enten være en dessert eller en hovedrett hvis fyllet er grønnsaker, kjøtt eller fisk, fylt med... les mer
Du har sikkert støtt på kakemel, bakemel eller bakemel i oppskrifter mange ganger. Det skiller seg fra vanlig mel ved at det har redusert gluteninnhold. Denne egenskapen gjør at bakevarer laget med det kan... les mer
Brooklyn Blackout-sjokoladekake er enhver sjokoladeelskeres drøm! En sjokoladesvampkake som smelter i munnen med sjokoladepuddingfyll og sjokoladeglasur. Denne mørke kaken ble laget i Brooklyn under andre verdenskrig for å minnes strømbruddet. les mer
Sitronkrem er en engelsk vaniljesaus smaksatt med sitronsaft og -skall. Den delikate teksturen til den kremete vaniljesausen, kombinert med den glitrende sitrusaromaen, har lenge gjort sitronkrem til et favorittfyll for millioner av mennesker. Den kan være... les mer
Kung Pao-aubergine er en vegetarisk versjon av den berømte kinesiske wokretten Kung Pao-kylling. De næringsrike og kjøttfulle auberginene blandes sømløst med den asiatiske sausen og krydderne, og er en verdig erstatning for kyllingbiter. Rask - les mer
Alle har kjent éclairen siden barndommen. Disse luftige rørene fylt med vaniljesaus har lenge vært kjent for oss, og få mennesker er klar over at de en gang ble ansett som en utsøkt dessert og servert ved kongehuset. Mye - les mer
En kremet pudding med utrolig dybde i smaken som avslører en helt ny betydning dagen etter. For en alkoholfri versjon kan du utelate likøren eller bruke banansirup i stedet. Vaniljekjeks til pudding - les mer
Kokosflak og kokosmelk brukes ofte i hjemmebakst fordi de gir en veldig delikat smak til desserter. Kokosmasse og melk er utmerket til kremer og passer godt til pisket krem og vanilje. Denne kaken vil bli en hit med... les mer
Bananpudding lages vanligvis som en frittstående dessert, men den er også perfekt som kakefyll, siden den i hovedsak er delvis vaniljesaus. Denne kaken er enkel å lage, og resultatene er rett og slett fantastiske— les mer
Appetittvekkende eclairer med et delikat vaniljefyll, sjenerøst dekket med en skinnende, flerfarget glasur og fylt med den deiligste vaniljesausen... Du vil garantert elske dette fantastiske hjemmelagde bakverket, ikke sant? Eclairer med farget glasur ─ Oppskrift, - les mer
Den legendariske amerikanske Twinkie, populær i mange land, kan nå lages hjemme. Denne desserten har trollbundet verden med sin delikate smak og tekstur av en fast, gyllen svampkake med kremet fyll. Derfor... les mer
Tilbered løkringer slik de lages i de beste biffhusene og kjøttrestaurantene. Løken skjæres i brede ringer, paneres og friteres. Disse sprø ringene er et deilig tilbehør til kjøttretter og en god ølsnack. les mer
Dette er en variant av den franske desserten clafoutis, som vanligvis bakes med kirsebær, men i denne versjonen gir bringebærene en ukonvensjonell vri på den klassiske quichen. En utrolig enkel godbit å lage, den krever ikke... les mer
Cola, soyasaus og hvitløk gir denne retten en unik søt og sur smak, og den grillede kyllingen er utrolig mør og saftig. Syltede chilipepper gir et snev av pikanthet. les mer
En av de mest harmoniske smakskombinasjonene: banan og melkesjokolade gjør denne delikate puddingen til en spesiell dessert som kan lages både til høytider og hverdagsbruk. Spesielt siden den er ganske enkel å tilberede. Hell sjokolade over. les mer
Hvis du elsker den italienske desserten tiramisu og bananpudding, vil du garantert elske denne kombinasjonen. Lag en kremet pudding og mascarponekrem og hell den over kaffegjennomvåte kjeks. Topp med bananskiver og gjenta. les mer
Løkringer finner du på menyen til nesten alle puber eller kafeer i amerikansk stil. Denne sprø snacksen er mør inni, men likevel utrolig enkel å tilberede og budsjettvennlig. Dessuten kan ringene brukes til... les mer
Denne versjonen av pudding, som ligner på banankrem, kan kalles «lat». Til tross for den mindre forberedelsen, er resultatet på ingen måte dårligere enn den tradisjonelle retten. Vær forsiktig når du... les mer
Tradisjonell amerikansk bananpudding, selv om den er populær over hele landet, regnes som en sørstatsdessert. Delikat vaniljekrem, bananer og kjeks legges lagvis i en form, toppes med marengs og stekes i ovnen. Puddingens konsistens varierer avhengig av... les mer
Bananpudding er en tradisjonell amerikansk dessert laget med vaniljekrem, bananer og pisket krem. Selv om bananpudding ofte lages med kjeks, krever ikke denne oppskriften dem, ettersom puddinger opprinnelig ble laget med... les mer
Denne veganske ostekaken uten melk og egg er mør og deilig takket være kombinasjonen av myk tofu og vegansk kremost. Tofu er mykere og mer smuldrete enn vanlig tofu, noe som gjør den ideell for... les mer
Dark 'n' Stormy Pie er en konditorvariant av den berømte Dark 'n' Stormy-cocktailen, laget med ingefærøl, mørk rom og lime. Bunnen av den alkoholholdige paien er laget av en skorpe laget av knust... les mer
Poteter har en ny rival: aspargesfries. En ølrøre og varm olje sørger for at de grønne stilkene blir gyllenbrune og sprø. Sitronaioli er en god dippsaus, og du kan velge mellom tre krydderalternativer. les mer
Frityrstekte kyllingvinger dyppet i en sukkerøl-barbecuesaus er utrolig saftige inni og sprø utenpå. Denne tilberedningsmetoden gir også en unik, velsmakende smak. Fordi disse deilige vingene er... les mer
Utrolig mør kylling i asiatisk stil. Den krever bare én kjele, så det er ikke behov for fjell av skitten oppvask etter din kulinariske kreativitet. Denne retten er svært allsidig og kan nytes alene eller med et tilbehør. les mer
Denne luftige japanske ostekaken kalles også «bomullsostekake». Denne svampete kaken skiller seg fra vanlig ostekake ved å bruke mindre kremost og sukker. Dette resulterer i en mindre søt smak og lavere kaloriinnhold. Takket være teknologien - les mer
I mange år, til og med århundrer, har sjokoladepudding fortsatt å trollbinde hjertene til de som er glad i søtsaker. I dag er det utrolig vanskelig å finne noen som ikke aner hva denne desserten er. Måtene å tilberede pudding på er uendelige. Noen involverer... les mer
Kirsebærpai er med rette nummer to i popularitet på verdensbasis etter eplepai. Mange land arrangerer til og med kirsebær- og kirsebærpaifestivaler, inkludert Russland. Hvert år, i landsbyen Shiryaevo i Samara-regionen, les mer
Sjokoladepudding er en tradisjonell engelsk rett. Den originale oppskriften inneholder mel, ferske egg, melk og sukker. Det er en deilig og utrolig mør dessert som alle burde prøve. les mer
Disse luftige hjemmelagde pannekakene kan lages på bare noen få minutter hvis du allerede har denne blandingen for hånden. Denne oppskriften gir 9 kopper tørrblanding – nok til å lage oppskriften nedenfor fire ganger (14 pannekaker fra én porsjon). les mer
Hjemmelaget butterdeig tar ikke mye tid hvis du bruker ferdiglaget butterdeig, som du kan kjøpe i ethvert supermarked. Legg et fyll av velduftende jordbærsyltetøy og en sukkerglasur på toppen – og du har en deilig hjemmelaget butterdeigsdessert med - les mer
Epler kombinert med aromatisk kanel, glatt kremost og pisket krem er det perfekte fyllet til pannekaker. Karamellsaus fullfører denne enkle, men sofistikerte retten. Disse pannekakene er raske og enkle å lage til dessert eller frokost. les mer
Palačinke er en spesiell type tynn pannekake som er vanlig i Sentral- og Øst-Europa, vanligvis servert med en rekke fyll. Disse palačinkene er fylt med banan og jordbær og toppet med pisket krem, sjokoladeganache og... les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Denne fyldige og originale pannekakekaken med den mest delikate appelsinkremen er en perfekt festlig dessert til Maslenitsa. Selv om den er laget med pannekaker, føles den ikke tung eller fet. Hvorfor? Fordi den er perfekt— les mer
Oppskrift med bilder - hvordan lage marshmallows hjemme. les mer
En trinnvis oppskrift med bilder - hvordan lage marshmallows hjemme. les mer
En trinnvis oppskrift på å lage fondue med brieost og champagne. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Tacokrydderblanding er et meksikansk krydder som vanligvis inneholder maisenna, chilipulver, malt spisskummen, paprika, koriander og salt, og kan også inneholde tørket løk, chili, oregano, merian, salt, sort pepper og tørket hvitløk. les mer
En trinnvis oppskrift på å lage frokostblandingbarer fylt med tre typer bær som mellommåltid. les mer
En trinn-for-trinn-oppskrift for å lage glutenfrie, individuelle ostekaker med eggnogkrem. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Hjemmelaget gresskar- og tofupai. Denne oppskriften bruker flere veganske ingredienser for å sikre at gresskarpaien er vegansk. Uraffinert kokosolje gir en luftig, smøraktig tekstur på skorpen, og les mer
Blant glutenfrie bakevarer er produkter laget av amarantmel, som gir en nøtteaktig smak, høyt verdsatt. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Stekt svinefilet pakket inn i bacon, servert med saus. les mer
Toppet med pisket krem og sprø ristede mandler, er disse pannekakene en klassisk sommerfruktdessert i luksuriøs frokostform. Hvis du har aprikoser, plommer eller andre modne steinfrukter, kan du legge til... les mer










































































































