Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Epler kombinert med aromatisk kanel, glatt kremost og pisket krem ​​er det perfekte fyllet til pannekaker. Karamellsaus fullfører denne enkle, men sofistikerte retten. Disse pannekakene er raske og enkle å lage til dessert eller frokost.

Ingredienser:

• 2 klare dessertpannekaker diameter på omtrent 25 cm.
• 1 teskje granulert sukker
• 1/4 ts maisenna
• 1/8 ts kanel
• En klype salt
• 1/2 kopp hakkede epler
• 1/8 teskje sitronsaft
• 1 ss kremost ved romtemperatur
• 1/2 kopp pisket krem
• 1 ts Dolce de Leche karamellkrem, romtemperatur
• Melis til pynt, valgfritt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

pannekaker, epler, kremost, krem dolce de leche, sitronsaft, stivelse, krem, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Sett en liten kjele med slippbelegg på komfyren og bland sukker, maisenna, kanel og salt med 2 spiseskjeer kaldt vann. Rør til det er oppløst.
  
  Tilsett eplene og sitronsaften og rør om. Sett over middels varme og legg på lokk. Kok i ca. 5 minutter, ta av lokket av og til og rør til eplene er myke og væsken har tyknet.
Trinn 2
• Ta kjelen av varmen og hell blandingen over i en bolle. La den avkjøles i noen minutter. Rør inn kremostblandingen godt. Vend inn den piskede kremfløten.
Trinn 3
• Legg pannekakene flatt utover på et tørt underlag. Fordel epleblandingen i like store porsjoner over pannekakene. Rull hver pannekake til en pakke, først brett kantene innover, deretter brett kantene oppover.
Trinn 4
• Sett en stekepanne dekket med matoljespray over middels varme. Legg pannekakene i stekepannen med brettede kanter ned. Stek til de er gyllenbrune, ca. 1 minutt per side.
  
  Legg pannekakene på en tallerken og hell over karamelldippDryss med melis på toppen om ønskelig.

Stemmer: 1

Forfatter av oppskriften - Lisa Lillian er en forfatter av kalorifattige og glutenfrie oppskrifter.