Gjærdeig

Kantene på denne pizzaen er toppet med deilige kjøttboller av kjøttdeig. I tillegg til kjøttet inneholder kjøttbollene også bacon, parmesan og aromatiske krydder. Med denne presentasjonen kan du være sikker på at pizzaen din vil bli fortært til minste detalj. les mer

• Smultringer
• Glasur

Klassiske amerikanske smultringer er luftige, frityrstekte ringer toppet med en deilig glasur. De er uimotståelige. Gjærhevede smultringer har en mer porøs, luftig tekstur og en uforlignelig smak. De tar tid å tilberede, men... les mer

Høydepunktet på denne pizzaen er den deilige skorpen, fylt med kremet ost og toppet med ringer av sterk jalapeño. Kjernen er toppet med tomatsaus og en blanding av revet mozzarella og syrlig pepper jack-ost. Pizzaen er akkurat passe mengde sprø og... les mer

Når du trenger en rask og enkel måte å lage en deilig pizza på, er italiensk pølse din venn. Grill den og skjær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatmarinara-saus for et deilig topping og en saftig og mettende pizza. les mer

Hvis du arrangerer en ølfest, serverer du i tillegg til de tradisjonelle øl-tema-forrettene en gigantisk kringle fylt med et smakfullt, mykt ølostfyll. For å lage den, strekk ut romtemperert pizzadeig. les mer

Lag en enkel og deilig hjemmelaget pizza som ser like sofistikert ut som om du kom fra en fancy restaurant. For å gjøre det enklere, bruk ferdiglaget (kjøpt) pizzadeig. Kjevle den ut til en stor bunn og stek den først uten - les mer

Selv om varm, saftig pizza er en velkommen godbit på enhver fest, kan du ta det et skritt videre og gjøre den til en morsom forrett på pinne. På denne måten er det enklere å spise uten å bli skitne på hendene. Kjevle ut ferdiglaget pizzadeig og... les mer

Tradisjonell fransk tarte flambée lages som et flatbrød toppet med rømme, ost, løk og bacon, men den blir enda mer mettende og smakfull når den toppes med eggerøre, Fresno-paprika og geitost. En god base ville være: les mer

• Deig
• Topping
• Glasur

Bare aromaen av dette fantastiske brødet vil vekke appetitten, for ikke å nevne den deilige skorpen og den luftige smule. Brødet bakes av gjærdeig, som formes til små brød og stekes før det settes i ovnen. les mer

Pizzetta er en miniatyrpizza som ofte serveres som forrett på fester. Den skiller seg bare fra en vanlig pizza i størrelse; alle andre ingredienser er de samme. Bak for eksempel deilige pizzetaer med smakfull gorgonzola-blåmuggost og søt... les mer

• Deig
• Topping

Brødpinner, eller «grisini» på italiensk, er en allsidig snacks som er perfekt for en rask matbit, en erstatning for brød til hovedretter, et godt tilbehør til øl, eller bare for å ta med på tur. De er en favoritt blant både barn og voksne. les mer

• Pizza
• Basilikumvinaigrette

Hva kan være mer deilig enn en skikkelig hjemmelaget pizza? Grillet pizza! Når den tas av kullene, får den en unik sommerlig aroma som passer perfekt til middelhavstoppingen. Du kan bruke hvilken som helst pizzadeig du liker, les mer

• Biff
• Pizza
• Balsamico-glasur
• Pizzadeig

En elegant pizza som harmonisk kombinerer smakene av syrlig blåmuggost, saftig biff, syrlig brønnkarse og en søt balsamico-glasur. Denne pizzaen er ferdig grillet. Du kan blande deigen på forhånd og deretter... les mer

Pizzaen grilles fra skorpe til topping, noe som gir ekstra sommersmak, spesielt når den grilles over trekull. Grilltoppinger som en enkel tomatsaus laget av moste, stekte tomater, som les mer

• Deig
• Deig

Disse luftige hawaiiske bollene er så deilige at du ikke klarer å slutte å spise dem. De er myke og litt søte, takket være brunt sukker og ananasjuice blandet inn i deigen. Du vil ikke merke den sterke smaken – les mer

Til tross navnet har dette hawaiiske brødet en litt søt smak og passer perfekt til enhver rett. Dette myke og luftige brødet spises best samme dag som det stekes, men det lager også deilige franske bakverk dagen etter. les mer

• Deig
• Deig

Dette tradisjonelle portugisiske søte brødet har en rik, mørk skorpe, en luftig hvit smule, en litt søt smak og en subtil sitrusaroma. Det er perfekt for både høytider og hverdagsbruk. Start med å lage brødet med en surdeig. les mer

Det portugisiske høytidsbrødet Folar de Páscoa oversettes til «påskegave». Tradisjonelt ga fadderne denne kaken, med et kokt egg inni, til fadderbarna sine til påske. Dette myke, fyldige og deilige brødet spises vanligvis med te eller melk. les mer

• Pannekaker
• Hjemmelaget smør
• Appelsin- og blåbærsyltetøy

Disse deilige og luftige bollene er laget av gjærdeig og stekt i en panne i metallringer, noe som gjør dem veldig høye og pent runde. Den flytende deigen blandes med melk og mel, og både gjær og - les mer

Selv i viktoriatiden i England ble myke, svampete crumpets – luftige pannekaker laget av gjærdeig – tradisjonelt servert med te. Crumpets inneholder svært få ingredienser: mel, melk, rikelig med gjær og bakepulver. les mer

• Pannekaker
• Hjemmelaget smør

Crumpets er tradisjonelle engelsktalende pannekaker laget av gjærdeig. De stekes i en stekepanne og har en perfekt rund form, blir høye, luftige og dekket med en rekke hull som lar smeltet smør strømme inn i dem. les mer

Denne fantastiske paien vil være en fin måte å starte dagen på i beste humør, spesielt hvis du trenger å spare varmen til det festlige påskebordet, når alle samles. Grunnlaget for denne deilige og fyldige frokostpaien er les mer

• Påskehareboller
• Gjærblanding
• Glasur

Myke og velduftende stiliserte boller formet som søte kaniner er en flott godbit til påske eller bare for å glede barna. Gjærdeigen er blandet med rosiner og krydder som kanel, muskatnøtt og ingefær, som gir et snev av smak. les mer

De berømte Boston Parker House-bollene fengsler med sin luftige, litt søte smule og et hint av smøraktig aroma. For å lage dem trenger du bare gjær, mel, sukker, smør og egg. For å bevare den luftige teksturen, les mer

• Pizza
• 100 % fullkornspizzadeig

Denne sunne vegetarpizzaen er rik på fiber, protein, vitaminer og mineraler. Den er laget med en bunn av 100 % fullkorn, toppet med squash, cherrytomater, oliven, basilikum, mozzarella og fetaost, og stekt i les mer

Hvitløksknuter ble oppfunnet av en amerikansk pizzeria med rester av pizzadeig. De ble formet til knuter, stekt, dekket med aromatisk olje og solgt billig eller servert som et gratis tilbehør til dyrere bestillinger. Imidlertid... les mer

Den tradisjonelle amerikanske muffulettaen, oppfunnet av lokale sicilianere, er en stor sandwich fylt med diverse italienske kjøttpålegg, syltede grønnsaker og provoloneost. Men den er enda deiligere når den lages i form av en stor... les mer

Denne vaffeloppskriften bruker gjærdeig, så begynn å blande den om kvelden og sett den i kjøleskapet over natten. Om morgenen tilsetter du de resterende ingrediensene og steker i et elektrisk vaffeljern med slippbelegg. Vaflene blir... les mer

• Kake
• Fylling

Khachapuri er et tradisjonelt georgisk bakverk laget med deig, ost og egg, og finnes i mange forskjellige varianter over hele Georgia. Men kanskje den mest interessante khachapurien er den adjariske khachapurien, en båtformet rett fylt med ost og... les mer

Et annet navn for lange, sprø brødpinner er grissini, og de stammer fra Italia, hvor de lenge har blitt servert som forrett til måltider. De finnes ofte på bordene i italienske restauranter rundt om i verden. les mer

Bare skorpen er stekt her, men alle grønnsakene er fulle av friskhet. Det er også en god unnskyldning for å finne frem en dings som et rivjern. Dette flatbrødet, med sine kaotisk overlappende grønne, hvite og røde sirkler av agurk og reddik, kan bli... les mer

I USA er comfort food en favorittmat; den skal være smakfull og næringsrik. Slik mat tilberedes for å gjenopprette mental balanse og er langt fra å bli ansett som sunn. Paier er ganske populære; de ​​er ikke bare kraftfulle, men også... les mer

Detroit-style pizza skiller seg fra andre pizzatyper med sin luftige skorpe og sprø ostekanter. Toppingen inkluderer vanligvis ost, pepperoni og tomatsaus, som deretter tilsettes pizzaen etter at den er stekt. les mer

• Speltflatbrød
• Topping

Hvis du vil prøve en pizza med en helt ny smak, prøv hvit pizza. Den skiller seg fra vanlig pizza ved å utelate tomatsausen, som gir pizzaen sin særegne søtsure tomatsmak. Topp heller deigen med minst... les mer

• Deig
• Fylling

En deilig rundstykke fylt med ingredienser fra en populær club sandwich, bakt som et brød. Elt gjærdeigen med olivenolje. Det vil gi rundstykket en herlig tetthet og smaken av italiensk focaccia. Kjevle det ut og... les mer

Lag deilige, luftige og lekre gjærsmultringer med bringebærsyltetøy. Elt først gjærdeigen og la den heve. Hvis du har dårlig tid, er det best å elte deigen om kvelden og la den heve over natten. les mer

• Deig
• Fylling

Bieroks pirozhki er veldig populære blant tyske immigranter som bor i USA. De bakes av gjærdeig med fyll av stekt kjøttdeig og kål. Men i motsetning til russiske pirozhki lages bieroks vanligvis runde. Kjevle ut deigen: les mer

• Deig
• Fylling

En tradisjonell slovensk pai laget av sammenrullede bakverk. Ordet «povitica» betyr «rull», og det stammer fra Bela Krajina-regionen i sørøstlige Slovenia. Den tynne deigen, laget av mel, egg, olje og eddik, er... les mer

• Ekstern bolle
• Indre knute

Meksikanske elotes (spansk for «elote» – maiskolbe) stekes i form av en maiskolbe, en tradisjonell meksikansk frokostblanding. De er formet som boller, men teksturen er mer som en myk, fylt kjeks. Slik tilbereder du elotes: les mer

Knuste hasselnøtter hever smaken til disse berømte kanelsnurrene. Og et hint av nellik gir en ny dimensjon til den søte, krydrede aromaen. Disse rundstykkene er utrolig deilige og vil fly av bordet på kort tid. Og de er enklere å bake også. les mer

Denne gigantiske pretzelformede paien er en deilig og imponerende festforrett. Kjevle ut den ferdige pizzadeigen til et langt ark. Fyll det med ost og syltede jalapeños, og forsegl fyllet ved å strekke hele deigen til et langt tau. les mer

• Pizza
• Kjøttsaus

Mange lar den ytre skorpen ligge igjen når de spiser pizza. Men med denne pizzaen skjer ikke det; hver eneste deilige pizzabit blir spist! Tross alt er skorpen fylt med pepperoni- og mozzarella-pinner. Selve pizzaen lages i Detroit – les mer

For å lage disse dumplingsene trenger du ferdiglaget pizzadeig og smelteost til fyllet. Skjær deigen i firkanter og pakk et stykke ost inn i hver firkant, slik at du danner konvolutter. Smak dem deretter til med dine favorittsaltede sugerør eller... les mer

• Fylling
• Grunnleggende pizzadeig
• Lammepølse og løksyltetøy

Denne pizzaoppskriften gir en tykk bunn som er myk inni og veldig sprø utenpå. Hemmeligheten er at pizzadeigen stekes i olivenolje i en støpejernspanne, og deretter fylles i ovnen med topping. les mer

• Deig og fyll
• Ostemasseglasur

Hvis du elsker de berømte varme kanelsnurrene, men tanken på gjær og deig skremmer deg, bruk ferdiglaget, kjølt hvit brøddeig. Det vil fungere perfekt, og konsistensen vil være akkurat som de bakevaredeigene. A - les mer

Stek et enkelt, raskt brød fylt med italiensk prosciutto. Du kan bruke ferdiglaget fransk brøddeig. Kjevle den ut, legg skiver av prosciutto lagvis og rull den til en fin ring. Smør brødet mens du steker. les mer

Hva kan være mer deilig enn hjemmelagde croissanter? Lette, sprø, velduftende og deilige – de er det perfekte tilbehøret til morgenkaffen din. Disse croissantene er laget utelukkende av hjemmelaget butterdeig, kjærlig utkjevlet på... les mer

Spinatdipp er en av de vanligste og mest brukte sausene i amerikansk mat. Den serveres med mange forretter, både hjemme og på ulike arrangementer, fra hyggelige sammenkomster til buffeer. Denne forretten med en dippsaus, vanligvis tilberedt med - les mer

Oppskriften på disse individuelle pizzaene er utrolig enkel. Du trenger ikke å elte deigen eller lage noen sauser. Ta ferdiglaget pizzadeig og kjevle den til små flatbrød, strekk dem ut i bunnen og form dem til spøkelsesformer. Topp med et hvitt ostefyll. les mer

• Surdeig
• Pannekaker

I motsetning til crêpes er amerikanske pannekaker tykke og luftige, som store pannekaker. Dette endrer smaken tilsvarende. En av de beste måtene å lage deilige, luftige pannekaker som ikke faller av og holder formen, er å kna dem. les mer

Meksikanske cuernitoer (spansk for korte horn) blir ofte sammenlignet med franske croissanter, men likhetene er begrenset til formen. I motsetning til croissanter bakes cuernitoer ikke av butterdeig, men av mørdeig, og deretter - les mer

En calzone er en lukket, halvmåneformet pizza toppet med diverse fyll – ost, skinke, kjøtt, tomater og andre ingredienser. Typisk for Sentral- og Sør-Italia, ble calzones tradisjonelt laget med ost og soltørkede tomater, og litt... les mer

• Boller
• Topping

Conchas (spansk for «skjell») er den mest populære typen pan dulce (søtt brød) i Mexico, og finnes i bakerier over hele landet og noen ganger til og med utenfor. Disse fyldige gjærdeigsbollene er toppet med les mer

• Boller
• Topping

Pan dulce (spansk: pan dulce – søtt brød) er et populært meksikansk bakverk, som er representert av en rekke typer boller og kjeks, totalt finnes det fra 500 til 2000 av dem. Meksikansk søtt brød regnes som et av de mest – les mer

• Boller
• Fylling
• Egg til smøring

Meksikanske chamuco-boller ligner veldig på den berømte wienerbrødsmaken, men skiller seg ut ved at de inneholder en større mengde ostemassefyll. De bakes også av gjærhevet butterdeig, som skjæres i porsjoner og fylles med forskjellige fyll. les mer

• Informasjonskapsel
• Mellomlag

Meksikanske Besos er et halvkuleformet «kyss av to halvdeler» holdt sammen av syltetøy. Du kan tilpasse dem med hvilken som helst smak du liker, ved å bruke forskjellige typer syltetøy. For å lage disse kjeksene trenger du en gjærbasert shortbread-deig, den resulterende... les mer

• Pambaz-boller
• Kyllingsandwich
• Rød salsa (Salsa roja)

Lag miniatyrsmørbrød i meksikansk stil med pambaso-boller fylt med kylling og en krydret rød salsa. Rød salsa, eller salsa roja, er en tradisjonell og en av de mest populære sausene i meksikansk mat. Den er laget av tomater, - les mer

Disse autentiske cemitas-bollene brukes primært til å lage de meksikanske smørbrødene med samme navn, men du kan også bruke dem til å lage andre smørbrød med mye fyll eller sauser uten frykt for at bollen smuldrer. les mer

• Smultringer
• Ganachefyll

Beignets er en populær delikatesse i fransk og kreolsk mat. Mens pommes frites beignets er laget av vannbakte deig, er de i kreolsk mat gjærsmultringer, ofte firkantede i formen. De er ikke mindre deilige enn vannbakte deig. les mer

Som vi alle vet, er grunnlaget for pizza skikkelig tilberedt deig, og for å oppnå et godt resultat trenger du ikke nødvendigvis å tilsette alle tilgjengelige ingrediensene. Det er nok å la deigen heve seg godt, uten å tilsette noe fett. les mer

Svinemørbrad er utrolig mørt og smelter bokstavelig talt i munnen. Og den stekte ananasen, som har blitt som syltetøy, tilfører den manglende saftigheten. Kombinasjonen av svinekjøtt, ananas og teriyakisaus på et flatbrød minner om hawaiisk pizza, hvor den søte smaken... les mer

Deilig italiensk focaccia er en unik forrett eller brøderstatning. Denne oppskriften tilsetter kokte poteter i deigen, noe som skaper en myk og mør tekstur. En sprø skorpe av bakt parmesanost komplementerer smaken perfekt. les mer

Grill tre pizzetaer, småbiter, toppet med saftig, smakfull ruccola, kremet burrataost, søte karamelliserte fersken og sprø prosciutto. Hvis du allerede har ferdiglaget pizzadeig, er stekeprosessen enkel. les mer

Vi har alle lenge vært vant til pizza med kjøtt, sjømat eller grønnsaker, men dette verdensberømte symbolet på Italia kan enkelt forvandles til en dessert. Pizza med blåbær og fersken er veldig lys og fargerik, og den er perfekt å ta med på farten. les mer

Disse bollene ble laget for over hundre år siden i Boston på et av de eldste hotellene i USA, Parker House. De bakes fortsatt i hotellets restaurant, og oppskriften har spredt seg over hele verden. De er elsket for sin tynne, sprø skorpe og— les mer

Gatematelskere har sannsynligvis støtt på mer enn ett sandwichbrød som ikke er like bra. Pølser er en av de enkleste typene sandwich, med minimale ingredienser: et brød, en pølse og saus. Derfor er hver enkelt... les mer

En klassisk flettet bolle drysset med sesamfrø eller valmuefrø finner du i nesten alle bakerier. Med denne oppskriften kan du lage denne velkjente godbiten på ditt eget kjøkken, og glede familien og gjestene dine. Prøv disse... les mer

• Boller
• Fylling

Kanelboller er en slags referanse til Cinnabon-boller, de berømte kanelbollene populært kjent som «cinnabons», som høres ut som det engelske ordet for kanel. Oppskriften er ganske enkel: gjær - les mer

• Brioche
• Fylling

Denne deilige og mettende forretten er et must på julemenyen din. Disse fyldige briochene med sprø skorpe, luftig smørsmule og aromatisk soppfyll med en delikat, kremet smak vil bli en hit hos gjestene dine. Elt - les mer

• Deig
• Brød

Overraskende nok er det mest populære italienske brødet bare litt over 35 år gammelt. Produksjonen startet tidlig på 1980-tallet med mål om å degradere den franske baguetten til andreplass i Italia. Og de hadde rett. Den nye ciabattaen (italiensk: ciabatta – tøffel) – les mer

• Pai
• Fyll og glasur

De tre vise menns kake er et tradisjonelt bakverk i katolske land for epifanifesten, som minnes gaven som de tre vise menn ga til Jesusbarnet. Selv om de tre vise menns kake varierer i utseende og smak i hvert land, er dens... les mer

• Rulle
• Fylling
• Glasur

Oppskriften på Chelsea-gjærruller er basert på de berømte engelske rosinrullene med samme navn. Disse søte, klissete og smeltende rullene har trollbundet verden med sin tekstur og rike fyll av tørket frukt. Stek dem etter samme prinsipp: les mer

• Focaccia
• Topping

Focaccia er et flatt italiensk brød som bakes i ovn, og ligner i utseende og tekstur på pizzadeig. Focaccia ble laget helt tilbake til antikkens Roma, men i dag er opprinnelsen først og fremst knyttet til Liguria, en region i Italia som ligger i den nordlige delen av Italia. les mer

En calzone er en italiensk halvmåneformet pai med fyll inni, som egentlig er en type pizza. Tradisjonelt stekes calzones i ovnen og fylles med mozzarella, tomater, salami, skinke eller grønnsaker, ricotta eller parmesan. les mer

• Briochedeig
• Nøttefyll

De marmorerte mønstrene på denne kaken er laget ved hjelp av en forstøpningsteknikk. Formede rundstykker, som er sjokoladesnurrer med nøttefyll, plasseres i formen. Rundstykkene kan bokstavelig talt brukes til å kle den vakre kaken. les mer

Denne enkle oppskriften er perfekt for de som akkurat har begynt å lære seg kunsten å bake hjemmelaget brød. Den gir to deilige brød. Når den er bakt i henhold til denne oppskriften, vil den være vanskelig å motstå. les mer

Honning gir brødet en unik smak som ikke kan oppnås med for eksempel sukker. Oppskriften er enkel, selv for de som akkurat har begynt å bake. Dette brødet er ganske allsidig og kan serveres til en rekke retter. Det er perfekt til: les mer

Malt salvie og appelsinnoter gir brødet en sofistikert smak som er vanskelig å motstå. Selv nybegynnere i kokker kan takle denne oppskriften. Resultatet er et velduftende brød med en luftig smule. Rist dette brødet med - les mer

Hva kan være mer deilig enn hjemmelaget brød? Spesielt hvis du ikke trenger å rote med å elte deig, hvorfor ikke unne deg noe? Noen få triks gjør prosessen enkel, og du kan eksperimentere med det endelige resultatet og skape en unik skorpe. les mer

• Focaccia
• Toppinger

Det berømte italienske flatbrødet foccacia har spredt seg over hele verden. Opprinnelig oppfunnet av folk på landsbygda for å lagre mat, har smaken og evnen til å holde seg myk lenge gitt det en universell tilhengerskare, og i dag... les mer

Naanbrød er en viktig del av indisk mat, en viktig del av ethvert måltid. Disse gjærbaserte flatbrødene bakes tradisjonelt i en tandoorovn, og er like smakfulle og deilige i ovnen. Naanbrød serveres med supper, varme retter og... les mer

Amerikanske sliderburgere – miniatyrsmørbrød på omtrent 5 cm i diameter – er en flott idé til en fest eller forrett til en feiring. De ser ut som burgere i kanapéform. Veldig originalt og deilig! Men hvis du ikke finner små i ditt område ... les mer

Historikere mener at italiensk focaccia-brød oppsto i Nord-Italia og er en av de eldste brødtypene som fortsatt spises i dag. Oppskriften, opprinnelig utviklet for å konservere mat, kan nå finnes i les mer

Laffa er et populært flatbrød fra Midtøsten. Tradisjonelt stekes laaffa i en spesiell tabun-ovn, men det er like deilig i en hjemmelaget ovn eller til og med i en stekepanne. Elt gjærdeigen, rull den til flatbrød og stek. les mer

Pizza er utvilsomt en av de mest populære og elskede rettene. Selv om alle anser pizza som en italiensk rett, lånte italienerne den fra grekerne, som stekte deigplater krydret med urter og olivenolje på varme steiner. les mer

• Informasjonskapsel
• Ganache

Dette er ganske interessante og deilige kaker. Du kan pynte dem uformelt eller etter din julestemning. Sitronsmaken gjør disse kakene interessante. For å sikre at kakene er flate, glatt dem ut etter at du har lagt dem på stekeplaten. les mer

For å prøve disse deilige små bollene, må du sannsynligvis begynne å steke dagen før. Resultatet er imidlertid verdt det. Du kan øke mengden sukker om ønskelig. Disse briochene er en flott frokost servert med en kremet... les mer

• Boller
• Eggvask

Du er sikkert enig i at kvalitetsbrød, akkurat som kjøtt, påvirker smaken på hele sandwichen. Og noen ganger, uansett hvor deilig kjøttet er, kan et gummiaktig brød ødelegge burgeropplevelsen. For å sikre kvaliteten og smaken på sandwichene dine, les mer

Anadam, et amerikansk gjærbrød som er populært i New England-regionen, har blitt bakt i over et århundre med kokt maismel, hvetemel og melasse. Legenden sier at brødet fikk navnet sitt fra fiskeren som bakte det: les mer

Duftende italiensk focaccia er en lettere versjon av pizza. For å gjøre det enda enklere, bruk ferdiglaget pizzadeig. Pensle den med aromatisk urteolivenolje, dryss over løk og revet... les mer

En forenklet oppskrift på det berømte tyske pumpernickelbrødet vil hjelpe deg med å nyte velduftende og ferskt svartbrød hver dag, siden du, i motsetning til den tradisjonelle oppskriften, ikke trenger å bruke nesten en hel dag på å tilberede det. I USA - les mer

• Boller
• Topping

Østerrikske kaiserboller (eller keiserboller) er et utrolig lett og luftig brød med en sprø skorpe, laget hovedsakelig av hvetemel, vann og gjær. De har blitt servert ved det keiserlige hoffet siden 1700-tallet og har forblitt det siden. les mer

Hoagie-ruller er avlange boller laget av gjærdeig som oftest brukes til å lage hoagie-smørbrød eller ubåtsmørbrød. Hoagie-ruller ligner miniatyrfranske baguetter med den samme sprø skorpen. les mer

Tradisjonelt italiensk focaccia-brød regnes som pizzaens forfedre. Oppskriftene deres er like, men focacciaens fyll er mindre rikt. Det består vanligvis av krydder eller ingredienser som bare er lett smaksatt og uten pynt. les mer

Hjemmelagde bakverk gjør alltid atmosfæren ved middagsbordet mer koselig og intim. Som et alternativ til vanlig brød kan du bake gjærpotetbrød med denne enkle oppskriften. Bruk potetmos blandet med hvetemel, les mer

Start morgenen på fransk vis med en kopp kaffe og en varm, fyldig brioche. Den berømte franske briochen, udødeliggjort i Manets stilleben, har blitt ansett som en søndagsfrokostklassiker i hjemlandet i århundrer. De er elsket for sin luftige tekstur med en lett... les mer

• Burgere
• Hjemmelagde cheddar- og sort pepperboller
• Ketchup-saus

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til Big Mark-burgeren fra den kjente kokken Mark Murphy ligger ikke bare i den store oksekjøttkaken, men også i de aromatiske ostebollene og signatursausen. I stedet for den tradisjonelle osteskiven på kaken, foreslår kokken å blande den med... les mer

Dette fyldige, smørrike brødet er et perfekt tilskudd til enhver stor sammenkomst. Hvis du har brioche til overs, kan du for eksempel bruke det til å lage søte krutonger. Det holder seg også godt i fryseren. les mer

Focaccia er et italiensk flatbrød laget av gjærdeig. Det kan serveres som forrett eller brukes som sandwichbrød. Focaccia med tomater minner litt om pizza, men de er fortsatt forskjellige retter. Kanskje tilberedning... les mer

• Kake
• Vinaigrettedressing

Søte, modne fikener regnes som en allsidig kulinarisk ingrediens. Foruten desserter brukes de også i salater og hovedretter, og de komplementerer smakene perfekt. Denne luksuriøse fiken- og blåmuggostpizzaen vil gi et festlig preg. les mer