Tid: --
Kompleksitet: lett

En oppskrift på å lage en smakfull pai med grønnsaksfyll i en slow cooker.

Ingredienser:

For testen:

• 200 g mel
• 200 g rømme
• 50 g majones
• 4 egg
• 1 pakke bakepulver
• Vegetabilsk olje
• Salt

Til fyllet:

• 1–3 auberginer
• 1 løk
• 100 g ost
• 1 fedd hvitløk
• Vegetabilsk olje
• Dill- og korianderblader
• Salt, pepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

mel, rømme, majones, egg, auberginer, løk, ost, hvitløk, dill, koriander

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hakk løken, legg den i en multikokerbolle med vegetabilsk olje sammen med de små terningene av auberginene og stek i 20 minutter, velg "Steke"-modus.
Trinn 2
• La den resulterende blandingen avkjøles og bland med hakket dill og koriander, knust hvitløk, salt og sort pepper.
Trinn 3
• Elt en myk deig med siktet mel, rømme, majones, egg, bakepulver og salt. Ha halvparten av deigen i en multikokerbolle smurt med vegetabilsk olje. Fordel fyllet jevnt over deigen, dryss over grovt revet ost, dekk med resten av deigen, velg "Steke"-modus og sett timeren på 1 time.

Stemmer: 2