Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20

Steg-for-steg oppskrift på nyttårsrett med bilder.

Blant alle forrettene ville ikke ostepålegget vårt sett like bra ut med cheddarost. Tilsetningen av cheddarost forbedrer utseendet, for det som smaker fantastisk, bør også se bra ut.

Ingredienser:

• 450 g cheddarost, kuttet i 3 cm store terninger
• 115 g kremost, romtemperert
• 1/2 kopp champagne
• 1 teskje tørket persille
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• 1/8 ts malt rød pepper
• 1/2 kopp knuste ristede pekannøtter til rulling

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kremost, cheddarost, muskatnøtt, pekannøtter, champagne

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha alle ingrediensene i en foodprosessor. Kjør til en jevn masse. Frys til den er fast, ca. 30 minutter.
  
  Etter at tiden er gått, rull den til en ball og rull den i nøtter. Legg den over på et serveringsfat og dekk med plastfolie.
Trinn 2
• Sett i kjøleskapet i minst 2 timer slik at smakene får blande seg.
  
  La ostebollen stå i romtemperatur før servering, slik at smakene kan utvikle seg. Server den på nyttårsbordet med grønnsaker, kjeks eller toast ved siden av.

Stemmer: 2