Sausen er varm

Denne enkle salaten er laget med friske tomater, reddiker, agurker og sprøstekt bacon, toppet med en deilig ranchdressing som perfekt komplementerer smaken av grønnsakene. Den er laget med like deler majones, rømme og kjernemelk. les mer

Frityrstekt kylling er en rett som er ment å glede deg med sin fantastiske smak og sprø skorpe, så stek den perfekt for å sikre at kjøttet er saftig og skorpen er supersprø. For å oppnå dette, kyllingbiter over natten - les mer

Lag en grillet laksesalat inspirert av Amerikas berømte Buffalo-kyllingvinger. Basen i denne smaken er smør, sterk saus, blåmuggostdressing, gulrøtter og selleri. Bare kyllingen vil bli... les mer

For å lage deilig shawarma trenger du ikke et spyd, en grill eller masse krydder eller marinader for å gi kyllingen din en smak fra Midtøsten. Gresskarpaikrydder fungerer utmerket som marinade. Kombinert med karripulver og... les mer

Denne sandwichen er mer som en sandwich, ettersom den i stedet for et brød er toppet med et deilig stekt egg. Og den saftige, tykke oksekjøttkaken gir den smaken av en ekte hamburger. Det ristede hvite brødet er toppet med en enkel, men deilig... les mer

Avokado, takket være formen sin, er en unik snacks i form av boller med fordypninger som kan fylles med hvilken som helst saus. For eksempel meksikansk mais- og bønnesalsa, som passer perfekt til smaken av denne frukten. Avokadohalvdeler - les mer

• Pølser
• Tart maisrelish

Når det ikke er tid til grilling, eller alle er sultne mens kjøttet grilles, kommer denne oppskriften på raske, men deilige stekte røkt pølser til unnsetning. Pølsebiter tres på spyd og grilles til de er sprø, og den perfekte... les mer

Disse nudlene i japansk stil kan spises kalde, som en salat, noe som gjør dem perfekte å ta med seg i matpakken på jobb eller piknik. De er fullpakket med sunn fiber, protein og en herlig livlig smak, som... les mer

En veldig enkel rett som er perfekt for hverdagsbruk, den er rask å tilberede og smaker akkurat som en restaurant. Alle kyllingbiter dyppes i en blanding av surmelk og sterk saus, noe som gir kyllingen en saftig og pikant smak, og deretter... les mer

Disse uvanlige smørbrødene er basert på søtpotettoast. Søtpoteten skjæres i flate skiver og stekes i ovnen. De resulterende toastene kan deretter brukes til å lage smørbrød umiddelbart, eller fryses og varmes opp igjen i en brødrister når det er nødvendig. les mer

Forvandle vanlige mandler til en smakfull snacks som er perfekt til øl, drikke eller bare som snacks. De kan også tilsettes i diverse grønnsaksalater for en livlig smak og tekstur. Hele mandler ristes for - les mer

Du trenger ikke en spesiell kjele med brenner for å lage denne fonduen. Alle ingrediensene blandes i en ildfast form av keramikk, stekes i ovnen og serveres rykende varme. Dypp grønnsaker eller brød i den varme fonduen og nyt den deilige smaken. les mer

Denne forretten med dipp kombinerer mørt krabbekjøtt med en kremet saus av kremost og rømme. En klype sterk saus, et fedd hvitløk og krabbekrydder gir en pikant smak. Og sitronsaft med hakket persille og grønn - les mer

Lag Taco Bell og hjemmelaget saus med en tomatbasert saus, tilsatt en rekke krydder, som gir tacoene dine en ekte hurtigmatsmak. Alle ingrediensene er perfekt balansert og utfyller hverandre. les mer

Lag deilige og sunne grillede reker i en sterk saus laget med smør, øl, chipotlesaus og krydder. Rekene og sausen pakkes inn i kraftig folie og grilles over kull. Ølet og smøret myker opp kryddersmaken, og... les mer

Meksikanske fajitas skiller seg fra lignende burritos eller tacoer ved at alt fyllet legges ut individuelt på bordet, og gjestene kan legge til hva de vil i tortillaen sin. Dette er en flott løsning hvis du arrangerer en hjemmefest og ikke har mye tid til... les mer

Amerikanske hash browns er stekte, finhakkede poteter (eller hash browns) som oftest serveres til frokost. Men de kan også lages med søtpoteter, som egentlig er den samme poteten, bare søtere, noe som gir enda mer smak til retten. les mer

Et enkelt stekt egg blir mye mer deilig og interessant når det tilberedes som huevos rancheros – en tradisjonell frokost for meksikanske ranchere. I dag kan du finne forskjellige varianter av huevos rancheros, oppfunnet i regioner der— les mer

Frityrstekte snacks tiltrekker seg alltid med sitt appetittvekkende utseende, aroma og sprø skorpe, noe som gjør dem vanskelige å motstå selv for de som følger et sunt kosthold. Men på de dagene du kan unne deg noe eller bare vil ha noe spesielt ... les mer

For å lage disse smørbrødene trenger du lange boller på omtrent 15 cm. Del dem i to og rist dem til de er gyllenbrune, smør deretter med majones og fyll med lag med sprø potetstaver. les mer

En italiensk frittata-omelett lages med en rekke ekstra ingredienser, toppes med sammenpiskede egg og stekes i ovnen. For å tilberede denne frittata-oppskriften stekes alle grønnsakene først lett i en panne med olivenolje. les mer

Prøv denne unike avokadotoasten med egg og grønnsaker. Avokadohalvdelene toppes med sprø brødsmuler stekt i hvitløkssmør, toppes med et stekt egg og garneres med tynt skivede reddiker, vårløk og en klype krydret... les mer

Disse fantastiske muffinsene er perfekte til en hyggelig frokost eller som forrett på en hjemmefest. De stekes i en muffinsform, med bacon plassert i en sirkel i hvert hulrom, en potetskive plassert i bunnen, og... les mer

Buffalo-kylling er sprøstekt kylling som småkokes i smør og sterk saus, vanligvis servert med gulrot- og selleristenger og dyppet i blåmuggostdipp. Lag en solid og mettende Buffalo-kyllingrett. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Denne grillede maissalaten med hermetiske bønner, kikerter og friske, saftige grønnsaker er utrolig mettende og gir en sommerstemning med utseende, smak og aroma. Kombiner maisen med bønner, søt og sterk paprika, løk, koriander og... les mer

Buffalo wings, en populær amerikansk rett, har en unik smak som gjør dem elskede over hele landet og utover. De er en blanding av frityrstekte kyllingvinger i en sterk saus, selleri, gulrøtter og blåmuggostsaus. les mer

• Ranch-dippsaus med surmelk
• Blomkål

Ovnsbakt blomkål, som ligner på hot wings i smak, er en flott forrett til øl eller bare en matbit. Dypp blomkålbukettene i røre, stek dem i ovnen, topp med sterk saus og stek. les mer

Mac and cheese-gryterett vil få mer fylde, en interessant tekstur og en ny smak når den lages med en grønnsaksblanding av brokkoli og blomkål. En klatt Dijon-sennep gir en lysere smak. Denne gryteretten vil være... les mer

• Kremet mais
• Maistopping

Denne gryteretten er basert på kremet mais, forbedret med en fantastisk smakskombinasjon av skinke og grønnkål. Blandingen er toppet med et maisbrødstopping toppet med revet cheddarost, som etter steking forvandles til en deilig... les mer

• Deig til paier
• Fyll til paier

Aloo-pai (aloo på hindi betyr potet) er et stekt bakverk laget av tynn deig fylt med potet. Samosas fra Trinidad og Tobago representerer en fusjon av asiatisk, indisk, arabisk og latinamerikansk mat, som har blitt betydelig påvirket av les mer

• Biff
• Til servering

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt. Den er mye seigere enn tradisjonelle biffer, men har en veldig rik smak. Når den stekes riktig, er flankstek ganske saftig og mør. Først må den være... les mer

• Stekt kylling
• Vafler

Kylling og belgiske vafler er en populær amerikansk rett som faller inn under den kulinariske paraplyen soul food. Den kombinerer harmonisk og deilig tilsynelatende uforenlige ingredienser: søte belgiske vafler les mer

Kylling, smør, sterk saus, selleri og blåmuggost ... Denne kombinasjonen av ingredienser har lenge vært kjent i amerikansk mat som Buffalo. Selv om den originale oppskriften på Buffalo er stekte kyllingvinger med saus, er smaken ... les mer

• Saté
• Peanøttsaus

Satay er miniatyrspyd som er populære i Sørøst-Asia, spesielt Malaysia og Indonesia, hvor de selges mye både på gaten og på restauranter. Små kjøttbiter marineres i krydder, settes på trespyd og grilles. les mer

Hoisinsaus er et av de mest populære asiatiske krydderne. Den appellerer ikke bare til sin rike, pikante smak, men også til sin allsidighet: sausen kan brukes både som tilbehør og under matlaging for å tilsette et snev av smak. les mer

Denne rekedippoppskriften er inspirert av de tradisjonelle sjømatrettene i den amerikanske kystbyen New Orleans. Dippen er bokstavelig talt fylt med lekre rekebiter som drukner i en kremet ostesaus med BBQ-smak. Kok - les mer

• Chile
• Toppinger

En rask og enkel oppskrift på chili con carne, eller rett og slett chili, en Tex-Mex-rett. Sausen tar bare en halvtime å lage, siden den er laget med kalkunkjøttdeig. Alle krydderne er perfekt blandet for å forsterke smaken på retten. les mer

Når du griller utendørs, vil du alltid ha deilig mat med minimal innsats og tid brukt på forberedelse. For eksempel er det mye enklere å grille et helt blomkålhode enn å kutte opp bukettene. Og så... les mer

En veldig enkel og sunn rett som ikke tar deg mye tid å tilberede. Hakk grønnsakene og legg dem i en slow cooker (multicooker) sammen med det melede kjøttet og krydderet. La det småkoke i 7 timer. Og om kvelden har du middag... les mer

En saftig og sprø forrett laget med kyllingvinger som er stekt ved høy temperatur i ovnen i stedet for i olje, noe som gjør dem sunnere og mer deilige. Til disse kyllinglollipopene trenger du bare skulderdelene av kyllingvingene, som kan være... les mer

Grill kyllingvinger i ovnen for en sprø og deilig smak akkurat som pannestekt kylling, men med færre kalorier og mindre fett. Topp dem med en tranebær- og asiatisk-inspirert glasur og grill dem litt lenger. les mer

Spansk grønnsakssuppe med gazpacho har lenge vært en populær sommerrett langt utenfor hjemlandet. Forfriskende, kjølig og rik på vitaminer, den gir deg alltid en mett følelse samtidig som den slukker tørsten i sommervarmen. Hovedfordelen er les mer

Nå kan selv vegetarianere nyte den fantastiske smaken av de berømte Buffalo-vingene. Skjær squashen i tynne strimler, vend den i brødsmuler og stek. Nå er det viktigste å lage Buffalo-sausen, som gjør smaken så elsket av alle. les mer

Guacamole har blitt laget i Mexico siden aztekernes tid. Denne utrolig smakfulle og sunne avokadopasten med andre grønnsaker krever ingen koking, noe som gjør den verdsatt over hele verden av de som følger et sunt kosthold, så vel som... les mer

Grill auberginer, pensle dem med en blanding av hoisinsaus, sterk saus og riseddik. Disse asiatisk-inspirerte auberginene har en behagelig søtsyrlig smak og en deilig, blank glasur. Denne tilbehørsretten passer perfekt til grillet kjøtt. les mer

• Buffalo blomkål
• Ostedipsaus

Denne forretten med bakt blomkål er et lettere alternativ til kyllingvinger fordi den smaker akkurat som alles favoritt Buffalo-saus: krydret hvitløks-Sriracha og smør, og den er også spiselig - les mer

Cajun-kjøkkenet, tradisjonelt i den amerikanske delstaten Louisiana, er, i likhet med all annen matkultur i de sørlige regionene, rikt på et bredt utvalg av krydder. Løkringer tilberedt på Cajun-måte er utrolig deilige og... les mer

• Auberginepurésuppe
• Tomatvann

Gazpacho er en spansk rett. I hjemlandet lages den vanligvis med tomater, mens aubergineversjonen kommer fra Italia. Denne suppen er perfekt til en sommerlunsj, men du kan nyte den når som helst på året. Gazpacho har... les mer

• Romansalat
• Dressing med ansjos, kapers og hvitløk

Romansalat er den samme sorten som er hjemmehørende i Hellas og som brukes i den tradisjonelle Cæsarsalatoppskriften. Dens gunstige egenskaper har vært kjent siden antikken, og bladene ble opprinnelig brukt som en medisinsk urt. Dette er ganske... les mer

• Krabbekaker
• Landlig remoulade

Krabbekjøtt er ikke den billigste godbiten, men hvis du ikke finner noen, lag disse kakene av mer tilgjengelige krabbepinner. Retten kan virke forseggjort, men den er faktisk ganske enkel – du trenger ingen spesielle ingredienser for å lage den. les mer

• Vinger
• Blåmuggost-dippsaus

I denne klassiske oppskriften marineres vingene i en sterk saus, deretter dempes det i krydret mel og friteres. Det ekstra melbelegget gir vingene en jevn gyllen farge og en herlig sprø skorpe, som minner om stekt kylling. les mer

• Reke- og baconflatbrød
• Cajun Remoulade-saus

Lag en deilig sandwich til en piknik i hagen. Rull sammen en tortilla med grillede reker og bacon og topp den med remulade, en krydret majonesbasert dippsaus som passer perfekt til... les mer

• Marinade
• Glasur

Tilbered kyllingvinger med en av de mest vellykkede oppskriftene. Formariner dem i en blanding av barbecuesaus, sennep og honning, grill dem deretter og pensle med en senneps-honningglasur. Vingene blir saftige og møre, dekket av... les mer

• Kebab
• Mangosalsa

Kylling i en jamaicansk jerkmarinade vil garantert imponere alle som prøver den. Den allerede deilige mangosalsaen kan forbedres med ananas for ekstra sødme og balansere krydderet. les mer

Sennep og pretzels gir et sprøtt, salt lag på svinekoteletter. Disse slider-smørbrødene er en god snacks med en kald øl mens du ser på fotballkampen. les mer

Polenta, en tykk italiensk maisgrøt, er flott fordi den passer godt til nesten alle retter: kjøtt, grønnsaker og sjømat. Hvis du har polenta til overs fra dagen før, er den perfekt for dette raske og enkle måltidet. les mer

• Boyle
• Varm kremet saus

I USA, når en stor gruppe samles for å spise reker, er det vanlig å ikke bare koke dem, men å koke dem opp. Boilies lages vanligvis utendørs i store gryter der hele poteter og maiskolber først kokes i krydder. les mer

• Kylling
• Stonewall-saus

For å sikre saftig, mør og smakfull grillet kylling, gni den inn med en perfekt blandet tørr rub og mariner den over natten. Pensle den med en spesiallaget barbecuesaus mens du griller for en... les mer

• Frityrstekt steinbit
• Landlig provençalsk saus
• Øl-hushpuppies

Kjøttfull, mør og utrolig smakfull, denne steinbiten inneholder minimalt med bein. Den beholder all sin saftighet under kokingen og er veldig mør. Den sprø røren gir den et deilig utseende, og sausen komplementerer det perfekt. les mer

• Marinade
• Glasur

Grillet kylling med denne oppskriften får ikke bare en uvanlig, original smak og fantastisk aroma, men også et fantastisk utseende – resultatet er en virkelig sprø, honningaktig, veldig vakker og appetittvekkende skorpe! les mer

Potetsalat, populær i europeiske land, ble brakt til Amerika av nybyggere. Siden den gang har den blitt en av de viktigste nasjonalrettene i USA. Foruten poteter tilsettes også diverse grønnsaker i salaten. Men den klassiske oppskriften på salat er... les mer

Krydret kylling ble en signaturrett i den amerikanske byen Nashville, Tennessee, takket være en anekdotisk hendelse som skjedde med eieren av en lokal restaurant på begynnelsen av forrige århundre. Mannen var kjent som en notorisk kvinnebedårer og... les mer

• Kylling
• Glasur

Fordelen med sommerfuglkuttet kylling er at den stekes jevnt på alle sider. Denne metoden er flott for grilling av hel kylling. Sukkerglasuren skaper en sprø skorpe rundt kjøttet. les mer

Hemmeligheten bak disse vingene er at de først stekes og deretter bakes i en krydret saus, som gir dem smak og aroma. De sprø vingene passer perfekt til øl, og ostesausen og sellerien myker opp den velsmakende smaken. les mer

En røre laget med surmelk eller kefir holder kyllingen saftig. Egg og surmelk blandes forsiktig, ikke røres, og røren er fylt med bobler takket være surmelken, noe som gjør den luftig. En allsidig forrett, kylling i røre kan... les mer

Du er sikkert enig i at kylling og vafler er en uvanlig kombinasjon. Denne retten har imidlertid lenge vært populær i Amerika, og er en representant for soul food, som oversettes fra engelsk til «mat for sjelen». Den kulinariske bevegelsen soul food har... les mer

• Smørbrød
• Mac and Cheese

Makaroni og ost er en klassisk og, kan man si, en amerikansk hverdagsrett. Så før eller siden måtte noen finne ut hvordan man kunne bruke restene i smørbrød. Ideen viste seg å være en suksess. Sterk saus er et flott tillegg til smørbrød. les mer

• Kjøttkake
• Tomatsaus

Kjøttkake er en rask og deilig rett som kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kjøttets saftighet og smak, gir retten en herlig aroma og smak, og tilfører en utrolig... les mer

Louisiana kan glede deg med en utrolig mettende burger, med en frityrstekt Cajun-burger i en blanding av sterke krydder, toppet med smeltet ost, skivet skinke og fersk vårløk. Du trenger ikke å lete etter burgersaus; bare følg disse instruksjonene: les mer

Gjør en hverdagsquesadilla spesiell ved å tilsette escarole, en bitter bladgrønnsak. les mer

• Svinekjøtt
• Bakesaus

Navnet «chipotle» taler for seg selv: «røkt chilipepper». Denne krydrede, aromatiske krydderen kan forvandle vanlig kjøtt til en eksotisk rett. les mer

Lei av vanlige kjøttboller? Prøv å lage tacoer med albondigas. Albondigas er en spansk-meksikansk rett laget med kjøttboller i en tykk, krydret og litt sterk grønnsakssaus. Tacoer er en tradisjonell meksikansk rett. Tacoer består av: les mer

Laksens «sunne» fett kompletteres av en syrlig søt glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere fett og kalorier i retten kan du fjerne det (som angitt). les mer

• Kjøttkake Kjøttkake
• Glasur
• Sandwich

Støtt et nasjonalt produkt som oppfyller amerikanske standarder. Det er ikke noe mer patriotisk enn å nevne kjøttkake. Jeg bruker det nå i smørbrødene mine, i form av en stor burger. Kjøttdeig til kjøttkake er tradisjonelt... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En enkel og mettende rett for en stor gruppe som garantert vil få alle til å komme tilbake for mer. Jambalaya er deilig allerede den første dagen etter tilberedning. Etter 24 timer er den enda mer smakfull og rett og slett deilig. Retten stammer fra les mer

• Svinekjøttribbe
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Tartarsaus følger med forretten og fremhever smaken på retten, dypp bitene i sausen og nyt smaksopplevelsene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Bruk denne oppskriften til å lage gumbo av rester av stekt kalkun eller rotisseriekylling. les mer

Denne tykke suppen med ris og reker har en røykaktig aroma. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Jambalaya
• Vill ris

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Sandwichen er formet som brødbokser fylt med smeltet ost og stekte egg, toppet med bacon. les mer

Egg Benedict varmes i mikrobølgeovn og serveres med bacon på maisbrød. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hummersmørbrød
• Hummersaus
• Majones-sennepssaus

En sandwich med sautert hummer på et smørstekt briochebrød. les mer

«Det minner meg om en tid i barndommen min da jeg forelsket meg i gatemat i New York.» les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Varm rømme:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kvernet pølse med krydder
• Kvernet kalkun med saus
• Servering

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.