Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Et deilig alternativ til tradisjonell okse stroganoff. I stedet for oksekjøtt bruker vi saftige kyllinglår uten skinn. De er perfekte til hverdagsbruk, og soppen gir enda mer smak og herlig aroma. Ha alle ingrediensene til sausen, unntatt kremosten, i slow cookeren sammen med kyllingen og soppen, og fortsett dagen din. Noen timer senere vil kyllingen være mør og sausen smakfull. Alt du trenger å gjøre er å røre inn kremosten og koke noen nudler til en tilbehørsrett.

Ingredienser:

• 2 kopper lett saltet kyllingkraft
• 1/4 kopp premiummel
• 1 ss tomatpuré
• 1 pakke (30 g) tørr løksuppeblanding
• 220 g sjampinjonger, delt i 4 biter
• 6 kyllinglår uten skinn og bein (ca. 0,8 kg)
• 340 g eggnudler
• 4 ss smør, kuttet i biter
• 110 g kremost, romtemperatur
• Hakket fersk persille, til servering
• Spesialutstyr6 liters slow cooker.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllinglår, sjampinjong sopp, eggnudler, kremost

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor bolle blander du kraften, melet, tomatpuréen, løksuppeblandingen, 1 ts salt og 1/2 ts sort pepper. Hell suppen i en slow cooker på 6 liter og topp med sopp og kylling. Dekk til og kok på høy effekt i 4 timer.
Trinn 2
• Når nudlene er klare til servering, kok opp en stor kjele med vann og krydre rikelig med salt. Tilsett nudlene og kok dem al dente i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet og vend nudlene i en stor bolle med smør til smøret har smeltet og nudlene er helt dekket.
Trinn 3
• Ha kyllingen over i en liten bolle og riv den med to gafler. Rør kremosten inn i sausen til den er helt smeltet, rør inn kyllingen og nudlene. Dryss over persille og server.

Stemmer: 2