Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Butterdeigspaier med ost og guava - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1 pakke (450 g) frossen butterdeig (tint)
• 1 ss granulert sukker
• 1 pakke (225 g) delt i 8 like deler kremost
• 8 firkanter (2,5 x 2,5 cm) guavapastil (ca. 110 g)
• 1 egg, pisket med 1 teskje vann
• 1/4 kopp melis
• 1 teskje melk
• 1/4 ts vaniljeekstrakt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

butterdeig, kremost, guava (nektar), vaniljeekstrakt, melis, egg, melk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 205 °C.
  
  Dryss sukker på arbeidsflaten for å hindre at deigen klistrer seg. Kjevle hvert deigark til en firkant på 20 x 20 cm. Bruk et pizzahjul eller en skarp kniv til å skjære hvert ark i fire firkanter.
  
  Forbered paiene: Legg deigkvadraten foran deg med det ene hjørnet mot deg. Legg 1 stykke kremost diagonalt over midten av den nederste halvdelen. Topp med et stykke guavapaste. Pensle kantene på firkanten med sammenvispet egg. Brett den øverste halvdelen av firkanten over fyllet for å danne en jevn trekant.
  
  Trykk kantene med en gaffel. Gjenta de samme trinnene for de resterende paiene, og legg dem på en stekeplate med bakepapir mens de steker.
Trinn 2
• Stek i 20 minutter, til de er gyllenbrune og oppblåste.
  
  Mens paiene steker, bland melis med melk og vanilje, og rør til alle klumpene er oppløst.
  
  Avkjøl paiene på rist i 10–15 minutter, og drypp deretter over glasur. Server dem varme eller i romtemperatur.

Stemmer: 1