Surmelk

• Kake
• Kremglasur

Den amerikanske Red Velvet-kaken er en festkake! Et sant mesterverk, verdig beundring for sin smak og det livlige røde og hvite snittet. Kakens smak kolliderer med utseendet, noe som gir den et snev av mystikk. Hele trikset er at den... les mer

Disse myke, lette og luftige bollene kombinerer det beste fra begge verdener: enkelheten med å lage frokostboller og en verdig erstatning for kjeksen med samme navn. De inneholder et minimalt sett med ingredienser som nesten alltid er tilgjengelige. I tillegg, les mer

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smakskombinasjon. De gir salater en unik vri, og leverer en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmak, en saftig tekstur og et livlig utseende. Nøkkelen til en jordbærsalat er... les mer

Luftige, velduftende og sprø vafler ... Denne desserten er alltid en hit. Den er rask og enkel å lage, og du kan lage den på forhånd og deretter bare varme den opp igjen før servering. Denne versjonen, ved å blande forskjellige typer mel og korn, skaper en unik vri. les mer

• Kaker
• Fylling

Bananpudding lages vanligvis som en frittstående dessert, men den er også perfekt som kakefyll, siden den i hovedsak er delvis vaniljesaus. Denne kaken er enkel å lage, og resultatene er rett og slett fantastiske— les mer

Løkringer har vært en fast bestanddel av amerikansk mat i omtrent 100 år. I starten ble de servert som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter. I dag finnes denne enkle forretten i nesten alle land i verden, både på hurtigmatrestauranter og i... les mer

Hvis du leter etter en ny, uvanlig smak til løkringer, kan du prøve å steke dem i indisk røre. For å gjøre dette trenger du tradisjonelle indiske krydder som chat masala og tandoori masala, en blanding av aromatiske krydder som gir en livlig smak til enhver rett. les mer

Selv om disse ringene er bakt i stedet for fritert, blir de sprø. I tillegg inneholder de ikke noe ekstra fett. Du trenger sannsynligvis halvparten så mye kjernemelk-, egg- og melrøre. Steketiden kan være lengre enn oppskriften angir, men ringene er... les mer

• Aubergine-cannelloni
• Marinara-saus

Italiensk mat er utbredt over hele verden. Blant favorittrettene er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fylt med ost og toppet med en deilig marinara-saus. les mer

Det er vanskelig å motstå en så deilig snacks som frityrstekte løkringer. Men hvis du er bekymret for den enorme mengden kalorier og fett i frityrstekt løk, finnes det et sunnere alternativ. Stek ringene i ovnen. Denne metoden har to alternativer: les mer

Løkringer i røre er et eksempel på hvordan den mest budsjettvennlige kjøkkenstandarden kan forvandles til en førsteklasses forrett. Det fine med denne retten er at du kan eksperimentere med krydder og tilsetningsstoffer så mye du vil, og skape nye smaker hver gang. les mer

Sopaipillaer (spansk: sopaipilla) er en populær godbit i latinamerikanske land, hvor de selges på hvert hjørne. Sopapillaer lages tradisjonelt av mel, bakepulver eller gjær, fett og en liten mengde sukker. Deigen deles i les mer

• Løkringer med røre
• Dippsaus

Få kan motstå disse sprø løkringene. De er deilige selv uten saus. Den sprø ytterskorpen, laget av ølrøre, er lett, luftig og sprø, og smuldrer ikke opp når du biter i den. Smaken av den stekte paprikaen i dippen... les mer

• Svampekake
• Flan
• Topping

Flan er en veldig populær dessert i Spania og Latin-Amerika. Det er en slags bakt kremet eggesufflé. Dens nærmeste slektninger inkluderer crème brûlée og crème caramel. Men i dag skal vi... les mer

Tradisjonelt sett lages churros, med opprinnelse i Spania og Portugal, med en base av vannbakte deig og stekes i olje. Amerikanske maismuffins bakes. Ved å kombinere disse to oppskriftene skapes en hjemmelaget rett som vil... les mer

Hoosier-sandwichen er en fast bestanddel av delstaten Indiana i USA, hvor innbyggerne kaller seg Hoosiers. Dens særegne trekk er den enorme svinekotelettet som er klemt mellom to halvdeler av brødet, sammen med grønnsaker. Takket være marinaden, les mer

Det er vanskelig å motstå den knalloransje skorpen på dette brødet, drysset med hvite sesamfrø og lysegrønne gresskarkjerner. Dessuten er retten ikke bare appetittvekkende, men også deilig. Om nødvendig kan du prøve å erstatte surmelk med kefir. les mer

Krydret kylling ble en signaturrett i den amerikanske byen Nashville, Tennessee, takket være en anekdotisk hendelse som skjedde med eieren av en lokal restaurant på begynnelsen av forrige århundre. Mannen var kjent som en notorisk kvinnebedårer og... les mer

• Sjokoladesvampkake med Oreo-kjeks
• Kremost- og kjeksfyll

Oreo-kjeks er berømte i nesten alle verdenshjørner. Og hva kan være bedre enn en Oreo-kake? Søtmunker i alle aldre vil ikke kunne motstå et stykke av denne delikate desserten. Du kan pynte toppen av kaken med hele kjeks og stikke dem i... les mer

Maisbrød er et tradisjonelt amerikansk bakverk. Urfolk i Amerika brukte maismel til å bake flatbrød i århundrer. Ankommende europeiske nybyggere forbedret sine gamle oppskrifter og forsøkte å lage mais til... les mer

En røre laget med surmelk eller kefir holder kyllingen saftig. Egg og surmelk blandes forsiktig, ikke røres, og røren er fylt med bobler takket være surmelken, noe som gjør den luftig. En allsidig forrett, kylling i røre kan... les mer

Du kan bake luftig, saftig brød med sprø skorpe uten å elte. Natronbrød krever ingen heving; natronen reagerer umiddelbart med melkesyren i surmelken; bare bland dem. les mer

• Toppen
• Sirup
• Svampekake med surmelk

Den uvanlige, vakre fargen på denne spektakulære desserten, eller rettere sagt den jevne overgangen fra mørk til lys, oppnås ved bruk av ulike typer sitrusfrukter. Paiens bunn, laget med surmelk, og sirupen som dekker toppen av delikatessen, tilberedes - les mer

• Cupcakes
• Ganache
• Kremfyll

Til tross for den lange listen med forberedelsestrinn, er det ikke så vanskelig å lage disse luftige cupcakesene med en rik, søt smak. Du vil sannsynligvis ha litt ekstra glasur til slutt, så du kan redusere mengden med omtrent halvparten. Du kan også... les mer

• Cupcake
• Kokoskrem

Disse deilige sjokoladecupcakesene, toppet med en glasur av sprø karamelliserte pekannøtter, mandler og kokos, er inspirert av den berømte tyske sjokoladekaken. Kaken er oppkalt etter Samuel Herman. les mer

Desserten har en distinkt smak av surmelk, men med ananas og sitron skaper det en ganske interessant kombinasjon. Noen vil kanskje bli avskrekket av den store mengden meieriprodukter. I så fall er det akseptabelt å bruke halvparten så mye surmelk (ca. 2 kopper). les mer

Denne lette, ikke for søte, men likevel smakfulle sorbeten er den perfekte sommerdesserten som hele familien vil elske. Den livlige bringebærfargen og -smaken er flott alene, men du kan tilsette en skvett vin om ønskelig, og til pynt, les mer

Italiensk ricottaost, laget av myse fra ku-, geit-, sau- eller bøffelmelk, har en kremet konsistens og en litt søt smak. Ricotta er en ingrediens i mange populære desserter, bakevarer, pastasauser og andre retter. Hjemme - les mer

Surmelk gir disse pannekakene en litt saftig tekstur og en syrlig smak. Natron hjelper dem med å brune seg jevnt. les mer

• Lønnesirup og kremostglasur
• Kanelvirvel
• Kanelpannekaker

Det tar tid og krefter å lage disse pannekakebollene, men smaken og utseendet er definitivt verdt det. Denne oppskriften er et flott funn for kanelbollelskere som ønsker å prøve noe nytt. Glasuren er utmerket - les mer

Lette, luftige pannekaker har lenge vært en fast del av amerikanske bord, noen ganger tilberedt med oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner. Dette er en av de mest grunnleggende og enkle oppskriftene å lage, men den kan perfeksjoneres basert på... les mer

• Cupcakes
• Ganachekrem

Oppskrift på sjokoladeglaserte cupcakes - les mer

• Pannekaker
• Jordbærsaus

Oppskrift på pannekaker med surmelk. - les mer

Steg-for-steg oppskrift på hjerteformede pannekaker. les mer

• Cupcake
• Glasur

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinn-for-trinn-oppskrift på hjemmelaget crème fraîche (rømme). les mer

Kjernemelk eller kjernemelk er navnet på surmelk i Amerika og brukes i baking og sausoppskrifter. les mer

En detaljert kulinarisk oppskrift på en nyttårsrett med bilder. les mer

• Sjokolade-mandelkake
• Sukkerbelagte tranebær
• Kremglasur

Detaljert oppskrift med bilder.

• Smådeig
• Gresskarpaifyll
• Kjernemelk kanel pisket krem

Valerie Bertinellis rustikke vri på den klassiske desserten er basert på morens shortbread-oppskrift og pisket krem ​​med kanel og kjernemelk. les mer

• Rødbetmuffins
• Søt yoghurt

Detaljert oppskrift med bilder.

• Informasjonskapsel
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Vafler
• Lønnesirup med sitrusfrukter

Luftige gresskarvafler med yoghurt og kanel. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Cupcake
• Glasur

Detaljert oppskrift med bilder.

• Scones
• Pisket lønnekrem

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pannekaker
• Karamell-eplesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

• Muffins
• Streusel

Gresskarmuffins med fullkornsmel og gresskarkjernetopping. les mer

Gresskarscones med tranebær. les mer

• Glutenfri melblanding
• Boller

En trinnvis oppskrift på glutenfrie potet- og kjernemelkboller. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fylling
• Havregryn og nøttedeig

Sommerpai med havregryn og pekannøtter på toppen. les mer

• Tomatfyll
• Maisboller

Prøv en ekte sommerrett – nyt en klassisk italiensk matkombinasjon. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pai
• Informasjonskapsel

Hjemmelaget skomakerpai toppet med kjeks. les mer

• Fylling
• Deig

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fylling
• Hakket deig

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hummerpølser
• Grønnkålsalat med lime og koriander
• Habanero-smør
• Hvitløksolje

«Hummer passer godt til en rekke krydder, så hvorfor ikke gi den en sørvestlig vri?» sier Guy. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hjemmelaget sennep:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til kaken:
• Til kremen:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tanking:

Detaljert oppskrift med bilder.

• For cupcakes:
• For fersken:
• Til kremen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Med en superladet kombinasjon av matfett og smør er Ree Drummonds kjeks sprø og fyldige med den kremete smaken vi elsker med shortbread. les mer

• Kjøttboller
• Kreolsk krydderblanding
• Sterk portugisisk dippsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Cupcakes:
• Etterbehandling:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Skordalia dippsaus:

En detaljert oppskrift på denne greske retten med bilder. les mer

• Kreolsk aromatisk krydderblanding (også kjent som Bayou Blast):
• Søt og sur saus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fyll:
• Samsa:
• Myntechutney:
• Hjemmelaget deig til samsa:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Stekte okra-krutonger
• Hagesalat
• Balsamicoeddikdressing

Detaljert oppskrift med bilder.

• Varm ranchsaus:

Oppskrift på stekt okra med ranchdressing. les mer

• Hjemmelaget krydder:

Oppskrift på stekt okra i røre med hjemmelaget krydder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Irsk brusbrød:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• lapskaus
• Irsk brusbrød

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Det tar 2–3 minutter å elte gjærfritt brød og 20–30 minutter å steke. Og denne oppskriften kan selvsagt bli enda en livredder for deg. Det er så gøy å eksperimentere med forskjellige tilsetninger. Brødet blir veldig... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.