Sitronskall
For å få din favoritt-tiramisu-dessert til å skille seg ut på julebordet, lag den som en kake med de samme ingrediensene, og legg til en vri med smaken og aromaen av bergamott tilsatt Madeira-vin. Dette alternativet til den kjente kaffesmaken er... les mer
Navnet på den italienske biscotti-kjeksen kan oversettes til «to ganger stekt» på grunn av baketeknikken. En deig blandet med mel, egg og sukker formes først til et brød og stekes, deretter skjæres i skiver og stekes. les mer
En herlig sommerpai laget med sitronis toppet med gyllen marengs. Stek et separat paiskall med en smuldrete bunn med sitronskall og legg den lagvis med sitronis. For å gi desserten et mer kontrastfylt preg, les mer
Denne franske galetten er enkel å lage og har en herlig fruktig, bæraktig smak med et hint av ingefærkrydder. Lag eple- og bjørnebærfyllet, og tilsett litt maisenna for å gi det en behagelig, litt geléaktig konsistens. les mer
Denne gitterpaien vil være en herlig godbit for en liten familiefeiring. Utseendet og den magiske aromaen vil bringe varme og komfort til hjemmet ditt, og smaken av krydrede epler og tørket frukt vil ikke etterlate noen likegyldige. Legg til et snev av fylde til fyllet med... les mer
Navnet på denne tykke, fyldige retten kommer fra det franske ordet ragoûter, som betyr «å skjerpe appetitten». Enhver lapskaus, med eller uten kjøtt, skjerper appetitten med sin husfyllende aroma og fristende utseende. La det småkoke en tykk lapskaus - les mer
Pæreclafoutis er en fransk terte laget med skivede pærer, dekket med røre og stekt i ovnen. Blant franske kokker er clafoutis en like populær rask dessert som eplecharlotte er i Russland. Og - les mer
Når du først begynner å spise disse kjeksene, vil du synes det er vanskelig å slutte. Denne desserten kombinerer perfekt barndomsfavoritter: karamell og kondensert melk. Søtheten oppveies og forsterkes vakkert av sitronens syrlighet. Du kan også bruke folie i stedet for å bake med... les mer
En calzone er en lukket, halvmåneformet pizza toppet med diverse fyll – ost, skinke, kjøtt, tomater og andre ingredienser. Typisk for Sentral- og Sør-Italia, ble calzones tradisjonelt laget med ost og soltørkede tomater, og litt... les mer
Denne puddingen kan ikke forveksles med andre typer pudding; som mange engelske puddinger er den fundamentalt forskjellig fra den kremete massen du spiser med skje. Legenden sier at Bakewell-pudding ble oppfunnet i den lille engelske byen Bakewell, selv om historien er... les mer
Meksikanske chamuco-boller ligner veldig på den berømte wienerbrødsmaken, men skiller seg ut ved at de inneholder en større mengde ostemassefyll. De bakes også av gjærhevet butterdeig, som skjæres i porsjoner og fylles med forskjellige fyll. les mer
Like sprudlende og uforutsigbar, er denne svampekaken med frisk frukt et flott alternativ for et sommerteselskap eller en piknik. Den er veldig rask å lage; bare bland svampedeigen med malte mandler og smør det på... les mer
Den tradisjonelle eplecharlotten, som har blitt tilberedt i Europa siden uminnelige tider, skiller seg betydelig fra eplesvampkaken som var populær i post-sovjetiske rom. Først og fremst ligner den mer på en eplepudding enn en pai. A - les mer
Denne herlige franske sitronterten er så lett, sommerlig og delikat. Den livlige smaken og aromaen fyller deg rett og slett med positivt humør og energi. For å lage terten, stek først bunnen, deretter lag sitronkremen. les mer
Korsboller er et populært påskebakverk i katolske land i det britiske samveldet. De bakes tradisjonelt på langfredag av en rik deig med aromatiske krydder og tørket frukt, og har et bilde malt på toppen. les mer
Pavlova-kaken er like lett og luftig som ballerinaen Anna Pavlova, som den ble oppkalt etter etter hennes reise til Australia og New Zealand. Forresten, disse to landene hevder kakens opprinnelse, noe som er et debattemne. les mer
New York-ostekake skiller seg ut fra andre ostekaker og har sine egne særegne trekk som gjør den umiskjennelig. For det første består New York-ostekake tradisjonelt av tre lag: en skorpe laget av knuste kjeks, et fyll laget av - les mer
En herlig sommerkake laget med en lett sukkerbrødbunn (uten bakepulver), toppet med en deilig pisket krem- og kremostglasur og jordbær. Bland friske jordbær med jordbærsyltetøy for å gjøre fyllet mer... les mer
Pundkake er en av de mest populære bakevarene i verden. Tradisjonelt krevde oppskriften et pund av hver av smør, sukker, mel og egg. Men over tid begynte proporsjonene å endre seg, og alle slags andre ingredienser ble lagt til de grunnleggende ingrediensene. les mer
Luftige, gyllenbrune smultringer er en godbit du ikke kan motstå. De er enda bedre når de stekes med epler. Tilsett grovt revne epler i deigen og friter. Hvis du ikke har frityrkoker, kan du bruke les mer
En deilig grønnsakstilbehørsrett laget med smakfull og sunn asparges, som er ganske selvforsynt og kan serveres uten andre grønnsaker. Bare krydre den delikate smaken med en saus av finhakket persille, hvitløk og sitronsaft. les mer
Kjøttdeigpai er en tradisjonell engelsktalende søt julepai med fyll av hakkede epler og tørket frukt blandet med sukker, honning, aromatiske krydder, fett og tilsatt alkohol. Epler er best - les mer
De deiligste bærdessertene lages med friske sommerbær, som gir dem en fengslende aroma og saftighet. Bjørnebærbrødpudding er et godt eksempel. Den er også ganske enkel å lage. Lag litt bjørnebærsirup, - les mer
Det er ikke rart at romanosalat, også kjent som romanosalat, er en favoritt blant sunne spisere. Den brukes i mange sunne retter. Denne typen salat er rik på vitaminer og gir behagelige fordeler for hjerte- og karsystemet. Imidlertid, les mer
Den saftige konsistensen til disse sommerlige bærsmaksmuffinsene vil glede alle som elsker den smeltende følelsen av en sukkerbrødkake. Deigen krever ingen vegetabilsk olje; den eggehvitebaserte røren stekes i ovnen. les mer
Denne deilige og budsjettvennlige forretten kan gi mange favorittløkringer konkurranse. Du vil bli overrasket over hvor mye én grønnsak kan bli til et storslått måltid. Bruk en grønnsaksskjærer til å skjære squashen i spiraler. les mer
Denne kaken, som opprinnelig kommer fra Jamaica og noen ganger kalles «Doctor Bird» i sørstatskjøkkenet. Den lages tradisjonelt med bananer, ananas, pekannøtter og kanel, toppet med kremostglasur, og vant prisen for beste dessert i 1978. Oppskrift - les mer
Butikkhyllene er overfylte med et utvalg av hermetiske eksotiske frukter. Men hvorfor ikke lage noe lignende selv med aprikoser som vokser i hagen din? Disse hermetiske skivene er perfekte som fyll i bakevarer, og er perfekte for... les mer
Ostekake har blitt spesielt populær blant europeiske ostekakedesserter. Moderne ostekake stammer fra Amerika, men det antas at de gamle grekerne visste hvordan man lagde en lignende rett. Smaken på ostekake kan varieres mye ved å bruke: les mer
Det engelske navnet på iskrem laget med denne oppskriften er «ripple», som betyr «bølget». Dette refererer til iskrem med flerfargede bølgete årer av frukt, bær eller sjokoladefyll. Ideelt sett trenger du en iskremmaskin, men ... les mer
Oppskriften på Chelsea-gjærruller er basert på de berømte engelske rosinrullene med samme navn. Disse søte, klissete og smeltende rullene har trollbundet verden med sin tekstur og rike fyll av tørket frukt. Stek dem etter samme prinsipp: les mer
Aubergineskiver med hummus, sitronskall og persille er et flott tilbehør eller forrett. Antioksidantrik aubergine og proteinrik, fiberrik hummus gjør dette til en sunn og... les mer
Svampekaker er perfekte til festbordet; om sommeren kan de pyntes med hagefrukter, og den klassiske kombinasjonen av jordbær og krem blir aldri gammel. Denne kaken er ikke bare pyntet med bær i smørkrem. Lagene i den er stekt - les mer
Linzer-kjeks er en elegant og raffinert delikatesse som stammer fra den østerrikske byen Linz. Deres særegne trekk inkluderer en paideig laget av mandelmel og et attraktivt sandwichlignende utseende, bestående av to figurer med en fargerik syltetøykjerne. les mer
Italiensk gremolata er et veldig enkelt, men deilig og aromatisk krydder laget med ferske ingredienser. Tradisjonelt består det av hakket persille, hvitløk og sitronskall, men du kan tilsette andre ingredienser etter din smak. Hvis du lager gremolata... les mer
Maiskolbe er en solid sommersnack som alltid løfter humøret med sin smak, aroma og solfylte farge. Grill den i folie, krydret med en blanding av smør, olivenolje og sitronpepper, og du vil ikke kunne gjøre feil. les mer
Den deiligste gulrotkaken kan nå lages i form av belgiske vafler, og det tar ikke masse tid. Du trenger heller ikke lenger å vente på en høytid eller spesiell anledning for å bake favorittkaken din. Hele prosessen vil ikke ta deg mer enn... les mer
Utrolig mørt krabbekjøtt i et sprøtt panering av knekkebrød vil garantert imponere. Disse burgerne er perfekte for en julefest – de er enkle å lage, enkle å spise, og gjestene vil garantert bli overrasket over kombinasjonen av smaker. les mer
Kalorifattige zucchini-nudler med reker i hvitløkssaus er en flott erstatning for vanlig pasta for de som passer på kostholdet sitt eller ønsker en lett, men like deilig middag. Du kan skjære zucchinien i nudler med - les mer
Kyllingen er deilig, mør og saftig, og sausen er magisk. Den passer også godt til grillede grønnsaker, salat eller for eksempel fisk. Sausen ser også livlig ut og lyser opp retten. Sitronen skjærer gjennom det generelle smaksspekteret, mens... les mer
Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var greven av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler og ville ikke bli avbrutt under et spill, så han ba om å få brakt kjøtt til ham mellom... les mer
Det er vanskelig å imponere noen med en kyllingrett, men denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage en uvanlig rett fra en så vanlig ingrediens. Dette lettlagede kjøttet krever så å si ingen steketid, og sausen er perfekt - les mer
De fleste vil nok være enige om at den beste delen av gulrotkake er kremostglasuren, så det er helt passende å erstatte den med et tykt lag med kremet ostekake. Disse to klassiske kakene lager en fantastisk «hybrid»-dessert – gulrotkake. les mer
Denne klassiske ostekaken har en fløyelsmyk tekstur og en rik, søt smak. New Yorkere elsker å toppe ostekakene sine med et tynt lag med rømme; det balanserer den rike smaken av kaken perfekt. les mer
Lag en unik og deilig rømmesaus med tranebær og pepperrot som vil glede selv de som ikke liker bærsauser. Den søte og syrlige smaken passer harmonisk til nesten alle typer kjøtt eller fjærkre. les mer
En relish er en saus laget av små biter av grønnsaker eller frukt. Den stammer fra indisk mat, som er kjent for sitt utvalg av sauser og gravier. Selv om relish laget av syltede grønnsaker er mest populært, les mer
En livlig tilbehørsrett, eller kanskje et raviolifyll. Rør den kremete suppen med den mest delikate grønne ertepuréen, stekt med smør og krydret med sitronskall og pepper. For å tilberede denne grønne erteretten trenger du frossen... les mer
Cupcakes inspirert av den populære søramerikanske «Hummingbird»-kaken, først laget på Jamaica, med bananer, ananas, pekannøtter og krydder. Kremostglasur toppet med karamelliserte skiver. les mer
Primavera er en klassisk pastarett laget med friske urter, purert til en pasta. Denne oppskriften bruker den populære pennepastaen og grønne grønnsaker som små erter, asparges og krøllete asparges. les mer
Kulich er en deilig del av påsketradisjonen. Følg denne enkle oppskriften for å lage et velduftende og luftig påskebrød med kandiserte frukter, rosiner, mandler og sitronskall. Ikke glem å tilsette en skvett rom! les mer
En deilig og klissete fransk dessert laget med karamelliserte pistasjnøtter og piskede eggehviter, toppet med friske bringebær dynket i likør. En unik, men enkel dessert som perfekt kombinerer nøtter og frisk frukt. les mer
Ut fra de grunnleggende ingrediensene er eggnog nesten identisk med iskrem, men den konsumeres hovedsakelig i kaldere, snarere enn varmt vær. Gjennom sin lange historie har den kremete drikken utviklet mange variasjoner av den klassiske oppskriften. les mer
Desserten har en distinkt smak av surmelk, men med ananas og sitron skaper det en ganske interessant kombinasjon. Noen vil kanskje bli avskrekket av den store mengden meieriprodukter. I så fall er det akseptabelt å bruke halvparten så mye surmelk (ca. 2 kopper). les mer
En trinnvis fotooppskrift på en deilig, lett og luftig rullade fylt med tranebærgelé, krydder og valnøtter. Den kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. En pisket kremtopping fullfører utseendet perfekt. les mer
Flerkornspannekaker kan være tette og tunge, men ikke disse: yoghurt gir dem lette og myke uten å tilsette fett. les mer
Til tross for den tilsynelatende arbeidskrevende tilberedningen, er retten ganske enkel å tilberede og belønnes med utmerket smak. Sitronskall og friske urter blander seg harmonisk med de andre ingrediensene, noe som gjør at denne oppskriften skiller seg ut fra mengden. les mer
Myke, luftige og saftige, disse bananpannekakene har en distinkt sitronskallsmak som gir et unikt preg. Denne desserten vil garantert glede både voksne og barn. I tillegg er den en flott... les mer
En trinnvis oppskrift med bilder av pannekaker med mascarpone-, sjokolade- og kirsebærsaus. les mer
En detaljert kulinarisk oppskrift på en nyttårsrett med bilder. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Steg-for-steg oppskrift på sitronkrem. - les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
En trinnvis oppskrift på pai med tre typer bær og sprø granola-smuler. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Ovnsbakte grønnsaker toppet med en nøtteaktig crumble laget av brødsmuler og valnøtter. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
«Jeg lagde denne oppskriften mens jeg trente til maraton. Krabbekjøtt har et høyt proteininnhold, men lavt fettinnhold, så det er en god balanse mellom karbohydrater.» les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.










































































































