Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20

Gjør bursdagskaken din på barnefesten komplett med disse fargerike, håndlagde godteriene som alle vil elske. Toffeen er laget av hvit sjokolade, fløte, smør, sukker og marshmallows, noe som gir en myk og deilig tekstur. Mens blandingen fortsatt er våt, dryss den med fargerike nonpareils. Det vil se veldig lyst og muntert ut mot den hvite toffeen. Skjær den ferdige toffeen i små firkanter, legg dem på et brett og legg dem på bordet eller i en sjokoladebar. Du kan også pakke godteriene i poser og gi dem til gjestene når de drar.

Ingredienser:

• 4 kopper marshmallows (ca. 36 stk.)
• 2 ss sukker
• 1 kopp kremfløte
• 4 spiseskjeer usaltet smør
• En klype grovt salt
• 3 ss hvit sjokoladegranulat (500 g)
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 2 ss flerfargede nonpareils

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

hvit sjokolade, sjokoladebiter (granulat), krem, marshmallow, iris, dragee

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kle en stekeplate på 22 x 32 cm med folie.
Trinn 2
• I en middels stor kjele blander du marshmallows, sukker, fløte, smør og salt. Kok opp over middels varme under konstant omrøring. Fortsett å koke under omrøring til marshmallows er smeltet og alt sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen.
Trinn 3
• Tilsett hvit sjokolade og vaniljeekstrakt og rør til sjokoladen er helt smeltet.
Trinn 4
• Hell blandingen i den forberedte formen og dryss over nonpareils. La avkjøles til romtemperatur.
Trinn 5
• Pakk deretter inn og sett i kjøleskapet til karamellen er helt stivnet, ca. 1 time. Skjær i firkanter på 2 x 2 cm.

Stemmer: 1