Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16

Denne tykke, ostete dippen med ristede pistasjbiter er en publikumsfavoritt. Den er rask og enkel å lage: bare bland alle ingrediensene sammen med en mikser, så er den klar til servering. Basen på dippen er kremet kremost. Tilsett revet hvit cheddar, litt majones, krydder og hakkede ristede pistasjnøtter, og nyt med kjeks eller pitachips. Det er en flott godbit til hjemmefester, sportskamper eller filmer.

Ingredienser:

• 1 kopp skallede og hakkede rå pistasjnøtter
• 340 g kremost, myknet
• 450 g revet hvit cheddarost, romtemperert
• 0,5 kopp majones
• 0,5 kopper helmelk
• 2 ts hakket fersk persille
• 1,5 ts hvit eddik
• 0,5 ts hvitløkssalt
• 0,5 ts løkpulver
• 0,5 ts malt hvit pepper
• 0,5 ts salt
• 1/4 ts tørket dill
• Kjeks eller pitachips, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kremost, cheddarost, melk, majones, hvitløkssalt, løkpulver, hvite pepperkorn, dill

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle, varm pistasjnøttene på høy effekt i 1 minutt for å riste dem. La dem avkjøles helt, ca. 10 minutter.
Trinn 2
• I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør blander du kremost, cheddarost, majones og melk til en jevn masse. Tilsett persille, eddik, hvitløkssalt, løkpulver, hvit pepper, salt og dill. Rør inn pistasjnøttene.
Trinn 3
• Ha over i en serveringsskål, dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time før servering. Server med kjeks eller pitabrød.

Stemmer: 2