Selleri

Hvis du alltid lager fjærkre med gyllent, sprøtt skinn, kan du prøve å erstatte det med kalkunbrystfileter i år og steke kjøttet i panne. Start denne raske retten på komfyren, og fullfør den deretter på - les mer

Hemmeligheten bak denne oppskriften fra Trisha Yearwood er å starte kalkunen i kokende vann ved høy temperatur. Etter en time slår Trisha av ovnen og lar fuglen steke i noen timer til uten tilsyn. les mer

• Portugisisk saus:
• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Krydret thailandsk marinade:
• Varm Bloody Mary-blanding til servering:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Suppebunn:
• Varm vinaigrettesaus:
• Alternativer for suppeblanding for stekte grønnsaker:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Konsentrert kraft med parmesan og urter:
• Bakte tomater:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gryterett:
• Kokte kyllingbryst:
• Picada:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Paella
• Kylling
• Buljong

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Å servere:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kreolsk krydder:

En oppskrift på amerikansk gumbo med sjømat og okra, suppen inneholder kreolsk krydder (se oppskrift inni). les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Konfiterte tomater:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Buljong:
• Fyll:
• Deig:
• Eggvask:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hvit saus Roux:

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Melkesaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kyllingkraft:
• Urtearomatisk olje:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Marinara-saus:

Fyll pannekakene med en italiensk blanding av tre oster, topp med pastasaus og stek til osten er smeltet og sausen bobler. les mer

• Fylling
• Pannekaker

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Spaghetti med oliven og tomatsaus:
• Tomatsaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingsalat med selleri, valmuefrø, tørkede aprikoser og pekannøtter kan også brukes som fyll i pitabrød. Du får en deilig og saftig sandwich. les mer

Ikke alle kjøttsauser krever lang koketid. For eksempel, i en rett fra Food Network magazine, lages kjøttsausen med kjøttdeig av kalv (eller kalkun) og kokes i 20 minutter. Den tilsettes fettuccinepasta sammen med sautert hvitløk. les mer

Kjøttet i denne store grytestiken fra Food Network magazine blir alltid saftig og mørt, takket være den langsomme kokemetoden, som også skaper en rik og saftig saus. Dette kjøttet kan serveres med ferske grønnsaker for et komplett måltid. les mer

• For saltlaken:
• Til urtesmøret:
• Til sausen:

Anne Burrells hemmelighet bak en supersaftig fugl er bruken av lake i oppskriften. Hun legger kalkunen i bløt i kaldt, saltet vann med urter i tre dager, slik at kjøttet får tilført smak før steking. les mer

• Til buljongen:
• Til suppen:

Det finnes kanskje ingen bedre måte å tømme et overfylt kjøleskap etter en julemiddag enn med denne mettende kalkunsuppen. Ved å bruke kalkunbein til kraft sparer du hver krone du bruker på fuglen. Legg til - les mer

Har du noen kyllingbryst til overs? Bruk dem til å lage en ny rett, som for eksempel Jeff Mauros kyllingsalat. Han blander kyllingen med en senneps-majonesaus og serverer den på salatblader som forrett. Det er en fin måte å... les mer

Når en vanlig salat rett og slett ikke duger, prøv Rachel Rays Buffalo Chicken Salad, som vil få deg til å ombestemme deg når det gjelder salater med dressinger. Kombinasjonen av romanosalat, grønnsaker og grillet kylling på toppen er langt fra... les mer

Selv de som foretrekker kjøttretter vil sette pris på denne vegetargryten med biter av kålrot, gulrøtter og vegetarkaker, noe som gjør fyllet veldig mettende. Det øverste laget er laget av potetmos med kremet... les mer

• Suppe
• Kyllingkraft

Lag Tyler Florences rike kyllingkraft på forhånd, og la deretter suppen småkoke med grønnsaker og eggnudler. les mer

For å gjøre kotelettene ekstra saftige, tilsetter Ina Garten majones, Dijon-sennep og sammenpiskede egg. En uformell, men likevel enkel og fantastisk forrett. les mer

Denne enkle, men deilige spaghetti-pastaretten er laget med mørkt kalkunkjøtt og hakkede grønnsaker. For å spare tid bruker Giada De Laurentiis en ferdiglaget marinara-saus. les mer

• Fyll til fylling
• Maisbrød

I denne tradisjonelle søramerikanske fyllingen bruker Paula Deen ovnsristet hvitt brød, saltkjeks og maisbrødsmuler laget med kremet kjernemelk, noe som gir smak og tekstur. les mer

• Til brystet:
• Til skorpen:

Brystfileten, tykt dekket med hvitløk, urter og pepperrot, stekes til den er mør, som en stek, i en tomatsaus med tilsatt rødvin. les mer

• Potetmosdumplings:

Nesten alt som er igjen fra en høytidsmiddag kan brukes til å lage denne suppen. Til og med kalkunbein, som vil gi en rik smak til kraften. les mer

Friske urter og en klype cayennepepper gir smak og et subtilt kick til denne kreolske retten fra Emeril Legassie. les mer

Etter braisering i tomatsaus med rødvin blir ribbekjøttet så mørt at det bokstavelig talt faller av beinene. les mer

• Kylling:
• Dumplings:
• Hjemmelaget krydder:

For å lage denne mettende og solide retten, kok forsiktig opp møre dumplings med stuet kylling. For å servere, varm opp hermetisk suppe, øs den i boller og topp med kylling og dumplings. les mer

Kraften til denne mettende italienske suppen kokes med et skall av parmesanost, noe som gir den en litt salt og nøtteaktig smak. les mer

Litt kremfløte gjør denne suppen, smaksatt med frisk persille og timian, rikere og mer fløyelsmyk. les mer

• Kylling
• Suppe
• Kneidlach (dumplings)

Ina Gartens tradisjonelle oppskrift er en klassisk og mettende rett, spesielt når den serveres varm med kneidlach eller nudler. les mer

• Kyllingkraft:

Denne tortillachipsuppen serveres med skiver avokado og mais for å redusere jalapeño-styrken. les mer

• Enkel tomatsaus:

Magre kalkunkjøttboller er små og perfekte til å fylle bordet som forrett. les mer

Litt rødvin gir denne rettens tykke saus, laget med friske grønnsaker og timian, en unik smak. les mer

Denne mettende retten fra Food Network magazine er et flott alternativ for et komplett og balansert måltid. Den inneholder røkt pølse, sunn brun ris, grønnkål og svarte bønner. les mer

Lag en potetsalat som er perfekt til ethvert måltid ved å kombinere møre poteter med sprø selleri og en kremet majones-sennepsdressing, toppet med litt frisk dill og lys sitronsaft. les mer

En ny vri på en tradisjonell oppskrift: kok storfekjøtt med en solid side av gulrøtter og poteter i en blanding av rødvinseddik, brunt sukker og tomater. Dette gir deg mørt kjøtt som smelter i munnen med en smakfull smak. les mer

Ina Garten dekker hvitløkskjøtt med en rik saus laget av kjøttets smakfulle safter og serverer den med møre poteter og gulrøtter. les mer

• Sprø potetpannekaker (draniki):

To glass rødvin gir et nytt lag med smak til Tyler Florences urtebakte brisket. Server med sprø, gyllenbrune potetpannekaker. les mer

I denne relativt magre retten stuver Paula Deen storfekjøtt og grønnsaker i en kjøttkraft smaksatt med nellik og laurbærblad. les mer

Ellie Krieger lager denne rustikke suppen med hvite bønner (noen av dem puréerer hun). Ferskhakket salvie og timianblader, pluss babyspinat og tomater, er også viktige ingredienser i denne hovedretten. les mer

• Slurvete Joe (Slurvete Joe)
• Blåmuggost Ranch-dressing
• Topping

Topp myke runde boller med smørstekt kalkunkjøttdeig, sterk saus og kremet blåmuggost for en tradisjonell sandwichopplevelse (minus kyllingvingene). les mer

Patrick og Gina Neely fyller en svinekam med en blanding av maisbrød og bacon, og fester hullene med tannpirkere for å hindre at de går fra hverandre mens de griller kjøttet i bare noen få minutter på hver side. les mer

Rachel Ray forvandler vanlig kyllinggrytestek til en solid sjømatsuppe med posjert laks i en kremet saus, selleri og poteter. Og det beste av alt – et ferdigbakt butterdeigs-"lokk". les mer

Hovedingrediensen i Food Network Kitchens' hummus er sesampasta, som gir sausen sin uovertrufne silkemyke konsistens. Fordi frosne unge edamamebønner brukes i tilberedningen, er koketiden... les mer

Sunny Andersons kyllingsalat med baconbiter består av møre biter av bakt potet, kokt kylling og en urte-infusert majonesdressing. Serveres i Boston-salatskåler, er den perfekt til fingermat. les mer

Etter å ha blandet den saftige, stekte kyllingen med en dressing av hvitvin, chutney og karripulver, la salaten stå en stund i kjøleskapet for å trekke. Server ved romtemperatur, drysset med saltede cashewnøtter. les mer

• Klubbsandwich
• Kokt kylling til salat:

Lag den perfekte club sandwichen ved å toppe urteposjert kylling med fersk selleri og vårløk, pluss en majones-sennepsdressing, og legge den mellom brødskiver toppet med bacon, salat og tomater. les mer

Kyllingrester fra gårsdagens middag kan brukes til å lage denne salatsandwichen med majones-sennepsdressing. les mer

For å gi suppen en røyksmak og et krydret kick bruker Marcela Valladolid chipotlepepper i adobosaus. Men for å balansere styrken tilsetter hun litt rømmesaus i hver bolle før servering. les mer

• 1 kopp rosiner

Denne retten fra Ingrid Hoffman, med hakkede hardkokte egg, paprika og oliven, sammen med svinekjøtt, storfekjøtt og pølse, har mer kjøtt enn hvitt brød. Det er nok til å mette 14 personer. les mer

Neely-familien vet hvordan man lager denne deilige retten på en brøkdel av tiden: bruk en ferdiglaget kyllingfyllblanding med maisbrød. Patrick og Gina kombinerer den med sprøstekt bacon og pekannøtter for tekstur, pluss... les mer

For å lage Aida Mollenkamps enkle oppskrift på kjøttfyll, stek selleri og løk med friske urter, tilsett deretter tørkede kirsebær og epler, sammen med hakkede valnøtter, og fordel blandingen i bitene med en skje. les mer

Ristede skiver av usyret brød, dynket i en saus laget av sopp stuet i smør, friske grønnsaker og aromatiske urter – og etter steking i ovnen får du en saftig varm rett fra Dave Lieberman. les mer

Denne familievennlige retten erstatter tradisjonell kylling med kalkun. I tillegg er denne allsidige middagen utrolig enkel å tilberede, med ferdiglaget paideig. les mer

• Potetmos
• Varm eple- og tranebærsaus
• Fyll til fylling
• Kalkun med saus

På Rachael Rays tallerken er det ikke noe mer enn en enkel kalkunsandwich. Den kombinerer nesten alle elementer av et høytidsmåltid, til og med den kremete sausen, noe som gjør hver bit av denne perfekte sandwichen perfekt til Thanksgiving. les mer

• Fyll til fylling

Rachael Ray steker raskt sopphatter til de er møre, og fyller dem deretter med kjøttdeig av svinekjøtt, spinat og parmesanost. Bare noen få minutter i ovnen, og den smakfulle forretten er klar. les mer

For å gjøre middagen sunnere, bytter denne smakfulle retten tradisjonell ris med fullkornscouscous og tilsetter et snev av asiago-ost ​​for en myk, osteaktig skorpe. les mer

Takket være en kulinarisk arbeidshest som en trykkoker, kan du lage okse stroganoff på bare 40 minutter. Dette apparatet vil raskt koke kjøtt så vel som grønnsaker med hvitvin. Retten blir mør og smakfull i en trykkoker. les mer

For den perfekte kombinasjonen av smak og tekstur bruker Ina Garten Dijon- og fullkornssennep i melke-majonesdressingen. Hun anbefaler å avkjøle salaten før servering slik at smakene smelter sammen. les mer

Alton Browns oppskrift på denne populære salaten består av to trinn. Den første dagen hakker han de kokte og skrelte potetene, og setter dem deretter i kjøleskapet over natten. Dagen etter pynter han salaten med en tradisjonell blanding av les mer

• Enkel tomatsaus:

Hemmeligheten bak denne enkle, men deilige og mettende retten fra Giada De Laurentiis er en enkel tomatsaus, som hun tilsetter hvitløk, løk, gulrøtter og selleri i. Hun purerer også blandingen og heller den deretter over... les mer

Denne retten er klar til servering på bare 30 minutter, og inneholder klassiske piknikingredienser som erter og skinke. Den varme salaten er dresset med en sennep- og rømmedressing for et spesielt pift. les mer

Guy Fierris enkle, men deilige pastasalat er dresset med en kremet hvitløksmajonesaus og to typer paprika, og toppet med gulrøtter og selleri for en sprø tekstur. Han anbefaler: les mer

Denne raske oppskriften er overraskende sunn; hemmeligheten er at den bruker veldig lite majones og rømme, og eddiken, den tørre sennep og de friske grønnsakene gir en rik smak til denne varme salaten med - les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Følg Neely-familiens eksempel og lag en deilig varm pastasalat med hardkokte egg og søt sjalottløk, toppet med en pikant majonesbasert salatdressing. les mer