Selleri

Hvis du følger et plantebasert kosthold eller bare er ute etter en god melkefri rett, er denne kremete pastasalaten den perfekte løsningen. Den er perfekt for både piknik og hverdagsmiddager. Den beholder det viktigste: les mer

Hvis du kjøpte selleristiljer til forretter eller supper, ikke kast de møre ytterste bladene. Spar dem til denne kremete pastasalaten. Ranchdressing, gulrøtter og selleri komplementerer hverandre harmonisk i enhver situasjon. les mer

• Påfylling av drivstoff
• Nudelsalat

Lag en bolle i et sammenhengende fargevalg, som denne thailandske bollen med risnudler, grønn og sautert brokkoli, selleri, agurk og frisk mynte, alt bundet sammen med en asiatisk-inspirert dressing. les mer

Denne kalorifattige, men mettende og sunne brokkolisuppen er utrolig glatt og kremet selv uten tilsetning av fløte. Den fløyelsmyke teksturen kommer fra de gule potetene og næringsgjæren, med sin behagelige nøtteaktige smak, les mer

I denne oppskriften kombinerer Rachel Ray to populære amerikanske retter: pot pie og chowder. En tykk, kremet lapskaus med poteter, stekt bacon, mais og ekte krabbekjøtt serveres i en dyp bolle under et gyllent lokk. les mer

• Salat
• Posjert kylling til salater

Hovedingrediensen i denne salaten er kyllingbryst posjert i en smakfull kraft. Denne tilberedningsmåten gjør den veldig mør og saftig. Skjær den i små biter og bland med selleri, sjalottløk og friske urter. les mer

Det som gjør denne lasagnen aller deiligst er den tykke kjøttsausen, som må småkoke i flere timer for å utvikle alle smakene og aromaene. I tillegg til ricotta inneholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig nøtteaktig tone. Den myker opp hvitløkens skarphet og... les mer

Oppskriften på denne drinken ble delt av Biltong, en amerikansk bar med sørafrikansk atmosfære og kjent for sine kreative cocktailer. Sellerisauren inneholder ananasinfusert gin, sellerisirup og sitrus-vaniljelikør. les mer

Siciliansk caponata er en rask grønnsaksgryte laget med aubergine, kokt med tomater, løk, selleri og kapers. Denne oppskriften bruker honning og vineddik for å skape en herlig søt og sur smak som er perfekt for... les mer

• Braisert svinekjøtt
• Syltede løk med chili
• Rød sylteagurk

Posole er en tykk og mettende meksikansk gryterett som er perfekt for varmen på en kjølig vinterdag, og den løfter humøret med sin krydrede aroma. Posole er laget med braisert svineskulder, som du kan steke på forhånd. Halvparten av det strimlede kjøttet... les mer

Pannestekt ørretfilet serveres med krydret grønnkål og røde bønner. Før steking gnis fisken inn med en blanding av Cajun-krydder og brunt sukker, noe som gir ørreten en fin syrlig, karamellisert skorpe. Til steking - les mer

I USA serveres fyll tradisjonelt med kalkun på Thanksgiving, men det er også et flott tilbehør til enhver høytid. Fyllet stekes separat fra fuglen, noe som har fordelen av at du kan lage mye mer. les mer

Dette ciabattafyllet med kastanjer og pancetta er en deilig vri på det tradisjonelle brødfyllet som serveres med kalkun på Thanksgiving. Terninger av rustikk ciabatta blandes med ristede pancettabiter og grønnsaker. Kastanjer og saltet - les mer

Lag en maisbrødfylling fylt med stekt krydret pølse, aromatiske urter, valnøtter, tørkede tranebær og hakket løk og selleri som tilbehør til julefuglen din. Alle ingrediensene utfyller hverandre vakkert. les mer

Denne tilbehørsretten tilberedes tradisjonelt til julekalkun, men til tross for ordet «fyll» bakes den separat fra fuglen. Hovedingrediensen i fyllet er terninger av brød. Hvis du ikke tørker det i ovnen, vil fyllet bli grøtete og... les mer

I stedet for en hel kalkun, stek den kjøttigste og mest smakfulle delen av kalkunen – brystet – i ovnen. Retten vil se like festlig ut, men det vil ta mye kortere tid enn en hel fugl, og et enkelt bryst vil stekes jevnere. les mer

Denne deilige og saftige vitaminrike salaten består av fem duftende urter – persille, mynte, dill, estragon og gressløk – samt selleri høvlet i strimler. Det er en bokstavelig eksplosjon av smaker og aromaer på bordet ditt! Anbefalte grønnsaker: les mer

Linser er en flott base for en mettende, næringsrik og sunn salat, rik på protein og viktige vitaminer og mineraler. Til denne oppskriften trenger du grønne linser. De blir ikke overkokte og holder seg luftige. Og fantastiske - les mer

Du trenger ikke å skrelle de unge røde potetene til denne salaten: det tynne skallet inneholder mange viktige mikronæringsstoffer som vil gjøre salaten sunnere. Bare sørg for å vaske dem grundig og skrubbe dem med en børste. Salatens livlige smak kommer fra... les mer

Pot pie er en deilig grytestek servert i en kremet saus med en sprø brødskorpe. Det er den perfekte comfort food for hver dag, varmer deg opp og løfter humøret. I denne vegetariske oppskriften har vi erstattet kyllingen med sopp. De er også... les mer

Denne imponerende vegetariske shawarmaen vil appellere til selv den mest kjøttglade ganen. Tynnskårne høstgrønnsaker marineres i en blanding av varme krydder og olivenolje, og settes deretter vertikalt på et trespyd... les mer

Denne veganske sausen vil glede deg med sin umamismak. Umami er det japanske begrepet for den femte smaken (sammen med salt, krydret, sur og søt). For å oppnå denne effekten bruker sausen grønnsaker med høyt innhold av glutamat, en aminosyre. les mer

Denne tykke, mettende veganske suppen kombinerer de livlige smakene fra spansk mat. Røkt paprika (også kjent som pimentón) gir den en rik og smakfull smak som selv kjøttelskere vil sette pris på. Vann er en flott base for denne suppen, da den... les mer

• Kjøttboller
• Lasagne

Denne lasagnen skiller seg fra den klassiske versjonen med sin uvanlige tekstur: i stedet for kjøttsaus lages den med kjøttboller i tomatsaus. De italienske pølsekjøttbollene småkokes i en tykk, rik tomatsaus som... les mer

Denne deilige, sunne og næringsrike sandwichen er en komplett frokost eller en solid mellommåltid. Sardiner på boks moses med hakket selleri, rødløk, sennep, sitronsaft, majones og... les mer

Quinoa er det mest proteinrike kornet, som sunne (og deilige!) spisere bruker i tilbehør og salater. I denne oppskriften suppleres kokt quinoa med saftig selleri, oliven, rødløk og friske urter. les mer

Tilsett hermetisk tunfisk, ansjos, oliven og poteter i en pastasalat med tomater og grønne bønner. Bland alt sammen med en syrlig vinaigrette for en rask, deilig og næringsrik middelhavsinspirert salat. les mer

Brede bånd av pappardelle-pasta toppes med en rik, kjøttfull ragù av svinekjøtt, kalvekjøtt, tomater og fløte. Sautert pancetta, shiitakesopp, sauterte grønnsaker og aromatiske urter gir ragùen en herlig rik smak, mens hvitvin bidrar til å tilføre... les mer

Faste speltkorn passer utmerket sammen med stekt kanadisk bacon, paprika, tomater og grønnsaker i denne varme, Cajun-inspirerte salaten. Den er et flott tilbehør til naturlig svinekjøtt - les mer

Stengler av selleri blandes med cherrytomater, olivenolje og timian, deretter grilles til smaken intensiveres, toppet med ristede valnøtter, parmesan og en skvis sitron. Serveres i - les mer

Denne salaten er fullpakket med alle smakene fra klassiske hot Buffalo wings. Den er laget med saftig grillet kyllingbryst med smør og hot saus, isbergsalat, rødløk, selleri, gulrøtter og den essensielle dressingen. les mer

Hvis du ikke har brukt ferske artisjokker før, vil denne oppskriften ikke bare hjelpe deg med å braisere dem på en deilig måte, men også lære deg hvordan du kan trimme «kjeglene» på en kyndig måte og spise dem riktig. Artisjokker braiseres i hvitvin med rosmarin, hvitløk, gulrøtter og selleri. les mer

Smakfull selleri og møre purreløk (bruk kun de hvite og lysegrønne delene) kokes i kyllingkraft med litt vaniljeekstrakt. Denne lette, søte og krydrede tilbehøret er et flott supplement til... les mer

Denne kremete chowderen er full av grønnsaker. Gule poteter, fløte og melk gir den en kremet konsistens, mens paprika, selleri, løk og mais tilfører sunn fiber. Kok en stor kjele med chowder og frys den i beholdere på en kvartliterstørrelse. les mer

Svinebryst braiseres i en velduftende ølsaus med grønnsaker, timian og tørkede aprikoser til kjøttet er mørt og faller fra hverandre. Til denne oppskriften trenger du en kjele med et tett lokk som tåler ovn. les mer

For å tilberede denne steken tar Ina Garten den relativt rimelige okseskulderen og -nakken, og forvandler den til et luksuriøst stykke kjøtt verdig festbordet ved hjelp av rødvin, grønnsaker, krydder, konjakk og aromatiske urter. les mer

Kraften til denne fantastiske suppen er laget av kyllinglår. Det er enklere og raskere enn å koke en hel kylling, og smaken er like fantastisk, ettersom det mørke kjøttet gir den en fyldig smak. Du trenger også dobbel porsjon – les mer

For å lage denne suppen, bruk hermetiske, skrelte tomater, og det tar ikke lang tid. I tillegg til tomatene inneholder suppen også selleri, gulrøtter og løk. Grønnsakene gir en mer kompleks smak og... les mer

Denne bønnesuppen har blitt servert i spisesalen i det amerikanske senatet siden tidlig på 1900-tallet, men har ikke mistet sin popularitet siden den gang og har flyttet inn i hjemmene til vanlige amerikanere, hvor den er elsket for sine enkle ingredienser, næringsverdi, mettende kvalitet og varmende smak. les mer

Den mettende, aromatiske og varmende bønnesuppen Black-Eye med grønnkål er perfekt for vinteren. Denne tradisjonelle retten fra det amerikanske sørstatene serveres tradisjonelt på nyttårsdagen som et symbol på suksess, velstand og... les mer

Denne klassiske nudelsuppen med møre kyllingbrystbiter er like deilig sommer som vinter, spesielt når du trenger en rask oppvarming i dårlig vær eller for å komme deg etter en forkjølelse. Denne oppskriften er et must for enhver hjemmekokk. Til tross for at... les mer

Amerikansk kjøttsaus skiller seg litt fra den tradisjonelle italienske versjonen med en søtere smak og et tydelig hint av søt grønn saus. Den er laget med kjøttdeig som er kokt i en krydret saus laget av les mer

• Kylling
• Kyllingpai
• Timiandeig

En pai med et rikt kylling- og grønnsaksfyll, toppet med en gyllen skorpe, er en klassisk hjemmelaget rett som løfter humøret, fyller huset med krydrede aromaer og varmer hjertet på en kald dag. I denne oppskriften deler Ree Drummond sine hemmeligheter: les mer

Nyt smaken og teksturen til en klassisk pai uten kylling. Denne oppskriften er perfekt for vegetarianere eller hvis du faster. Den inneholder alle de tradisjonelle grønnsakene fra paien: poteter, grønne erter og løk. les mer

Denne luksuriøse retten i japansk stil er utrolig enkel å tilberede og full av smak. Laksefilet småkokes med asiatiske krydder og grønnsaker i en soppkraft og serveres over separat kokte bokhvete sobanudler. les mer

Jambalaya er en kreolsk rett fra den amerikanske delstaten Louisiana, som ligner på pilaff. Den lages med ris, kjøtt og grønnsaker. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften stekes denne jambalayaen i foliepakker på grillen, og den krever svært lite innsats. les mer

Etter en lang kveld med moro, er det ingenting som redder deg som en varmende, smaksrik suppe. Du vil oppleve krydrede, røykfylte, syrlige og kremete toner. Sammen skaper de den perfekte smakskombinasjonen for å raskt slappe av. Suppe - les mer

Denne retten er perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Kjøttet småkokes på komfyren med kun enkle ingredienser – grønnsaker, sopp og duftende urter – og er fylt med ekstraordinære smaker, uten unødvendige krydder. Kvernet - les mer

Oksebryst braiseres hel i ovnen på en tykk seng av løk, bacon og sopp i en smakfull saus laget av en blanding av kyllingkraft og balsamicoeddik. Før du har kjøttet i gryten, brunes stykket grundig til det er gyllenbrunt på alle sider. les mer

Grytestek er en stek i en deilig saus med grønnsaker og vin, perfekt for en stor familiemiddag. Et stykke oksekjøtt stekes helt til det er gyllenbrunt, deretter bakes det i en kjele i en saus med grønnsaker, steinsopp og... les mer

• Ovnsbakt kylling
• Kyllingkraft
• dumplings
• Saus

Nyt denne koselige, hjemmelagde retten med store, mettende dumplings og kyllingbiter i en rik, grønnsaksfylt saus. Tyler Florence foreslår å lage den sakte med ovnsbakt kylling smaksatt med sitron, hvitløk og urter, og... les mer

Denne pastaen med grønnsaksbolognesesaus er perfekt for en vegetarmeny. I stedet for vanlig pasta bruker den tortellini fylt med ost, noe som gjør den veldig mettende og deilig. Sausen er laget med steinsopp. Rik og... les mer

Buffalo kyllingvinger er aller deiligst når de stekes i en airfryer, og de er mye enklere å tilberede enn å fritere eller bake. For det første trenger du ikke like mye olje som ved fritering, og det er ingen røyk på kjøkkenet. For det andre, i motsetning til baking, er sjansen stor for... les mer

Den sprø, gyldne butterdeigstoppingen er den deiligste delen av denne kyllingpaien. Denne paien stekes ikke i en tradisjonell gryte, men på en stor stekeplate, noe som betyr at du får nesten... les mer

Klassisk pasta bolognese tar flere timer å lage, men resultatet er verdt det. Kjøttdeigssausen er utrolig rik og full av smak, takket være sauterte løk, selleri og gulrøtter, sammen med rødvin. les mer

Marinarasaus er ideell til mange italienske retter. Hjemmelaget marinarasaus er utrolig enkel å lage med hermetiske tomater i sin egen juice. Den er deilig, rik, og i motsetning til ferdigkjøpt, er den... les mer

Denne enkle kalkunfyllingen er full av smak takket være krydret italiensk pølse, friske urter og maismuffins. Fyllet er tilsatt saften av stekte grønnsaker og kyllingkraft, noe som resulterer i en mør, les mer

Denne brødfyllingen lages som tilbehør til stekt kalkun. Ingrediensene er ganske enkle: terninger av gammelt brød, sauterte grønnsaker og aromatiske urter, men det som gjør den virkelig deilig er kombinasjonen av gylne rosiner og valnøtter, sammen med et hint av krydder. les mer

Denne aromatiske og sofistikerte røkt fiskedippen er den enkleste forretten å lage, men smaken er himmelsk! All røkt fisk, enten det er laks eller makrell, duger. Foruten fisken, gir andre livlige smaker også utrolig smak til dippen: les mer

Gled gjestene dine med en populær kinesisk dim sum-forrett: sprøstekt toast med reker og sesampasta. Pastaen blandes enkelt, smøres på skiver av hvitt brød, og toasten stekes raskt i rikelig med olje. Skiver - les mer

• Kalkun
• Klassisk saus

Før steking marineres kalkunen over natten i en tørr marinade av krydder typiske for Tex-Mex-kjøkkenet – spisskummen, koriander, anchopepper, løkpulver, og all denne duftende kombinasjonen suppleres med litt brunt sukker for å lage en skorpe – les mer

• Kylling
• Enkel tomatsaus

Klassisk kyllingparmesan er en saftig kyllingfilet panert i tomatsaus, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Den er enkel å lage og utrolig deilig. I denne oppskriften foreslår Giada De Laurentiis å droppe paneringen. les mer

Tilapiafileter og blåskjell i skallet kokes i en rik saus av purerte tomater, selleri og løk. En skvett tørr hvitvin og saften som frigjøres fra blåskjellene gir lapskausen en magisk smak og aroma. Sørg for å skylle blåskjellene for å fjerne sand og les mer

Denne tykke og varmende linsesuppen er perfekt for kalde vinterdager. For å unngå å bruke for mye tid ved komfyren, bruk hermetiske linser til denne oppskriften. De skal i suppen sammen med væsken fra boksen. Neper tilsettes den stekte suppen. les mer

• Kremostlogg
• Tranebærrelish

En tett masse kremet kremost og en blanding av revet hardoste er toppet med et tykt lag med tranebærrelish og jalapeñopepper. Relishen er laget med friske tranebær og er syrlig og smakfull, og passer perfekt til den delikate ostemassen. Denne... les mer

• Rulle
• Saus

Denne kjøttkaken ser veldig imponerende ut og er et flott alternativ til julekalkun hvis du forventer en liten forsamling. Den er laget med kun kalkunbryst, som er butterfly-formet og flatet ut. Pakk inn les mer

Selleristenger er en flott forrettidé hvis du serverer en stor forsamling. For det første er de enkle å tilberede, og for det andre har de lite kalorier, noe som gjør dem perfekte for å forkorte ventetiden på hovedretten uten å overspise. Selleristenger - les mer

En stekt kalkun ser absolutt festlig ut, men noen ganger blir det for mye for en liten sammenkomst eller en familie på tre. Et godt alternativ er en kalkunrullade! Den lages bare med brystet og fylt med tradisjonelle brødsmuler. les mer

Denne litt krydrede, syrlige og sprø relishen kan kjøles ned uten hermetisering i opptil en måned, men den varer sannsynligvis ikke så lenge, siden den er så deilig! Server den til en rekke retter, fra stekt kylling til stekt kjøtt. les mer

Denne suppen var inspirert av den populære Kentucky Hot Brown-sandwichen: en skive stekt kalkun, stekt bacon og en tykk Mornay-ostesaus ligger på en ristet brødskive. Du finner alle disse ingrediensene i osteversjonen også. les mer

Knuste røde pepperflak og syltede pepperoncini-paprikaer gir denne pastaen av gemelli (flak), skinke, cherrytomater og selleri en mild varme som perfekt utfyller den forfriskende smaken av vinaigretten, og - les mer

• Kjøttboller
• Dippsaus

Oppskriften på disse kjøttbollene er inspirert av de populære krydrede Buffalo-vingene. I motsetning til stekte kyllingvinger er ovnsbakte kjøttboller lettere og har færre kalorier, samtidig som de leverer den deilige kombinasjonen av kylling, krydret og... les mer

Denne deilige og sunne, proteinrike salaten er bokstavelig talt fullpakket med gunstige mikronæringsstoffer! Reker, kamskjell, blekksprut og blåskjell – alle disse sjømatgavene er kombinert i én salatbolle med selleri, fennikelrot, rødløk og grønnsaker. les mer

Denne oppskriften gjør disse magre kalkunkjøttbollene enda saftigere og sunnere, takket være den generøse tilsetningen av spinat, selleri, løk og paprika. Revet parmesanost gir en fastere tekstur og en unik smak. Kjøttboller - les mer

Denne frittataen er inspirert av sørstatsmat. Den inneholder reker, selleri, grønn paprika og løk, og den hemmelige ingrediensen er Old Bay sjømatkrydder, som gir en virkelig fantastisk smak og aroma. les mer

Halloumi-ost har et høyt smeltepunkt, noe som gjør den ideell for steking, noe som resulterer i et mykt og seigt indre med et sprøtt, stekt ytre. I denne sommersalaten er saltede, stekte halloumi-terninger et perfekt supplement. les mer

Det fine med slow cooker-suppe er at du bare legger alle ingrediensene i den, slår den på og glemmer den i noen timer mens du går gjennom dagen. På slutten av syklusen har du en deilig linsesuppe i middelhavsstil som venter på deg. les mer

• Krabbekaker
• Saus

Disse karbonadene er laget med naturlig krabbekjøtt, som holdes sammen med majones og eggeplomme, og den søte smaken forsterkes vakkert av hakket selleri og sylteagurk. Før steking er hver karbonade nøye... les mer

Denne lyse, forfriskende grønnsaksalaten er perfekt for sommeren. Grønne bønner blandes med grønne erter, selleri, løk og paprika, og marineres i en marinade av rødvinseddik. La salaten marinere i 24 timer. les mer

• Kylling
• Salat
• Pakk inn (rull)

Salaten til disse wrapsene er laget med stekt kylling med sitron og timian. Du kan steke den dagen før, og legge en skive sitron, hvitløk og timian i hulrommet. Server det mørke kjøttet til middag, og spar brystet til salaten. Strimlet - les mer

Italiensk Caprese-salat med tomater, mozzarellaost og basilikumblader er en fantastisk forrett til enhver anledning. I vinter-Caprese erstattes fersk basilikum med tynt skivet selleri. Smaken er ikke mindre livlig og også utmerket. les mer

En kyllingsalatsandwich vil bli barnets (og ditt barns) favorittsnack. Salaten lages med følgende formel: skivet kylling eller kalkun + noe sprøtt (selleri, eple, reddik, agurk) + noe løkaktig (grønn eller rød løk) + - les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

For å gi denne kyllingsalaten en herlig sommersmak trenger du en grill! Grillet kyllingfilet og mais gir salaten deilige røykfylte toner. Bland dem med hakket løk, selleri og dill i en kremet fetadressing og... les mer

Denne lette og deilige salaten kombinerer kylling med selleri, ristede pekannøtter og røde druer, noe som har gitt den navnet sitt til ære for Napa Valley, et vinproduserende område i California (USA). Salaten er tilberedt med les mer

Rester av stekt kylling fra gårsdagens middag lager en deilig salat og fyll til solide smørbrød. Skjær kyllingen i biter og bland den med selleri, sylteagurk og vårløk i en dressing. les mer

Nyt en ekte fransk saus i all sin prakt. Demi-glace-saus er laget med en kraft av stekte oksebein, rødvin, mirepoix (en sautert blanding av løk, gulrøtter, selleri og tomatpuré) og aromatisk timian. les mer

Kyllingkraften småkokes på svært lav temperatur, noe som resulterer i en klar, smaksrik kraft og saftig kylling. Når kjøttet er fjernet fra beinene, ha beinene tilbake i gryten og la det småkoke. Bruk kjøttet i andre retter eller sett det til side. les mer

Lag en deilig og saftig braisert svinekjøtt som kan serveres med ethvert tilbehør. Svineskulderen deles i flere store biter, som stekes grundig i olje før de braiseres for å forsegle all saften, og deretter - les mer

Kylling- og rissuppe er en av de mest populære hjemmelagde suppene, men til tross for de nesten identiske ingrediensene, gir hver kokk sin egen vri. Ree Drummond, for eksempel, river strimlet kyllingbryst før den tilsettes suppen. les mer

En rund, gyllenbrun lasagnepai, garnert med friske basilikumblader i midten, vil trollbinde gjestene dine med sitt sjarmerende utseende og guddommelige smak. Og inni lasagnen venter en overraskelse alle: saftige, stekte pølser, plassert hele mellom... les mer

Det fine med den sicilianske muffuletta-sandwichen er at den er veldig stor, og én porsjon kan mette fire til seks personer, avhengig av om du serverer den som hovedrett med tilbehør eller som forrett. Rundt italiensk brød - les mer

Etouffee er en klassisk kreolsk gryterett med grønnsaker og krepshaler i en rik, fløyelsmyk saus. Start med en roux laget med smør og mel, og tilsett gradvis de resterende ingrediensene: grønnsaker, krydder og til slutt krepshalene. les mer

Marinarasaus er laget av puré av hermetiske tomater og krydder, og er perfekt til de fleste italienske retter, samt et deilig og sunt alternativ til tomatketchup. Hvitløk, selleri, løk, gulrot og laurbærblad - les mer

Benfri svinekam kuttes i tykke skiver, krydres med salt, sort pepper og hakket frisk rosmarin, og grilles til de er gjennomstekt og svidd. Rosmarin gir det grillede kjøttet sin... les mer

Røde bønner og ris er en signaturrett fra Louisiana Creole-kjøkkenet. Røde bønner småkokes i en slow cooker med andouille-pølse, røkt svineknoke, krydder og grønnsaker til de er møre og sausen er rik, med - les mer

Søte, sunne søtpoteter er et godt alternativ til tradisjonelle poteter i denne potetsalaten. De serveres med rødløk, selleri og rikelig med hakkede friske urter. Salaten er dresset med relishmajones og sitron. les mer

Denne lette, proteinrike rekesalaten er forfriskende, deilig og næringsrik. Perfekt for sommeren. Server den som den er, eller fordel den på to boller, pakk den inn i tynt pitabrød, eller lag den med... les mer

Høydepunktet i denne rike og mettende ertesuppen er den behagelige aromaen av røkt kjøtt. I denne oppskriften tilsettes tørkede erter i en kjele sammen med røkt svineknoke og stekte grønnsaker, dekkes med kraft (eller vann) og småkokes i minst en time. les mer

• Svinekjøtt
• Kremete polenta

Denne retten tilberedes med svinekoteletter av svin med bein. Kjøttet er ganske seigt og ideelt for langtidsbraisering, og beinene gjør sausen spesielt deilig. Svinekjøttet er svidd på alle sider, og... les mer