Hvitløk

Detaljert oppskrift med bilder.

• For den flytende marinaden:
• For tørr marinade:

En trinnvis fotooppskrift på den festlige italienske retten «Porchetta». Porchetta lages av svinemage med skinn, som først marineres i flytende saltlake med krydder, deretter i tørr saltlake med urter. Den totale marineringstiden for svinekjøttet var... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For quesadillaer:
• Til pistasjsausen:

En rask quesadillaoppskrift. Tortillaer fylles med bacon, dadler og Manchego-ost, brettes deretter i to og stekes for å forsegle den smeltede osten. Servering: les mer

• Til salsasausen:
• Til pizza:

En oppskrift på grønnsakspizza til frokost med eggerøre. Serveres med salsa. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Ingenting gir så mye glede i vintermånedene som en bolle med solid suppe servert med sprøtt brød og friske urter. les mer

• Til polenta:
• Til kremsuppen:
• Til toppingen:

En tykk, kremet melkesuppe med en italiensk vri. Polentakrutonger er en flott erstatning for brødkrutonger. les mer

• For osteprofiteroler:
• Slik setter du sammen croquembouchen:

I motsetning til den berømte franske desserten croquembouche, lages denne varianten av retten med osteprofiteroler. De legges i en tallerken og garneres med finrevet parmesan og timiankvister. En krem ​​laget av tre ingredienser ble brukt til å holde profiterolene sammen. les mer

• For å tilberede krutonger:

Klassisk løksuppe er enda bedre med karamellisert løk og kremet krem. Den dype, rike smaken av karamellisert løk veier mer enn opp for tiden som brukes til å lage den. Og smakfulle blåmuggostkrutonger gir et snev av... les mer

• For ostekrutonger:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kyllingkjøttboller
• Ostedipsaus

En oppskrift på frityrstekte kyllingboller fylt med cheddarost. Serveres med blåmuggostsaus. les mer

• Pporchetta (svinekjøttrull)
• Syltede løk

En deilig oppskrift på kjøttforrett laget med svinekjøttrull på polentaskiver. les mer

• Til bruschetta:
• Til chilisausen (salatdressingen):

En oppskrift på fiskeforrett servert på skiver av stekt brød. Lagvis lagt lagvis med stekte chilipepper, stekt ørret i panne, sterk chilisaus, oliven og frisk persille. les mer

• Til kjøttsausen:
• Til fyllet:

En oppskrift på små bakverk lagvis i former som lasagne. Hver cupcake er laget med tynn wontondeig, lagt lagvis med kyllingkjøttdeig og dryppet med chutneysaus. Chutneyen er laget med mango, med tilsetning av les mer

En uunnværlig italiensk sausoppskrift. les mer

En blender-inspirert kremet suppe med hvite bønner, stekt bacon og sjalottløk, toppet med fløte. Serveres med krutonger toppet med geitost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på den andre retten – biff med brokkoli og ris, på kinesisk vis. Oksekjøttet stekes i en røre laget av stivelse og soyasaus. Brokkolien stekes med ingefær og tomater, og kokes deretter i en kyllingkraftsaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på egg fylt med avokado og skinke. les mer

En oppskrift på kyllingsuppe med ris og selleri, laget med en klar kraft, sitron og mynte. Portugisisk stil. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salaten:
• Til salatdressing:

Salaten består av skivet pære, salat, granateplekjerner, blåmuggost og honning. Den serveres med en salatdressing laget av champagneeddik, sennep, hvitløk og sitronsaft. les mer

En oppskrift på Long Beach-salat med rødkål, isbergsalat, rødløk og blåmuggost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Den andre retten er reker med maisgrøt. Rekene kokes i en melkesaus med hvitvin, grønnsaker og røkt skinke. Grøten lages med maisgryn. les mer

• Fylte paprikaer
• Tomatsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Den andre retten er røde bønner med pølser og ris. Røkt pølse stekes med hvitløk. Hermetiske røde bønner småkokes i kyllingkraft sammen med grønnsaker og krydder som spisskummen, timian og laurbærblad. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kjøttgryte
• Syltede løk
• Topping

En oppskrift på en meksikansk hurtigmatrett, nachos med kjøttgryte. Laget med kjøttdeig, krydret med krydder, laurbærblad og timian, sammen med grønnsaker som hvitløk, fennikel og selleri. Marinert i en saus... les mer

• For svinekjøttpølse:
• For testen:
• For den sterke sennepen:

En oppskrift på krydrede pølser i sennepsrøre. Pølsene ble laget av kjøttdeig av svinekjøtt og en krydderblanding av koriander, fennikel, spisskummen, salvie og lønnesirup, og deretter stekt. Deigen ble blandet med bakepulver, kjernemelk eller kefir og mozzarellaost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til tomatsausen:
• Til blomkål-béchamelsausen:
• For lasagne:

En oppskrift på lasagne, en frittstående rett som serveres til høytider og store fester. De nederste lagene av lasagne dynkes i tomatsaus, og det øverste laget toppes med en stekt ostebunn. les mer

• Saus
• Lasagne

En oppskrift på ovnsbakt lasagne med parmesan og mozzarellaost. Fylt med pølsekjøtt, squash og criminisopp. les mer

En oppskrift på bakt lasagne med mozzarellaost og fyll av zucchini, mais og poblano chili. les mer

• For polenta:
• Til chorizo-kjøttsausen:
• For lasagne:

En oppskrift på ovnsbakt lasagne med fontina og mozzarellaost. Den er toppet med polenta, sveitsisk bladbete og en tomatbasert chorizosaus laget med kjøttdeig av svinekjøtt, hvitløk og krydder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på Porchetta con ham – en italiensk svinekjøttrull til høytiden. Bakt med en kjøttpasta laget av pancettaskinke, rosmarin, hvitløk, kapers og appelsin- og sitronskall. les mer

En oppskrift på en rett bestående av blomkål stekt med hvitløk og sjalottløk. Rosiner, pinjekjerner og kapers, sautert med timian og vineddik. Fullkornspennepasta. Serveres på siciliansk vis, med en generøs porsjon... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på blomkål bakt med tomater og krydder, spisskummen, gurkemeie og cayennepepper. les mer

En oppskrift på blomkål tilberedt som tilbehør kan brukes til enhver hovedrett med fjærkre, fisk eller korn. Blomkålen blancheres først, deretter dryppes det med en melkesaus og bakes med parmesan, pancetta og brødsmuler. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til sausen og biffen:
• Til toast:

Oksekjøttkanapeer på ostetoast med barbecuesaus. Oksefileten ble grillet og skåret i skiver. Kjøttet ble lagt på grillet toast toppet med Monterey Jack-ost. Den tykke sausen ble laget med redusert balsamicoeddik. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på svinekjøtt stuet med hvitvin i en slow cooker. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En rask oppskrift på enchiladas med tomatsaus, bakt med Münster-ost og kyllingbryst. Kyllingen stekes med sterk chilipepper, hvitløk, timian og løk, og serveres deretter på flatbrød. Tomatene blandes. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Selv om denne kalkunen krever fyll, er det ikke den tradisjonelle brødfyllingen. I denne oppskriften fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tynt, deretter fylles de med en sveitsisk mangold- og risfylling, toppet med sitronskall og Gruyère-ost. les mer

• For å tilberede kyllingbryst:
• For å tilberede fyllet:

En meksikansk hurtigmatoppskrift: kyllingburritoer med bønner og rødkål i en sterk saus. Kyllingbrystene ble småkokt med krydder og grønnsaker. Deretter ble de revet i strimler, blandet med sausen og lagt på tortillaer sammen med bønnene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på en meksikansk hurtigmatrett – tacoer med hvitløkssaus og fyll av braisert oksekjøtt og rødkål. Det ferdigstekt oksekjøttet ble lagt i en ildfast kjele og kokt med oksekraft og... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Syltede grønnsaker
• Oksekjøtt shashlik

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salat og krutonger:
• Til krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.

En italiensk antipasto-forrett tilberedt som en salat med tilsetning av røkt pølse og bocconcini-mozzarellaost. Denne forretten serveres før hovedretten. les mer

• Cæsarsalat
• Krabbekaker
• Focaccia-kavringer
• Hvit fiskesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tørr marinade til gniing
• BBQ-saus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sjasjlik
• Romesco-saus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Påfylling av drivstoff
• Kylling i marinade
• Salat

Asiatisk kyllingsalat med kirsebær- og nøttedressing – en detaljert oppskrift les mer

Detaljert oppskrift med bilder.