Skinke

Denne rike og mettende suppen er enkel å tilberede og krever ingen forkoking av ingrediensene: tørkede bønner blandes med gulrøtter, selleri, hvitløk, hermetiske tomater og krydder i en slow cooker, og helles over - les mer

• Vårruller
• Saus

Asiatiske vårruller, med sin saftige og forfriskende smak, kan forvandles til en mer mettende forrett ved å steke dem i ovnen til de er gyllenbrune. Fyllet til disse rullene vil også endres litt, og i stedet for tradisjonelle reker, vil du bruke naturlige... les mer

I motsetning til den tradisjonelle franske omeletten, som er elegant, myk gul og har fyllet pent brettet inni, er denne omeletten i amerikansk stil stekt med fyllet rett i og fullpakket med massevis av smak fra paprika, skinke og vårløk. les mer

En enkel og rask oppskrift på en deilig pastasalat. Kokt pasta toppes med skivet skinke, paprika og rødløk, og deretter pyntes med en delikat kremet saus laget av majones, rømme, persille og gressløk, med litt... les mer

• Svinekjøtt
• kålsalat
• Boller

For å lage disse smørbrødene i hawaiisk stil, blir svineskulder saktekokt i en saktekoker til kjøttet faller lett fra hverandre. En saus laget av kjøttsaften, sammen med brunt sukker og melasse, gir en fantastisk rik smak. les mer

Den amerikanske Monte Cristo-sandwichen er en overraskende blanding av en skinke- og ostesandwich og fransk toast. Hvitt brød smøres med sennep, toppes med skiver av skinke og ost, toppes med brød, dynkes i en eggeblanding og stekes. les mer

Hele fylte poteter ser veldig appetittvekkende ut. Stek dem først i mikrobølgeovnen, slik at de raskt stekes i ovnen og blir gyllenbrune. Når de er ferdigkokte, del potetene i to og hell det myke fruktkjøttet over potetene. les mer

Fyllet i denne sandwichen er laget av aromatisk italiensk taleggio-ost, tynne skiver naturlig skinke, karamellisert løk og tynt skivet grønt eple, som med sin søte og sure smak og saftighet vil utfylle den stekte - les mer

Denne fyldige og seige makaroni- og ostegryten er full av smaker fra tre forskjellige oster: parmesan, fontina og mozzarella. Den er rask og enkel å lage, men ser festlig ut, spesielt med tilsetning av terninger av skinke. Kokt til... les mer

Skinke bakt i en fersken-ingefærglasur vil overraske deg positivt med sin uvanlige søtsyrlige smak, som passer perfekt til røkt kjøtt og gir et asiatisk preg. For å oppnå en deilig, klissete glasur, tilsett ferskensyltetøy. les mer

Ovnsbakt svineskinke med bein er en virkelig festlig rett som vil bli midtpunktet på bordet ditt, og den deilige blanke skorpen gjør den enda mer festlig. Bruk et forstekt røkt stykke til baking - les mer

Denne kjøttdelikatessen vil være et fantastisk tilskudd til påskebordet ditt. Pynt skinken med en nydelig skorpe av brødsmuler, urter og to typer sennep – korn og Dijon-sennep – som, kombinert med honning, vil skape et fantastisk utvalg av smaker. Klar— les mer

En perfekt festlig rett til et italienskinspirert påskebord. Toskansk brød skiller seg fra andre typer bakevarer ved at det ikke inneholder salt i det hele tatt, og den nøytrale smaken komplementerer andre ingredienser perfekt uten å overdøve dem. les mer

Et festlig påskebord trenger ikke å være tungt; noen få pene kjøttstykker er nok. En røkt delikatesse er perfekt; tenk på en svineskinke; den varmes opp i ovnen i flere timer, og mot slutten av stekeprosessen, les mer

Rester av glasert skinke fra en julefest lager en fantastisk sandwichsalat. Mal skinken og sylteagurkene i en foodprosessor til de er finhakket, og bland deretter med hakket... les mer

Denne fantastiske paien vil være en fin måte å starte dagen på i beste humør, spesielt hvis du trenger å spare varmen til det festlige påskebordet, når alle samles. Grunnlaget for denne deilige og fyldige frokostpaien er les mer

En rett med skinke fylt på et trekkspilllignende vis med tre forskjellige fyll, som også fungerer som tilbehør. Det stekte svinekjøttet dekkes med dype snitt, og deretter legges forskjellige fyll i dem etter hverandre: spinat i kremost, les mer

• Skinke og grønnsaker
• Scones

Lag en rikholdig og deilig påskemiddag for fire uten noe styr. Alt stekes samtidig på to stekeplater i ovnen, og på litt over en time har du: skinke med ananas, potetgrateng, gulrøtter med appelsinglasur, - les mer

Denne elegante fuglerede-forretten er rask og enkel å lage med enkle ingredienser. Strimlede hasjbrune poteter og tynt skivet skinke er utmerkede byggesteiner som vil få reirene til å se veldig ... les mer

• Grønn ertepuré
• Crostini

Sprø italienske crostini-smørbrød er den perfekte forretten til hjemmefester. De er en favoritt, og kombinerer livlige smaker, kontrasterende teksturer og en slående presentasjon. Lag crostini med mintgrønn ertepuré og biter av... les mer

• Hakket deig
• Fylling

Denne smakfulle paien er veldig mettende og deilig takket være den harmoniske kombinasjonen av forskjellige fyll. Stekt løk og skiver av mortadella (også kjent som kokt bolognese) legges lagvis i en ildfast form dekket med deig. les mer

Den tradisjonelle amerikanske muffulettaen, oppfunnet av lokale sicilianere, er en stor sandwich fylt med diverse italienske kjøttpålegg, syltede grønnsaker og provoloneost. Men den er enda deiligere når den lages i form av en stor... les mer

Denne gryteretten er rett og slett perfekt til frokost, fordi den inneholder alt du kan ønske deg til en morgenkaffe: brød, skinke, tomater, egg og ost. Alt dynkes i en delikat melk- og sennepskrem og stekes i ovnen til... les mer

Det morsomme navnet på den italienske forretten, saltimbocca, kan oversettes til «hopp inn i munnen din». Disse deilige og fristende kjøttrullene med et rikt fyll stekes i olivenolje, deretter småkokes de til de er ferdige og serveres som forrett med vin eller som en snacks. les mer

Denne deilige og aromatiske kremete soppsuppen er laget med en generøs mengde purre, som først stekes med soppen og deretter småkokes i kyllingkraft. For en mer intens smak, tilsett en skvett sherry eller... les mer

For å tilberede denne retten trenger du en halv skinke, som blir midtpunktet på bordet etter steking. Og en klissete, deilig glasur av fikensyltetøy, appelsinjuice og... les mer

Et stort stykke ovnsbakt skinke ser veldig festlig ut i seg selv, men det blir enda mer deilig og festlig hvis du «kler» det i en deilig glasur. Stek den spekeskinken i ovnen, og dekk den med noe av følgende: les mer

• Kjøtt
• Ristet krydderblanding

Denne steken lages med amerikansk countryskinke, bløtlagt i saltlake over lang tid. Hele overflaten av skinken er rillet i et gittermønster og gnidd inn med honning og en blanding av ristede krydder. Denne viktige ingrediensen er les mer

For å tilberede denne festlige delikatessen trenger du et stykke saltlake av svineknoke. I Amerika kalles det «city ham», og etter saltlake må det stekes. For å bake skinken deilig og presentere den vakkert trenger du... les mer

Selv med dette beskjedne settet med ingredienser, vil skinken din se ut som en million dollar! Ta et stort stykke kokt skinke på beinet, merk hele overflaten med en kniv i et rutemønster og stek, pensle med appelsinglasur, til kjøttet er - les mer

• Kremet mais
• Maistopping

Denne gryteretten er basert på kremet mais, forbedret med en fantastisk smakskombinasjon av skinke og grønnkål. Blandingen er toppet med et maisbrødstopping toppet med revet cheddarost, som etter steking forvandles til en deilig... les mer

Rösti, en populær frokostpannekake, kan også stekes i et elektrisk vaffeljern. Dette vil gjøre dem enda sprøere, og det er enklere å lage røre med fyll i et vaffeljern enn i en stekepanne. Til røre trenger du: les mer

• Hovedrett
• Sprø poteter til frokost

En solid landlig frokost inkluderer kjøtt, egg og poteter. Som kjøttbase kan du prøve en deilig trio av skinke, bacon og rå svinekjøttpølser. Brun alt på begge sider og server med stekte egg og sprø poteter. Og for... les mer

En omelett med ost, skinke, sopp, tomater og urter, stekt i en pose, er et sunt alternativ til steking. Denne metoden passer ikke bare for de som er helsebevisste, men også for å lage omeletter til små barn. Dessuten, les mer

Vil du pynte julebordet med en virkelig storslått, uvanlig og imponerende forrett? Stek et stykke skinke i et butterdeigsskall formet som en stor ananas og server med ananassaus. Når du serverer, skjærer du «ananasen» i skiver og... les mer

Hovedgrunnen til at alle elsker fransk quiche er det delikate, kremete fyllet. Den lages vanligvis med ost, fløte og egg, og toppes med forskjellige typer kjøtt, fisk eller grønnsaker. Prøv en av de enkleste, men likevel deiligste versjonene: les mer

Osteravioli er en flott base for denne pizzaen, og fyller den med maksimal smak. Pizzaen vil ha en sprø osteskorpe i bunnen, og bunnen vil være luftig, osteaktig og seig. Bland de ferdigkokte ravioliene med olivenolje, parmesan og egg. les mer

Denne enorme quesadillaen, smaksatt med fire av Amerikas mest populære smørbrød, er den perfekte godbiten for en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forretten to retter: en meksikansk quesadilla – stekte tortillas fylt med ost – og... les mer

For å lage denne suppen, bruk grønne erter. De koker mye raskere enn gule, og i en multikoker med trykkokerfunksjon tar det bare 15 minutter. Tilsett gulrøtter, selleri og purre i kyllingkraften, og selvfølgelig, les mer

• Deig
• Fylling

Hjemmelagde gjærboller fylt med skinke, ost og purre er perfekte som en mettende snacks, en deilig frokost eller en erstatning for brød til lunsj eller middag. Tilberedningsprosessen er ganske tidkrevende, så planlegg på forhånd. les mer

Når du lager Halloween-snacks, forvandle en enkel sandwich med røkt skinke og sylteagurk til et marerittaktig øyeepl på en brødskive. Bland alle ingrediensene til sandwichen, tilsett sterk saus og rull den resulterende pastaen til kuler. les mer

• Skjeletthode
• Skjelettkropp

Denne Halloween-godbiten, som selve høytiden, er ikke for pyser. Siden alle gjestene er kledd som udøde, server dem et lik på et fat. Hodeskallen vil være laget av kremost pakket inn i prosciutto, og kroppen vil være laget av svineribbe. les mer

Grill tre pizzetaer, småbiter, toppet med saftig, smakfull ruccola, kremet burrataost, søte karamelliserte fersken og sprø prosciutto. Hvis du allerede har ferdiglaget pizzadeig, er stekeprosessen enkel. les mer

• Scones med skinke og vårløk
• Chavre med sitron og urter

En morsdagsbrunsj kan starte med den behagelige aromaen som strømmer fra kjøkkenet. Disse deilige sconesene med kjernemelk er raske å lage. De er luftige og mer som shortbread, noe som gjør dem til en perfekt kombinasjon med mangold – en... les mer

Tradisjonell cordon bleu lages med kalvekjøtt, men den er ikke mindre mør og sofistikert når den lages med kyllingbryst. I denne oppskriften fylles kyllingbryst med skinke og ost, og paneres og stekes deretter. Navnet er oversatt fra fransk til les mer

Å prøve denne sandwichen vil transportere deg til en fransk bistro. Det er mulig at resultatet til og med vil overgå retten du ville ha opplevd i croque-madame-hjemlandet. Sandwichen er deilig, mettende og ser utrolig appetittvekkende ut. les mer

En tur til Miami ville ikke være komplett uten å prøve den berømte cubanske sandwichen, som er en sandwich presset direkte på en stekeplate. Du får en varm sandwich fylt med stekt svinekjøtt og røkt skinke med... les mer

Louisiana kan glede deg med en utrolig mettende burger, med en frityrstekt Cajun-burger i en blanding av sterke krydder, toppet med smeltet ost, skivet skinke og fersk vårløk. Du trenger ikke å lete etter burgersaus; bare følg disse instruksjonene: les mer

• Croque-Monsieur-sandwich
• Béchamelsaus

En guide til å lage en Croque Monsieur-skinkesmørbrød med trinnvise bilder. Croque Monsieur oppsto på franske kafeer og barer som en rask matbit, og skylder navnet sitt til kombinasjonen av ordene «crunch» og «monsieur». Interessant nok er det... les mer

Hvis du har lyst på noe akkurat passe mengde søtt og salt, prøv disse smørbrødene. Mangfoldet av smaker og teksturer gjør at de skiller seg ut fra mengden. Til tross for den tilsynelatende merkelige kombinasjonen av søtt, krydret og salt ... les mer

Denne sandwichen kombinerer en rekke smaker, men den balanserer BBQ-sausen og kalkunen perfekt. BBQ-sausen tilfører en søt og syrlig smak som balanserer saltet i skinke og ost, noe som resulterer i... les mer

• Smørbrød
• Jordbær Habanero Chutney
• Kontaktperson

Følg denne oppskriften på en deilig og unik snacks: Monte Cristo-smørbrød med Gruyère-ost og glasert skinke. Smørbrødene dyppes i egg før de grilles og serveres med smakfull jordbærsyltetøy. les mer

Denne oppskriften er perfekt for en rask frokost eller for de øyeblikkene du ikke har lyst til å lage mat etter en lang dag på jobb. Mango chutneyen kan serveres separat med smørbrød, slik at alle kan tilsette så mye søtning de ønsker. les mer

Monte Cristo-sandwichen ble populær på 1960-tallet da den først ble servert på restauranter i Disneyland. Denne sandwichen serveres vanligvis med en søt saus, men den kan også ha et salt fyll av ost, skinke eller... les mer

Denne italienske retten vil glede deg med aromaen sin selv under kokeprosessen. Etter omtrent en halvtime i ovnen på 180 °C danner fløte og smør med salvie en deilig saus, og pannekakene blir gyllenbrune og deilige. les mer

• Grunnleggende pannekakerøre
• Hvit saus
• Usøtet fyll
• Søt fyll

Det er best å steke disse pannekakene når gjestene allerede har kommet. Retten er da gjennomvarm, noe som bare forsterker nytelsen av smaken og aromaen. I tillegg kan det å lage mat med gjester være en skikkelig godbit. Pannekakene i seg selv er... les mer

En trinnvis oppskrift på hovedretten til nyttårsbordet - Beef Wellington. les mer

• Tranebærrelish
• Mini maismuffins
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizza
• Glutenfri pizzadeig

En trinnvis oppskrift på rismelspizza toppet med kanadisk bacon og ananas. les mer

«Ananas symboliserer gjestfrihet og vennskap», sier Katie. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salaten:
• Til fylling:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

På 15 minutter kan du lage en salat av selleri, skinke, hermetiske bønner og mikrobølgeovnsoppvarmet brun ris. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

I Portugal er en cataplana en metallpanne som ser ut som et stort skall med et hengslet lokk. Lokket lukkes, og maten i pannen dampes og stekes. Hvis du ikke har en cataplana, kan du bruke en wok i stedet. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Rulle:
• Fyll:

En eggroll er en slags stor, myk og svampete omelett. Det er en stor, vridd bunn for nesten enhver deilig ingrediens. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Ovnsbakt svin indrefilet
• Moyo-pasta (pålegg)
• Kubansk smørbrød

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sandwich
• Svinekjøtt
• Sylteagurker
• Hvitløksmajones

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Og selv om jeg har blitt slått på denne, insisterer jeg på at dette er den beste tortillaretten. Jeg møtte den først i Miami, på Raleigh Hotel på sørkysten, for å være nøyaktig. Det er en av favorittrestaurantene mine. Den ligger i - les mer

• Kake
• Sofrito
• Moyo rømmesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Når du forestiller deg den klassiske smaken av en cubansk sandwich, tenker du sannsynligvis på krydret sennep, syrlige sylteagurker og saftige biter av svinekjøtt. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

På Cuba kalles de rett og slett «sandwicher», men dette navnet, som nevner landet, fikk de i USA. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Ovnsbakt svinekjøtt
• Moyo-marinade
• Kubanske smørbrød

Detaljert oppskrift med bilder.

• For svinekjøtt:
• Til smørbrødet:

Hovedingrediensen i enhver cubansk sandwich er Moyo-marinert svinekjøtt. Du finner den ferdige marinaden på flasker i latinamerikanske butikker, eller bruk denne oppskriften fra den legendariske colombianske restauranten i Tampa. les mer

• Svinekoteletter med sommerfugler i kubansk stil:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sandwich
• Kubansk svinekjøtt

Detaljert oppskrift med bilder.

• Smørbrød
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Serveringsalternativer:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Emerils kreolske krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.