Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Avokadosaus - detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1 middels rød løk
• 1 sterk chilipepper
• 1 avokado
• 1 kopp koriander
• 3/4 kopp ost fetaost
• 1/4 kopp sitronsaft
• 4 spiseskjeer olivenolje
• salt etter smak

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Avokado, ost, fetaost, sitron, koriander, chilipepper, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hakk 1 medium rødløk og 1 sterk chilipepper i terninger. Stek i 1 ss olivenolje i 6 minutter til de er møre. Fjern chilipepperen etter steking, om ønskelig.
Trinn 2
• Kjør 1 terninger avokado, 1 kopp koriander, 3/4 kopp fetaost, 1/4 kopp sitronsaft, 3 ss olivenolje og salt i en blender.
Trinn 3
• Bland puréen fra avokado med sauterte løk. Server med ristet brød.

Stemmer: 12