Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 6 paier

Dette er en enkel Halloween-oppskrift som kan lages på forhånd og serveres senere som dessert.

Ingredienser:

• 0,25 ss. gresskarpuré
• 2 ss søt kondensert melk
• 0,25 ts malt kanel
• 0,25 ts malt ingefær
• 0,25 ts malt muskatnøtt
• 2 ark med ferdiglaget butterdeig, tint
• 1 stort egg
• 12 rosiner
• 0,5 kopp melis, valgfritt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

butterdeig, gresskarpuré, kondensert melk, melis, kanel, malt ingefær, muskatnøtt, rosin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 180 °C.
  
  Brett gresskaret, kondensert melk, kanel, ingefær, muskatnøtt og en klype salt i en middels stor bolle og rør for å blande.
Trinn 2
• Kjevle ut ett ark deig på et lett melet underlag med en kjevle til et rektangel på 20 x 30 cm. Skjær deigen til en firkant, men spar avskjæret til pynt. Del deigen i 6 like store rektangler, hver på omtrent 8 x 15 cm. Legg dem over på en stekeplate dekket med bakepapir.
Trinn 3
• Kjevle ut et nytt deigark til samme tykkelse. Skjær i tynne strimler som er 0,5 cm brede og 17 cm lange. Gjenta med de resterende deigrestene. Legg dem over på en stekeplate med bakepapir.
  
  Legg 1 toppet spiseskje med fyll i midten av hvert rektangel. Bruk en skje til å fordele fyllet jevnt, og la det være ca. 1 cm plass rundt kantene.
Trinn 4
• Pisk egget lett med 1 spiseskje vann i en liten bolle. Bruk en pensel til å pensle kantene på paiene med eggevannet. Legg deigstrimler i forskjellige vinkler over fyllet for å lage et mumielignende utseende. Trykk kantene med en gaffel og skjær av overflødig fyll med en kniv. Pensle toppen av paiene lett med eggevannet. Legg 2 rosiner på hver pai som øyne.
Trinn 5
• Stek til de er dyp gyllenbrune, snu formen halvveis for å sikre jevn farge på alle sider, 20–25 minutter. Avkjøl litt på rist, ca. 5 minutter.
  
  Server som den er, eller pynt med en enkel glasur. Bland melis med 0,5 teskje vann. Rør til det er glatt og blankt. Ha glasuren over i en plastpose og klipp av hjørnet. Sprøyt glasuren over paiene langs deigstrimlene. Server.

Stemmer: 4