Brødsmuler

Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling rett før servering. Disse deilig duftende soppene - les mer

Denne brokkoli-tilbehørsretten med en deilig osteskorpe vil tilfredsstille selv de som anser seg selv som brokkoli-hatere. Blandingen av revet skarp cheddar, brødsmuler, vårløk og muskatnøtt gir de stekte grønnsakene en... les mer

En oppskrift på et saftig og deilig kjøttbollesandwichfyll. Mættet og de rike ingrediensene kan enkelt erstatte en full middag, og en veldig sunn en attpåtil. Den lages ved å småkoke den i en slow cooker og blande alt sammen. les mer

Dette er en lettlaget rett som du vil lage igjen og igjen. Selv om den serveres som tilbehør, vil potetmosen sannsynligvis få mer kompliment enn et saftig stykke kjøtt. For vegetarianere er denne potet- og osteretten... les mer

Italiensk ravioli kan brukes til å lage ikke bare en mettende middag, men også en deilig, sprø forrett med et mykt, osteaktig fyll. For å lage den, rull frossen ravioli i en blanding av mel, egg og brødsmuler av italienske urter og stek i les mer

Denne forretten ser ut som stekt ost, men når du biter i en, vil du innse at det er mer enn bare ost. Det er et sprøtt skall med et mykt, smeltet fyll av tre typer ost: ricotta, parmesan og mozzarella. Den er vanskelig å motstå. les mer

Mac 'n' Cheese (eller makaroni og ost) er en klassisk amerikansk rett. Den består av makaronihorn i en ostesaus, bakt i en gryterett under en sprø skorpe av brødsmuler og smeltet ost. les mer

«Du kan aldri ha for mye ost» er et ordtak som er fullt ut berettiget i den følgende oppskriften. Retten bruker tre typer av dette meieriproduktet. Makaroni og ost er populær i Canada, Storbritannia og USA, og drar nytte av kombinasjonen av - les mer

Tradisjonell makaroni og ost får en ny vri med den populære amerikanske ranchdressingen, en blanding av majones, yoghurt, tørket persille, dill, løk, hvitløk og salt og pepper. Det tar også retten til neste nivå. les mer

Denne sopp- og kjøttdippen er en flott forrett for en stor gruppe. Sausen ble inspirert av fylte sopphatter, og forretten fanger opp alle de beste aspektene ved den originale retten. Gjør deg klar til å dele oppskriften - les mer

Florentinske kjøttboller skiller seg fra klassiske kjøttboller ved at noe av kjøttdeigen er erstattet med spinat. Det gir mer saftighet og mørhet. Disse kjøttbollene er også mye sunnere, inneholder mer fiber og, i tillegg til... les mer

• Lim inn
• Kjøttboller
• Saus

Lag spaghetti med kjøttboller i tomatsaus, på italiensk vis. Til denne retten koker du spaghettien separat, steker kjøttbollene i ovnen og lager tomatsausen. Bland deretter alt sammen og nyt den fantastiske kombinasjonen av smaker, aromaer og... les mer

• Rulle
• Panering

Denne festlige oksekjøttrulladen fylt med stekte paprikaer, provoloneost og purre i en sprø panering ser veldig festlig og appetittvekkende ut, og er tilberedt ganske enkelt og av et rimelig stykke oksekjøtt, flankstek. Dette er en del av okseflanken. les mer

Lag en gave til dine kjære til julemiddagen som garantert vil bli en overraskelse. En deilig pastagryte med klissete ost, spinat og kjøttboller i tomatsaus, pakket inn i spiselig juleemballasje. Slik at - les mer

For å lage denne forretten trenger du store sopper. Jo større hattene deres er, desto mer deilig ostefyll vil de inneholde. Fyll soppen med revet Pecorino Romano-sauost og dryss over en blanding av friske urter. les mer

Rekescampi er en italiensk-amerikansk rett som består av reker kokt i en saus laget med smør, hvitløk, tørr hvitvin og parmesanost. Selv om rekescampi vanligvis serveres med pasta eller ris, er de like deilige servert med... les mer

Kjøttboller er kjøttboller (fra det engelske ordet «meat» og «ball») som, i motsetning til kjøttboller eller kjøttboller, stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Kjøttboller lages oftest av kjøttdeig, bundet sammen med egg og brødsmuler, og toppet med... les mer

En oppskrift på raske og deilige sopptarteletter som ikke tar mye tid og vil være et perfekt tillegg til julebordet ditt. Disse minipaiene kan serveres morgenen etter nyttårsaften, når huset er fullt av gjester. Denne... les mer

Svenske kjøttboller er laget av kjøttdeig blandet med egg, krydder og brødsmuler. De stekes og serveres med en kremet saus og tyttebærsyltetøy. Du kan lage en sunnere versjon uten steking i en slow cooker. les mer

Disse paiene er sopphatter fylt med brødsmuler og ost, pakket inn i butterdeig. De er superenkle å lage hvis du har ferdiglaget butterdeig. Velg veldig store sopper slik at de... les mer

En populær siciliansk forrett bestående av fylte risboller dekket av brødsmuler og stekt i en panne. Navnet arancini oversettes fra italiensk til «små appelsiner». Retten har fått navnet sitt fra likheten med arancini. les mer

• Koteletter
• Saus

Salisbury-biff er ikke bare enda et premiumkutt av grillet kjøtt, men snarere en imitasjon. En kjøttdeig formes til å ligne en biff og stekes deretter i panne. Denne metoden ble oppfunnet av den amerikanske legen James Salisbury. les mer

Krabbekroketter, eller krabbekaker, er en populær rett langs hele Atlanterhavskysten av USA. De lages vanligvis av hakket krabbekjøtt blandet med brødsmuler, majonessaus og noen ganger sauterte grønnsaker. les mer

• Kjøttboller
• Marinara-saus

Disse italienskinspirerte svinekjøttbollene er utrolig saftige, møre og smakfulle. Kjøttbollene stekes først i panne til de er halvstekte, og deretter småkokes de kort i en italiensk marinarasaus laget med tomater, hvitløk og... les mer

Blomkål er enkel og sunn, og kan være et virkelig deilig tilbehør når den tilberedes som en grateng – en gryterett med et mørt fyll og en sprø skorpe av smeltet ost og brødsmuler. Hovedingrediensen i denne retten er... les mer

De fleste tenker på epler først og fremst som dessertfrukt, og når det gjelder hovedretter, er det beste som kommer til tankene stekt and. De utfyller imidlertid både kjøtt- og fiskeretter vakkert. Avhengig av varianten og... les mer

• Pudding
• Engelsk krem

Julepudding, eller plommepudding, er den viktigste julegodbiten i Storbritannia. I følge anglikansk kirketradisjon begynte forberedelsene alltid flere uker før jul. Blandeprosessen av puddingen innebærer tradisjonelt... les mer

Et mindre fettete og enklere alternativ til pommes frites er bakt zucchini med parmesanost. Disse sprø pinnene kan serveres med din favorittdipp eller for eksempel toppes med ostesaus. Noen kan bli litt... les mer

• Stekte grønne tomater
• Dippsaus

Umodne tomater kan være en unik ingrediens i retter. For å se dette selv, prøv å fritere tomater. Paneringen gir grønnsakene et sprøtt ytre, og dippsausen komplementerer den unike smaken. les mer

Aubergine Parmesan er en italiensk rett som er deilig og saftig, veldig lik lasagne, men med aubergine som erstatter pastaen. I den klassiske versjonen stekes auberginen i panne, men her rulles auberginen inn i stedet for å stekes. les mer

• Salat med vinaigrettedressing
• Auberginekrutonger

Krutonger, eller sprø toast, lages vanligvis med brød, og det kan virke vanskelig å forestille seg noe annet. Grønnsaker er imidlertid et like deilig krydder. Hovedforskjellen mellom auberginkrutonger og enkelt panerte, stekte auberginer er les mer

• Auberginer
• Kreolsk krydder

En utrolig smakfull forrett eller tilbehør med aubergine. Sprøttheten og den påfølgende krydderutbruddet vil gjøre deg målløs. Fritering anses ofte ikke som en sunn tilberedningsmetode på grunn av overfloden av olje, men når det gjelder... les mer

Auberginene får en unik smak ved å være dekket med mandelmel, som blir sprøere på utsiden når de stekes. Grønnkål stuet i tomatsaus gir smak og næring. Dette er en fin måte å øke mengden grønnsaker i kostholdet ditt. Du kan legge til... les mer

Er det mulig å lage kjøttboller uten kjøtt? Ja, hvis du erstatter dem med aubergine. Når auberginen stekes i ovnen, utvikler den en kjøttaktig smak som gjør den til en flott base for kjøttboller. Den suppleres med tradisjonell basilikum, hvitløk og brødsmuler. les mer

Denne ovnsbakte oppskriften på aubergine og tomat kommer fra den kjente italiensk-amerikanske kokken og programlederen for TV-programmet «Giada at Home», Giada De Laurentiis. Denne retten tar ikke mye tid å tilberede, og resultatene er rett og slett fantastiske. les mer

Hovedelementet i denne deilige grønnsaksgryten er den tykke ostesausen som Ina Garten bruker til blomkålen. Til toppingen bruker hun en blanding av parmesan- og Gruyère-ost, som gir en nøtteaktig smak. les mer

• "Helt"-sandwich
• Rask marinarasaus

Denne saftige sandwichen er inspirert av italiensk mat, og aubergine passer utmerket sammen med basilikum og tomatsaus. En aubergine-sandwich er en flott mellommåltid midt på dagen. les mer

• Paprika
• Auberginer
• Fylling
• Topping

Den fantastiske smaken og det vakre utseendet til Fungetto (italiensk for sopp) skiller denne retten fra andre. Fylte paprikaer er en favorittrett i mange land, noe som resulterer i et bredt utvalg av hjemmelagde alternativer. Paprikaer med grønnsaksfyll - les mer

• Panert aubergine
• Tomatkonkasse
• Empanadas

Empanadas er spanske bakverk med en rekke fyll, populære i så godt som alle spansktalende land og USA. Stek dem med et uvanlig fyll av aubergine parmigiana, et italiensk bakverk bestående av stekt aubergine i røre. les mer

Italiensk gremolata er et veldig enkelt, men deilig og aromatisk krydder laget med ferske ingredienser. Tradisjonelt består det av hakket persille, hvitløk og sitronskall, men du kan tilsette andre ingredienser etter din smak. Hvis du lager gremolata... les mer

• Auberginer
• Tomatsaus med stekte røde paprikaer

Sammen med lasagne regnes aubergine-parmesan som den mest populære italienske lagvise gryten, elsket ikke bare i Italia, men over hele verden. Auberginene paneres og stekes først, og legges deretter lagvis i en gryte. les mer

• Lasagne
• Vinaigrettesaus

Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages ofte med lett tilgjengelige, rimelige ingredienser. Basen for vinaigretten er... les mer

Kjente fylte grønnsaker kan tilberedes med en uvanlig vri som vil endre din oppfatning av en kjent rett. Høydepunktet i denne oppskriften er Pecorino Romano, en hard, salt ost som er en favoritt i hjemlandet Italia. Den kan... les mer

En hel kyllingrullade ser virkelig festlig og original ut. Selv om det krever litt innsats å tilberede, vil sluttresultatet bli imponerende. Nøkkelen er å lage en vakker butterfly av kyllingen, og fjerne alle bein. les mer

• Løkringer
• Dippsaus

Løkringer er en fantastisk og rimelig forrett, men mange blir avskrekket av mengden olje som brukes når de friteres. Vel, det finnes en løsning! Med denne oppskriften kan du lage utmerkede løkringer i ovnen med minimalt med olje. Og de er... les mer

Selv om disse ringene er bakt i stedet for fritert, blir de sprø. I tillegg inneholder de ikke noe ekstra fett. Du trenger sannsynligvis halvparten så mye kjernemelk-, egg- og melrøre. Steketiden kan være lengre enn oppskriften angir, men ringene er... les mer

Disse vegetariske kotelettene er utrolig smakfulle og ser ut som kjøttbaserte. Selv kjøttetere som ønsker et avveksling vil sette pris på dem. Denne oppskriften er også verdt å vurdere for de som faster og trenger... les mer

• Auberginer
• Fyll
• Saus

Auberginer er en fast bestanddel av middelhavsmat. Fylte auberginer er en av de mest populære rettene i Italia, så hver region, inkludert Calabria, har utviklet sin egen versjon. Hvis du elsker... les mer

Aubergineretter finnes i mange nasjonale kjøkken. Aubergine, også kjent som «grønnsaken for lang levetid», anbefales for hjerte- og karproblemer. Sprø aubergine med parmesanost er en utmerket grønnsaksrett til - les mer

• Auberginer
• Tomatsaus

Denne uvanlige retten stammer fra Italia. Ifølge en populær teori stammer de første oppskriftene fra det 8. århundre. Som enhver rett kan Parmigiano ha flere varianter, men den inneholder alltid parmesanost og tomatsaus, og... les mer

• Auberginer
• Rask marinarasaus

Pannestekt og deretter bakt aubergine med parmesanost er en deilig rett. Oppskriften på den italienske sausen er forenklet, slik at du vil nyte denne fantastiske retten raskere. les mer

• Krabbekaker
• Landlig remoulade

Krabbekjøtt er ikke den billigste godbiten, men hvis du ikke finner noen, lag disse kakene av mer tilgjengelige krabbepinner. Retten kan virke forseggjort, men den er faktisk ganske enkel – du trenger ingen spesielle ingredienser for å lage den. les mer

Disse burgerne vil forandre måten du tenker på smørbrød, ettersom de lages uten boller eller brød. Lammekjøttdeig blandes med pecorinoost og soltørkede tomater, pakkes inn i skiver av italiensk prosciutto og grilles på... les mer

Frityrstekte reker i røre ser alltid imponerende og festlige ut på bordet. Server dem med en majonesdipp med sylteagurk, som harmonisk komplementerer sjømatsmaken. Eller du kan lage en deilig og mettende sandwich med majones - les mer

Kjøttkake er en favorittrett for hjemmekokker. Den er enkel å lage, krever minimale ingredienser og krever svært lite tid til aktiv forberedelse. Den gir mulighet for endeløs eksperimentering med ingredienser og fyll. les mer

Brown Betty (eller Mulatto Betty) er en tradisjonell amerikansk dessert som består av bakte epler med en deilig brødsmuleskorpe. Til brødsmuler er det best å bruke hjemmelagde, smuldrede brødsmuler, tørket i ovnen. les mer

Brown Betty er en tradisjonell amerikansk dessert laget med frukt og krydrede brødsmuler eller brødsmuler. Selv om epler vanligvis brukes til denne desserten, bør du tilberede... les mer

Denne burgeren vil tilfredsstille enhver fiskeelsker. Laksen passer perfekt med tartarsaus og ruccola. Den saftige, møre og smakfulle karbonaden får en lys og deilig smak fra krydderne og sitronen. Og selve burgeren ser veldig... les mer

Kalkunkjøttkake med sopp er saftig og holder formen godt, med hver bit gjennomsyret av en rik smak. Juster mengden salt basert på hvor salt osten er. I tillegg til å være utrolig... les mer

En kongelig rett med en av alles favorittgrønnsaker: blomkål er fylt med ost- og baconfyll, dekket med brødsmuler og stekt i ovnen til den er mør. Du kan lage en vegetarisk versjon ved å bruke 110 g bacon i stedet for 110 g. les mer

Disse gylne, sprø kulene er som bakt kyllingparmesan, bare omvendt: klissete ost er innkapslet i kjøttdeig av kylling krydret med italienske krydder. Marinara er den perfekte dippsausen. les mer

En vegetarburger er en vegetarisk versjon av en hamburger som ikke inneholder kjøtt. Det som gjør denne vegetarburgeren så perfekt er den realistiske kjøttkaken og den rike, fyldige smaken. I stedet for kjøtt brukes kokt bygg eller perlebygg. les mer

Lag en vegetarisk kjøttkake ved å erstatte kjøttdeigen med sjampinjong. Du kan steke kjøttkaken som et helt brød og deretter skjære den i skiver, eller servere individuelle porsjoner i ramekiner. Server kjøttkaken på en seng av babyspinat og... les mer

• Gryterett
• Stekte løkringer

Grønne bønnegryte tilberedes tradisjonelt i USA til Thanksgiving som tilbehør til kalkun. Opprinnelig krevde ikke denne retten, oppfunnet på 1950-tallet, mye koking. Grønne bønner ble toppet med hermetisk soppsuppe. les mer

Kjøttkake er en allsidig rett som er elsket av kokker over hele verden. Den kan serveres som hovedrett, forrett, skivet rett eller som erstatning for pølser og koteletter, samtidig som den er overraskende enkel å tilberede og bare krever få ingredienser. Men for de som liker å eksperimentere, er den også... les mer

Denne oppskriften på kylling med osteskorpe er veldig enkel og rask å tilberede, men den ser fortsatt ganske elegant og festlig ut. Husk den når du har gjester eller trenger å lage et smakfullt måltid i all hast. les mer

Kjøttkake er en tradisjonell bayersk rett kjent på engelsk som «meatloaf». Den er enkel å tilberede og ser ganske unik ut når den serveres. Og selvfølgelig er søtpotet et perfekt tilbehør. les mer

Tradisjonell cordon bleu lages med kalvekjøtt, men den er ikke mindre mør og sofistikert når den lages med kyllingbryst. I denne oppskriften fylles kyllingbryst med skinke og ost, og paneres og stekes deretter. Navnet er oversatt fra fransk til les mer

Kjøttboller er ikke noe mer enn kjøttboller. Dette nye ordet, importert fra engelsk, oversettes til «kjøttbolle». Men mens kjøttboller vanligvis småkokes i saus, stekes kjøttboller oftere. Lag små, faste – les mer

Lag en enkel burger med en uvanlig burger. Det som gjør den uvanlig er det møre, saftige kjøttet og den velsmakende smaken, et tilbakeblikk til den tiden da kjøtt ble servert med søtsaker. Omfavn tradisjonene fra haute cuisine; du trenger ikke å kunne alt utenat – les mer

• Hamburgere
• Hvitløksaioli
• Chilipepperringer

En kjent amerikansk kombinasjon av ingredienser, og du har burgere med en meksikansk vri, bare tilsett litt chili. Det krever litt innsats, men resultatet er definitivt verdt det. Blandingen av smaker og paprikaens krydder, saftig - les mer

• Kjøttkake
• Auberginer

Kjøttkake regnes som en klassiker innen amerikansk mat. Faktisk ble oppskriften brakt fra Europa av tyske immigranter som slo seg ned i Pennsylvania. Retten ligner faktisk brød i utseende. les mer

Kjøttkake regnes tradisjonelt som en rett fra tysk og belgisk mat. Men dens enkelhet og rimelige pris har gjort den til en favoritt i mange land, og i dag tilberedes varianter av den i mer enn 20 land over hele verden. Og dette er ikke overraskende. Til tross for dens enkelhet, les mer

Kanskje de som ikke liker fiskekaker rett og slett ikke har prøvd denne oppskriften ennå. Laks passer utmerket sammen med skall, og sitronbåter gir et livlig garnityr. For at kakene skal holde formen bedre, kan du... les mer

En kjøttforrett laget med kjøttdeig av lam blandet med urter og pinjekjerner. Disse smakfulle kjøttbollene serveres med most stekt aubergine, granateplefrø, urter og sitronbåter. En ekte gourmetfryd. les mer

• Saus
• Fylling

Kålruller er en rett fra østeuropeisk mat. De består av kjøttdeig eller grønnsaker med kokt ris eller bokhvete, pakket inn i kål eller drueblader. Denne deilige, sunne og vakre retten vil garantert falle i smak. les mer

Koteletter «kom» til russisk mat fra europeisk mat. Opprinnelig var de et stykke kjøtt med ribbein (nå kalt en naturlig kotelett med bein). I dag er en kotelett en flatbrødformet rett laget av kjøttdeig. Tilberedt i henhold til denne oppskriften, les mer

Denne oppskriften på kyllinglår vil garantert glede de som elsker krydret mat. Denne fyldige retten vil fengsle deg med sin smak, pikante og sofistikerte smak. Sennepsmarinaden gjør kjøttet saftigere og tilfører det aromaer av krydder. les mer

• Kjøttkake
• Pynt

Kjøttkake er en rett som er vanlig i Europa og USA. Oversatt fra engelsk betyr det "kjøttkake" og er en kjøttgryte formet som et brød. Foruten kjøttdeig inkluderer hovedingrediensene i kjøttkake vanligvis: les mer

• Kake
• Fylling
• Tomat-basilikumsaus

Makaronipai? På kjøttdeigbunn? Interessert ennå? Da kan du prøve deg! En ny kombinasjon av kjente ingredienser i en praktisk form. En sofistikert blanding av flere typer ost med en tomat-basilikumsaus vil glede gourmeter. Forberedelsen krever... les mer

Kjøttkake er en ganske enkel og rask kjøttdeigrett som er veldig mettende, saftig og mør. Hvis du elsker kjøttboller, men ikke vil bry deg med å lage dem, er denne deilige retten perfekt for deg. Amerikansk - les mer

Kyllingretter finnes i alle nasjonale kjøkken, ettersom kylling er fuglen vi tilbereder oftest. Kylling kan tilberedes på alle måter; når den er kokt, blir kjøttet mørt og absorberer smaker godt. les mer

Lei av vanlige kjøttboller? Prøv å lage tacoer med albondigas. Albondigas er en spansk-meksikansk rett laget med kjøttboller i en tykk, krydret og litt sterk grønnsakssaus. Tacoer er en tradisjonell meksikansk rett. Tacoer består av: les mer

• Kjøttmuffins
• Bacon og grønne bønner i mikrobølgeovn
• Potetmos med kremost

Disse kjøttdeigmuffinsene, stekt i muffinsformer og toppet med barbecuesaus, potetmos og sprøstekt bacon, er en flott familiemiddag. les mer

Se for deg ditt favorittfyll av spinat og artisjokk inni kremete pastaskjell, toppet med sprø crostini-lignende krutonger. Resultatet? En fantastisk dippsaus med fire oster. les mer

• Quesadilla
• Kjøttkake
• Varm rømme

En mettende og deilig hvetetortillaquesadilla fylt med krydret kjøttdeig, svarte bønner og cheddarost, som har en lett nøtteaktig smak. Serveres med en pikant rømmesaus laget med frisk koriander. les mer

Disse sprø potetbollene er fylt med en tynn oksesaus som er frossen inni krokettene og smelter når den stekes. Resultatet er en veldig mettende og deilig tilbehørsrett eller forrett. les mer

Oppskrift på hjemmelagde italienske urtebrødsmuler. les mer

• Fiskepinner
• Gulrot-yoghurtsaus

En trinn-for-trinn-oppskrift på frosne kokospanerte fiskepinner med dippsaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Wellington
• Gulrot- og fløtesaus
• Salat

En vegetarisk versjon av Wellington med gulrot- og fløtesaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Enkel tomatsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Ovnsbakt helgresskar med grønnkålfyll. les mer