Sennepspulver

• Kake
• Fylling

Denne smakfulle quichen med et rikt soppfyll er en fantastisk og sunn frokost eller middag, fullpakket med protein, fiber og mikro- og makronæringsstoffer som er nødvendige for et sunt kosthold. Quichen stekes på en bunn laget av knust havregryn, og fyllet er... les mer

• Potet
• Enkel hollandaisesaus
• Sitronpepperkrydder
• Biff

Denne retten for to er perfekt for en romantisk middag ved en spesiell anledning. Grillede biffer serveres med gyllenbrune potetbåter og en deilig hollandaisesaus, garnert med isbergsalat og ranchdressing. Oppskriften krever: les mer

Denne versjonen av den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryten har en unik smak, og det skyldes ikke bare blandingen av fire forskjellige oster – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Ostesausen inneholder også gresskarpuré, som – les mer

Lag en deilig blomkålgryte som ligner på mac 'n' cheese, men uten pastaen. Det er en perfekt lavkarboløsning. Smaken og teksturen er nesten den samme, men helsefordelene er mye større. Kokte blomkålbuketter - les mer

Denne tørre marinaden kan brukes til svinekjøtt, lam, storfekjøtt, kylling eller fisk. Blandingen består av perfekt avstemte ingredienser. Bland krydderne én gang og oppbevar dem i flere måneder, bruk dem sparsomt i dine egne retter. les mer

• Nøtter
• Krydderblanding

En blanding av pekannøtter, peanøtter og mandler kombinerer en sprø, sukkerholdig skorpe med en grillsmak som balanserer salte, søte, krydrede, salte og røykfylte toner. For å tilberede blandingen dekkes nøttene med en pisket eggehvite og en krydderblanding i - les mer

Lag en deilig julegrateng med sunn blomkål og grønne bønner. Forvell grønnsakene i kokende vann, legg dem deretter lagvis i en ildfast form med en kremet ostesaus, dryss over brødsmuler og stek i ildfast form. les mer

Mostarda er en italiensk saus laget med frukt i sennepssirup. Den serveres vanligvis til kjøttretter, og gir en salt-søt og festlig smak. Prøv mostarda med den deilige kombinasjonen av syrlige tranebær og pærer. Det er raskt og enkelt. les mer

• Remulade
• Majones

Rémoulade er en fransk saus basert på majones. Den inneholder også sylteagurker, kapers, friske urter, et hint av ketchup og pepper. Den kremete, syrlige og forfriskende smaken gjør den til et utmerket tilbehør til fisk og sjømat. les mer

Dijonsennep har en særegen, skarp smak og blekgul farge, og er laget av brune sennepsfrø og tørr hvitvin. Å lage denne sennepen hjemme er ganske enkelt: hele prosessen innebærer å blande les mer

• Kyllingvinger
• Saus

Disse hvitløksvingene blir en hit på bakgårdsfesten din. De er grillet og utrolig krydrede, smakfulle og syrlige. Før grilling marineres kyllingvingene i flere timer i en tørr marinade som inneholder... les mer

Den enkleste oppskriften på deilige scones. Disse rundstykkene er raske å blande og steke – perfekte for de plutselige sugene etter deilige hjemmelagde bakverk. Til deigen trenger du kremfløte, kaldt smør, mel, grovkornet og tørr sennep og ost. les mer

Makaroni, ost og kylling er en rett som er en hit når som helst på dagen, enten det er en solid frokost, lunsj eller middag. Sistnevnte er dobbelt så tilfredsstillende, ettersom den kokes i en slow cooker på under en halvtime. Hva annet trenger du? les mer

Selv barn vet at makaroni og ost blir enda bedre med pølse. Denne mac'n' cheese-retten lages som en gryterett med stekte kyllingpølsebiter i eplesaus. Alle ingrediensene gjør denne retten deilig – les mer

En deilig rett med kylling, perleløk og epler i eplesaus med rike høstsmaker. Denne retten bruker den deiligste delen av kyllingen – kyllinglårene, elsket for sitt saftige, møre mørke kjøtt. Kyllinglår gnidd inn med... les mer

Lag fiskepinner av torskefilet i en røre blandet med kullsyreholdig vann for et fantastisk resultat: pinnene vil være dekket av en luftig og sprø gyllen skorpe, under hvilken den møreste hvite fisken venter. Ved steking separat - les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing
• Reker

Denne fantastiske salaten er full av livlige smaker fra Côte d'Azur. Blancherte gule og grønne bønner blandes med friske cherrytomater i forskjellige farger, rødløk, urter og deilige grillede poteter. les mer

Denne mac 'n' cheese-oppskriften er fylt med en deilig kremet ostesaus og sunn gulrotpuré. Høydepunktet er det sprø, krydrede toppet, som gjør retten enda mer deilig. Det er en fin måte å få i seg sunne grønnsaker. les mer

• Topping
• Tomatillo

En uvanlig forrett med stekte tomatilloskiver i sprø panering, servert med en saftig salat av epler og stekt skinke. For å steke tomatilloskivene dyppes de i surmelk og rulles deretter i en krydret... les mer

Leter du etter en interessant, men likevel enkel rett å lage for å mette en folkemengde? Amerikanske corn dogs er en favoritt gatematbit for både voksne og barn! Pølsen settes på et trespyd, dyppes i maisrøre og friteres. les mer

Den enkleste måten å lage amerikansk mac 'n' cheese på er på komfyren. Denne oppskriften gjør den nesten like kremete, klissete og deilig som ovnsbakt mac and cheese, men med mindre tid og krefter. Kok ostesausen i - les mer

I det sørlige USA er chow chow en type syltet grønnsaksrelish. En av de deiligste variantene er chow chow med tomater. Denne oppskriften bruker forskjellige arvestomater, inkludert forskjellige varianter og farger. De har en søtere smak og... les mer

Denne sandwichen er signaturretten til den amerikanske restaurantkjeden Chick-fil-A, som spesialiserer seg på transfettfrie kyllingsandwicher. Den er ganske enkel: bare et brød, sylteagurker og en sprø panert kyllingfilet, men for - les mer

• Salat
• Barbecuesaus

Dressingen til denne salaten bruker barbecuesaus (oppskriften finner du også nedenfor). Du kan lage den på forhånd eller bruke rester av saus etter at du har stekt kjøttet. Noe av barbecuesausen blandes med majones, eddik og chilipepper. les mer

Maispølser skiller seg fra vanlige pølser ved at pølsen ikke serveres på et brød, men i maisrøre, og du kan til og med eksperimentere med denne røren ved å tilsette dine favorittkrydder. For eksempel, i denne maispølseoppskriften blandes røren med... les mer

Oppskriften bruker svineskulder med bein, som er gnidd med sennep, generøst drysset med en krydderblanding og røkt i omtrent 10 timer til kjøttet er tilsatt krydrede, røykfylte smaker og faller lett av beinet. les mer

Disse corn dog-pølsene er oppkalt etter pølser, men de tilberedes helt annerledes. I stedet for pølse bruker de lange kyllingbiter, som er spiddet på trespyd og dyppet i en maismelrøre med tilsetning av... les mer

Lett bankede kyllingbryst blir utmerkede vafler med sprø skorpe. De kan også stekes i vaffeljern, akkurat som røren. Resultatet er ikke bare deilig, men også interessant. Server som en morsom forrett eller hovedrett i en sofistikert setting. les mer

• Svinekjøtt
• Tørr marinade til grilling

Svinekjøttet som brukes i denne oppskriften er kuttet fra kamområdet. Det er kjøttfullere, saftigere og metter mer, og er perfekt ikke bare til øl, men også som hovedrett. Før grilling fjernes den seige membranen fra ribbeina og gnides inn med... les mer

• Nøtter
• BBQ-krydder

Disse krydrede nøttene med grillsmak er perfekte som en lett matbit, tilbehør til øl eller i salater. Bruk like deler mandler og cashewnøtter til baking. Dekk dem med en eggehviteblanding. les mer

Denne enkle og mettende pastasalaten er fylt med saftige sommergrønnsaker. Den er laget med cavatappi (eller korketrekker) pasta, som kokes og blandes med tomater, grønnsaker, mais og squash, som ikke krever noen varme. les mer

• And
• Asiatisk krydderblanding
• Krydret ingefær-hvitløksglasur

Grill andebryst med en deilig, klissete asiatisk saus. Brystene gnis inn med en velduftende asiatisk krydderblanding og grilles sakte til fettet er mørt og skinnet er sprøtt. Mot slutten av steketiden stekes andebitene... les mer

Tykk oksebryst er perfekt for røyking på grillen. For å tilberede den trenger du et glatt, rektangulært stykke kjøtt som er gnidd inn med en tørr krydderblanding og marinert over natten. Disse krydderne gir ikke bare smaken til kjøttet, men også... les mer

Grillet andebryst får sin perfekte smak hvis du først gnir det inn med en krydderblanding som inneholder røkt paprika, hvitløkspulver, chili, spisskummen, tørr sennep og litt kinesisk 5-krydderkrydder, noe som er utmerket - les mer

Helt naturlige svinekamkoteletter med dobbelt bein gnis inn med en krydderblanding før steking, inkludert koriander, malt spisskummen, sennepspulver, røkt paprika og chipotlepulver, som gir en behagelig røyksmak. For steking på - les mer

• Kjøtt
• Krydder
• Barbecuesaus

Naturlige svinekamkoteletter med bein får en unik smak hvis de krydres med sukker, paprika og løkpulver og marineres i hjemmelaget barbecuesaus. Sausen tar ganske lang tid å småkoke. les mer

Lag ostefondue i henhold til alle reglene, og bruk alle de tradisjonelle ingrediensene til denne unike retten. Gni først en keramisk bolle med hvitløk og varm hvitvin og sitronsaft i den. Så snart væsken begynner å... les mer

• Sylteagurksaus
• Rekefritters

Luftige fritters fylt med grønnsaker og sjømat, dekket av en sprø skorpe, er alltid en velkommen ølsnack eller et mettende måltid. Bland deigen med finhakkede reker, squash, vårløk og sterk jalapeño og stek. les mer

• Blomkål
• For honningsennep
• Å sette sammen en sandwich

Sett sammen vegetariske smørbrød ved å legge skiver av stekt blomkål, friske pærer og ost mellom to skiver honningsennep. Grill eller stek i panne og nyt en deilig og sunn smørbrød, sprø på utsiden og... les mer

Den amerikanske retten Mac 'n' Cheese, eller makaroni og ost, er ikke bare makaroni toppet med ost, men en deilig rett som alltid er en hit, enten det er til frokost, middag eller et samvær med venner. Den tilberedes oftest med kjegleformet pasta. les mer

Mac 'n' Cheese (eller makaroni og ost) er en klassisk amerikansk rett. Den består av makaronihorn i en ostesaus, bakt i en gryterett under en sprø skorpe av brødsmuler og smeltet ost. les mer

• Paier
• Fylling

Bridies er tradisjonelle skotske pasties, den kulinariske stoltheten til byen Forfar, hvor bridie-paien til og med ble maskoten til det lokale fotballaget. Bridies ble oppfunnet på midten av 1800-tallet og ble ifølge en legende oppkalt etter Margaret. les mer

Et stort stykke ovnsbakt skinke ser veldig festlig ut i seg selv, men det blir enda mer deilig og festlig hvis du «kler» det i en deilig glasur. Stek den spekeskinken i ovnen, og dekk den med noe av følgende: les mer

Disse sprø og smakfulle ostepinnene er laget i form av lange ostekjeks. De er en herlig sprøhet som snacks, et glass øl eller vin, og de er også den perfekte forretten å dyppe i. For å lage dem trenger du: les mer

Til denne gryten, eller gryten, trenger du ikke hele svinekjøttpølser, men heller rå kjøttdeigspølser uten tarm. Forstek dem og legg dem lagvis i en ildfast form med skiver av hvitt brød og revet ost, og topp deretter med en kremet sennepssaus. les mer

• Koteletter
• Saus

Salisbury-biff er ikke bare enda et premiumkutt av grillet kjøtt, men snarere en imitasjon. En kjøttdeig formes til å ligne en biff og stekes deretter i panne. Denne metoden ble oppfunnet av den amerikanske legen James Salisbury. les mer

Blomkål er enkel og sunn, og kan være et virkelig deilig tilbehør når den tilberedes som en grateng – en gryterett med et mørt fyll og en sprø skorpe av smeltet ost og brødsmuler. Hovedingrediensen i denne retten er... les mer

Siden marinaden bruker grovt salt, bør du redusere mengden med omtrent halvparten hvis du erstatter med vanlig salt. Du kan til og med utelate det helt – bare la deg styre av din egen smak. Takket være marinaden, rekene... les mer

Cajun-kjøkkenet, tradisjonelt i den amerikanske delstaten Louisiana, er, i likhet med all annen matkultur i de sørlige regionene, rikt på et bredt utvalg av krydder. Løkringer tilberedt på Cajun-måte er utrolig deilige og... les mer

Løkringer i røre er et eksempel på hvordan den mest budsjettvennlige kjøkkenstandarden kan forvandles til en førsteklasses forrett. Det fine med denne retten er at du kan eksperimentere med krydder og tilsetningsstoffer så mye du vil, og skape nye smaker hver gang. les mer

I motsetning til andre burgere, hvor kjøttkaken bare saltes og pepres, er Dallas-burgeren dekket av en krydderblanding før steking. Dette gjør den enda mer smakfull og deilig. Pensle kjøttkaken med en spesiallaget... les mer

• Kylling i marinade
• Syltet kinakål og gulrøtter
• Varm sennep med honning

Når du planlegger en buffet eller en fest for venner, lag en forrett i form av slidersmørbrød med krydret grillet kylling. Slidersmørbrød lages vanligvis på miniatyrboller, omtrent 5 cm i diameter. Del dem i to, rist dem, og... les mer

• Burgere
• Ketchup
• Aioli med sennep

Hemmeligheten bak en god burger er den rette kombinasjonen av smaker og teksturer. Til tross for den tilsynelatende enkelheten – en burger i et brød er det enkleste – finnes det noen nyanser som gir utrolige resultater. Fokuset er selvfølgelig på... les mer

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Smakfull og velsmakende grillkylling kan tilberedes hjemme i ovnen eller røykes på en utendørs grill. Den rike smaken kommer fra en marinade laget med italiensk dressing og grillkrydder, og en søt og sur grillsaus med den perfekte... les mer

• Svinekjøtt
• Barbecuesaus

Den amerikanske høytiden 4. juli er ikke bare en feiring av uavhengighetsdagen med fyrverkeri og parade, men også en feiring av grunnlovsfedrene. Hver familie har sin egen historie, og ingenting er til hinder for en festlig piknik i bakgården. les mer

• BBQ-saus med bacon
• Saltlake

Amerikansk Labor Day er nesten ufullstendig uten grillet kylling. Prøv denne oppskriften på møre kyllinglår til piknik. Barbecuesausen i denne oppskriften er så god at du enkelt kan doble mengden uten å angre. Den er ganske god - les mer

• Svinekjøtt
• Tørr marinade til grilling

Pulled pork-sandwichen i slow cookeren smelter rett og slett i munnen. For ekstra smak kan du bruke root beer eller ingefærøl i stedet for vann. Uansett er disse pulled pork-sandwichene en flott godbit for en stor gruppe. les mer

• Tørr marinade til gniing
• Mørk øl BBQ-saus

Saftig, mør og deilig brisket passer perfekt til øl og barbecuesaus. Stekeprosessen er en flott unnskyldning for å tilbringe dagen utendørs. Pasillapepper er også et godt alternativ til ancho (poblano) pepper. Røyking av kjøttet over tid kan... les mer

• Tørr marinade til gniing
• Kålsalat
• Barbecuesaus

Pulled pork er en favorittrett i vestlige land. Den lages ved å marinere svinekjøtt lenge og deretter steke det i ovnen eller på grillen til kjøttet faller lett fra hverandre. Demontert til - les mer

• Tørr marinade til gniing
• Barbecuesaus

Moderne utendørsgriller har for lengst sluttet å bare være en grill for steking av kjøtt. Nå kan de heldige eierne av slikt utstyr braisere, småkoke, røyke og selvfølgelig steke. Takket være dette kan ribbein bli stekt til... les mer

En favoritt sommerølsnack kan også lages til en mettende lunsj ved å koke kreps med grønnsaker og pølser. Denne boilie-oppskriften er også unik ved at krydderne først småkokes i vann, noe som gir det en krydret smak og aroma, og deretter tilsettes grønnsakene, og... les mer

• Røykeblanding
• Nord-Carolina BBQ-saus
• Tørr marinade til gniing
• Glasur til steking av kjøtt

Denne røykeoppskriften bruker svinekjøttribber tatt fra brystet. Selv om de er mindre kjøttfulle og inneholder mer bindevev, blir ribbene utrolig gode ved bruk av en tørr marinade og en spesiell røykeblanding... les mer

• Svinekjøtt
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Denne grillmaten lages med den nedre delen av svinekjøttet, delen over magen. Selv om de er mindre kjøttfulle enn spareribs tatt fra loddekjøttet, er de, takket være den lange marinerings- og røykeprosessen, fetere, saftigere og mer smakfulle. Disse er... les mer

• Ribbein
• Barbecuesaus
• Krydderblanding

Tilbered grillede svinekjøttribbein med den «våte» metoden, der kjøttet pensles med saus under grilling. For å sikre en deilig og tiltalende rett, fjern hinnen fra ribbeina og skjær av overflødig saus. les mer

• Chipotle-glasur med svinekjøtt og honning
• Tørr marinade til gniing

Denne deilige retten vil pryde ethvert bord og vil garantert glede de som liker krydret barbecue. En glasur av honning og røkt jalapeño gir disse røkt svinekjøttet en livlig, fristende og unik smak. Og krydderne tilfører... les mer

Få vet dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk rett oppkalt etter en romersk keiser. Den ble oppfunnet i Mexico av den amerikanske restauranteieren Caesar Cardini, som hadde restauranter i to byer på grensen mellom USA og Mexico. les mer

• Ribbein
• Gniblanding
• Kansas City BBQ-saus

Kansas City, en amerikansk by, regnes som grillhovedstaden. Den er kjent ikke bare for sitt store antall grillrestauranter og for å være vertskap for noen av de største grillfestivalene og konkurransene, men også for sin unike teknikk med å grille kjøtt over trekull. Kansas City grill les mer

Klassisk ostefondue stammer fra flere århundrer. Ifølge folkelig oppfatning ble den oppfunnet av gjetere som bodde i de sveitsiske alpene. Arbeidet deres var ganske utfordrende, og ingrediensene de tok med seg hjemmefra var... les mer

Kjøttkake regnes tradisjonelt som en rett fra tysk og belgisk mat. Men dens enkelhet og rimelige pris har gjort den til en favoritt i mange land, og i dag tilberedes varianter av den i mer enn 20 land over hele verden. Og dette er ikke overraskende. Til tross for dens enkelhet, les mer

Burgere laget med kjøttdeig, tomater og krydder dukket opp i USA tidlig på 1900-tallet og hadde forskjellige navn. Imidlertid ble en lignende rett allerede omtalt som «Sloppy Joe» på 1940-tallet. På 1960-tallet dukket til og med følgende opp på det amerikanske markedet: les mer

• Hamburgere
• Ketchup

De modige innbyggerne i Wyoming har inspirert en rekke romaner, inkludert den klassiske cowboyromanen «Shane». Villmarken og nærheten til Yellowstone-kalderaen tilbyr en avslappende flukt fra byens mas; kanskje noen jakter. les mer

• Kjøttkake
• Tomatsaus

Kjøttkake er en rask og deilig rett som kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kjøttets saftighet og smak, gir retten en herlig aroma og smak, og tilfører en utrolig... les mer

Reuben-sandwichen, oppkalt etter skaperen, er en klassiker fra amerikansk mat, selv om den inneholder surkål, en basisrett i det russiske kostholdet. Som alle populære retter finnes det mange varianter. les mer

• Grønnkålchips
• BBQ-krydder

Hvis du foretrekker sunt kosthold, er grønnkålchips et godt alternativ til potetbiter. Denne typen kål er en mester i vitaminer, mineraler og aminosyrer. Grillkrydderblanding - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En krydderblanding bestående av gresskarpaikrydder og italienske urter. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

«Kanel i denne oppskriften gir en søt smak», forklarer Alex. les mer

• Hummersmørbrød
• Hummersaus
• Majones-sennepssaus

En sandwich med sautert hummer på et smørstekt briochebrød. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hjemmelaget sennep:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling:
• Vindaloo:
• Karrikrydderblanding:
• Omganger:

Kylling Vindaloo med jasminris, naanbrød og mangochutney - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Cheddar, Monterey Jack og parmesanost danner basen for en rik og deilig mac and cheese-saus, som omtalt i Food Network Magazine. Denne raske retten lages utelukkende på komfyren, så du trenger ikke å ofre noe denne Thanksgiving. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Filodeigstrudel med brieost og røkt laks. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Spansk krydderblanding
• Kirsebæreddik biffsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

• For muffins:
• Til dryss:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Svinekjøtt:
• Servering av smørbrød:
• Marinade:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tørrkrydder "Jerk" for svinekjøtt:
• BBQ-saus «Jerk»:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Koteletter:
• Mynte- og spisskummenaioli:
• Montering av burgeren:
• Majones:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fisk
• Chips
• Remulade

En detaljert oppskrift på denne engelske retten med bilder. les mer

Skarp cheddarost gir en salt tang og tradisjonell smak til denne enkle retten. les mer

Paula Deens krabbekaker er gylne og sprø på utsiden, og fylt med mørt krabbekjøtt, friske grønnsaker og en blanding av majones og Worcestershiresaus. les mer

Denne tykke, osteaktige dippen, laget med biter av krabbekjøtt, søtstekt hvitløk og Worcestershiresaus, er flott til å dippe i kjeks eller ristet pitabrød. les mer

• Nilis BBQ-krydder:
• Neelys BBQ-saus:

Patrick og Gina Neely tilbyr en oppskrift på bakte bønner tilsatt grillkrydder, hjemmelaget barbecuesaus og rester av røkt svinekjøtt eller storfekjøtt. les mer