Potet

Tyler Florences tradisjonelle potetgrateng får sin spesielle smak fra en kremet hvitløks- og urtesaus og en deilig osteskorpe. les mer

Søte sylteagurker og selve marinaden gir en søt og sur smak til Ree Drummonds potetmossalat. Server den garnert med hardkokte egg og et dryss frisk dill. les mer

For den perfekte kombinasjonen av smak og tekstur bruker Ina Garten Dijon- og fullkornssennep i melke-majonesdressingen. Hun anbefaler å avkjøle salaten før servering slik at smakene smelter sammen. les mer

I sin klassiske vri på tysk potetsalat erstatter Bobby Flay majones med eplecidereddik i dressingen og topper retten med stekte løk, sennepsfrø og baconfett. les mer

Alton Browns oppskrift på denne populære salaten består av to trinn. Den første dagen hakker han de kokte og skrelte potetene, og setter dem deretter i kjøleskapet over natten. Dagen etter pynter han salaten med en tradisjonell blanding av les mer

• Sandbase:
• Fyll:

Fyll en paideigbunn med en blanding av kjøttdeig, Manchego-ost, poteter og egg for å lage Marcela Valladolids individuelle eggquiche. Denne retten er perfekt som forrett til et høytidsmåltid. les mer

De fineste frokostingrediensene brukes til å lage denne fantastiske quichen: skiver av skinke, poteter, sammenpisket egg og kremet Goudaost. Det er best å vente litt før servering slik at eggene stivner. les mer

I denne oppskriften fra Food Network Kitchen kombinerer kokker revet pastinakk og poteter for å lage lettere potetpannekaker med vårløk. les mer

Marcela Valladolids krydrede pannekaker med kjøttdeig er gyldne og sprø, laget med bare noen få ingredienser. les mer

Med en kombinasjon av Vidalia-løk og kanadisk bacon, kan Patrick og Gina Neelys raske potetpai skryte av en balanse mellom søte og salte smaker. les mer

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke frosne, strimlede poteter i denne elskede gryteretten. Denne utrolig sunne bakegodten er laget med creminisopp og cheddarost, noe som gir en enda rikere smak og... les mer

Rachael Ray blander grønnkål med en suppebase laget av pølse, gulrøtter og poteter, og tilsetter deretter en skvett hvitvin for smak, og til slutt linser. les mer

• Pølser
• Hjemmelaget syltet grønnsakssaus
• Pommes frites med sellerisalt

Disse klassiske Chicago-pølsene er stoltheten til oppskriftskaperen Jeff Mauro, som anbefaler å tilberede og spise dem utendørs. Serveres med syltede grønnsaker og sellerisaltede pommes frites. les mer

Nøkkelen til Trishas enkle gryterett ligger i forkokte poteter og kjøttdeig med ost. Trisha Yearwood råder: «Hvis ingrediensene fortsatt er varme når du blander dem, vil steketiden reduseres betydelig.» les mer

Potetpannekaker med karamelliserte pastinakker – en oppskrift fra Ron Ben Israel. les mer

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene stekt i en gryte med en skorpe av potetmos og... les mer

Rachel Rays svartpeppervinbraisert oksekjøtt - les mer

Poteter med bacon, purre og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftig og mørt storfekjøtt. les mer

• Sjømatbase:
• Suppebunn:

Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke fiskesuppen med tomater holder seg godt og er egnet til senere bruk. les mer

For å oppnå den perfekte skorpen må du bruke revet parmesan, ikke malt. les mer

Rachel Rays oppskrift på potetsalat med urter - les mer

Oppskrift på italiensk minestronesuppe. - les mer

• Kremsuppe
• Topping

Oppskrift på kremet aspargesuppe med sopp og ost. les mer

Oppskrift på tomatsuppe med kikerter og bacon. - les mer

Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng, er det viktig å forstå at retten stekes til riktig temperatur. les mer

Potetbrød er, som navnet antyder, en type brød der hovedingrediensene er hvetemel og poteter. Oppskriften på brødet kan variere fra land til land. Videre er volumforholdet les mer

En oppskrift på hamburgertopping laget av frityrstekte poteter med ostesaus. Sausen er laget av smør, mel, melk, øl og sterk saus. Potetene blandes med sausen og legges mellom de to halvdelene av karbonaden. les mer

Hemmeligheten bak å lage deilige pommes frites er å steke dem to ganger ved to forskjellige temperaturer. Så til denne oppskriften trenger du en dyp stekepanne og et steketermometer. les mer

En oppskrift på reker med nypoteter og løk. Rekene og grønnsakene grilles i folie med øl, smør og krydder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salsasausen:
• Til pizza:

En oppskrift på grønnsakspizza til frokost med eggerøre. Serveres med salsa. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til toppingen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Lagdelt magnoliasalat med majones til julebordet. Laget med hermetisk laks, egg, poteter og epler. les mer

• For paideig:
• Til fyllet:

En oppskrift på en lukket pai laget med lag med paideig, poteter, bacon, Gruyèreost og fløte. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For poteter:
• For crème fraîche:
• Til toppingen:

En oppskrift på kanapeer av røkt ørret, bestående av nypoteter bakt med skall og deretter fritert til de er gyllenbrune. Toppet med lett crème fraîche. Toppet med reddikspirer og stekt løk... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til potetgratengen:
• For rødkål:
• For å tilberede kyllingbryst:

En oppskrift på andre rett: kyllingbryst stekt med en kinesisk krydderblanding. Potetgrateng med fløte, parmesanost og timian. Og rødkål braisert med rødvin. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på farfallepasta, kokt med brokkoli og poteter, og blandet med fontina og parmesanost. Garnert med Bostonsalat og purre. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

For et komplett måltid er det viktig å ha den rette kombinasjonen av proteiner, karbohydrater og grønnsaker, som du ikke lenger trenger å tilberede separat, takket være denne frittstående retten med saftig kylling, mettende poteter og livlige gulrøtter og reddiker. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus
• Kjøttboller

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salaten:
• Til salatdressing:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En variant av den berømte franske salade niçoise, denne versjonen består av kokte poteter, unge sukkererter, oliven og tunfisk. Den serveres med en dressing av friske tomater, majones, olivenolje og eddik. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gnocchi
• Salviesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Potetmos på gresk vis – en detaljert oppskrift les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For potetmos:
• For brunt smør:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å kjøpe fersk, ukokt chorizo. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.