Potet

Denne tradisjonelle britiske kjøttretten med potetmos vil belønne deg med smaken sin, men den krever litt tålmodighet å tilberede. Det antas at bare lam eller fårekjøtt brukes til gjeterpai. Hvis... les mer

Svineribbeina er saftige, med en lys og rik smak. Den søte te-glasuren forsterker kjøttets smak og gjør at det ser enda mer appetittvekkende ut med en vakker brun skorpe. Potet- og sitronsalaten er veldig mør, frisk og lett. les mer

Minestronesuppe, som betyr «stor suppe» på italiensk, er en av Italias eldste retter. Den ble tilberedt helt tilbake til antikkens Roma. Siden minestrone ble ansett som en fattigmannsrett, finnes det ingen streng klassisk oppskrift for tilberedningen. les mer

Hasselback, eller rett og slett «trekkspillpoteter», er en original og ganske interessant måte å bake og servere poteter med forskjellige fyll på. Den ble oppfunnet av kokken på den svenske restauranten «Hasselbacken», som den har fått navnet sitt etter. les mer

Potetsalat, populær i europeiske land, ble brakt til Amerika av nybyggere. Siden den gang har den blitt en av de viktigste nasjonalrettene i USA. Foruten poteter tilsettes også diverse grønnsaker i salaten. Men den klassiske oppskriften på salat er... les mer

En fyldig potetsalat får en mer interessant og livlig smak hvis du griller potetene først. Foruten den uvanlige smaken, er denne salaten lett fordi den ikke inneholder majones. Appelsinen og grønnsakene gir den et sommerlig preg. les mer

• Grønnsaker
• Kjøttsaus
• Béchamelsaus

Moussaka tilberedes tradisjonelt i mange land i Midtøsten og på Balkan. Oppskriftene varierer imidlertid fra region til region. Gresk moussaka er en gryterett laget av tre lag: aubergine, kjøttdeig og béchamelsaus. For kjøttlaget - les mer

Potetsalat er en rett typisk for tysk, østerriksk og tsjekkisk mat. Den ligner noe på den russiske Olivier-salaten, men det finnes mange forskjellige oppskrifter på potetsalat. Denne retten ble brakt til Amerika av de første europeerne. les mer

Når du velger en lettlaget kyllingrett, prøv kylling paprikash. Denne tykke kyllingsuppen, eller sausen, kommer opprinnelig fra Ungarn. Den lyse, rike smaken og aromaen kommer fra den generøse mengden paprika, et krydder som er karakteristisk for... les mer

Denne metoden for tilberedning av kylling kommer til oss fra Europa. Mørkt øl gir et snev av pikantitet til det møre kyllingkjøttet, som er høydepunktet i denne gryteretten. Det beviser nok en gang at selv enkle ingredienser kan... les mer

Lei av kremete supper og har lyst på noe nytt, men likevel velprøvd? Vil du se hva som er i retten din i stedet for å spise en forvirrende, men deilig, puré? Prøv amerikansk chowder – denne enkle, grove gryteretten – les mer

• Kjøttkake
• Pynt

Kjøttkake er en rett som er vanlig i Europa og USA. Oversatt fra engelsk betyr det "kjøttkake" og er en kjøttgryte formet som et brød. Foruten kjøttdeig inkluderer hovedingrediensene i kjøttkake vanligvis: les mer

• Quesadilla
• Salsa pico de gayo

Jeg har alltid laget quesadillas ved å legge fyllet mellom tortillaer og steke dem i ovnen i stedet for å steke dem. Dette gjør retten lettere og sprøere, og du kan legge til mye fyll, noe som gjør Country Hash til en fantastisk og smuldrete rett. les mer

• Kjøttmuffins
• Bacon og grønne bønner i mikrobølgeovn
• Potetmos med kremost

Disse kjøttdeigmuffinsene, stekt i muffinsformer og toppet med barbecuesaus, potetmos og sprøstekt bacon, er en flott familiemiddag. les mer

«Alt du elsker til frokost kan også lages til lunsj. Det er ikke som om vi tok retten fra hverandre; vi satte den sammen igjen og innlemmet bare smakene. Denne lunsjvarianten av en favorittfrokostrett, laksebagel, er en påminnelse om—» les mer

Vi tilsatte blomkål i melet for å lage myke og luftige gnocchi. Bland dem med en brun smørsaus med kapers for en deilig glutenfri lunsj. les mer

Denne oppskriften kombinerer vann og olje for å lage en fantastisk kyllingmiddag. Poteter stekes i panne sammen med sprø kyllinglår – de kokes først i vann til de er møre, deretter stekes de i resten av oljen, slik at de får en gyllenbrun skorpe. les mer

Disse sprø potetbollene er fylt med en tynn oksesaus som er frossen inni krokettene og smelter når den stekes. Resultatet er en veldig mettende og deilig tilbehørsrett eller forrett. les mer

Ikke la deg lure. Dette er ikke vanlige dobbeltbakte poteter: under den sprø potetmosen ligger et solid fyll av oksekjøtt og grønnsaker. Og i motsetning til gryten er disse potet-"potetene" også spiselige. les mer

En mettende og varmende grønnkålsuppe med parmesandressing. Suppen er basert på kyllingkraft og har en smakfull vri av spansk chorizo-pølse. En deilig og næringsrik rett. les mer

• Chips
• BBQ-krydderblanding

Potetgull er en favoritt blant mange. Det er fullt mulig å lage denne sprø snacksen hjemme. Alt du trenger er en frityrkoker og noen krydder. Et potetriver, som lar deg rive potetene i tynne skiver, vil også være nyttig. les mer

Tater Tots, frityrstekte strimlede potetboller, er en populær amerikansk rett som serveres som forrett eller tilbehør. Den sprø skorpen er en favoritt blant både voksne og barn. Den perfekte måten å tilberede disse potetbollene på er med... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på hjemmelagde chips - les mer

En trinnvis oppskrift med bilder på hjemmelagde frityrstekte potetgull. les mer

En sunn oppskrift på hjemmelagde potetgull i ovnen uten olje. les mer

En detaljert kulinarisk oppskrift på en nyttårsrett med bilder. les mer

• Biff
• Stekte poteter med friske urter og hvitløk
• Duxelles (grønnsakspasta med sopp)
• Grønn peppersaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Retten består av en pølse brettet i to og vridd til en spiral, en grønnsakskotelett og en løksaus laget med kyllingkraft. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne potetsalaten er fullpakket med smak: sprøstekt bacon, løk stekt i baconfett og syrlig eplecidereddik. Potetene tilsettes salaten mens de fortsatt er varme, slik at de absorberer alle smakene perfekt. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fylling
• Paideig

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizza
• Glutenfri pizzabunn

En trinnvis oppskrift på glutenfri pizza med rismel og ost og kjøttbollefyll. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En rett laget av stekte potetskrell (chips). - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst fylt med ost og spinatpasta, pakket inn i bacon. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinnvis oppskrift på tacoer med sopp, poteter og paprika. les mer

Denne wokresten i indisk stil lages i en slow cooker. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En syrlig dressing gir smak til denne slow cooker-gryten. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinn-for-trinn fotooppskrift på karri fra kokken. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling i karrisaus:
• Massaman karripasta:

Kyllinglår stuet i kokosmelk vil ikke la likegyldige matelskere være likegyldige. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst stuet i kokosmelksaus med masman karripasta. les mer

• Chile Verde
• Maisbrød med yoghurt og rømme

Lag denne chilien på forhånd for et mettende måltid midt i uken. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert suppeoppskrift med bilder. - les mer

Detaljert suppeoppskrift med bilder. - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Tradisjonell tarte tatin er en søt, opp-ned-terte laget med frukt, smør og sukker. Vår salte versjon er litt uvanlig, men den blir garantert en hit til julemiddagen. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Nøkkelen til Tylers grateng er lagene med smak. Først steker han baconet, deretter strimler han kålen i baconfettet, og legger deretter lagvis på en blanding av skivede poteter, som blir uanstendig... les mer

Bruk denne oppskriften fra Tyler Florence og kok potetene dine med laurbærblad for å gi dem smak fra starten av. les mer

• For ris:
• For grønnsaker:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Deig:
• Fyll:

Denne enkle deigen har en herlig myk tekstur og er lett å jobbe med. Disse stekte paiene, fylt med potetmos, erter og mais, er veldig mettende. les mer

• Poteter med blomkål
• Ingefærhvitløkspasta

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på denne portugisiske retten med bilder. les mer

• Portugisisk saus:
• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på varm salat med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.