Rødvin

• Cupcake
• Glasur

Denne luksuriøse kaken fengsler med sin kombinasjon av rødvin og sjokolade – en dobbel suksess, ettersom røren inneholder både kakaopulver og mørke sjokoladebiter. Ved første øyekast kan rødvin i en sjokoladekake virke som en merkelig idé, les mer

• Vinaigrettedressing
• Grønnsaker
• Laks

Gjør laks til hovedretten på din neste familiefest. Fisken stekes i panne til den er sprø og deretter ferdigstekt i ovnen, noe som resulterer i en saftig, mør fisk med en deilig skorpe. Et spesielt tillegg til laks: les mer

Denne klassiske italiensk-amerikanske retten er perfekt for store familiemiddager og høytider, et sikkert alternativ som alle vil elske. Marsalavin og sopp gir sausen en rik smak som forvandler enkel stekt kylling til en... les mer

Da Ina Garten begynte å jobbe med sin nyeste kokebok, kunne hun ikke ha forestilt seg hvor mye vi alle ville lengte etter kosemat hjemme. Hun kom opp med konseptet for Modern Comfort Food: les mer

• Kjøttboller
• Lasagne

Denne lasagnen skiller seg fra den klassiske versjonen med sin uvanlige tekstur: i stedet for kjøttsaus lages den med kjøttboller i tomatsaus. De italienske pølsekjøttbollene småkokes i en tykk, rik tomatsaus som... les mer

Panna cotta med sangriasmak er den perfekte lette og imponerende desserten for voksne. Etter at gelatinen er løst opp i melk, tilsetter du redusert, krydret rødvin, appelsinskall og naturell yoghurt for en silkemykere tekstur. les mer

• Cupcakes
• Rødvinssirup
• Ganache

Høydepunktet med disse sjokoladecupcakesene er rødvinssirupen de er dynket i, noe som gir en fruktig tone til den rike sjokoladesmaken. Legg cupcakesene i bløt mens de fortsatt er varme, og når de er avkjølt, topp dem med sjokoladeganache. les mer

Sommerens bærhøst er i full gang i denne mørke sangriaen, laget med svart bringebærlikør, bærvodka og en generøs porsjon friske bjørnebær og blåbær. Enhver fyldig rødvin, som en Cabernet Sauvignon, ville være perfekt til denne sangriaen. les mer

Denne enkle gryten får sin behagelige syrlighet og rike smak fra tilsetningen av en hel flaske rødvin! Vinen balanserer den dype smaken av grillet kjøtt og grønnsaker, slik at du kan droppe stekingen på komfyren, og— les mer

I denne forfriskende sommercocktailen erstatter rødvin den tradisjonelle Manhattans søte vermut, mens friske blåbær bidrar til å fremheve bærtonene i en moden Merlot. Cocktailen inneholder også brusvann og sprudlende brennevin. les mer

For å tilberede denne steken tar Ina Garten den relativt rimelige okseskulderen og -nakken, og forvandler den til et luksuriøst stykke kjøtt verdig festbordet ved hjelp av rødvin, grønnsaker, krydder, konjakk og aromatiske urter. les mer

Grytestek er en stek i en deilig saus med grønnsaker og vin, perfekt for en stor familiemiddag. Et stykke oksekjøtt stekes helt til det er gyllenbrunt, deretter bakes det i en kjele i en saus med grønnsaker, steinsopp og... les mer

I denne oppskriften deler Tyler Florence råd om det beste kjøttstykket for steking, hva du skal se etter når du velger, og hvordan du steker det riktig for å sikre at kjøttet er saftig, mørt og deilig. Prime rib stekes i - les mer

Klassisk pasta bolognese tar flere timer å lage, men resultatet er verdt det. Kjøttdeigssausen er utrolig rik og full av smak, takket være sauterte løk, selleri og gulrøtter, sammen med rødvin. les mer

Denne varianten av den populære retten Kylling Marsala er en familiefavoritt. I stedet for stekt kyllingbryst serveres disse deilige kjøttbollene i en soppsaus med Marsalavin. Selv om kjøttbollene er laget med hvitt kjøttdeig, les mer

Lag en italiensk middag med kylling Marsala og fettuccine pasta. Kyllingbryst stekes til de er gyllenbrune og småkokes i en sopp Marsala-saus med mascarponeost, noe som gir den sicilianske sausen en mer delikat smak og... les mer

For å tilberede denne luksuriøse retten trenger du bare fem ingredienser: filet mignon-biffer, smør til steking, sjalottløk, sopp og rødvin til sausen. Det er best å steke den i en tykkbunnet støpejernspanne. Biffen blir... les mer

Glem den gode gamle sandwichen som en rask matbit. I denne oppskriften er sandwichen rett og slett en måte å servere en deilig filet mignon-biff på, ment å nytes sakte. Kjøttet stekes i en blanding av smør og olivenolje til... les mer

• Biffer
• Saus

Stek filet mignon til medium-rare perfeksjon og server med en deilig rosmarin- og soppsaus. For saftig og mørt kjøtt, stek det i en panne til det er gyllenbrunt på alle sider og stek det ferdig til ønsket stekegrad. les mer

Naturlige svinekoteletter med bein stekes raskt og ser presentable ut når de serveres. De er perfekte til den napolitanske retten pizzaiola, hvor kjøttet småkokes i en lett saus av tomatpuré, kyllingkraft, vin og løk. les mer

• Kjøttboller
• Rigatoni og saus

Denne italienskinspirerte rigatoni-pastaen med kjøttboller blir din signaturrett til søndagsmiddagen med familien. Den er mettende, deilig og nok til en stor gruppe. I tillegg er det lite sannsynlig at du finner noen som ikke elsker pasta eller saftige, faste kjøttboller. les mer

• Kake
• Fylling

En hel flaske tørr rødvin tilsettes det myke fyllet i denne paien. Det fremhever smaken av den mørke sjokoladen på en vakker måte, og selve vinen er også merkbar. Fyllet kokes i vannbad og smøres på en sjokoladebasert skorpe. les mer

Friske bringebær og bjørnebær liver opp disse enkle rødvin- og bruscocktailene. Hell en skvett italiensk vin over bærene og la dem trekke i noen minutter, og topp dem deretter med kullsyreholdig vann før servering. Bærene gir et hint av... les mer

Hvis du arrangerer en grillfest i hagen, kan du unne gjestene en morsom og stemningsfull cocktail: grillede fersken i vin. Faste, litt umodne ferskener fungerer godt her. Grilling vil myke dem opp og gi dem et rikt og smakfullt preg. les mer

Nyt en ekte fransk saus i all sin prakt. Demi-glace-saus er laget med en kraft av stekte oksebein, rødvin, mirepoix (en sautert blanding av løk, gulrøtter, selleri og tomatpuré) og aromatisk timian. les mer

Denne italienske retten er klar på bare en halvtime og fryder med sin rike, festlige smak, som kommer fra siciliansk marsalavin. Den er laget med tynne kalvekoteletter, som først stekes i en blanding av smør og olivenolje. les mer

Lag en deilig og saftig braisert svinekjøtt som kan serveres med ethvert tilbehør. Svineskulderen deles i flere store biter, som stekes grundig i olje før de braiseres for å forsegle all saften, og deretter - les mer

Tradisjonell lasagne er en kaloririk og smaksrik rett som er perfekt for høytiden. Men med denne oppskriften er den sunnere og har færre kalorier – perfekt for hverdagsbruk og høytider uten at det går på bekostning av helsen. les mer

• Svinekjøtt
• Basisk saltlake

Naturlige svinekamkaker har en subtil kjøttsmak, så de absorberer perfekt alle smakene fra laken du legger dem i før grilling. Salten vil også bidra til å bevare kjøttets saftighet og vitaminene det inneholder... les mer

• Chateaubriand og vin- og soppsaus
• Potetmos

Chateaubriand er den perfekte retten for en romantisk middag. Den lages av et lite, midtstykke av oksefilet, og passer til to personer. Kjøttet stekes først i panne til det er gyllenbrunt på alle sider, og deretter... les mer

Denne oppskriften vil bidra til å gjøre klassisk okse stroganoff lettere og sunnere. Den bruker magert oksekjøtt, hvorav noe er erstattet med sopp. De utfyller oksekjøttsmaken og aromaen perfekt, og gir en fyldigere finish. Og for - les mer

Takket være en multikoker, som kombinerer funksjonene til en slow cooker, trykkoker og komfyrtopp, kokes oksegryte raskt, og eliminerer behovet for timevis med småkoking. Den forvandles enkelt fra en signaturrett i helgene til... les mer

Denne steken bruker skinnet, som er egnet for langtidsbraisering og er fullpakket med rik oksekjøttsmak. Hele kjøttstykket stekes i en kjele til det er gyllenbrunt, slik at all kjøttsaften forsegles, deretter... les mer

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassisk fransk rett som kan ta timer, eller til og med dager, å tilberede, gitt marineringsprosessen. Med denne oppskriften har du en overdådig middag på bare en halvtime. Rød saus - les mer

Biscochitos er sprø, shortbread-lignende kjeks med en herlig anis- og kanelsmak, et tradisjonelt bakverk fra New Mexico. Bobby plukket opp oppskriften etter å ha besøkt Albuquerque. Deigen til biscochitos eltes... les mer

Diana-steken er oppkalt etter den romerske jaktgudinnen, og er en klassisk rett av restaurantkvalitet som du enkelt kan lage hjemme med denne trinnvise oppskriften. Denne møre, medium-rare filet mignon serveres... les mer

• Pærer
• Enkel sukkersirup

Vinposjerte pærer er en klassisk fransk dessert som kjennetegnes av sin elegante presentasjon og ekstraordinære smak. Faste, modne pærer skrelles og posjeres på svært lav varme i en blanding av søt hvitvin, sukker og les mer

Klassisk italiensk marinarasaus er en fast bestanddel av mange italienske retter. Den kan brukes på pasta, pizza, ris eller serveres som ketchup-erstatning for ravioli. Uansett hvor du tilsetter den, vil retten få en middelhavssmak. Sausen er lett å... les mer

• lapskaus
• Hjemmelaget krydder

Rimelige oksehaler lager en deilig lapskaus. Den faste teksturen er perfekt for en lang småkoking i en blanding av kjøttkraft og rødvin, sammen med rikelig med krydder og grønnsaker. Det resulterende kjøttet blir... les mer

Marsalasaus er et flott supplement til storfekjøtt, lam, svinekjøtt eller fjærkre. Den lages med løk, hvitløk, skivede sopp, litt mel til jevning, kjøttkraft og den viktigste ingrediensen – rød marsalavin, som gir et ekstra lag med smak til sausen. les mer

Sausen til denne pastaen er laget med naturlige italienske pølser, både krydrede og søte, for en mer kompleks smak. De stekte pølsene kuttes i biter og småkokes i tomatsaus, deretter tilsettes kokt orecchiette-pasta i sausen. les mer

Denne retten er allsidig, saftig og deilig. Hvordan kunne det være annerledes? Den er tross alt laget med pølse! Du trenger helt naturlig italiensk kalkunpølse. Den stekes hel til den er gjennomstekt, deretter skjæres i skiver og blandes med en separat... les mer

En perfekt oppskrift på en oksekjøttstekt okse som bokstavelig talt smelter i munnen. Denne oppskriften bruker skulder- og nakkestykker. Kjøttet stekes først på komfyren til det er gyllenbrunt på alle sider, slik at all kjøttsaften forsegles, og deretter... les mer

En syrlig vin-kirsebærsaus vil utfylle vaniljeis perfekt, balansere smaken, og desserten vil ikke være for søt, perfekt for en godbit etter middagen. Sausen er laget med frosne kirsebær, sukker og tørr rødvin. les mer

Denne italienske suppen er ganske enkel å lage, men likevel svært sofistikert og perfekt for spesielle anledninger. Kokt spelt kombineres med karamelliserte løk og fersk spinat i en varm prosciutto-kraft laget av parmaskinke, og... les mer

Denne italienske pastasausen, også kjent som «falsk saus», ble oppfunnet av bønder som ønsket den rike smaken av en kjøttaktig rød saus, men ikke hadde råd til kjøtt. Den er laget av hermetiske, puré tomater, gulrøtter og løk. les mer

• Kjøttboller
• Saus
• Til servering

Spaghetti med kjøttboller i tomatsaus er en solid og deilig rett, spesielt populær blant amerikanske italienere. Alle, voksne og barn, elsker den. Og denne oppskriften gjør den enda mer deilig, ettersom kjøttbollene er laget med tre typer kjøtt: les mer

Den enkleste og raskeste måten å lage deilige artisjokker på er å bake dem som en grateng med sprø skorpe. Frosne artisjokkhjerter brukes til denne oppskriften. Hjertene tines og stekes i olivenolje sammen med - les mer

• Søt og sur tomatsaus
• Kålruller

Den spesielle smaken til disse kålrullene kommer fra den søtsure tomatsausen, som er laget av purerte tomater med eddik, sukker og stekt hvitløk. Lag denne først, da noe av denne sausen går i kjøttfyllet sammen med... les mer

Denne utsøkt presenterte retten er klar på bare 15 minutter. Vill laksefilet stekes i panne og serveres med dampede asparges. Retten toppes med en deilig bringebærsaus. Lag den med knuste friske bringebær og... les mer

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er tid (selv om timian sannsynligvis også spiller en rolle). La svinekjøttet småkoke sakte i en tomatsaus med grønnsaker, krydder og rødvin i et par timer, og du vil bli overrasket over hvor rik og kompleks lapskausen blir. Kjøtt - les mer

Engelsk gjeterpai er en av de mettende hjemmelagde rettene som er perfekte for både en søndagslunsj med en stor familie og en rask hverdagsmiddag: du steker den i en stor panne og varmer den opp igjen dagen etter etter behov - les mer

Rike korte ribbein braisert i rødvin er en luksuriøs rett som er overraskende enkel å tilberede, og som likevel elsker absolutt alle. Ingen marinering er nødvendig. Kjøttfulle korte ribbein stekes i smør. les mer

• Marinade
• lapskaus

Denne versjonen av en klassisk fransk lapskaus er, i tillegg til storfekjøtt, fylt med bacon, sopp og poteter – den perfekte mettende og varmende retten for en kald vinterdag. For å tilberede denne lapskausen trenger du en kjele eller en bred, tykkbunnet kjele. les mer

• Deig
• Fyll med ricotta og druer
• Vinsirup

Bak en velduftende fransk galette til te med et delikat fyll av ricotta, frangipane og friske druer. Galettedeigen lages med vanlig druesaft fra butikken, som gir smak og erstatter sukker. For ekstra aroma, tilsett... les mer

Denne elegante desserten er den perfekte avslutningen på en solid middag. Den skiller seg fra den tradisjonelle italienske Affogato ved at kulen med vaniljeis (eller gelato for autentisitet) toppes med varm vinsirup i stedet for varm kaffe. les mer

• Grytestek
• Bakte grønnsaker

En herlig rett for kjølig vær, varmende med sin smak og krydrede aroma. Roastbiff serveres med stekte rotgrønnsaker, inkludert rødløk, gulrøtter, pastinakk, neper og sellerirot. Selve kjøttet stekes i en kjele i les mer

Selv et budsjettvennlig kjøttstykke som okseribber kan brukes til å lage en deilig høytidsrett med en luksuriøs bukett av smaker og aromaer. For å tilberede denne retten trenger du korte okseribber fra brystområdet, dekket med et tykt lag med kjøtt. les mer

Stracotto er en tradisjonell italiensk gryterett med grønnsaker, utrolig mør og deilig som smelter i munnen. Denne retten bruker okseskulder og -nakke, som først stekes hel til den er gyllenbrun for å forsegle saften. les mer

• Brachiola
• Saus
• Til servering

Braciola er en italiensk kjøttkake som vil imponere gjestene dine med presentasjonen og smaken. Den er enkel å sette sammen med et fyll som ikke krever steking og flankstek, et rektangulært stykke oksekjøtt som vil... les mer

• Smultringer
• Sirup

For å lage disse gylne, luftige muffinsene trenger du mel, bakepulver og et egg. Å tilsette appelsinskall og -saft i deigen vil gi dem en forfriskende sitrussmak som passer spesielt godt til vinsirupen – høydepunktet på denne... les mer

• Prime Rib
• Timiansmør

Prime rib er et stort stykke oksekjøtt med bein, helstekt og vanligvis servert på store høytider, som nyttår eller jul. Skjæret er dekket av et lag med fett, som beskytter kjøttet mot skader under steking. les mer

I denne gryten serveres jødiske potetpannekaker (latkes) som et deilig, sprøtt topping, som smøres over kjøttsausen før steking. Du kan steke latkes spesielt for denne retten for å nyte en deilig... les mer

Hvis du er ute etter en rask, mettende og deilig italiensk middag, er denne gryten din venn. Den tar bare en halvtime å tilberede, men den ser så deilig ut at det ser ut som om du har småkokt den i timevis. Denne fyldige gryten inneholder hermetiske hvite bønner, les mer

Råmalt italiensk pølse er en utmerket base for en kjøttsaus til italiensk pasta. Den inneholder allerede alle nødvendige krydder; alt du trenger å gjøre er å fjerne tarmene og steke kjøttdeigen i en panne med løk, tomatpuré og litt... les mer

Navnet på denne tyske retten betyr bokstavelig talt «sur stek», og med god grunn: før kjøttet stekes i ovnen, marineres det i flere dager i en sur marinade laget av vin og vineddik med krydder. For å tilberede den må du... les mer

Lag en deilig, varmende gløgg med spansk rødvin tilsatt krydder, epler, pærer og granateplefrø. For en enda mer kompleks og rik smak, tilsett granateplejuice og en skvett konjakk og rørsukkerjuice. les mer

Gresskar og kikerter er en fantastisk base for en solid og næringsrik vegetargryte, som varmer deg med smak og aroma på en grå, regnfull dag. Bruk hermetiske kikerter for å redusere koketiden, og... les mer

• Boeuf Bourguignon
• Eggnudler med urter

Fransk boeuf bourguignon er en sann gryterett med magiske aromaer og smaker, skapt av kombinasjonen av storfekjøtt, stekt bacon, sopp og krydder i en rik burgundervinsaus. Den tar også vanligvis flere timer på komfyren. I denne oppskriften... les mer

Denne luksuriøse retten i restaurantstil er enkel å tilberede og tar bare en halvtime. Helt naturlige svinekoteletter, tynt skåret fra kam, marineres i en blanding av rødvin, ingefær og hvetemel (eller maisenna) og stekes i en panne. les mer

• Stuet kylling
• Eggnudler med urter og smør
• Dampede sukkererter

Denne retten i fransk stil er rask og enkel å tilberede, men den livlige kombinasjonen av ingredienser gjør den veldig festlig, perfekt for både en hverdagsmiddag og en familiefeiring. Det er best å bruke en blanding av kylling - les mer

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker som aldri blir gammel og alltid gleder med sin festlige smak og luksuriøse utseende. Kyllingbiter, sprøstekt og gyllenbrune, braiseres sakte i vin sammen med den stekte... les mer

Coq au vin (fransk for «hane i vin») er en klassisk fransk rett som krever forberedelse, tid og tålmodighet, men resultatet er vel verdt det. Du får en spesiell, festlig rett med en kompleks og mangesidig smak. Til tross les mer

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk rett. Kyllingbiter stekes i baconfett til de er sprø, og deretter småkokes med stekte sjampinjonger og grønnsaker i rødvin med krydder. Som tilberedning, les mer

En tradisjonell fransk rett med oksekjøtt stuet i en rik saus laget med oksekraft og rødvin fra Burgund, sammen med hvitløk, gulrøtter, løk og sopp. Boeuf bourguignon kjennetegnes av sin spesielle tilberedningsteknikk, noe som resulterer i et kjøtt som... les mer

De som liker å forfriske seg i sommervarmen med spansk sangria, vil sette pris på en enda mer forfriskende fruktis laget med denne drikken. Rødvin fordampes på komfyren og trekkes deretter i kjøleskapet med granateple, appelsin og... les mer

Å grille fisk på en sedertreplanke har sine fordeler fremfor røyking. For det første tar det ikke mye tid. For det andre trenger du ikke en spesiell røykovn. Og for det tredje får fisken en herlig treaktig smak og aroma med subtil... les mer

Bred italiensk pappardelle-pasta blandes med en langtidskokt oksekjøttragu. Oksekjøttet legges i en kjele med tomater, rødvin, tomatpuré og krydder og kokes på lav varme i 7 timer for å sikre at alt... les mer

Denne feminine cocktailen fengsler med sin smak og sofistikerte utseende. Gin ristes i en shaker med sitronsaft, eggehvite, sukkersirup, rødvin og et par dråper fiolettlikør, noe som gir drinken en subtil og sofistikert... les mer

• Pudding
• Masererte jordbær

Selv om brødpudding regnes som en rent hjemmelaget dessert, som hovedsakelig tilberedes av restene av gammelt brød slik at det ikke går til spille, og serveres i en tett sirkel under teen, kan den fortsatt tilberedes på en slik måte at desserten vil se ut - les mer

Denne deilige pilaff-oppskriften er en livredder når du trenger å bruke opp rester av kokt ris. Kok hveten på forhånd, så tar det ikke lang tid å gjøre alt om til en fantastisk sunn og deilig rett. Alt du trenger å gjøre er å steke... les mer

En forfriskende dessert som vinsorbet vil ikke bare kjøle deg ned i varmen, men også løfte humøret og gi deg litt oppmuntring. Akkurat tingen for en sommerhusfest! For å lage den trenger du bare vann, sukker og vin. Blandingen er... les mer

Deilig og aromatisk gløgg varmer deg ikke bare opp om vinteren, men kan også være en behagelig forfriskning i sommervarmen når den brukes som sorbet. Lag gløgg med rødvin, aromatiske krydder, friske tranebær og appelsin, sil av og... les mer

Italiensk gelato skiller seg fra vanlig iskrem ved at den har et lavere fettinnhold. Den er laget med melk, fløte og diverse fruktfyll. Denne iskremen passer imidlertid også utmerket til vin. les mer

I stedet for oksekjøttkaker lages disse vegetarburgerne med stekte portobellosopphatter. Før grilling pensles de med velduftende olivenolje, smaksatt med balsamicoeddik, hvitløk og timian, noe som gir enda mer smak. les mer

Denne retten har fått navnet sitt fra den aromatiske røde burgundervinen som helles over fuglen flere ganger under stekingen. Den gir anden en rik, fruktig smak som passer perfekt sammen med resten av ingrediensene. les mer

En hel and bakt med stuffing er en stor festlig rett som vil bli midtpunktet ved bordet ditt. Lag en deilig stuffing av rugbrød med epler, svisker og aromatiske krydder, og legg den i fuglens hulrom. Dette... les mer

Ande-cacciatore, eller jegerrett, er en italiensk rett der fjærkrebitene tilberedes med grønnsaker, noe som skaper en fyldig og smakfull rett som ikke krever noe ekstra pynt. Andebitene er ferdig- les mer

Før steking dyppes den sløyde anden kort i en kokende blanding av vann, soyasaus, honning og væsken fra syltede grønne pepperkorn. Dette vil gi anden deilige smaker og forberede skinnet på å smelte fettet. For å... les mer

Galbi (som betyr «ribbein» på koreansk) er marinerte, grillede spareribs. De er laget av korte okseribber med mye kjøtt på. Før grilling marineres ribbeina i flere timer i... les mer

En deilig rett som ser veldig festlig ut og tilberedes ganske raskt. Du kan unne deg den uten mye styr, selv på en hverdagskveld. Saltede og peprede andebryst stekes i panne med skinnet på, som vil bli... les mer

New York strip steak (eller striploin) grilles i maksimalt 5 minutter per side for å glede deg med dens mørhet, saftighet og rike biffsmak, som forsterkes av en tynn stripe med fett. Legg derfor biffen på - les mer

• Biff
• Løkmarmelade
• Skål

London broil er et marinert stykke oksekjøtt fra låret, grillet. For å sikre at det er deilig og saftig, mariner kjøttet i flere timer eller over natten i en blanding av like deler rødvin, balsamicoeddik og olivenolje. les mer

Flat iron steak er et flatt snitt fra okseskulderen. Det regnes som et alternativt kjøttstykke; det er ikke like mørt som premiumstykker, men det er veldig smakfullt og blir ganske saftig når det stekes riktig. Denne biffen kan... les mer

En utsøkt forrett som vil glede med sitt restaurantkvalitetsutseende og fantastiske, mangesidige smak. Polentaen holder formen perfekt etter avkjøling, perfekt til servering av soppgryte, og den nøytrale smaken vil ikke overdøve den livlige smaken av soppen. les mer

Cassoulet er en fransk rett som består av en tykk, bakt lapskaus av hvite bønner og kjøtt. Spelt er et flott tillegg til disse ingrediensene. Forkok den i en krydret kyllingkraft, og bland den deretter med skyllede hermetiske hvite bønner. les mer

Denne gryteretten lages med et helt stykke oksebryst. Dette faste snittet, rikt på livlig kjøttsmak, er ideelt for en lang braisering, som jevnt kombinerer alt kjøttet og grønnsakssaften, noe som resulterer i... les mer

Hvis du lager denne retten med hermetiske linser, sparer du nesten en halvtime. Og for å gi den en dypere, mer hjemmelaget smak, la dem småkoke kort med stekt bacon i rødvin. Helt til slutt rører du inn de hakkede stilkene og... les mer