Tomatpuré

Sterk saus er en viktig ingrediens i den populære meksikanske snacksenchiladaen, som lages med en tynn mais-tortilla. Enchiladas kan fylles med kjøtt, grønnsaker eller egg. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å tilberede følgende ingredienser til enchiladaen din: les mer

Ikke la deg lure. Dette er ikke vanlige dobbeltbakte poteter: under den sprø potetmosen ligger et solid fyll av oksekjøtt og grønnsaker. Og i motsetning til gryten er disse potet-"potetene" også spiselige. les mer

• Pannekaker
• Brun kyllingkraft

Det italienske navnet på denne suppen betyr bokstavelig talt «pannekaker i kraft». Så de grunnleggende ingrediensene i denne retten er umiddelbart tydelige, og den er ganske enkel å tilberede, men ikke mindre deilig. En erstatning for den vanlige nudelsuppen – disse delikate ostebaserte – les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Gresskar- og valnøttsuppe med villris - les mer

Pølse med pølse og kjøttdeig. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne wokresten i indisk stil lages i en slow cooker. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Rissuppe med tomatsaus. les mer

Kjøttdeig kokt i barbecuesaus og chilikrydder. les mer

Mør kyllingfilet ble dyppet i karrisaus og lett stuet. les mer

• Til karrien:
• Til yoghurt- og tomatdressingen:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Chile:
• Toppinger:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kvernet pølse med krydder
• Kvernet kalkun med saus
• Servering

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hovedingrediensene i denne retten er bønner og mais. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Enkel quinoa- og pinjekjernepileaf

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på pastarett med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kjøttboller
• Nordafrikansk saus
• Couscous med tørkede dadler

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gremolata:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hemmeligheten bak Ree Drummonds usedvanlig møre kjøtt er saktekoking over lav varme. Hun lar kjøttet småkoke i flere timer i en rik, øl-infusert kraft, og tilsetter deretter grønnsaker. les mer

«Lag en stor kjele. Smaken vil bare bli bedre dagen etter», sier Giada de Laurentiis om denne retten, som hun tilsetter friske grønnsaker og bønner i. Og den er klar til servering på under en time. les mer

• Basmatirispilaff med grønne erter:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Karripulver:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling og marinade:
• Saus:
• Ingefærhvitløkspasta:

En detaljert oppskrift på grillet fjærkre med bilder. les mer

• Kjøttboller
• Kreolsk krydderblanding
• Sterk portugisisk dippsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder. les mer

• Ruller med svinekjøtt og reker
• Peanøttsaus (Nuoc leo)

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gryterett
• Ostesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fårekjøtt:
• Tzatziki-saus med fetaost og mynte:
• Agurk- og tomatrelish:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Moussaka
• Béchamelsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sprø urtebrødsmuler:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Paella
• Kylling
• Buljong

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette er en av de enkle hjemmelagde måltidene som faktisk er ganske arbeidskrevende å tilberede. Den er ikke komplisert, men den krever noen få trinn. Dette er ganske vanlig for retter du bare kan varme opp igjen når det trengs, men... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Ropa vieja (som betyr «gamle filler») er en rett laget av strimlet kjøtt, paprika og løk, som ser ut som et virvar av fargerike rester. Rike gryteretter som denne kubanske retten er basisretter i latinamerikanske land. les mer

• Deilig Adobo-krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne populære hjemmelagde kubanske retten lages med kjøttdeig i en smakfull tomatsaus. Den kalles noen ganger kubansk chili, selv om smakene er ganske forskjellige fra amerikansk chili. Den er også mild, noe som gjør den til en flott rett for de som ikke er... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling og marinade:
• Tikka masala-saus:

Tikka er et persisk ord som betyr stykker, og masala er en blanding av indiske krydder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på en hovedrett, servert med ris: Oksekjøtt stuet i tomatkraft og deretter strimlet, «Ropa Vieja», som oversettes til «gamle klær, filler». les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Kjøttet i denne store grytestiken fra Food Network magazine blir alltid saftig og mørt, takket være den langsomme kokemetoden, som også skaper en rik og saftig saus. Dette kjøttet kan serveres med ferske grønnsaker for et komplett måltid. les mer

Hemmeligheten bak denne enkle oppskriften er å bruke potetkroketter i stedet for potetmos. «Å bruke potetkroketter sparer ikke bare tid, men bidrar også til å lage en sprø gryterett som skaper en fin kontrast –» les mer

• Potetmos med hvitløk:
• Fyll:

Melissa De Arabian legger lagvis med smakfulle ingredienser: et deilig fyll av storfekjøtt og bacon kokt i en øl-kraftblanding, karamelliserte løk og toppet med hvitløksmos av poteter og smeltet cheddarost. les mer

• For potetlaget:
• Til kjøttfyllet:

For en fyldigere og mer intens smak, tilsetter Alton Brown et hint av tomatpuré og worcestershiresaus i lammegryten sin. Han topper den med et lag med kremet potetmos og steker den i ovnen. les mer

• Chile
• Tomatsaus
• Dobbeltstekte pommes frites

Lag Guy Fieris versjon av denne retten ved å helle chili over varme pommes frites. Deretter kan du kose deg foran TV-en og se på noen sportsbegivenheter. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Dette komplette måltidet, basert på en tidstestet oppskrift fra Emeril Lagasse, består av storfekjøtt, nypoteter, perleløk og grønne erter. les mer

Alton Brown, programleder for matlagingsprogrammet Good Eats, gir samme navn til møre korte ribbein av oksekjøtt med en lett eplecidereddiksaus. les mer

• Til brystet:
• Til skorpen:

Brystfileten, tykt dekket med hvitløk, urter og pepperrot, stekes til den er mør, som en stek, i en tomatsaus med tilsatt rødvin. les mer

Etter braisering i tomatsaus med rødvin blir ribbekjøttet så mørt at det bokstavelig talt faller av beinene. les mer

Hurtigkokende havre og melasse er de «nye» ingrediensene Ellie Krieger legger til i sin tradisjonelle kjøttkakeoppskrift, som også inkluderer kjøttdeig, sopp og urter. les mer

Ina Garten tilsetter kyllingkraft og hele egg for å gjøre kjøttkaken hennes virkelig saftig og saftig. les mer

Denne mettende retten fra Food Network magazine er et flott alternativ for et komplett og balansert måltid. Den inneholder røkt pølse, sunn brun ris, grønnkål og svarte bønner. les mer

• Pistu:

Ina Garten koker poteter, gulrøtter og grønne bønner til de er møre, og tilsetter deretter den siste nøkkelingrediensen – pistou, en tradisjonell fransk saus laget med hvitløk, tomatpuré, basilikum, olivenolje og parmesanost som gir suppen et hint. les mer

For å lage Ina Gartens store lasagne trenger du ikke den klassiske kjøttdeigen av storfe eller svinekjøtt. Bytt den ut med kalkunkjøttdeig eller italiensk pølse, og tilsett fire typer ost: parmesan, mozzarella, ricotta og geitost. les mer

Kjernen i denne enkle retten er sautert kjøttdeig og kjøttdeig med italienske krydder. Paula Deens mettende lasagne inneholder også lag med en kremet blanding av ricottaost og parmesan, samt en tomatsaus med urter og... les mer

Ellie Kriegers sandwich er en lettere variant av den klassiske Sloppy Joe-burgeren. Hun bruker mager kjøttdeig, stekt med proteinrike røde bønner, tomatpuré og smører blandingen på et brød. les mer

• Topping:

Ree Drummond serverer ikke bare hver porsjon suppe med tortillaer, men legger også til noen maistortillaer i den fantastiske suppen sin før servering. Deretter velger gjestene sine egne tradisjonelle toppinger, som rømme, avokado og rødløk. les mer

Denne møre gryten er deilig og enkel å tilberede, kokt i en tomatsaus med paprika og spisskummen, og toppet med rømme. Server den med pasta eller din favoritt potettilbehør, og du har en komplett middag. les mer

Robert Irvines mettende lasagne er et komplett måltid i én rett, tilsynelatende så enkel å tilberede. Hvert lag er fylt med tomatsaus med kjøttdeig og rødvin, gresskarpuré og en kremet blanding av ricotta og mozzarella. les mer

• 1 kopp rosiner

Denne retten fra Ingrid Hoffman, med hakkede hardkokte egg, paprika og oliven, sammen med svinekjøtt, storfekjøtt og pølse, har mer kjøtt enn hvitt brød. Det er nok til å mette 14 personer. les mer