Kalkun

• Saltlake
• Barbecuesaus
• Kalkun

Grilling er en viktig del av kulturen i Nord-Carolina, med sine egne tradisjoner og skikker. Denne oppskriften foreslår å grille en røkt kalkun i Nord-Carolina-stil. Før røyking legges fuglen i bløt over natten i en krydret lake. les mer

Å tilberede en kalkun til høytiden krever ikke å bruke masse tid på en hel kalkun. Ett bryst er nok til 6–8 personer, og det tar mye kortere tid. En annen måte å gjøre ting enklere på er å steke brystet på forhånd og fryse det ned. Følg disse trinnene: les mer

• Buljong
• Suppe

Etter en feriekalkun er det ofte rester av rygg, brystbein, vingedeler og, hvis fuglen var stor, litt kjøtt. Bruk disse restene til å lage en smakfull vietnamesisk pho-suppe dagen etter. I denne oppskriften er stekekroppen... les mer

Disse mini-sandwichene på potetboller er enkle for små hender å holde, noe som gjør dem perfekte til skolemat. Hver sandwich er fullpakket med smak (takket være majones og barbecuesaus) og proteinrik med stekt kalkun og... les mer

Frityrstekt kalkun fengsler ikke bare med sitt fantastiske utseende, men også med smaken sin: den holder seg saftig, og du trenger ikke å bekymre deg for at den tørker ut. I tillegg er skinnet sprøtt og gyllenbrunt, noe som er vanskelig å oppnå. les mer

Den subtile smaken av steinsopp vil gjøre julekalkunen din virkelig luksuriøs. Denne oppskriften bruker tørkede steinsopp. La dem trekke i vann og blande med smør. Gni deretter soppsmøret over hele innsiden av kalkunen og... les mer

Etter å ha trimmet alt kjøttet og de beste bitene fra julekalkunen din, ikke kast kadaveret. Du kan bruke det til å lage en deilig suppe dagen etter. Stekte bein gir en rikere og mer intens smak til kraften. Tilsett grønnsaker, urter og små... les mer

• Kalkun og saltlake
• Krydret olje

Kalkunen (sommerfugltrimmet for jevn og rask steking) bløtlegges over natten i en urtete-, appelsin- og bourbonlake, deretter gnides inn med spisskummen, koriander og hvitløkssmør og stekes til den er sprø - les mer

Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smaken og aromaen av sopp og marsalavin, som brukes til å lage sausen. Stek kotelettene i en panne, og bruk resten av saften og eventuelle rester som er igjen i bunnen til å lage marsalasaus. les mer

Denne salaten inneholder karri-basmatiris, supplert med sprø, saftige grønnsaker og forfriskende salatblader, samt biter av stekt kalkun. Mangochutney og lime er de perfekte ingrediensene for en søtsyrlig og forfriskende... les mer

Det fine med denne oppskriften er at du delvis steker kalkunlårene hjemme i ovnen, og du kan gjøre det dagen i forveien, slik at den sultne gjengen ved grillen ikke trenger å vente lenge på en godbit. Rett før servering grilles lårene og... les mer

For denne oppskriften, be slakteren om å butterfly kalkunen. På denne måten vil den stekes dobbelt så raskt og jevnere, noe som sikrer perfekt sprøtt skinn. Og den søte og salte blandingen vil gi den en deilig grillsmak. les mer

• Moppsaus
• Krydderblanding

Prinsippet for å tilberede disse kyllinglårene er ikke mye annerledes enn på andre grillretter: du gnir dem inn med en krydderblanding, lar dem marinere, griller dem deretter og pensler dem med mopsaus. Det som gir dem den utrolige asiatiske smaken er kombinasjonen av krydder og... les mer

Stek en kalkun under et teppe av osteklede dynket i rikelig med smør, og du vil ha en supersaftig, mør og smakfull fugl med en gyllen skorpe. Denne kalkuntilberedningsmetoden fungerer som magi, og du vil definitivt ønske å... les mer

• Regnbueruller
• Fruktslanger
• Sjokoladebelagte kringler

Lag matpakker til barna dine på skolen med sunne, deilige og viktigst av alt, fargerike snacks som de garantert vil spise til siste smule. Denne oppskriften foreslår å fylle en matpakke med regnbuefargede lavash-ruller: grønne, røde og... les mer

Vil du at barnet ditt skal kose seg med en sunn matbit? Lag sunne smørbrød formet som interessante figurer. Det er enkelt å gjøre med forskjellige kakeformer, og barnet ditt vil gjerne hjelpe til! Smørbrødene er laget med fullkorn - les mer

• Søtpotet hummus
• Wraps

Hvorfor ikke gi tradisjonell hummus en ny vri? Bakte søtpoteter er et perfekt valg. Den myke teksturen passer utmerket til kikertpuré, noe som gjør dem til et flott pålegg for deilige og sunne wraps. les mer

Ikke undervurder hvor imponerende en enkel kalkun kan være med sin smak. De tørkede pasillapepperene som brukes i denne oppskriften gir fuglen en røykfylt, snarere enn krydret, smak. Smaken blir rikere og dypere, og... les mer

• Kalkun
• Fyll (tilbehør)

Den krydrede jamaicanske jerk-sausen som fuglen er marinert i gir denne kalkunen dens deilige smak og aroma. Hvis du ikke finner jerk-saus, kan du erstatte den med en jerk-krydderblanding blandet med vegetabilsk olje. Ha den i hulrommet i den marinerte kalkunen. les mer

• Kalkun
• Glasur
• Saus

Bobby Flays luksuriøse kalkun vil være midtpunktet på julebordet ditt. Denne oppskriften eliminerer behovet for å marinere fuglen, men den blir fortsatt deilig. Smakfullt, saftig kalkunkjøtt, dekket av en mørkebrun... les mer

• Kalkun med gresskar
• Rosenkål
• Søtpotet
• Fylling

Når du lager en julemiddag for to, er det ingen vits i å stå over komfyren hele dagen – du kan bake alt på én stekeplate! Denne oppskriften baker alle de mest populære Thanksgiving-godbitene som serveres i USA i én omgang: kalkun, brød... les mer

Disse deilige og sunne flerkornssmørbrødene er fullpakket med protein og fiber. Laget med kalkun og en generøs porsjon grønnkål, gir litt sprøstekt bacon og lett majones massevis av smak. For å sikre at grønnkålen er fersk ... les mer

• Kremete hummus med grønnsaker

Denne deilige, saftige og sunne sandwichen vil appellere til både voksne og barn, siden den er laget med proteinrik hummus, ferske grønnsaker og en skive røkt kalkun for en uimotståelig smak. Denne sandwichen bruker tradisjonell hummus - les mer

• Sandwichruller
• Chipotle-majones

Disse sandwichrullene, eller lavashbrødene, er perfekte som en mettende snacks eller forrett på en familiefest. De er også praktiske å lage på forhånd, slik at du kan kjøle dem ned og skjære dem i praktiske rundstykker før servering. For å lage dem, bruk lavashbrød: les mer

Hvis du vil lage en julekalkun raskt og enkelt, bruk bare den kjøttigste delen – brystet – og stekingen vil ta litt over en time. For det sunneste alternativet, fjern skinnet fra brystet. Gni kalkunen med: les mer

Den perfekte feriekalkunen må legges i saltlake med urter. For det første gjør det kjøttet saftigere, og selv om du steker det for mye i ovnen, vil fuglen fortsatt være mørere og saftigere enn om du stekte den uten saltlake. les mer

I stedet for en hel kalkun, stek den kjøttigste og mest smakfulle delen av kalkunen – brystet – i ovnen. Retten vil se like festlig ut, men det vil ta mye kortere tid enn en hel fugl, og et enkelt bryst vil stekes jevnere. les mer

Å fritere en hel kalkun kan virke risikabelt, men kjøttet blir så deilig og saftig, dekket med en fantastisk sprø skorpe som du ikke kan oppnå i ovnen. Hvis du planlegger å skjemme bort dine kjære med en unik høytidsrett, er det viktig å... les mer

Morgenen etter høytiden kan du invitere familie og venner over for å fortsette å nyte juledelikatessene. Denne oppskriften foreslår å steke belgiske vafler med rester fra Thanksgiving-middagen. De mest populære ingrediensene inkluderer: les mer

Før steking marineres kalkunen over natten i en velduftende te-lake med appelsinjuice og en skvett bourbon, noe som gjør kjøttet mørt, saftig og veldig smakfullt. Og for å sikre at skinnet er deilig og sprøtt, les mer

Hvis du elsker tradisjonell falafel, men ikke er vegetarianer, kan du prøve å lage den med kalkun. Den subtile smaken vil ikke overdøve den klassiske kikertsmaken, og for å gjøre det enklere kan du kjøpe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skinnet og... les mer

• Fylling
• Taco

Når du lager Tex-Mex-tacoer, bytt ut tradisjonell storfekjøtt med magrere kalkun med lavt kaloriinnhold, og du vil ha en flott middag som er både kalori- og forberedelsesvennlig. Det tar deg litt over 15 minutter – perfekt! les mer

Damaris Phillips foreslår å lage den populære Hot Brown-sandwichen med klissete ostesaus i individuelle støpejernspanner, noe som er veldig praktisk siden du kommer til å lage mye ostesaus. Terninger av gammelt brød og skiver av bakevarer - les mer

Disse thailandske nudlene lages med rester fra en feriekalkun. Riv kjøttet i små biter med to gafler og vend det i hjemmelaget pad thai-saus. Når nudlene (linguine-pastaen) er kokt, begynner den morsomme delen – woken. Hvis du ikke har en wok, les mer

• Kalkun
• Klassisk saus

En suveren kombinasjon av sitron og grovmalt sort pepper er det som gir denne festlige kalkunen sin særegne smak og rike aroma. Fuglen gnis innvendig og utvendig med en blanding av sitronskall og pepper og pensles deretter med smeltet smør. les mer

• Kalkun
• Saus

Med denne oppskriften fra Ree Drummond blir julekalkunen din helt ekstraordinær! «Jeg elsker å saltlake kalkunen min, og denne ble helt fantastisk», sier Ree. Før steking legges fuglen i bløt i flere timer i en whiskylake og... les mer

• Kalkun
• Klassisk saus

Før steking marineres kalkunen over natten i en tørr marinade av krydder typiske for Tex-Mex-kjøkkenet – spisskummen, koriander, anchopepper, løkpulver, og all denne duftende kombinasjonen suppleres med litt brunt sukker for å lage en skorpe – les mer

• Rulle
• Saus

Denne kjøttkaken ser veldig imponerende ut og er et flott alternativ til julekalkun hvis du forventer en liten forsamling. Den er laget med kun kalkunbryst, som er butterfly-formet og flatet ut. Pakk inn les mer

Denne klassiske kalkunen med appelsin og rosmarin vil være høydepunktet i enhver høytid. Den er også perfekt til jul eller nyttår. Gjestene dine vil bli henrykte! Før steking legges fuglen i bløt i en saltlake i flere timer med - les mer

En stekt kalkun ser absolutt festlig ut, men noen ganger blir det for mye for en liten sammenkomst eller en familie på tre. Et godt alternativ er en kalkunrullade! Den lages bare med brystet og fylt med tradisjonelle brødsmuler. les mer

Denne suppen var inspirert av den populære Kentucky Hot Brown-sandwichen: en skive stekt kalkun, stekt bacon og en tykk Mornay-ostesaus ligger på en ristet brødskive. Du finner alle disse ingrediensene i osteversjonen også. les mer

Kalkunbacon er tynne strimler av røkt kalkunlår. Det er ikke like fett som tradisjonelt svinebacon, men det er like deilig og sprøtt når det er stekt. I denne oppskriften er kalkunbaconstrimlene flettet sammen i et gittermønster, og... les mer

• Kake
• Fylling
• Krem

Bruk rester fra den stekte kalkunen din til å lage en deilig quiche dagen etter, perfekt til brunsj. Til fyllet trenger du bare en halv kopp kalkunkjøttdeig. Bland det med revet cheddar og server på en... les mer

Lavashruller med kremost, kalkun, spinat, basilikum, gulrøtter og stekte paprikaer er en deilig og sunn forrett som er perfekt for en familieferie. De har et fargerikt utskåret utseende, og når de stikkes vertikalt på spyd... les mer

Selv om det kun brukes kalkunbryst i tilberedningen, serveres den i henhold til alle reglene for en ekte høytidskalkun, som tradisjonelt serveres på bordet til jul eller Thanksgiving. Fuglebrystet posjeres i kraft på lav varme. les mer

Denne oppskriften ble inspirert av Tex-Mex fajita. I motsetning til den tradisjonelle retten serveres kjøttet og grønnsakene med ris i stedet for tortillaer. Basen i denne bollen er luftig basmatiris, smaksatt med en forfriskende potetmos. les mer

Rester fra feriekalkunen kan brukes til å lage en deilig og mettende suppe med grønnsaker og eggnudler dagen etter. Suppen lages med kyllingkraft. Du kan bruke ferdigkjøpt eller hjemmelaget kraft. Purre, gulrøtter, hvitløk og... les mer

Etter at du har skåret av kjøttet på den festlige kalkunen, ikke kast det gjenværende skjelettet: det vil danne en utmerket base for en deilig og smakfull kraft som du kan koke på forhånd og oppbevare i kjøleskapet eller fryseren til bruk i matlaging - les mer

Rester av feriekalkun kan brukes dagen etter til å lage en solid, deilig gryterett med pasta og sprudlende, klissete ost. Strimlet kalkun blandes i en krydret, kremet ostesaus med syltede jalapeños og... les mer

Chop suey er en populær asiatisk lapskaus i USA, oppfunnet av kinesiske immigranter. Den inneholder kyllingbiter (eller kalkun), diverse grønnsaker som kinakål, selleri, bambusskudd, shiitakesopp og krydder. Alt dette tilberedes i en... les mer

• Strimlet kalkun
• Syltede røde løk
• Svart bønnepuré
• Tortillaer

Panucho er en populær meksikansk gatemat som består av en sprø mais-tortilla fylt med refried svarte bønner og servert med topping som strimlet kalkun, syltet løk, avokadoskiver og tomat. Nedenfor er noen eksempler: les mer

• Fugl
• Hjemmelaget krydder
• Maisbrød
• Fylling

Turducken er en populær kyllingstek i USA og Storbritannia. Rettens morsomme navn kommer fra kombinasjonen av tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Steken tilberedes til Thanksgiving og er formet som en russisk dukke. les mer

• Kalkunben
• Krydderblanding
• Moppsaus

Før røyking pensles kalkunklubber med en blanding av olivenolje og worcestershiresaus og gnides inn med en velduftende krydderblanding og brunt sukker. For å sikre at både skinnet og kjøttet er deilig, er det viktig å behandle ikke bare overflaten av klubberne, men også undersiden. les mer

Hvis du bare lager kalkunbryst til middag i stedet for en hel fugl, vil denne oppskriften gjøre den spesielt saftig. I tillegg stekes brystet sammen med grønnsakene, slik at du har et tilbehør klart samtidig. Oppskriften er utrolig enkel: - les mer

En røkt kalkun til Thanksgiving vil være veldig saftig og mør, selv uten marinering, og røyksmaken vil være mild og subtil. Hvis du ikke har en røykovn, kan du bruke en utendørs grill og... les mer

Selv om du bare erstatter hele kalkunen med brystet, vil retten fortsatt se veldig festlig og appetittvekkende ut. Før steking gnis hele brystet inn under skinnet og over det hele med en urtepasta laget av hakkede friske urter (rosmarin, salvie, - les mer

Denne oppskriften på en deilig, saftig kalkun etterlater en rik og smakfull saft etter steking. Bruk den til å lage en saus til fuglen! En haug med tradisjonelle stekeurter (timian, persille, rosmarin, salvie og laurbærblad) gir kalkunen sin spesielle smak. les mer

Selvfølgelig får du ikke plass til en hel kalkun i en airfryer, men du kan steke bare brystet, og det vil bli saftig, gyllenbrunt og smakfullt, som en ekte julegodbit. Marinering er ikke nødvendig. Bryst med skinn før steking - les mer

Før steking i ovnen legges kalkunlår i bløt i 24 timer i en saltlake laget av like deler salt, lønnesirup og bourbon, med tilsetning av grovkornet sennep, sort og rød pepper, nellik, hvitløk, laurbærblad og tørket timian. Dette er - les mer

• Fylling
• Topping

Denne fylte paien stekes i en støpejernspanne, egnet for både komfyrtopp og stekeovn. Først stekes fyllet på komfyrtopp i stekepannen, med strimlet kalkunbryst, løk, gulrøtter, selleri, grønne erter og krydder. Slik lager du den: les mer

I stedet for en vanlig kylling, stek en kapun til julebordet. Denne kjøttfulle hanen vil garantert mette en stor folkemengde. Eller bruk en liten kalkun. Gni fuglen inn med en krydderblanding og mariner i kjøleskapet over natten. Og så... les mer

Hvis du har bestemt deg for å tilberede en hel kalkun til høytiden, begynn å tilberede den to dager i forveien, eller mer presist, to kvelder i forveien. Den første kvelden og dagen etter, la kadaveret gradvis tines i kjøleskapet hvis det er frossent. Og dagen før... les mer

I denne oppskriften stekes kalkunlårene separat fra resten av slaktekroppen, noe som resulterer i utrolig saftig kjøtt med en deilig gyllenbrun skorpe. Før steking gnis kalkunen inn med en tørr spekeblanding og fylles med sitroner. les mer

• Rachels mini-smørbrød
• Varme mini-smørbrød med ost og tomater
• Mini-smørbrød «Patti Melt»

Hvis du arrangerer et middagsselskap med venner for å se et spill, en film eller spille brettspill, er den perfekte godbiten et utvalg av miniatyrvarme smørbrød. De er deilige, mettende, enkle å spise med hendene uten å bli sølete, og viktigst av alt, enkle å lage. les mer

En luksuriøs kalkun på fem kilo, dekket av en gyllenbrun skorpe, er det perfekte midtpunktet for enhver stor høytid. Stek den på den klassiske amerikanske Thanksgiving-måten, og du vil bli henrykt over den smakfulle... les mer

Den amerikanske Reuben-sandwichen er en unik kombinasjon av svartbrød, kjøtt, surkål og smeltet sveitserost. Denne oppskriften erstatter den tradisjonelle corned beef-sandwichen med tynt skivet kalkunbryst. De er lagvis... les mer

Denne enorme, saftige og mettende sandwichen vil bli satt pris på av de som forventer maksimal smak fra hver bit. Roastbiff, corned beef, kalkunbryst og pastrami – alle fire kjøtttypene er skåret i tynnest mulige biter og stablet mellom to skiver. les mer

En deilig og sunn, mettende suppe laget med sopp, villris og skivet kokt kalkun. Det er en flott lunsj dagen etter en høytid, når du kan bruke restene av den stekte fuglen til å lage en ny rett. Soppen er stekt - les mer

Disse saftige, mettende smørbrødene kan lages med rester av feriekalkun – den perfekte godbiten for deg selv og familien morgenen etter et stort festmåltid. Kalkunen og avokadoen er tynt skåret og serveres med sprøstekt... les mer

For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av kalkunlår- og brystrullade i en deilig pæreglasur - les mer

Kvelden før steking, gni hele overflaten av kalkunen inn med en tørr saltblanding laget av sort pepper, hvitløkspulver og tørket dill og sett den i kjøleskapet over natten. La kalkunen være utildekket slik at skinnet tørker helt etter steking. les mer

Denne oppskriften er en livredder hvis du steker en kalkun i siste liten: fuglen trenger ikke marinering, men den blir utrolig saftig, deilig og smakfull. Ditt hemmelige våpen er krydret smør tilsatt sitrusskall. Den vil produsere... les mer

Denne mettende og sunne asiatisk-inspirerte salaten er laget med kokt hvete (eller brun ris), grillet kalkun, sauterte sukkererter med vårløk og friske grønnsaker. Den er pyntet med en sesamdressing som inkluderer... les mer

Pad Thai-nudler kan enkelt og raskt lages hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i hyllene til europeiske dagligvarebutikker. Hovedingrediensen i denne retten er en spesiell saus med en rik og kompleks smak, inkludert: les mer

• Antipasto-salat
• Vinaigrettedressing

For å hindre at gjestene dine går sultne mens de venter på den store hovedretten, lag en rask forrettsalat kalt «Antipasto». Kokt pasta blandes med en rekke skivede italienske delikatesser. Disse inkluderer salami, røkt... les mer

Lag en rask og deilig middag i gresk meze-stil. I stedet for å dele en tallerken, er alle forrettene porsjonerte og utfyller hverandre harmonisk, med grønnsaker, kjøtt og saus hver porsjon. Alt kommer sammen veldig raskt. les mer

• Shish kebab
• Påfylling av drivstoff

Lag kalkun-shashlik og server den som en berømt club sandwich: med bacon, tomater, salat og majones. Det er ikke bare deilig, men også praktisk, siden shashlik på denne måten, uten tallerkener eller bestikk, ... les mer

To grillede kalkunlår er nok til å mette fire personer. Lårene er forhåndsmarinert i en smakfull blanding som gir dem smaken av kjøtt fra Mexicos Yucatán-halvøy. Den inneholder sitrusjuice, honning, les mer

Kotelettene lages av knust kalkunbryst, som grilles til det er gyllenbrunt. Dette møre kjøttet trenger bare 2 minutter per side å steke, og så er det klart. Gni kalkunen inn med en blanding av olivenolje og les mer

• Guacamole
• Quesadilla

En meksikansk quesadilla er en tortilla brettet i to med et klissete ostefyll inni. Dryss revet ost på den ene halvdelen av tortillaen, topp med sprøstekt smuldret bacon, stekt vårløk og en sterk jalapeño, og topp med den andre halvdelen. les mer

Selv om Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små panner eller panner, noe som er veldig praktisk gitt den enorme mengden ost og ostesaus som dekker brødet. Hovedkomponentene er: les mer

• Kalkun
• Saus
• Fransk toast
• Forsamling

Denne varme sandwichen har blitt en signaturrett i Louisville, Kentucky, hvor den først ble laget på 1920-tallet på The Brown Hotel. De originale ingrediensene inkluderer kalkun, stekt bacon, Mornay-ostesaus og tomater. les mer

Stek kalkunen i panne og server den med en deilig, krydret løksaus. Bruk naturlige koteletter – kalkunfileter kuttet i munnfullstore biffer. Stekingen tar omtrent 4 minutter per side. Og for å... les mer

For å gi kalkunen din en karibisk smak, gni den ganske enkelt inn med en søt og krydret krydderblanding og grill den. For å gjøre dette, bland brunt sukker med cayennepepper, ingefær, hvitløk og andre aromatiske krydder og gni det over det hele. les mer

Potetskall regnes som like næringsrike som selve poteten, spesielt når man koker nypoteter. Du trenger ikke å skrelle dem når du lager potetmos. Kok de halverte knollene, mos dem med surmelk og bland med... les mer

En deilig kalkun i slow cooker med grønnsaker i tomat- og vinsaus. Denne tilberedningsmetoden gjør kalkunbrystet utrolig mørt og saftig. Vend det i krydret mel og legg det i pannen sammen med... les mer

Ovnsstekt kalkun er en virkelig festlig rett, og glasuren gir kjøttet en unik glans og smak verdig et nyttårs- eller julebord. Og du trenger ikke å steke hele kalkunen; bare bruk de smakfulleste delene – les mer

For å sikre at kalkunlårene blir ekstra saftige og sprø når de stekes i ovnen, pensle dem under skinnet med smør. For en mer utpreget og livlig smak, bland smøret med sitronsaft på forhånd og... les mer

Kalkunlår er en av de deiligste delene av fuglen. De er kjøttfulle og møre, i motsetning til brystet, og tar mye mindre plass i ovnen enn en hel kalkun, slik at du kan steke en tilbehørsrett samtidig. Den enkleste måten å tilberede mørkt kjøtt på er les mer

En deilig og rik kalkunvingekraft kan lages i en slow cooker. For å forbedre smaken, stek vingene til de er gyllenbrune, og tilsett deretter gulrøtter, selleri, løk, hvitløk og krydder. les mer

Bønner er en utmerket plantebasert kilde til protein og komplekse karbohydrater, og inneholder også mange gunstige mikronæringsstoffer, noe som gjør dem til en attraktiv matvare for de som passer på kostholdet sitt. De fleste belgfruktretter krever... les mer

Deilige og sunnere kalkunsmørbrød, en kjærkommen erstatning for fet pulled pork. Kjøttet til smørbrødene skal være veldig mørt og lett å rive i biter med en gaffel. For å oppnå dette, braiser kalkunlårene i en slow cooker, og tilsett: les mer

Kjøtt stuet med tørket frukt er veldig populært i marokkansk mat. Den søte smaken er vanligvis blandet med en rekke skarpe og aromatiske krydder og urter. La kalkun småkoke med rosiner og tørkede aprikoser i en slow cooker, og tilsett søt muskatnøtt. les mer

Selv nybegynnere i kokker kan mestre de enkle trinnene i denne saktekokte retten: en tykk og mettende suppe, spesielt perfekt for de kaldere månedene. Smakene av ingrediensene smelter enda bedre sammen dagen etter, og ertene... les mer

Tacoer er en meksikansk forrett laget av små mais-tortillas fylt med kjøtt, saus og urter. Til tacofyllet koker du kalkunbryst i en slow cooker (multicooker), og lar det småkoke med tomater, gulrøtter og paprika i en tradisjonell... les mer

En tradisjonell fransk quiche er et fyll av kjøtt, fisk eller grønnsaker, fylt med en egg- og fløteblanding og ost, og stekt på en paideigbunn. Det er en deilig og mettende pai, men utrolig kaloririk. Denne oppskriften lager... les mer

Denne lagdelte forretten består av skiver av aubergine, tomater og kalkun toppet med en sprø grillet osteskorpe. En unik kjøttaktig vri på den populære italienske lagdelte retten Parmaaubergine i tomatsaus med mozzarellaskiver. les mer