Persille

• Tomatsaus:

Bobby Flay garanterer at kyllingbryst tilberedt på denne måten vil være sprø på utsiden, men møre på innsiden. Tilberedningsprosessen er en todelt prosess: først steker han kyllingen i panne til den er gyllenbrun, og deretter les mer

• Enkel tomatsaus:

Hemmeligheten bak denne enkle, men deilige og mettende retten fra Giada De Laurentiis er en enkel tomatsaus, som hun tilsetter hvitløk, løk, gulrøtter og selleri i. Hun purerer også blandingen og heller den deretter over... les mer

Til kalkunkjøttboller bruker Ina Garten kjøttdeig av pølse, og for et sterkere preg tilsetter hun knuste røde pepperflak. Hun steker kjøttbollene i ovnen, lar dem deretter småkoke i en klassisk marinarasaus og serverer dem med... les mer

Rachael Ray blander pastaen sin med balsamicoeddikdressing, og topper deretter salaten med sprøstekt bacon, hardkokte egg og syltet rød pimentopepper. les mer

Denne raske oppskriften er overraskende sunn; hemmeligheten er at den bruker veldig lite majones og rømme, og eddiken, den tørre sennep og de friske grønnsakene gir en rik smak til denne varme salaten med - les mer

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke ferdiglaget deig til denne enkle pizzaen med søt løk og marinerte reker. Tilsett sesongens cherrytomater og smakfull fetaost i de siste minuttene av steketiden, og la den hvile en stund under grillvarmen. les mer

Bobby Flay gir sine møre, stekte reker en dobbel dose smak ved først å marinere dem i en blanding av hvitløk og fennikelfrø, og deretter blande dem med en sitronkrydret saus før servering. les mer

Fersk timian og sprøstekt, salt bacon forvandler en enkel gryterett i Tyler Florences oppskrift. les mer

Takket være denne oppskriften fra Food Network Magazine kan du enkelt lage pasta som smaker som tradisjonelle kyllingvinger. Det er fordi den er laget med cheddarost og en krydret Buffalo-saus. Dryss blandingen over før steking. les mer

I denne oppskriften fra Food Network Kitchen kombinerer kokker revet pastinakk og poteter for å lage lettere potetpannekaker med vårløk. les mer

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke frosne, strimlede poteter i denne elskede gryteretten. Denne utrolig sunne bakegodten er laget med creminisopp og cheddarost, noe som gir en enda rikere smak og... les mer

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men stekt spaghetti squash i en tomat- og basilikumsaus, servert med kjøttboller av storfe og svin. les mer

Denne enkle spaghetti-squash-retten er laget med lettstekt paprika og løk, og regnes som et komplett måltid. Squashkjøttet serveres med grønnsaker og grillet, krydret italiensk pølse. les mer

• Urte- og parmesankraft:
• Stekte tomater:
• Marinara-saus:

Følg Rachael Rays eksempel og tilsett chilipepper i tomatsausen for en unik krydret smak. Hun steker spaghetti squash med skallet, og topper den deretter med sausen for en fantastisk presentasjon. les mer

• Roastbiff:
• Sterk tomatsaus med persille:

Giada De Laurentiis' stekte kjøtt er enkel nok å tilberede, men likevel elegant nok til å servere til gjester, og toppes med en krydret tomatsaus og persille. les mer

• Roastbiff
• Rømme med pepperrot

Sunny Anderson tilbereder roastbiff ved å dekke den med en senneps- og urtepasta, og deretter grille den til den er saftig. Hun anbefaler å servere den med en rømme- og pepperrotsaus. les mer

Ina Gartens kremete suppe, laget med tre typer ferske villsopp, har en behagelig timianaroma. Suppen har også en rik smak takket være purren stekt i smør og hjemmelaget... les mer

Rachel kanaliserte alle smakene fra den klassiske italienske retten piccata, og tilsatte biter av saftig kyllingbryst. Retten ble ganske lett. les mer

Oppskrift på chili med kjøttdeig av svin, polenta og italienske urter. les mer

En varm salatoppskrift med pasta med sløyfe, asparges, endivie og grønne erter. les mer

Rachels tykke pastasaus er mettende og festlig, og er laget med grønnsaker og tre typer kjøtt. Denne retten er en juletradisjon hjemme hos henne. les mer

• Kalkunmarinade:
• Bakeglasur:

Med sprøtt, gyllent skinn og mørt, saftig kjøtt ble Rachels velkomne kalkun marinert over natten i en sukker-urtemarinade, deretter sakte stekt i ovnen og avsluttet med et tynt lag med lønnesirupsglasur - les mer

• For å steke kalkunbryst:
• Til tranebær-granateplesausen:
• For den kremete sausen:

Høydepunktet med denne kalkunretten er den generøse tilsetningen av hvitløk og urtesmør til kjøttet før steking, som deretter brukes til å lage en kremet saus. Tranebær og granateplefrø i sausen gir farge og et hint av sødme. les mer

Rachel Rays pergamentbakte kyllingbryst med grønne bønner - les mer

Italienske Monte Cristo-smørbrød – oppskrift av Rachel Ray. les mer

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene stekt i en gryte med en skorpe av potetmos og... les mer

Rachel Rays svartpeppervinbraisert oksekjøtt - les mer

Rachael Ray bruker møre eggnudler med en kremet kalkunsaus i denne retten. For en klassisk osteaktig skorpe topper hun gryten med Gruyère-ost, deretter brødsmuler og steker til osten er smeltet og brødsmulene er dekket. les mer

• Sjømatbase:
• Suppebunn:

Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke fiskesuppen med tomater holder seg godt og er egnet til senere bruk. les mer

Deilige smørbrød med mørt tunfiskkjøtt sautert i urteolivenolje. les mer

• Kylling
• Panering
• Enkel tomatsaus

For å lage et smakfullt, mørt kyllingbryst, kombinerte Rachel brødsmuler med parmesanost, hvitløk og friske urter. les mer

Muffinsene er sprø og tar ikke lang tid å steke. les mer

En fin måte å få kalkun på bordet på en time er å bruke kalkunbryst i stedet for en hel kalkun. les mer

• Kroketter
• Tilbakefylling

Bitterballen-kjøttkroketter er en favorittsnacks i Nederland. Det antas at husmødrene på 1800-tallet brukte dem som en måte å bruke opp kjøttrester på. I dag serveres bitterballen på lokale kafeer og barer, vanligvis med øl. Del - les mer

Ordet arancini betyr «små appelsiner» på italiensk. Disse små og deilige kulene har fått navnet sitt fra den lyse, rike fargen. Når de stekes, får de en gul-oransje farge og ligner... les mer

Oppskrift på italiensk minestronesuppe. - les mer

En oppskrift på azu i en slow cooker med svinekjøtt og sylteagurk. les mer

Oppskrift på tomatsuppe med kikerter og bacon. - les mer

Oppskrift på forrett - Salami-konvolutter med agurker, rømme og urter. - les mer

Oppskrift på kyllingsuppe med hjemmelagde nudler. - les mer

Den er også kjent som «tomatsuppe», «gazpacho» eller – en favoritt kald rett til Halloween! Når du har laget suppen, er det viktigste å følge alle serveringsreglene. Og festgjestene dine vil garantert sette pris på innsatsen din. les mer

Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng, er det viktig å forstå at retten stekes til riktig temperatur. les mer

• Til salatdressing:

Oppskrift på salat med melon og grønnsaker, servert på salatblader. - les mer

Oppskrift på fransk salat med gulrøtter, hvitløk og appelsindressing. les mer

Oppskrift på lammeskulder bakt med urter. les mer

Oppskrift på croissanter med sopp og ost. - les mer

Oppskrift på paprika fylt med ost og squash. - les mer

Oppskrift på en forrett med artisjokker fylt med bacon, brød, urter og ost med ranchdressing. les mer

Oppskrift på linguine-pasta med rød tomatsaus og muslinger. les mer

En oppskrift på en varm salat med grillet laks. Salaten består av kokte poteter, grillet laks, escarole- og romanosalat, reddiker og eple. Salaten er dresset med en dressing laget av kremost, sitronsaft og... les mer

Oppskrift på gryterett med kjøttdeig av svin og squash. - les mer

Grillet svinekotelett og squash med orzo-pasta. Svinefileten flates ut og bankes lett. Deretter marineres den sammen med squashen i olivenolje, sitronskall, spisskummen, koriander og chili. Kjøttet og squashen... les mer

En oppskrift på stekt kylling fra Jacques-Imo, eieren av Jacques-Imo's Fried Chicken, som ligger i New Orleans, Louisiana. Restauranten er kjent for sine kreolske retter og afroamerikanske soul food. les mer

En oppskrift på naturlige svinekoteletter med bein, marinert i kjernemelk, brunt sukker og olivenolje med hvitløk, laurbærblad, pepperkorn, sterk saus og sitronskall og -saft. Kjøttet grilles med - les mer

En oppskrift på klubbsmørbrød med grillet kylling. Kylling legges lagvis på toast med majones, friske urter og selleri. Toppet med potetgull, stekt bacon, tomatskiver og salat. Smørbrød - les mer

En oppskrift på hurtigmattopping laget med stekt bacon, maiskjerner, rødløk og malt steinsopp. Denne forretten brukes som topping på hjemmelagde pølser. les mer

En oppskrift på pastasalat med egg og rødløk. Salaten er tilsatt majones, olivenolje, eddik og persille. les mer

En oppskrift på en varm grillet grønnsaksalat laget med grillede søtpoteter og vårløk. Krydret med olivenolje, sennep, to typer eddik, honning og persille. les mer

En oppskrift på en varm salat med bakte poteter og urtepuré. Salaten serveres med en dressing av eddik, løk, kapers og sylteagurk, toppet med persille og basilikumpuré. les mer

En oppskrift på spaghetti med stekt tilapia. Pastaen og fisken småkokes i en sterk tomatsaus laget med tomater, chilipepper, hvitløk, hvitvin og basilikum. les mer

En oppskrift på kokte pappardelle-nudler med hummerkjøtt og mais. Pasta, kjøtt og grønnsaker småkokes i en saus laget av fiskekraft, hvitvin, fløte, tomatpuré, krydder og urter. les mer

En oppskrift på reker med nypoteter og løk. Rekene og grønnsakene grilles i folie med øl, smør og krydder. les mer

• Squash
• Saus

En oppskrift på stekt squash i en blanding av brødsmuler og parmesan. Den stekte squashen stekes i ovnen med tomatsaus, mozzarellaost, prosciutto, hvitløk og urter. les mer

En oppskrift på en varm salat med stekte naturlige kalkunkaker og quinoa. Toppet med tomater, agurker og chilipepper. Serveres med en dressing av olivenolje, sherryeddik, estragon og persille. les mer

• Til biffen:
• Til sausen:

En enkel oppskrift på grillet biff. Biffen serveres med en latinamerikansk chimichurrisaus laget av purert koriander, persille og løk, sammen med olivenolje, sitronsaft, eddik og hvitløk. les mer

En oppskrift på kokte kyllingbryst, fennikel, gulrøtter og grønne bønner. Retten serveres med en saus laget av kokte fennikelblader, vårløk og hvitløk med urter, sennep, olje og eddik. Sausen blendes til... les mer

En oppskrift på oksekjøttbiff med squash og rødløk, lett marinert i barbecuesaus og krydder. Kjøttet og grønnsakene grilles og serveres med smør krydret med persille og sitronskall. les mer

En oppskrift på kjøttkake med ost, laget med kjøttdeig, krydrede grønnsaker og urter, brødsmuler og egg. Moden ost pakkes inn i kjøttdeigen og stekes i folie på grillen. Kjøttkaken serveres med grillet paprika. les mer

En klassisk club sandwich-oppskrift med grillet laks, bacon, tomat, salat og urtemajones. les mer

En oppskrift på den italienske retten «Frittata» – en bakt omelett med brødterninger, ost, fruktkjøtt og gule zucchiniblomster. les mer

En oppskrift på hjemmelaget majones med eggeplommer. Pluss tre varianter av majones med ulikt fyll. les mer

Oppskrift på å bake sjalottløk i folie. - les mer

Oppskrift på urtefylt zucchini. les mer

Oppskrift på salat av rå steinsopp med pecorino-saueost - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på hel kylling røkt på indirekte grillriste, forhåndsgnidd med en varm blanding av ingefær, sitronskall og sennepsfrø, de resterende krydderne, kardemomme, kanel og nellik, legges på kullene for smak. For - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til kyllingen:
• For majones:
• Til salaten:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kjøttboller
• Saus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Nyt smaken av en kjøttfull italiensk sandwich: skjær spekemat (salami, soppressata eller prosciutto) i strimler, og legg dem deretter lagvis med kremet italiensk dressing og provoloneost. les mer

Syvlags gresk meze-dippsaus – en detaljert oppskrift les mer

Lag kremet eggsalat med rømme, dill og fullkornssennep, og legg den deretter lagvis med maisrelish, dressing, pimentoost og mer. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til ruysausen:
• Til fiskesuppe med bouillabaisse:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til kyllingen:
• Til chutney (indisk søt og sur frukt- og grønnsakssaus):
• For hamburgere:

Oppskrift på mini kyllingsandwicher med varm tomatchutneysaus, servert på luftige potetboller. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Varm salat med linser, rødbeter og bacon – detaljert oppskrift. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.