Disse enkle kyllingspydene med ananas kan stekes i ovnen. Den perfekte kombinasjonen av ananasens fruktige toner og kyllingsmaken har lenge vært kjent, men ingenting kan hindre deg i å forsterke smaken. Og grill spydene med en glasur, som kan... les mer
Mens asiatisk mat i Russland hovedsakelig er tilgjengelig på restauranter og leveringstjenester, oppleves det i hjemlandet vanligvis først og fremst gjennom gatemat. I disse landene er det ikke vanskelig å finne en gatebod som selger... les mer
«Kjøttdeig av svin ga oss en mulighet til å improvisere», forteller kokkene. «Vi ønsket å gi denne gjenkjennelige ingrediensen smak. Vi tilførte retten, tro mot den valgte stilen, den rike aromaen av Sichuan-krydder. Og auberginene –» les mer
Aubergine, kjøttdeig av svin, chilisaus, soyasaus, balsamicoeddik, ingefærrot, vårløk, hvitløk...
En rask og enkel rett med en asiatisk vri. Kylling eller kalkun fungerer godt i stedet for storfekjøtt, og du kan også eksperimentere med andre ingredienser. For eksempel vil revne gulrøtter i fyllet gi farge og en vegetabilsk smak. les mer
I denne oppskriften stekes aubergineskivene først i ovnen og stekes deretter ferdig i en wok, noe som gir en mengde asiatiske smaker. Denne deilige retten byr på et bredt spekter av smaker, lukter fantastisk og ser helt nydelig ut. les mer
Noen ganger vil du legge til variasjon i dine vanlige kjøttretter og prøve noe nytt, og disse grillede glaserte auberginene er et godt alternativ. Disse grønnsakene, takket være sammensetningen sin, tilbyr en rekke fordelaktige egenskaper: les mer
Kung Pao-aubergine er en vegetarisk versjon av den berømte kinesiske wokretten Kung Pao-kylling. De næringsrike og kjøttfulle auberginene blandes sømløst med den asiatiske sausen og krydderne, og er en verdig erstatning for kyllingbiter. Rask - les mer
Grønnsakstilbehør er alltid til stede på middagsbordet, og det krever ingen spesielle ferdigheter å tilberede dem. Av alle de forskjellige grønnsakene er gulrøtter en spesielt vanlig ingrediens. Alternativt kan du vurdere kokte, flerfargede gulrøtter i en skinnende, lys... les mer
Kålsalater finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Den sprø friskheten til kål gjør den til et utmerket tilbehør til hovedretter, og balanserer den rike smaken. Denne salaten er utrolig rask å tilberede og er skånsom for både figur og lommebok. Påstått - les mer
Cola, soyasaus og hvitløk gir denne retten en unik søt og sur smak, og den grillede kyllingen er utrolig mør og saftig. Syltede chilipepper gir et snev av pikanthet. les mer
Denne elegante og utrolig enkle retten bruker nesten alle deler av ananasen, sammen med en filet av bass eller snapper. Ananasskallen beskytter fisken mot direkte varme, hindrer den i å brenne seg og bevarer saftigheten. Og ananaskjøttet lager en fantastisk salsa. les mer
En enkel og deilig kebab. Denne kyllingen kan serveres som hovedrett, for eksempel med ris, eller brukes som fyll i burritos eller fajitas. For å forhindre at trespyd brenner seg i ovnen, bør du... les mer
Når du planlegger en buffet eller en fest for venner, lag en forrett i form av slidersmørbrød med krydret grillet kylling. Slidersmørbrød lages vanligvis på miniatyrboller, omtrent 5 cm i diameter. Del dem i to, rist dem, og... les mer
En av alles favorittgrilleretter er uten tvil kyllingvinger. Den sprø skorpen, røyksmaken og det utrolig saftige, møre kjøttet – hvem kan motstå det? Og kombinasjonen av kylling med soyasaus, dadler og pepper – les mer
Kylling i en jamaicansk jerkmarinade vil garantert imponere alle som prøver den. Den allerede deilige mangosalsaen kan forbedres med ananas for ekstra sødme og balansere krydderet. les mer
Spareribs av svin er populære ikke bare i vestlig mat, men også i asiatisk mat. Den særegne smaken kommer fra den søte og syrlige sausen som pensles på ribbeina under stekingen. Spareribs, kuttet fra mørbraden, er ganske kjøttfulle og deilige, men for å gjøre kjøttet... les mer
Lag asiatisk grillede svinekjøttribbein. For å sikre saftige og møre ribbein, mariner dem først over natten i en blanding som ligner på kinesisk hoisinsaus. Røyk dem deretter sakte på grillen og pensl dem rett på slutten. les mer
Til denne oppskriften er det best å bruke svinekjøttbiter kuttet fra brystet; de er fetere og mer seneaktige, noe som gjør dem utrolig saftige når de røykes ordentlig. Røyk ribbeina på en amerikansk grill, og velg én av to metoder: les mer
Hawaiisk pokesalat er veldig lik japansk mat, og består av rå tunfisk, ris og en asiatisk-inspirert dressing. Denne salaten har nylig blitt populær på europeiske restauranter, men hvis du har tilgang til... les mer
Grillet, bakt tomatsuppe er en lett og deilig rett. Den er tykk, rik, mør, aromatisk og deilig. Rekene komplementerer den perfekt med sin søte og sure, unike smak, som fremkaller "motivet" til... les mer
Svineribbe, selv om ikke det kjøttigste stykket, er veldig populært som en deilig forrett. Hvis du ikke har tid til å røyke eller bake dem, kan du prøve denne hurtigkokte oppskriften på honningglaserte ribbe. les mer
En spesiell tilberedningsmetode der kjøtt gnis inn med en blanding av varme krydder eller marineres i dem kalles «jerk» og oppsto på Jamaica. I 1655, da britene ankom øya, begynte slaver av afrikansk avstamning å gjemme seg i fjellene. Der, les mer
I Russland blir pasta tradisjonelt sett oppfattet som en siderett, mens i Asia er kalde nudelsalater ikke lenger overraskende, i likhet med italienerne, som har lånt denne ideen og gitt den sin egen nasjonale smak. Slike - les mer
Moderne utendørsgriller har for lengst sluttet å bare være en grill for steking av kjøtt. Nå kan de heldige eierne av slikt utstyr braisere, småkoke, røyke og selvfølgelig steke. Takket være dette kan ribbein bli stekt til... les mer
Denne gryten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, så vel som en solid hovedrett. Etter at du har tatt formen ut av ovnen, kan du drysse overflaten med mozzarella. Hvis du gjør det samme med forstekt bacon, i stedet for å tilsette det før steking, les mer
En vegetarburger er en vegetarisk versjon av en hamburger som ikke inneholder kjøtt. Det som gjør denne vegetarburgeren så perfekt er den realistiske kjøttkaken og den rike, fyldige smaken. I stedet for kjøtt brukes kokt bygg eller perlebygg. les mer
Kaffebarbecuesaus regnes som en av de mest passende sausene til å tilberede baby back ribs. Den harmoniske smaken og delikate teksturen forsterker svinekjøttets smak, noe som gir det et enda mer appetittvekkende utseende og pikant smak. les mer
En lettere, sommerlig vri på den meksikanske tacoen, som tradisjonelt består av en tortilla fylt med grillet kjøtt, grønnsaker og krydret salsa. Bytt ut hvetetortillaen med salatblader, og lag salsaen med en blanding av frukt og grønnsaker. les mer
Kinesisk søt og sur saus er utrolig allsidig til både kjøtt og grønnsaker. Den kombinerer søte, krydrede, sure og salte smaker for å forbedre smaken på nesten enhver rett. I vårt tilfelle er det kylling. Oppskriften er utrolig enkel. les mer
Jerk er en jamaicansk marinade og tilberedningsmetode for fjærkre; jerk kylling betyr «stekt til den er sprø». Den oppsto på midten av 1600-tallet, takket være rømte slaver som gjemte seg i den jamaicanske villmarken og laget mat fra det de fant. les mer
Kylling passer perfekt sammen med hvitløk og honning. Hvitløk tilfører en pikant smak og aroma, mens honningglasuren gjør kjøttet mørere og skaper en deilig karamellskorpe under stekingen. Denne retten vil fengsle deg med sin unike... les mer
Utrolig mør kylling i asiatisk stil. Den krever bare én kjele, så det er ikke behov for fjell av skitten oppvask etter din kulinariske kreativitet. Denne retten er svært allsidig og kan nytes alene eller med et tilbehør. les mer
Vil du lyse opp de grå dagene med et snev av ferie? Filippinsk svinekam er perfekt til det. Det er enkelt og raskt å tilberede. Du trenger bare en grill, men du kan lage det uten. Fiskesaus og eddik gir kjøttet sin særegne... les mer
Satay er en rett fra indonesisk og malaysisk mat. Det er en miniatyrversjon av thailandske kebab, laget av nesten alle typer kjøtt, fjærkre, innmat, sjømat og mange andre ingredienser. Denne versjonen av satay er laget av les mer
Oppskriften på denne retten er inspirert av japansk mat. Den kombinerer sure, søte, salte og krydrede smaker. Den har en unik smak og aroma. Den serveres best med kortkornet ris og stekte grønnsaker. les mer
Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan serveres som hovedrett eller som et sunt tilbehør. les mer
Kjøttkake er en rett som er vanlig i Europa og USA. Oversatt fra engelsk betyr det "kjøttkake" og er en kjøttgryte formet som et brød. Foruten kjøttdeig inkluderer hovedingrediensene i kjøttkake vanligvis: les mer
Hva er de første asiatiske ingrediensene som faller meg inn? Bortsett fra ris ... Selvfølgelig kombinasjonen av soyasaus, ingefær og hvitløk, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle å tilberede og har en unik, rik smak. les mer
Ramen er kanskje en av de mest gjenkjennelige rettene i japansk mat. For japanerne selv har denne «suppen» blitt et kulturelt symbol; den studeres fra forskjellige vinkler, og det finnes til og med et helt museum dedikert til retten i Yokohama. Hver kokk streber etter å... les mer
Laks er med rette anerkjent som en kilde til protein av høy kvalitet som er lett fordøyelig av menneskekroppen. Fisken er rik på en rekke vitaminer og mineraler, og, viktigst av alt, fungerer som en kilde til omega-3, de såkalte gunstige fettsyrene. Laks i - les mer
Wok er en tilberedningsmetode der kjøtt og grønnsaker raskt stekes i en varm panne med en liten mengde olje. Slik tilberedes også de populære asiatiske udon-nudlene med kylling og grønnsaker, noe som ikke bare resulterer i... les mer
Det er verdt et forsøk hvis du er lei av enkle smørbrød og sliders, eller ønsker noe mer komplekst. Spesialiteten til denne hurtigmaten er den krydrede karbonaden, som er like liten som selve hamburgeren. les mer
Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke mye etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til en ubehagelig grøt. Laks er rik på vitaminer og... les mer
Lo mein er en populær kinesisk rett som består av hvetenudler, vanligvis servert med grønnsaker, noen typer kjøtt eller sjømat, men lo mein spises aldri med fisk. En viktig ingrediens i nudlene er soya. les mer
Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs på en grill med minimal innsats og tid. les mer
Takket være naturens rikdom i laksestimene som boltrer seg utenfor kysten av Alaska, får vi utmerket kjøtt fritt for antibiotika og overflødige miljøgifter. Omega-3-innholdet i laksefileter er les mer
Møre laksebiffer grillet i en søt og syrlig glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på friske spinatblader. les mer
En trinnvis oppskrift på italienske crespelle-pannekaker med grillet kylling og balsamicoeddik-barbecuesaus, servert med en Napa-kål- og eplesalat. les mer
Krydrede vårløkpannekaker er en av de mest populære rettene i kinesisk mat. De er en type flatbrød som i en eller annen form finnes i mange kjøkken rundt om i verden. Følg denne oppskriften for å lage disse pannekakene i en stekepanne. les mer
Vannkastanjer (chilim eller vannkastanje) er en flott forrett for å skjerpe appetitten. Server dem til gjestene dine for å dempe sulten og fordrive tiden til hovedretten er klar. les mer
"Ikke gå glipp av deilige hjemmelagde bakverk. Jeg elsker disse kylling- og butterdeigene fordi denne typen pai lar deg kontrollere porsjonsstørrelsene." les mer
Den søtsure kyllingen du bestiller på restaurant er sannsynligvis for fet og salt, men denne hjemmelagde versjonen fra Food Network Magazine er, selv om den er mager, utrolig mettende. En smart tilnærming og utvalgte ingredienser, som kyllingbryst, les mer