Soyasaus

Rester av kokt ris fra gårsdagens middag er den perfekte basen for en helt ny og deilig rett som hele familien vil elske. Stek risen med revne gulrøtter, grønne erter, vårløk og et stekt egg, og tilsett deretter den stekte... les mer

Denne ukonvensjonelle varianten av den koreanske retten bulgogi lages med svinemage i stedet for storfekjøtt. Svinebukskivene marineres i en koreansk krydderblanding i bare en halvtime og grilles deretter. Perfekt for en hjemmelaget koreansk grillmat. les mer

Asiatiske dumplings småkokes i en smakfull kraft med skinke, gulrøtter, sopp, kinesisk kål, vårløk og ingefær, noe som skaper en herlig og varmende asiatisk-inspirert suppe. Denne oppskriften passer godt til både kylling og... les mer

Tynne strimler av oksekjøtt marineres i noen minutter i en asiatisk marinade, og wokes deretter med søt og sterk paprika over høy varme. Spisskummen gir kjøttet en unik smak og aroma. Server wokretten med dampet ris. les mer

Arancini er sicilianske stekte risboller med sprø skorpe og myk kjerne. Denne oppskriften bruker rester av kinesisk takeaway. Form den kokte risen til baller, stek og server som forrett med sauser – disse pakkene er... les mer

• Wontons
• Soyaoljesaus

I løpet av nyttår spiser kineserne mye dumplings, som symboliserer rikdom for det kommende året: deigbiter fylt med kjøtt og grønnsaker ligner lommebøker fylt med penger. Disse wontonene, krydret med en tykk soyaoljesaus, vil fly av hyllene. les mer

Sprøstekt dumplings er i hovedsak stekte dumplings med et tynt, sprøtt ytre lag. De er populære på izakayaer over hele Japan, hvor de kalles hanetsuki gyoza (vinget gyoza), og på kinesiske restauranter, hvor de... les mer

Erter med wasabismak, sesampinner og sprø chow mein-nudler gjør denne smakfulle asiatisk-inspirerte snacksmiksen så deilig og smakfull at du vil ha vanskelig for å stoppe. Server som en ølsnack eller ta med deg på farten. les mer

Brunt sukker, hvitløk, soyasaus og sesamolje gir disse burgerne en unik søt og salt smak, mens majones blandet med hakket kimchi skaper den perfekte krydrede sausen til kjøttet. Server med søtpotetgull. les mer

Denne kalde salaten, laget med avkjølte, krydrede koreanske bibim guksu-nudler, vil trollbinde deg med sin livlige og forfriskende smak. Kokte udon-nudler avkjøles raskt under kaldt vann og blandes deretter med en dressing laget av saltlake fra... les mer

Prøv asiatisk stekt ris med møre kyllingbiter, omelett og saftige sukkererter i en krydret ingefærsaus. Tilsett hakkede saltede peanøtter for tekstur og sprøhet. Server garnert med vårløk. les mer

Til denne stekte risen med shiitakesopp, bruk kyllinglår uten skinn og bein. De holder seg saftige selv om du ved et uhell overkoker dem. Krydre risen med soyasaus, sesamolje og frisk ingefær, og nyt. les mer

Soyasaus, sherry, sesamolje og frisk ingefær gir denne wokretten utrolig kraftige og mangesidige smaker. Kombinasjonen av brokkoli og kylling har aldri vært så livlig! Wok bitene i en rik asiatisk saus og server med dryss av sesamfrø. les mer

• Kjøttboller
• Teriyakisaus
• Stekt ris med hvitløk
• Grønnsakswok

Lag asiatisk-inspirerte kjøttboller. Saftige kyllingkjøttboller dekket av en lett hjemmelaget teriyakisaus serveres med møre grønnsaker og hvitløksstekt ris. Denne retten vil garantert ta en plass i ditt repertoar av interessante retter. les mer

Hvis du har en pakke dumplings i fryseren og litt grillet kylling til overs fra gårsdagens middag, lag denne velduftende, tykke asiatisk-inspirerte suppen. Ingefær, hvitløk og vårløk gir den en varmende, krydret smak, mens bok choy tilfører... les mer

Denne velduftende suppen med bokhvete sobanudler, kylling, sopp, grønnsaker og ingefær er rask å tilberede og gir en varmende smak i kjølig vær. Server toppet med vårløk og shichimi toragashi (eller sterk chilisaus). les mer

• Suppe
• Til servering

Denne retten minner om samgyetang, en koreansk kyllingsuppe med ginseng. Kyllinger med sylteagurk fylles med ris og kokes i en velduftende kraft. I likhet med samgyetang er denne suppen deilig på høysommeren. Koreanere elsker å «bekjempe ild med ild», og det er... les mer

Char siu er en rett med stekt svinekjøtt som ofte serveres på kinesiske restauranter. De blanke, røde bitene av saftig kjøtt henges vanligvis på kroker foran utstillingsskapet. Smaken kan være enten søt eller salt. Med denne oppskriften... les mer

Brokkoli stekes i ovnen på høy temperatur til den er svidd, men fortsatt saftig og frisk grønn, og serveres med en søt og krydret asiatisk-inspirert saus. Et perfekt supplement til grillet kjøtt. les mer

Agurksalat med mos er en populær asiatisk forrett som kan serveres til enhver hovedrett. Lett knuste agurker gir mer smak enn bare skivede agurker. Sil av agurkene for å konsentrere smaken, og... les mer

Adobo er en tradisjonell filippinsk rett som vanligvis lages med kylling eller svinekjøtt. Denne vegetariske versjonen erstatter kjøttet med shiitakesopp, som gir adoboen en kjøttaktig tekstur og rik smak. Tørkede sopper gir... les mer

Selv om denne Sichuan-retten tradisjonelt lages med kjøttdeig av svin, kommer mesteparten av smaken og teksturen fra den krydrede bønnepasten, myk tofu og selvfølgelig Sichuan-pepperkorn. Så du kan enkelt erstatte kjøttet med sopp uten at det går på bekostning av smaken. Dette - les mer

Når det gjelder alternativer til storfekjøtt, finnes det ingenting bedre enn fyldige og smakfulle sopper, som i denne soppversjonen av biff stroganoff. Kjøttfulle portobellosopp og møre shiitakesopp gjør denne retten virkelig deilig og mettende. Server den med eggnudler. les mer

Tri-tip er en relativt billig biff som passer godt til salat. Geoffrey Zakarian marinerer den i soyasaus og steker den deretter med sjalottløk på en forvarmet stekeplate i ovnen til den er sprø, mør og saftig. les mer

• Kjøttboller
• Dippsaus

Jeon er en generisk betegnelse i koreansk mat for alt som er stekt i røre. Wangjajeon, eller eggfrityrstekte kjøttboller, er blant de mest populære typene jeon. De er også kjent som tungulanttaeng. Denne retten er spesielt populær... les mer

Dampede rekerisruller er en populær forrett på dim sum-restauranter. Den hjemmelagde versjonen er enda deiligere: de ferskkokte nudlene smelter bokstavelig talt i munnen. Å få rullene riktig krever litt øvelse. les mer

Denne møre svinebuken i en rik, smakfull saus tilberedes utelukkende i slow cookeren og er fullpakket med smaker inspirert av den klassiske kinesiske retten, svinebuk med konserverte sennepsblader (Mui Choi Kau Yuk på kantonesisk) i - les mer

Denne chow mein-varianten inneholder kyllingbiter som er wokket med krydder, shiitakesopp og selleri i en rik asiatisk saus. Høydepunktet på retten er de sprø, stekte nudlene. Server chow mein alene eller som tilbehør. les mer

Hovedingrediensen i denne salaten er wakame-tang, rik på jod og omega-3-fettsyrer. For en deilig og sunn vitaminrik salat i asiatisk stil, kombiner wakame med friske grønnsaker og pynt med en blanding av soyasaus, sesamolje og ... les mer

• Pulled pork
• Pommes frites
• kålsalat

Ikke forvent at en cowboy-sundae skal ligne på den populære desserten på noen måte! Den eneste likheten er kanskje lagdelingen av ingrediensene: pulled smoked pork servert på en haug med hjemmelagde pommes frites under en sprø, frisk salat. les mer

• Nabe
• Dasi

Denne smarte oppskriften lager lag med den tradisjonelle japanske retten nabe, laget med svinekjøtt og napakål. Den er enkel, men ser fantastisk ut når den serveres rett fra gryten. Lag med napakål og svinemage kokes i en smakfull kraft laget av... les mer

Denne lyse og saftige salaten er full av vårfriskhet. Ristet grapefrukt passer vakkert sammen med pepperaktig ruccola i en syrlig sitrusdressing, søte grønne erter og macadamianøtter. Og ringblomster og erteranker gir et snev av... les mer

«Wontonsuppe er en fast bestanddel av kinesisk mat. I oppskriften min beholdt jeg alle de tradisjonelle smakene, men brukte ferdigkjøpt kyllingkraft og ferdigkjøpt wontondeig for å lage en rask suppe til en middag midt i uken», deler han. les mer

Enhver dumplingsuppe er et sikkert lunsjalternativ som hele familien vil like, og denne wontonsuppen er enda deiligere: hvert stykke deig er fylt med smakfull svinekjøtt. Til disse wontonene trenger du litt kokt (bakt - les mer

I motsetning til tradisjonell koreansk frityrstekt kylling, stekes disse vingene bare én gang. Den sprø skorpen oppnås med en røre med tilsatt maisenna. Vend de stekte vingene med en søt og krydret saus laget med honning og spisskummen. les mer

Disse rundstykkene var inspirert av de ikoniske New York-bagelsene med laks og kremost. Alle de samme smakene finnes nå i asiatisk-inspirert rundstykkeform! De inneholder røkt laks, kremet kremost og et topping av valmuefrø, sesamfrø, tørket løk og hvitløk. les mer

Denne delikate dippsausen i japansk stil er laget med cannellinibønner og myk tofu, mens misopasta, vårløk og soyasaus gir den et bredt spekter av smaker. Perfekt som forrett til en hjemmefest. Dryss sesamfrø over dippen og... les mer

• Vinger
• Saus

Kyllingvinger i en klissete asiatisk glasur er det perfekte tilbehøret til øl. Det beste med denne oppskriften er at vingene stekes i ovnen i stedet for frityrstekt, noe som resulterer i en mindre fet overflate. Mariner dem i noen timer i en blanding av soyasaus og limesaft. les mer

Denne oppskriften er perfekt for de som elsker eggrolls, men ønsker å kutte ned på karbohydrater. Den inneholder de samme sprø grønnsakene, det velsmakende svinekjøttet og den søte og krydrede sausen, pluss noen få ingredienser som ikke finnes i eggrolls, men likevel... les mer

Inspirert av kinesiske sesamnudler, bruker denne oppskriften japansk bokhvete soba i stedet for ferske hvetenudler, toppet med en smakfull peanøttsaus. Edamamebønner, strimlet grillet kylling, agurker og vårløk gir ekstra smak til retten. les mer

Med en smart kombinasjon av japanske basisvarer – sobanudler, soyasaus, sesamolje og srirachasaus – er denne reke- og edamame-woken klar på under 30 minutter og gir et tilfredsstillende måltid. les mer

Denne raske retten, inspirert av kinesisk hot pot, lages ved å helle kokende kraft over veldig tynne skiver av oksekjøtt og koke dem direkte i serveringsskåler. Ris gir et solid preg, mens kimchi gir sprøhet og en smakfull smak. les mer

Sprø pannestekte nudler stammer fra Shanghai og Suzhou-regionen i Kina. Da shanghai-folket immigrerte til Hong Kong, ble retten veldig populær der. Den er kjent under flere navn, inkludert «nudler i Hong Kong-stil», «gun sik chow» og «kung sik chow». les mer

For å sikre at nudlene er perfekt dekket med saus, bruk bare halvparten av peanøttsausen og tilsett spaghettiens kokevann. Dette vil gjøre den luftig og dekke nudlene og grønnsakene godt. Server resten av sausen som tilbehør! Peanøttsaus - les mer

• Satay
• Peanøttsaus

For en deilig kyllingsatay bør marinaden inneholde salt, søtt, syrlig og krydret smak. Kyllingbryststrimler marineres i kokosmelk, soyasaus, brunt sukker, limesaft og karripulver, og deretter settes på spyd én om gangen... les mer

Ovnsbakte brokkolinkvister serveres med en søt og velsmakende peanøttsmør- og honningsaus. Du kan dryppe over sriracha-saus om ønskelig. Brokkolini kan serveres som en asiatisk-inspirert forrett eller som tilbehør, for eksempel med kinesiske nudler. les mer

Når auberginen er bakt, blir smaken rik og robust, mens en glasur av koreansk gochujang-pasta, honning og mørk sesamolje gir et snev av syrlighet, sødme og en nøtteaktig smak. Glaserte auberginer er perfekte til begge deler - les mer

• Kjøttboller
• Glasur

Koreansk gochujang-pasta gir den perfekte mengden krydder til disse møre kjøttbollene i en deilig asiatisk glasur. Pastaen tilsettes både kjøttbolleblandingen og glasuren, noe som skaper en syrlig, søt og syrlig smak. les mer

Denne asiatiske retten er en ekte eksplosjon av smaker i én bolle, og den er klar på få minutter. Wok reker med selleri, cashewnøtter, ingefær, hvitløk og røde pepperflak, toppet med en skvett risvin og soyasaus. Perfekt til: les mer

Kok brun ris med fullkornshvete, og bland den deretter med en sterk tomat-peanøttsaus for å lage et solid vegetarisk fyll til paprika. Fyll de hakkede paprikaene med det og stek. Hvis du foretrekker det sterkere, kan du utelate... les mer

Agurksalat (pai huang gua på kinesisk) er en populær tilbehørsrett på mange kinesiske restauranter og serveres ofte med asiatiske dumplings. Denne forfriskende og smakfulle salaten er krydret med kinesisk svart eddik og soyasaus. Svart eddik - les mer

En Coca-Cola-marinade gir disse tynne koreanske korte ribbene en utrolig smak og en deilig glans. Mariner dem i et par timer, og grill dem deretter. Korte ribber av storfekjøtt er bare omtrent 1 cm tykke, så det tar bare noen få minutter å grille dem. les mer

La kylling småkoke med jasminris i en slow cooker, og for en rik asiatisk smak, tilsett bok choy stekt i duftende hvitløksolje og en skvett fiskesaus helt til slutt. Server toppet med stekt... les mer

Gi vintergrønnsaker en sommerlig smak ved å småkoke dem i kokosmelk med aromatiske krydder og frisk koriander. Søtheten fra gresskaret og søtpoteten i denne oppskriften balanserer perfekt den jordaktige smaken av shiitakesopp og den smakfulle syrligheten av asiatisk sambal oelek-saus. les mer

Paprikabiff er en kinesisk-amerikansk wokrett der møre biter av biff og sprø paprika er dekket av en smakfull, litt søt saus. Enhver biff duger, selv... les mer

Denne deilige og sunne asiatisk-inspirerte salaten er rik på fiber og protein. Den fengsler med sine rike teksturer av saftig grønnkål, reddiker, sprø peanøtter, edamamebønner og en glatt peanøttsmørdressing. Server som forrett eller som tilbehør. les mer

Denne oppskriften er inspirert av den amerikansk-kinesiske retten General Tso's Chicken, men i stedet for kylling brukes reker. De er dekket av en røre laget av eggehviter, maisenna og soyasaus, og fritert til de er dekket. les mer

Frityrstekt kalkun fengsler ikke bare med sitt fantastiske utseende, men også med smaken sin: den holder seg saftig, og du trenger ikke å bekymre deg for at den tørker ut. I tillegg er skinnet sprøtt og gyllenbrunt, noe som er vanskelig å oppnå. les mer

Denne populære retten i amerikansk-kinesisk stil har ingen forbindelse til den virkelige general Zuo Zongtang som den er oppkalt etter, men det gjør ikke kyllingen noe mindre deilig. Hvem kan motstå de saftige kyllingbitene? les mer

Tynt skivet svinekam stekes på få minutter og er perfekt for en rask wok. Brun den med paprika og topp den med en saus laget med eplecidereddik, brunt sukker, hvitløk og soya. les mer

• Dippsaus
• Flatbrød med grønne løk

Sprø kinesiske vårløkpannekaker er en enkel forrett som passer perfekt til enhver anledning. Pannekakene lages med en enkel mel- og vanndeig, som hakket vårløk blandes inn i. Stek dem i - les mer

Søte bananer erstatter tomater i denne krydrede sausen som er populær på Filippinene, hvor tomatmangel og et overskudd av bananer førte til oppfinnelsen av tropisk fruktketchup under andre verdenskrig. Bruk dette - les mer

• Kyllingvinger adobo
• Bananketchup

Filippinsk kyllingvinger er deilige. De småkokes i en marinade av eddik, soyasaus og krydder, noe som til slutt skaper en deilig glasur, og serveres med hjemmelaget bananketchup, en populær favoritt i... les mer

En rik lapskaus av oksefilet, sopp og poteter i en deilig saus tilberedes i én panne ved hjelp av wokteknikken. I denne oppskriften skjæres alle grønnsakene og kjøttet i svært tynne skiver for rask steking. Sausen tilberedes... les mer

Lag mer enn bare stekte blekksprutringer. Wok med risnudler og grønnsaker er mettende og fullpakket med smak. For å sikre at blekksprutens møre tekstur fenger deg, lag noen snitt i skrottene først. les mer

For å sikre sprø og deilig stekt tofu, klem først ut så mye væske som mulig. Pakk tofublokken inn i et rent kjøkkenhåndkle og trykk den under en presse (en støpejernspanne fungerer bra). En annen hemmelighet: les mer

Den sprøstekt risen som er typisk for den koreanske bowlen dolsot bibimbap inspirerte denne retten, som består av ris stekt i et elektrisk vaffeljern til den er sprø og servert med et perfekt stekt egg, kimchi og krydret - les mer

• Saus
• Kinsey tamago (japansk omelett i skiver)
• Forsamling

Selv om navnet hiyashi-chuka bokstavelig talt betyr «kald kinesisk», er denne kalde nudelsalaten faktisk en japansk rett som tradisjonelt tilberedes om sommeren. Denne salaten er lett, forfriskende og enkel å tilberede. Den består av kalde - les mer

Hvis du elsker asiatisk stekt ris, kan du prøve å lage quinoa med samme teknikk for å gi kostholdet ditt mer variasjon og sunnhet. Kokt quinoa stekes i panne med grønnsaker, hvitløk, ingefær, mørk sesamolje og... les mer

Å grille laks på en sedertreplanke er en enkel måte å gi retten din en fantastisk og rik smak. Fisken får en behagelig røyksmak samtidig som den forblir herlig saftig og hindrer skinnet i å feste seg til grillen. Før grilling, pensle laksen lett med... les mer

Denne livlige asiatiske salatdressingen er den perfekte godbiten for en gjeng. Bruk faste Bibb- eller romanosalatblader til servering. Topp dem med stekt kjøttdeig i en limedressing med chilipepper, koriander og... les mer

• Ølsaus

Takket være to hemmelige teknikker blir denne kyllingen supersprø på utsiden og saftig og smakfull på innsiden. Før steking gnis kyllingen inn i en tørr marinade laget med brunt sukker og bakepulver og lar den stå uten lokk i - les mer

I denne oppskriften på en klassisk asiatisk rett erstatter blomkål ris. I motsetning til tradisjonell stekt ris er den imidlertid lavere i karbohydrater og høyere i sunn fiber. Denne versjonen av stekt «ris» er vegetarisk og tilberedt med - les mer

Naturlig søte gulrøtter er en flott base for en tykk, asiatisk-inspirert dippsaus. Stek dem i ovnen for en fyldigere smak, og visp dem med misopasta, ingefær, riseddik og soyasaus for en særegen... les mer

Den aromatiske, grønnsaksrike sausen er stjernen i denne retten, som er enkel å ta med på jobb i en beholder. Oppskriften krever at sausen blandes med kokte nudler, men den er også god til fisk eller til og med som dipp til stekt kylling. les mer

For å lage disse deilige flatbrødene med vårløk og sesamfrø, bruk ferdigkjøpt pizzadeig og anse halve arbeidet som gjort. Stek flatbrødene i en stekepanne til de er gylne og sprø. Server med... les mer

• Suppe
• Til servering

Koreansk samgyetang-suppe lages tradisjonelt med unge kyllinger fylt med ris og ginseng. Denne suppen antas å ha en gjenopprettende og styrkende effekt på kroppen, og den spises tradisjonelt i Korea på de varmeste sommerdagene. Hvordan - les mer

Bruk litt fritid på kjøkkenet til å lage en rask middag til en travel arbeidsdag som du kan nyte på få minutter, uten problemer. I motsetning til ferdigkjøpte måltider er denne blandingen laget med - les mer

• Svinemage
• Kål
• Daikon kimchi
• Dippsaus (samdyan)

Bossam er en koreansk snacks som ofte serveres som en snacks under kimjang, en tid da koreanere samles for å tilberede kimchi for hele året. En skive dampet, krydret svinemage pakkes inn i et salatblad eller kålblad sammen med kimchi og - les mer

I denne oppskriften overgår brokkoli rapini (bladrabe) sine tradisjonelle italienske røtter og erstatter brokkoli i en klassisk amerikansk fløtesuppe. Suppen er laget med øl og melk, noe som gir den en rik og kremet smak. les mer

Alle sunne spiseentusiaster trenger rett og slett å bli venner med en spiralizer eller grønnsakskutter, som lar deg og dine kjære nyte et utvalg av grønnsaksnudler. Stjernen i denne oppskriften er rødbetnudler. Bare kok dem i - les mer

• Ponzu-saus
• Fisk og grønnsaker

Denne typisk asiatiske retten er utrolig enkel å tilberede, deilig og lett! I tillegg tar det mindre enn en halvtime. Laksefilet stekes i panne og serveres med dampet bok choy. Og den utrolige smaken kommer fra... les mer

• Svinekjøtt
• Glasur

En svinekam med bein ser alltid festlig ut og er enkel å tilberede til en stor sammenkomst, men dette møre, magre kjøttet kan lett tørke ut i ovnen. Dette problemet løses med en utrolig smakfull, krydret lake med appelsin, anis, ingefær og... les mer

Lag deilig grillet laks i asiatisk stil. Bortsett fra marineringstiden tar hele prosessen bare noen minutter. Bruk laksefileter med skinn til denne oppskriften. Mariner dem i en halvtime i en blanding av soyasaus, frisk ingefær, les mer

Portobellosopp og soyasaus gir umami-smak til karbonadene, og fremhever kjøttsmaken perfekt. Stek karbonadene i panne og monter burgerne på fullkornsboller (engelsk muffins) med smeltet sveitserost, fersk og - les mer

Denne kyllingsuppen er laget med risnudler og grønnsaker, krydret med soya- og sriracha-saus, og den hemmelige ingrediensen er peanøttsmør. Smaken er kompleks og varmende. Og takket være ferdigkjøpt kyllingkraft og bruk av... les mer

Med kinesisk femkrydderpulver, soyasaus og ingefær gir denne blandingen av mandler, peanøtter, østerskjekkebrød og sesamfrø en søt og krydret asiatisk smak. Ta den med på farten eller på jobb som en snack, eller server den som en forrett med... les mer

• Asiatisk krydderblanding med sesam
• Nøtter

Macadamianøtter blandes med en glasur av kinesisk krydder, soyasaus, ingefær og sesamfrø og stekes i ovnen til de er sprø og har en kompleks asiatisk smak. Server som ølsnack eller bruk dem til å lage... les mer

Denne allsidige dressingen passer like godt til en enkel grønn salat som til en kald nudelrett. Den er laget med majones, soyasaus, mørk sesamolje og sukker. Høydepunktet i dressingen er de svarte sesamfrøene, som... les mer

• Moppsaus
• Krydderblanding

Prinsippet for å tilberede disse kyllinglårene er ikke mye annerledes enn på andre grillretter: du gnir dem inn med en krydderblanding, lar dem marinere, griller dem deretter og pensler dem med mopsaus. Det som gir dem den utrolige asiatiske smaken er kombinasjonen av krydder og... les mer

Bokhvete sobanudler kokes med edamame (umodne soyabønner) og jumboreker i en asiatisk-inspirert saus. Denne oppskriften tar under en halvtime å lage. Den er rask, deilig og sunn. Det er den perfekte middagen etter jobb. les mer

Denne mettende og næringsrike salaten er klar på bare 15 minutter. For å minimere forberedelsestiden, riv fersk ingefær i stedet for å hakke den fint, skjær av stilkene på shiitakesoppen med saks i stedet for kniv, og kjøp ferdigkokte... les mer

• Katsu saus
• Kylling

Med en lett, sprø skorpe og saftig kjøtt inni er katsu en trøstende japansk rett på sitt beste. Tradisjonelt laget med svinekjøtt, fungerer denne metoden også godt med kylling. Stekte kyllingbrystkoteletter i japansk panering - les mer

• Dumplings
• Dippsaus

For å forsterke den kjøttaktige smaken av kinesiske dumplings, tilsett mortadella i kjøttdeigfyllet. Kinesiske dumplings stekes i en stekepanne med en liten mengde væske, og når væsken har fordampet, stekes de til de er gyllenbrune. les mer

• Vegetarsaus

Store portobellosopphatter er den perfekte erstatningen for biffer på en vegetarmeny. I denne oppskriften paneres de og friteres til de er nydelig sprø. Server med potetmos og en generøs porsjon... les mer

Asiatiske kjøttboller lages med kjøttdeig av svin og krydres med hvitløk, ingefær, vannkastanjer, koriander og mørk sesamolje. Alle disse krydderne gir dem en hel bukett av unike smaker som er karakteristiske for asiatisk mat. Kjøttbollene stekes - les mer

Selv gulrøtter kan være et fantastisk tilbehør til kjøtt eller fjærkre. Bare la dem småkoke i en glasur av smør, sitronskall og soyasaus. Det vil ikke bare være deilig, men også se festlig ut når du serverer det. les mer

Krabberangoon (eller krabberangoon) er en forrett som alle elsker, selv de som prøver dem for første gang. Tross alt, hvem kan motstå sprøstekte wontons med et mørt oste-krabbefyll inni? Og når fyllet også inneholder biter ... les mer

Umodne edamame-soyabønner er en verdifull kilde til protein, kostfiber, vitaminer og mikronæringsstoffer. De kan kjøpes frosne og er ideelle for vitaminrike salater. For eksempel kan du tilsette forvellet edamame i en agurksalat. les mer

Dette er en superdeilig vegansk versjon av den populære japanske retten unadi (unagi-donburi), stekt ål i en søt, klissete saus servert med hvit ris. Aubergine erstatter ålen. Oppskriften er rask og enkel, men likevel så deilig at— les mer