Worcestershiresaus

Denne oppskriften bruker skiver av kjøttfulle svineribber. De trenger ikke å marineres på forhånd, men sørg for å fjerne de seige hinnene fra hvert snitt. Først lager du barbecuesausen med en colabase, som kokes ned. les mer

Det tar omtrent 18 timer å tilberede en deilig oksebryst, inkludert marinering over natten i kjøleskapet og omtrent 10 timers røyking, så planlegg på forhånd hvis du skal tilberede den til en bestemt tid. Et stykke oksebryst med litt fett - les mer

Porterhouse er en virkelig kongelig biff, som kombinerer to deilige typer kjøtt. Ett stykke av denne biffen kan mette en liten gruppe. Den må stekes forsiktig for å unngå å ødelegge smaken. Kjøttet er kun krydret med... les mer

Server rekecocktail på en hjemmefest, og gjestene dine vil bli helt fornøyde. Grillede reker er enda mer deilige. Du kan bruke hvilken som helst grill eller grillpanne, så lenge sjømaten er... les mer

• Svinekjøtt
• Tequila og Prickly Pear Barbecue-saus

Svinefileten pensles konstant med en tequila- og piggete-pære-barbecuesaus under grillingen, noe som resulterer i en livlig smak med søte og salte toner. Kjøttet blir utrolig mørt og saftig, dekket med sprø grillmerker. les mer

• Balsamico-barbecuesaus
• Kylling

Før grilling pensles kyllingbitene med barbecuesaus, laget med balsamicoeddik og ketchup, brunt sukker og krydder. Stek den på forhånd og hold den varm, da du også må pensle kjøttet med den. les mer

Denne sandwichen er mer som en sandwich, ettersom den i stedet for et brød er toppet med et deilig stekt egg. Og den saftige, tykke oksekjøttkaken gir den smaken av en ekte hamburger. Det ristede hvite brødet er toppet med en enkel, men deilig... les mer

Til røyking bruker vi svineskulder – et billig og ikke det møreste kjøttstykket som bokstavelig talt smelter i munnen etter steking. Alt dette takket være en marinade laget av ufiltrert eplejuice (cider) blandet med appelsin- og sitronsaft. les mer

Disse burgerne har uvanlige oksekjøttkaker fylt med cheddarost, som smelter vakkert inn i kjøttet når den grilles. Hver karbonade stekes i en individuell foliepakke, hvor den først dampes og deretter... les mer

• Kylling
• Alabama hvit BBQ-saus

Før grilling kuttes kyllingen i biter og bløtlegges over natten i en krydret øllake for ekstra saftighet og smak. For grilling, klargjør en grill med både direkte og indirekte varmesoner, ettersom kyllingen først skal stekes gjennom grillen. les mer

En varm sandwich med smeltet ost og corned beef blir utrolig deilig hvis den tynt skivede corned beef-en er forhåndsblandet med ølkaramellisert løk, worcestershiresaus og sennep. Dette gir kjøttet en mer kompleks smak. les mer

• Kjøtt
• Krydder
• Barbecuesaus

Naturlige svinekamkoteletter med bein får en unik smak hvis de krydres med sukker, paprika og løkpulver og marineres i hjemmelaget barbecuesaus. Sausen tar ganske lang tid å småkoke. les mer

Grillet Cæsarsalat er et morsomt alternativ til den tradisjonelle Cæsarsalaten som vil fengsle deg med sin smak og unike presentasjon. Alle salatkomponentene grilles til grillmerker dukker opp og serveres som halverte salathoder. les mer

• Dressing/marinade
• Løkringer
• Salat

I stedet for å bare servere en grillet biff med salatblader, bruk disse ingrediensene til å lage en mettende, fyldig og teksturert salat. En mør ribeye-biff er perfekt til denne salaten. Den trenger ikke å marineres lenge, og spesielt... les mer

Den perfekte ribeye-biffen regnes som grillet på kullgrill, men den kan også smake like godt på elektrisk grill eller i grillpanne. Biffene drysses først med salt og pepper og gnides inn med smør, og deretter... les mer

Ovnsbakt svineskinke med bein er en virkelig festlig rett som vil bli midtpunktet på bordet ditt, og den deilige blanke skorpen gjør den enda mer festlig. Bruk et forstekt røkt stykke til baking - les mer

• Salat
• Hvitløkskrutonger
• Grillet reke med sitron og pepper

Rekene til denne lette og deilige salaten kan grilles eller stekes i panne, blandes med olivenolje og malt sort pepper. Når rekene er ferdige, drypp dem med sitronsaft. Den sitrusaktige smaken er... les mer

Stekte krabbekaker er den perfekte kombinasjonen av sprøtt skinn og saftig, mørt kjøtt, med den subtile aromaen og smaken av krabbe, perfekt supplert av stekte paprikaer og en blanding av krydder. Brødsmuler og et egg holder alt sammen. les mer

Du trenger ikke en spesiell kjele med brenner for å lage denne fonduen. Alle ingrediensene blandes i en ildfast form av keramikk, stekes i ovnen og serveres rykende varme. Dypp grønnsaker eller brød i den varme fonduen og nyt den deilige smaken. les mer

En mettende og deilig forrett, perfekt for et uformelt samvær med venner. Denne dippsausen serveres varm midt på bordet, med pommes frites plassert rundt den slik at alle kan dyppe i den og øse opp den klissete ostesmaken. Delikat - les mer

En tallerken med quinoa, karbonader med ost og en skive vannmelon vil se ut som en gourmetrestaurantrett på bordet ditt. Lyse farger, interessante teksturer og fantastisk smak – alt dette er enkelt å lage hjemme. Karbonadene bruker: les mer

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt fra magen til en okse. Dette stykket har en rik oksesmak, men for å sikre at det er mørt og saftig, krever det en marinade. Lag en marinade med eddik, worcestershiresaus og... les mer

Bønner er den perfekte erstatningen for kjøtt i en vegetarburger. De er også rike på protein, kan formes til karbonader og gir burgeren en fantastisk smak, spesielt sammen med valnøtter. Bland de moste bønnene sammen. les mer

Denne tykke, mettende suppen er en fin måte å bruke opp rester av kylling og kokt ris fra i går kveld. Siden hovedingrediensene allerede er forberedt, tar den bare noen få minutter å lage, og smaken er akkurat som deg... les mer

Flankstek er et snitt fra flanken til oksekjøtt. Den er seigere enn tradisjonelle biffer, men har en rikere smak, noe som gjør den til en favoritt blant ekte oksekjøttkjennere. Siden dette snittet er rimelig, er det et flott tillegg til hverdagsmenyen. les mer

Denne kjøttkaken, eller kjøttkaken, er laget med en blanding av magert storfekjøtt og kalkun, men den er fortsatt utrolig saftig, fristende og rik på smak. Alt dette takket være spinaten blandet inn i kjøttdeigen, noe som gjør den enda sunnere, samt... les mer

Den perfekte sommersuppen som vil forfriske deg fra innsiden og ut. I tillegg slipper du å stå over komfyren i varmt vær. Bland skrelte og frøfrie tomater med agurker, paprika, jalapeños og hvitløk, og tilsett krydder. les mer

For å tilberede denne steken trenger du prime rib-biff – et saftig, mørt snitt fra ryggen. Før steking, gni den inn med sennep, dryss over en tørr marinade og smør med hvitløk. Dette vil gi steken en rik og smakfull avslutning. les mer

Et langt franskbrød serveres som en båt, fylt til randen med en varm, klissete og deilig dippsaus, omgitt av krutonger, kjeks og grønnsaker til å dyppe i. Denne forretten er enkel å lage, og den fantastiske smaken kommer fra... les mer

• Reker
• Cocktailsaus

Rekecocktail er en forrett som alltid er en hit blant gjestene. Den er lett, deilig og bidrar alltid til å lyse opp ventetiden på hovedretten uten å tilsette unødvendige kalorier. Reker til cocktailer bør være pene, - les mer

Fylte poteter, eller «småpoteter», kan være en spiselig base for en gjeterpai. Den klassiske gjeterpai-oppskriften inneholder grønnsaker stuet med kjøttdeig, toppet med potetmos og stekt i ovnen. Denne... les mer

Salisbury-biff, oppkalt etter den amerikanske legen James Salisbury som oppfant den, er en godbit for alle. Det er rett og slett en imitasjon av biff, formet som en stor karbonade. Men i motsetning til vanlige karbonader er Salisbury-biffer... les mer

Salisbury-biffen er en forfalsket biff, men i motsetning til premium biffstykker er den rimelig for nesten alle. Til tross for statusen som en forfalsket biff, er Salisbury-biffen deilig, fyldig og servert med en lekre smak... les mer

Denne retten tilberedes med en tri-tip-biff kuttet fra oksens lårmuskel. Selv om dette snittet ikke regnes som et premiumstykke, er det ikke mindre deilig og mørt, med en rik smak. Den ideelle teksturen til en tri-tip-biff er... les mer

En modernisert versjon av tradisjonell fransk løksuppe, perfekt for de som passer på kostholdet og vekten sin. Den inneholder minimalt med fett. Løken stekes under lokk og begynner, under påvirkning av damp, å bli... les mer

En fransk dippsandwich er en populær amerikansk sandwich laget med tynne skiver oksekjøtt mellom to halvdeler av et brød, tradisjonelt servert med en dipp laget av kraften som kjøttet ble kokt i. Til tross for navnet har de i Frankrike ingen idé om noe slikt. les mer

• Lim inn
• Kjøttboller
• Saus

Lag spaghetti med kjøttboller i tomatsaus, på italiensk vis. Til denne retten koker du spaghettien separat, steker kjøttbollene i ovnen og lager tomatsausen. Bland deretter alt sammen og nyt den fantastiske kombinasjonen av smaker, aromaer og... les mer

Hvis du ønsker å legge til noe virkelig interessant og uvanlig til julebordet ditt, kan du prøve å tilberede sjampinjonger i burgundervin. Selv om de tar ni timer å koke, er oppskriften ganske enkel og krever bare en kombinasjon av sjampinjonger og... les mer

• Biff
• Smør med urter

London broil er et marinert, stekt og tynt skåret kjøttstykke. Det tilberedes vanligvis med en rund biff, eller et snitt fra okselåret, et ganske fiberrikt og magert kjøttstykke som lett blir overkokt og tørket ut. les mer

Kjøttboller er kjøttboller (fra det engelske ordet «meat» og «ball») som, i motsetning til kjøttboller eller kjøttboller, stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Kjøttboller lages oftest av kjøttdeig, bundet sammen med egg og brødsmuler, og toppet med... les mer

Lag en deilig forrett med pepperbiff på en skive stekte poteter med karamelliserte løk. Pepperbiff, eller som den kalles i Frankrike, steak au poivre, er den møreste oksefileten, stekt i smør i - les mer

Denne rekedippoppskriften er inspirert av de tradisjonelle sjømatrettene i den amerikanske kystbyen New Orleans. Dippen er bokstavelig talt fylt med lekre rekebiter som drukner i en kremet ostesaus med BBQ-smak. Kok - les mer

Ostedip med spinat og artisjokker er en av de mest populære dippene i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, selges i butikker og lages hjemme. Den er en hyppig gjest på mange hjemmefester, hvor forretter er en favoritt – les mer

De grunnleggende ingrediensene i en Bloody Mary er vodka og tomatjuice. Men for å tilføre interessante smaker til drinken, tilsett selleri, pepperrot, limejuice, sterk saus og worcestershiresaus. Denne oppskriften tilbyr de perfekte proporsjonene: les mer

Kjøkkenet vårt er fylt med en rekke dingser som lar oss eksperimentere og prøve nye oppskrifter i det uendelige uten å bruke timer ved komfyren. En slik hjelper er slow cookeren. Denne kompakte enheten kan erstatte... les mer

Hvis du har et seigt stykke oksekjøtt som ikke egner seg til verken steking eller baking, kan du lage en fantastisk rett ved å braisere det hele i en slow cooker med grønnsaker. Tilberedt på denne måten... les mer

Til denne oppskriften trenger du svinekjøtt, som skal kokes i slow cookeren samtidig som de hvite bønnene. Bland først de ukokte bønnene med alle ingrediensene til sausen, tilsett deretter svinekjøttet og sett slow cookeren på les mer

La et stykke oksekjøtt småkoke i en slow cooker med barbecuesaus og nyt smaken av kjøttet rett fra grillen. Denne deilige smaken kommer fra en søt og krydret saus laget med tomatketchup, eddik, krydder og røkt chipotle-pepper. les mer

Denne retten er perfekt for en enkel, varmende og mettende lunsj eller middag. Grillkrydderet sørger for at smaken ikke blir kjedelig. For en mykere konsistens kan det være lurt å bløtlegge bønnene før koking. les mer

Når du ser på tallerkenen med denne retten, kan du tro at du ser på spaghetti med pestosaus. I virkeligheten er det den kalorifattigste og sunneste «pastaen» naturen noen gang har skapt. Fordi kjøttet i spaghetti squash deler seg i... les mer

• Chile
• Toppinger

En rask og enkel oppskrift på chili con carne, eller rett og slett chili, en Tex-Mex-rett. Sausen tar bare en halvtime å lage, siden den er laget med kalkunkjøttdeig. Alle krydderne er perfekt blandet for å forsterke smaken på retten. les mer

En veldig enkel og sunn rett som ikke tar deg mye tid å tilberede. Hakk grønnsakene og legg dem i en slow cooker (multicooker) sammen med det melede kjøttet og krydderet. La det småkoke i 7 timer. Og om kvelden har du middag... les mer

Svenske kjøttboller er laget av kjøttdeig blandet med egg, krydder og brødsmuler. De stekes og serveres med en kremet saus og tyttebærsyltetøy. Du kan lage en sunnere versjon uten steking i en slow cooker. les mer

• Koteletter
• Saus

Salisbury-biff er ikke bare enda et premiumkutt av grillet kjøtt, men snarere en imitasjon. En kjøttdeig formes til å ligne en biff og stekes deretter i panne. Denne metoden ble oppfunnet av den amerikanske legen James Salisbury. les mer

Paprika er et viktig krydder i ungarsk mat, men det er langt fra hjemmehørende i Ungarn. Det kom til Europa fra Brasil, så hvorfor har det blitt så populært blant ungarske kokker? Hemmeligheten ligger i bearbeidingsmetoden: opprinnelig ble paprika brukt hel, og— les mer

• BBQ-smør
• Smør med urter

Hvis du aldri har grillet maiskolber før, har du flaks som har snublet over denne oppskriften. Den innebærer å grille kolbene uten å fjerne dem fra skallet. Legg maisen i bløt i saltvann først, slik at den ikke... les mer

For mange er sommeren praktisk talt synonymt med grilling. Men noen ganger vil du bare ikke bruke tid på å marinere kjøtt, og det er da du kan bruke denne enkle oppskriften. Bare ta det beste kjøttet, som oksefilet, og hovedingrediensen - les mer

Hvis du alltid har likt Bloody Marys, vil du forelske deg i denne versjonen. Du kan selvfølgelig justere ingrediensene etter din smak. Denne cocktailen er perfekt for... les mer

Grillede grønnsaksretter er et flott og sunt alternativ til kjøtt. Aubergine er et perfekt tilbehør til grønnsaksbiffer. Bruken av worcestershiresaus, et klassisk krydder i kjøttoppskrifter, les mer

• Aubergine-cannelloni
• Marinara-saus

Italiensk mat er utbredt over hele verden. Blant favorittrettene er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fylt med ost og toppet med en deilig marinara-saus. les mer

• Romansalat
• Dressing med ansjos, kapers og hvitløk

Romansalat er den samme sorten som er hjemmehørende i Hellas og som brukes i den tradisjonelle Cæsarsalatoppskriften. Dens gunstige egenskaper har vært kjent siden antikken, og bladene ble opprinnelig brukt som en medisinsk urt. Dette er ganske... les mer

• Krabbekaker
• Landlig remoulade

Krabbekjøtt er ikke den billigste godbiten, men hvis du ikke finner noen, lag disse kakene av mer tilgjengelige krabbepinner. Retten kan virke forseggjort, men den er faktisk ganske enkel – du trenger ingen spesielle ingredienser for å lage den. les mer

• Vinger
• Blåmuggost-dippsaus

I denne klassiske oppskriften marineres vingene i en sterk saus, deretter dempes det i krydret mel og friteres. Det ekstra melbelegget gir vingene en jevn gyllen farge og en herlig sprø skorpe, som minner om stekt kylling. les mer

• Ribbein
• Fersken BBQ-saus
• Krydderblanding til gniing

Ifølge Neelys er disse ribbeina perfekte for å imponere gjester på en sommergrillfest. «De har en søt og røykfylt smak med et lett krydret preg. Sødmen kommer fra ferskenpuréen, og røyksmaken kommer fra treflisene.» les mer

En enkel og deilig kebab. Denne kyllingen kan serveres som hovedrett, for eksempel med ris, eller brukes som fyll i burritos eller fajitas. For å forhindre at trespyd brenner seg i ovnen, bør du... les mer

Frityrstekte reker i røre ser alltid imponerende og festlige ut på bordet. Server dem med en majonesdipp med sylteagurk, som harmonisk komplementerer sjømatsmaken. Eller du kan lage en deilig og mettende sandwich med majones - les mer

• Burgere
• Cole Slow
• ShaSha-saus

De som tror at en god burger er en burger med mye kjøtt, vil garantert bli begeistret for den lekre «Fat Doug» med en diger burger og et tykt lag med røkt oksekjøtt – pastrami, toppet med en smeltet skive sveitserost. les mer

• Tunfisk
• Grillede fylte sjampinjonger

Gi grillede tunfisksteker et italiensk smaksspekter ved å gni dem inn med en duftende blanding av sitronskall, hvitløk og urter, med duftende rosmarin som konge. En sopp er perfekt garnityr til denne fisken. les mer

Det fine med kylling er at den er tilgjengelig i nesten alle matbutikker i nærheten, den koker raskt, marinerer godt og er mager. Marinert kylling grillet på grillen er en praktisk talt perfekt rett som ikke krever noe... les mer

To mettende retter kombinert til ett komplett måltid – denne spennende nye varianten vil bli en hit blant gjestene. Med hver bit kan du nyte både deilig kjøttkake og ostelasagne med saus. For å spare tid kan du bruke 1 - les mer

• Hamburger
• Ketchup

Inside-out-burgere er en hit hos alle. Selv erfarne burgerelskere vil sannsynligvis ikke gå tilbake til vanlige smørbrød når de først har prøvd denne. I motsetning til tradisjonelle burgerbrød er ikke midten av smørbrødet ... les mer

• Memphis Shake-marinade
• Cajun tørrmarinade
• Kansas City BBQ-saus
• Kaffebarbecuesaus

Til denne oppskriften er det best å bruke svinekjøttbiter kuttet fra brystet; de er fetere og mer seneaktige, noe som gjør dem utrolig saftige når de røykes ordentlig. Røyk ribbeina på en amerikansk grill, og velg én av to metoder: les mer

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Smakfull og velsmakende grillkylling kan tilberedes hjemme i ovnen eller røykes på en utendørs grill. Den rike smaken kommer fra en marinade laget med italiensk dressing og grillkrydder, og en søt og sur grillsaus med den perfekte... les mer

• Svinekjøtt
• Barbecuesaus

Den amerikanske høytiden 4. juli er ikke bare en feiring av uavhengighetsdagen med fyrverkeri og parade, men også en feiring av grunnlovsfedrene. Hver familie har sin egen historie, og ingenting er til hinder for en festlig piknik i bakgården. les mer

Glasur kan gi en ny smak og et veldig appetittvekkende utseende til alt av bakt eller grillet kjøtt. Svinekjøtt med en krydret glasur er utrolig deilig: krydret, pikant, gyllenbrun, saftig og mørt. les mer

Denne retten tilberedes med korte ribbein, kuttet fra sidene, eller bryst. De er mer kjøttfulle og kan tilberedes uten bein. Selv om korte ribbekjøtt er noe seigt, blir det utrolig saftig og mørt hvis... les mer

• Kylling
• Stonewall-saus

For å sikre saftig, mør og smakfull grillet kylling, gni den inn med en perfekt blandet tørr rub og mariner den over natten. Pensle den med en spesiallaget barbecuesaus mens du griller for en... les mer

• Burgere
• Grillet sopp og løk
• Barbecuesaus basert på rødvin

De geniale amerikanske smørbrødene kjent som forskjellige typer burgere (selv om deres historiske opprinnelse fortsatt er usikker) fortsetter å erobre verden. Det er vanskelig å tro at en burger med salat og saus plassert mellom to halvdeler av et brød... les mer

• Svinekjøtt
• Bourbon BBQ-saus

Lei av koteletter, koteletter og andre kjøttretter, venter gjester, eller ønsker du å unne deg noe nytt? Vi har det! Alles favoritt-svineribber, stekt i ovnen og deretter grillet til en sprø skorpe med en velduftende grillsmak - les mer

• Ribbein
• Tørr marinade til gniing
• Barbecuesaus

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiller seg fra andre typer amerikansk barbecue ved at kjøttet primært røykes med tørrrøkt metode. Svine- eller oksekjøttribbein gnis inn med en tørr krydderblanding og røykes uten tilsetning av saus. For å sikre at ribbeina... les mer

• Tørr marinade til gniing
• Søt og krydret BBQ-saus

Svineribbein grillet på en røykfylt grill er gyllenbrune, sprø og saftige, med en deilig skorpe. En glasur av søt og salt saus gir en pikant smak og et snev av stil til denne retten. les mer

Denne gryten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, så vel som en solid hovedrett. Etter at du har tatt formen ut av ovnen, kan du drysse overflaten med mozzarella. Hvis du gjør det samme med forstekt bacon, i stedet for å tilsette det før steking, les mer

• Bønner
• Barbecuesaus

Ikke la navnet på denne retten skremme deg, men i det sørlige USA, hvor barbecue er mest vanlig, regnes brente ender som en spesiell delikatesse. Dette er de forkullede kantene på oksebryst under røyking. les mer

• Røykeblanding
• Nord-Carolina BBQ-saus
• Tørr marinade til gniing
• Glasur til steking av kjøtt

Denne røykeoppskriften bruker svinekjøttribber tatt fra brystet. Selv om de er mindre kjøttfulle og inneholder mer bindevev, blir ribbene utrolig gode ved bruk av en tørr marinade og en spesiell røykeblanding... les mer

• Svinekjøtt
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Denne grillmaten lages med den nedre delen av svinekjøttet, delen over magen. Selv om de er mindre kjøttfulle enn spareribs tatt fra loddekjøttet, er de, takket være den lange marinerings- og røykeprosessen, fetere, saftigere og mer smakfulle. Disse er... les mer

• Ribbein
• Barbecuesaus
• Krydderblanding

Tilbered grillede svinekjøttribbein med den «våte» metoden, der kjøttet pensles med saus under grilling. For å sikre en deilig og tiltalende rett, fjern hinnen fra ribbeina og skjær av overflødig saus. les mer

Kjøttkake regnes som en tradisjonell bayersk rett, selv om den bærer det rent engelske navnet «meatloaf» (bokstavelig talt betyr «kjøttkake»), og britene hevder fortsatt å ha historisk opphav til oppskriften. I dag er denne retten en favoritt i - les mer

Grillede reker er deilige, saftige, livlige og smakfulle. Sausen er fylt med friskheten av tomat, den pikante smaken av løk og sterk saus, og den unike smaken av stekt sitron. Honning og olivenolje gir den en sofistikert... les mer

• Marinade
• Barbecuesaus

Ølbraisert svineskulder er en mettende og virkelig mandig rett. Svinekjøtt tilberedt på denne måten er utrolig mykt, saftig og mørt. Den unike barbecuesausen, med sin pikante søte smak, komplementerer perfekt den utrolig smakfulle og... les mer

Få vet dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk rett oppkalt etter en romersk keiser. Den ble oppfunnet i Mexico av den amerikanske restauranteieren Caesar Cardini, som hadde restauranter i to byer på grensen mellom USA og Mexico. les mer

Potetsalat, populær i europeiske land, ble brakt til Amerika av nybyggere. Siden den gang har den blitt en av de viktigste nasjonalrettene i USA. Foruten poteter tilsettes også diverse grønnsaker i salaten. Men den klassiske oppskriften på salat er... les mer

Barbecuesaus passer utmerket til alle kjøttretter. Den passer spesielt godt til grillet kjøtt, og gir en fyldigere og mer interessant smak. Mariner kjøttet i barbecuesaus, pensle den på mens du griller, eller hell den over den ferdige retten. les mer

• Kjøttkake
• Sidersaus

Kjøttkake, eller kjøttdeig, lages tradisjonelt med kjøttdeig, brødsmuler og grønnsaker som løk, selleri og gulrøtter. Men prøv å tilsette epler, tranebær og ost i blandingen. En saus laget av... les mer

• Kyllingvinger
• Sterk honning-sennep BBQ-saus

Hvis du har grill, kan du unne deg hjemmelagde, røykte kyllingvinger. De er velduftende og sprø, og perfekte for sammenkomster rundt bordet på sommerverandaen. Og den tradisjonelle honning-sennepssausen... les mer

Patty Melt er en enkel, men deilig amerikansk sandwich som ligner på en cheeseburger. I stedet for boller brukes det skiver av brød, vanligvis rugbrød eller flerkornsbrød. Den lukkede sandwichen stekes i en panne slik at osten... les mer

Hemmeligheten bak disse vingene er at de først stekes og deretter bakes i en krydret saus, som gir dem smak og aroma. De sprø vingene passer perfekt til øl, og ostesausen og sellerien myker opp den velsmakende smaken. les mer

En oppskrift for de som verdsetter tiden sin og passer på kostholdet sitt. Magert kalkunkjøtt og minimal aktiv koketid. Denne enkle retten vil enkelt løse spørsmålet om hva man skal spise? de neste 2–3 dagene. Server den på smørbrød eller som en snacks. les mer

Så herlig det er å slukke tørsten med et kjølig glass lager på en varm sommerdag! Men de sensuelle meksikanerne har gått lenger og laget en uvanlig cocktail, med lime, rikelig med is og sterke sauser, som de ikke kan forestille seg uten... les mer

Kjøttkake regnes tradisjonelt som en rett fra tysk og belgisk mat. Men dens enkelhet og rimelige pris har gjort den til en favoritt i mange land, og i dag tilberedes varianter av den i mer enn 20 land over hele verden. Og dette er ikke overraskende. Til tross for dens enkelhet, les mer

Burgere laget med kjøttdeig, tomater og krydder dukket opp i USA tidlig på 1900-tallet og hadde forskjellige navn. Imidlertid ble en lignende rett allerede omtalt som «Sloppy Joe» på 1940-tallet. På 1960-tallet dukket til og med følgende opp på det amerikanske markedet: les mer