Worcestershiresaus

Lag kjøttdeig av stroganoff-typen med stekte sjampinjonger i en rik, kremet saus. Det er raskere enn tradisjonelle biffstykker. Kok pastaen til tilbehør i samme saus, så har du et komplett måltid uten det ekstra... les mer

Denne kjøttkaken er laget med den samme blandingen italienerne bruker til å lage kjøttboller: kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... les mer

En slow cooker vil hjelpe deg med å tilberede okseribber på halvparten av tiden du bruker på å braisere dem på komfyren, og Coca-Colaen som tilsettes sausen vil gjøre dem utrolig møre og gi dem en så rik smak, som om de hadde blitt braisert i en halv dag. Til denne oppskriften bruker du: les mer

Denne oppskriften er en livredder når du raskt og deilig trenger å tilberede kylling med tilbehør, for eksempel til middag etter jobb, når det siste du vil gjøre er å mase på kjøkkenet. Utbenede kyllinglår stekes i en slow cooker på en rist, under hvilken samtidig les mer

• Biff
• Saus

Oksekjøttets svar på kyllingfingre: små strimler av biff dyppes dobbelt i krydret mel for å lage en tykk, sprø skorpe etter fritering. Spis med en dippsaus som barbecue- eller cocktailsaus, og topp med... les mer

Disse søtt krydrede, klissete svinekjøttribbeina er tilsatt den doble smaken av ingefærøl: de marineres i den først, deretter pensles med en ingefærølbasert saus mens de grilles, med fersk ingefær som gir sin egen pikant smak. Fremgangsmåte: les mer

Den subtile smaken av steinsopp vil gjøre julekalkunen din virkelig luksuriøs. Denne oppskriften bruker tørkede steinsopp. La dem trekke i vann og blande med smør. Gni deretter soppsmøret over hele innsiden av kalkunen og... les mer

Denne ferske grønnsaks-Bloody Mary-en er en skikkelig vitaminbombe. Den er deilig og veldig sunn. Om ønskelig kan du tilsette litt vodka og drikke den som en fullverdig Bloody Mary. Ingrediensene som er oppført er nok til fire cocktailer. På festen din, selv... les mer

Lag de perfekte bakte bønnene, fullpakket med en rik bukett av smaker fra stekt bacon, melasse og bourbon. De er også krydret med paprika, sennep og Worcestershiresaus. Litt brunt sukker er perfekt – les mer

Stjernen i denne klassiske okse-stroganoffen er en mør ribeye-biff, skåret i tynne strimler. Den serveres med to typer sopp – shiitake og champignon – stekt til en sprø skorpe. En rik, kremet saus binder alt sammen. les mer

Lag dine egne pommes frites og en deilig ostesaus til dem som er like god som de du får på hurtigmatrestauranter. Før steking drysser du pommes fritesen med en krydderblanding av hvitløk, løkpulver og paprika, noe som resulterer i... les mer

En tykk og rik ostedipp med spinat og artisjokker er en populær amerikansk forrett, servert varm. Denne kalorifattige versjonen bruker kremost med redusert fettinnhold (amerikansk - les mer

Hvis du forbereder deg på å se en sportskamp med venner, skap den rette atmosfæren hjemme ved å være oppmerksom på detaljene. Du kan for eksempel servere en forrett formet som en fotball. I denne oppskriften er ballen formet av en blanding av kremost og revet... les mer

• Ølsaus

Takket være to hemmelige teknikker blir denne kyllingen supersprø på utsiden og saftig og smakfull på innsiden. Før steking gnis kyllingen inn i en tørr marinade laget med brunt sukker og bakepulver og lar den stå uten lokk i - les mer

I motsetning til den tradisjonelle cheesesteak-sandwichen, som er fylt med saftige skiver av oksekjøtt og dynket med en klissete ostesaus, er denne versjonen laget med sopp, men den er ikke mindre saftig og deilig. Selv kjøttetere vil ikke savne den. les mer

Den franske dippsmørbrødet skiller seg fra andre smørbrød ved sin karakteristiske servering med en kopp kraft (saften som frigjøres fra kjøttet under steking), som smørbrødet dyppes i og spises. Til tross for navnet ble ikke dette smørbrødet oppfunnet i les mer

• Blåmuggostdressing

Denne oppskriften på amerikansk Cobb-salat er litt annerledes enn den klassiske versjonen. Den inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene, men blåmuggosten tilsettes som en del av dressingen i stedet for som et separat lag, noe som gir Cobb-salaten en unik vri. Dressingen kan... les mer

To av Amerikas mest populære hjemmelagde retter, mac 'n' cheese og chili con carne, kommer sammen i én gryte. Det er utrolig deilig og mettende, med mye kjøtt, seig ost og pasta. Chilien lages separat av kjøttdeig, grønnsaker, krydder og— les mer

Tilby fansen en fotballmatbit mens de ser på en sportsbegivenhet, laget med en blanding av kremost, cheddar og krydder. Toppet med hakkede valnøtter, komplementerer ballen ostesmaken perfekt. Og ved siden av osteballen... les mer

Det finnes mange varianter av den amerikanske hjemmelagde mac 'n' cheese, og hovedforskjellen er kombinasjonen av forskjellige typer ost. I denne oppskriften er ostesausen laget av en blanding av dansk Havarti, skarp gul cheddar og hvit amerikansk ost. les mer

Gjør tradisjonell mac and cheese om til et komplett måltid, fullpakket med fiber og protein. Denne oppskriften inneholder mac and cheese med sautert kyllingbryst og forvellede brokkolibuketter. Kombinasjonen av skarp cheddar, pecorino og... les mer

Disse nachosene er fylt med chilidog-fyll, en pølse servert med chili con carne (kjøttdeig i en sterk tomatsaus). Lag kjøttsausen, tilsett pølsen og topp den med maischips. Topp nachosene med en generøs mengde - les mer

En av de enkleste oppskriftene på sprø kyllingvinger som vil glede alle som liker søte og krydrede kombinasjoner. Denne oppskriften bruker skulderdelene på kyllingvinger, men du kan bruke hele vingen bortsett fra tuppen hvis du foretrekker det. Innledning - les mer

Kjøttdeigen til disse karbonadene er tilsatt chipotlepepper i adobosaus, noe som gir en smakfull, rik og røykfylt smak. Grill karbonadene og server på brød med hjemmelaget hvitløksketchup. les mer

Denne oppskriften ble inspirert av den berømte franske løksuppen servert med ostetoast. I likhet med suppen er denne dippen med rømme og majones tilsatt karamellisert løk og timian, og har en livlig, søt og krydret smak. Servering: les mer

Lag denne klissete ostedippen til en spesiell anledning, med ekte krabbekjøtt og rikelig med sunn spinat. Tre typer ost – fløte, parmesan og Monterey Jack – gir forretten en rik smak, mens en sprø japansk topping gir et snev av... les mer

Kyllinglår uten skinn og bein er perfekte for slow cookeren, ettersom de holder seg møre og saftige selv etter flere timers småkoking. Og sausen de småkoker i vil garantert glede enhver grillelsker. les mer

Bloody Mary-cocktailen, laget med vodka og tomatjuice, er fylt med et bredt spekter av livlige smaker, med søte, syrlige, krydrede og salte toner, noe som gjør den til det perfekte folkemiddelet mot bakrus. Et flott alternativ for en sen kveldsdrink. les mer

En saftig, krydret okseburger serveres på en søt briochebunn med kremet smeltet brie og syrlig brønnkarse. Forvent en fantastisk kombinasjon av kontrasterende smaker og teksturer. Server med pommes frites og sylteagurker. les mer

Oksekjøttet blir saftig og mørt hvis du steker det helt og skjærer det i biffer rett før servering. Før du setter kjøttet i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt for å forsegle kjøttsaften. Og som tilbehør til kjøttet: les mer

Varm krabbedip er en av de mest populære forrettene til hjemmefester i Vesten. Den er laget med ekte krabbekjøtt bakt i en rik ranchsaus med urter og toppet med en smeltende parmesanskorpe. Serveres rykende varm, rett fra ovnen. les mer

Denne versjonen av oksehale- og limabønnegryte tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalene småkokes i flere timer i en smakfull saus med krydrede habaneropepper, ingefær og allehånde til kjøttet er mørt og saftig og faller av tungen. les mer

• lapskaus
• Nudler i smør med sitron og persille

Denne tykke og varmende kjøtt- og grønnsaksgryten er den perfekte retten for vintersøndagskvelder. Det fine med denne oppskriften er at den småkoker i slow cookeren i flere timer. Du kan tilsette kjøtt, sopp og store... les mer

Ina Garten lager karbonader av en blanding av tre typer kjøttdeig – storfekjøtt, svin og kalv – og de blir veldig saftige med en rik smak som passer perfekt til den stekte løken og timianen. Ikke overfyll kjøttblandingen når du blander alle ingrediensene. les mer

• Kjøttboller
• Saus

Disse kjøttbollene i en liten mengde vinsaus kan serveres som forrett med alkoholholdige drikker på en hjemmefest eller som hovedrett, for eksempel med pasta. Selve kjøttbollene er laget av mager kjøttdeig, men takket være tilsetningen av - les mer

• Pulled Pork-brød
• Barbecuesaus

En søt og krydret barbecuesaus med et hint av røyk og skarp cheddar bidrar til å forvandle rester av pulled pork til et deilig brød som kan serveres som forrett på en hjemmefest i stedet for smørbrød. I stedet for svinekjøtt kan du bruke roastbiff - les mer

Du trenger ikke å fyre opp grillen for å nyte smakene av barbecue. Oksebryst småkokes i ovnen i flere timer i en hjemmelaget barbecuesaus laget med bourbon, melasse og røkt paprika, noe som resulterer i en saftig, mør og rik smak. les mer

Denne oppskriften inneholder grillet biff servert med alle de deilige ingrediensene til klassiske fylte sjampinjonger, fra sprø brødsmuler til smakfulle baconbiter. Før grilling marineres kjøttet i flere timer i en blanding basert på les mer

Forvandle alt du elsker ved en klassisk biff – saftig stek og pommes frites til – til en solid og næringsrik ruccolasalat, hvor pommes frites erstatter tradisjonelle krutonger. Salaten serveres med en syrlig vinaigrette. les mer

Tilfredsstill kjøttkakelysten din på bare 15 minutter ved å lage tynne karbonader i stedet for tradisjonell kjøttkake. De grilles i ovnen og er klare på få minutter. Serveres på potetboller med majones og en saftig... les mer

• Allsidig panering
• Klassisk saus
• Marinert tomatsalat

Denne oppskriften passer godt til en rimelig, godt oppskåret biff. Vend kotelettene i brødsmuler, stek til de er sprø, og server i en pøl med klassisk kremet saus med en lett salat av søte, friske cherrytomater og syrlig... les mer

Amerikansk gulasj lages med kjøttdeig og pasta, og bør ikke forveksles med ungarsk gulasj, som består av kjøtt og grønnsaker som er kokt med paprika. I denne oppskriften brunes kjøttdeigen med en rekke aromatiske krydder og kokes deretter i en tomatsaus. les mer

• Katsu saus
• Kylling

Med en lett, sprø skorpe og saftig kjøtt inni er katsu en trøstende japansk rett på sitt beste. Tradisjonelt laget med svinekjøtt, fungerer denne metoden også godt med kylling. Stekte kyllingbrystkoteletter i japansk panering - les mer

Penne-pasta gjør en klassisk Cæsarsalat mer mettende og appetittvekkende for barn som elsker pasta. Grillet kyllingbryst (eller grillet kylling) gir enda mer smak. Bland de kokte ingrediensene sammen. les mer

Hemmeligheten bak disse utrolig deilige sprø strimlene er søt frokostblanding. Før du ruller kyllingbrystbitene i den, dekk dem med et tynt lag mel, og dypp dem deretter i sammenvispede egg. Dette vil hjelpe den knuste frokostblandingen å feste seg bedre og forhindre... les mer

• Varm ketchup-saus
• Kjøttkake

«Kjøttkake er veien til hjertet mitt, spesielt når den er sterk og serveres med poteter», innrømmer Sunny Anderson. Denne kjøttkaken er laget med en blanding av kjøttdeig og mørk kalkun. Sunny anbefaler å ha alle ingrediensene i en bolle – les mer

Krabberangoon (eller krabberangoon) er en forrett som alle elsker, selv de som prøver dem for første gang. Tross alt, hvem kan motstå sprøstekte wontons med et mørt oste-krabbefyll inni? Og når fyllet også inneholder biter ... les mer

Den hemmelige ingrediensen i disse veganske bakte bønnene er shiitakesopp. Selv kjøttelskere vil ikke legge merke til mangelen på bacon! Det beste er at bønnene ikke trenger bløtlegging; bare stek dem sakte i ovnen til de er møre og... les mer

Hvis du kjøpte selleristiljer til forretter eller supper, ikke kast de møre ytterste bladene. Spar dem til denne kremete pastasalaten. Ranchdressing, gulrøtter og selleri komplementerer hverandre harmonisk i enhver situasjon. les mer

Mens julekalkunen din stekes, lag den deiligste sausen som passer til den. Den får sin rike smak fra en hjemmelaget kraft laget av innmat, løk og friske aromatiske urter, samt fettet som kommer fra den stekte kalkunen. les mer

Mens tradisjonell amerikansk kjøttkake lages med en blanding av kjøttdeig av storfekjøtt, kalvekjøtt og svinekjøtt, bruker denne oppskriften kun kjøttdeig av storfekjøtt for å sikre at kaken får den rike smaken av storfekjøtt. Takket være tilsetningen av melk, les mer

Disse ostebollene er så enkle å lage og ser så deilige ut at de garantert blir forrett nummer én på din neste fest. Ballenes base er en blanding av kremost og revet røkt gouda. Konserverte pimento-paprikaer, vårløk og cayennepepper... les mer

• Drikkekopper
• Snackskåler
• Bloody Mary og forretter
• Omganger

Krydre opp sommerfesten i hagen med denne fantastiske Bloody Mary-baren. Temaet er vannmelon, det fruktige symbolet på sommeren. Vannmeloner i alle størrelser forvandles til serveringsskåler, og fruktkjøttet blir en del av godbiten. Det mest - les mer

Selv om denne bolognesesausen er rask å lage, smaker den utrolig rik og intens, som om den har stått og småkokt på komfyren i timevis. Alt takket være de hemmelige ingrediensene: worcestershiresaus og en skje kakaopulver. Brukes til - les mer

Bakte bønner gjør de varme smørbrødene dine enda mer mettende og deilige. Bruk rester av bakte bønner fra gårsdagens middag eller hermetiske bønner. Server dem med søte tomater og syrlig, seig cheddar på en sprø... les mer

Amerikansk kjøttsaus skiller seg litt fra den tradisjonelle italienske versjonen med en søtere smak og et tydelig hint av søt grønn saus. Den er laget med kjøttdeig som er kokt i en krydret saus laget av les mer

Det vil ta betydelig kortere tid å steke en kjøttkake hvis du steker den på en stor stekeplate. For det første trenger du ikke å forme brødet; bare fordel fyllet jevnt over hele stekeplaten. For det andre, jo tynnere laget... les mer

Sausens smak minner om ferdigkjøpt Heinz-saus – en marinade og topping til kjøtt. Selv om hjemmelaget barbecuesaus lages med ferdigkjøpt ketchup og biffsaus, er smaken særegen og velbalansert, med en moderat sødme. les mer

Kansas-style barbecuesaus er en tomatbasert saus med en særegen søt og syrlig smak. Den passer perfekt til grillet kjøtt, fjærkre eller ribbein. Sausen er laget med ketchup og tomatpuré, sammen med melasse og brunt sukker. les mer

Hvis du vil servere raba på en unik måte, kan du prøve salpicón. I latinamerikanske land er dette navnet på en salat laget med strimlet fisk eller kjøtt og grønnsaker i en syrlig dressing. Denne oppskriften bruker tilapiafileter til salpicón. Stek fisken. les mer

Denne oppskriften gjør disse magre kalkunkjøttbollene enda saftigere og sunnere, takket være den generøse tilsetningen av spinat, selleri, løk og paprika. Revet parmesanost gir en fastere tekstur og en unik smak. Kjøttboller - les mer

Når du først har prøvd denne hjemmelagde ranchdressingen, vil du aldri gå tilbake til den ferdigkjøpte typen! Den er deilig, inneholder ingen forvirrende ingredienser, og viktigst av alt, utrolig enkel å lage. Alt du trenger er en base av majones, rømme og kjernemelk. les mer

Etouffee er en klassisk kreolsk gryterett med grønnsaker og krepshaler i en rik, fløyelsmyk saus. Start med en roux laget med smør og mel, og tilsett gradvis de resterende ingrediensene: grønnsaker, krydder og til slutt krepshalene. les mer

• Svinekoteletter
• Gresskar BBQ-saus

Grillet kjøtt får en unik smak og en herlig glans når det pensles med gresskarbarbecuesaus. Denne sausen skiller seg fra den klassiske sausen med sin rikere, krydrede smak og gresskarsødme, som harmonisk utfyller de andre ingrediensene. les mer

Guotie er frityrstekte kinesiske dumplings fylt med kjøtt som kan serveres som forrett med en dippsaus på et hjemmefest. Denne oppskriften bruker ferdiglaget wontondeig, som selges ferdigskåret i firkanter eller - les mer

• Koteletter
• Saus
• Toppinger

Nøkkelen til enhver burger er en deilig, saftig burger, og for å gjøre den lavkarbo og lavkalori, er det bare å erstatte brødene med salat. Stek kjøttdeigburgerne med en skvett worcestershiresaus for en mer kompleks smak. les mer

Denne barbecuesausen har bare fem grunnleggende ingredienser, og den er utrolig enkel å lage: bare ha alt i en kjele, rør om og la det småkoke til ønsket konsistens er oppnådd. Sausens smak er kompleks og mangesidig, med et hint av syrlighet, subtil sødme og røykaktige toner. les mer

Gjeterpai er elsket for sin deilige kombinasjon av kjøtt, saus, grønnsaker og potetgarnityr. Alt stekes i én panne og ser festlig ut når det serveres. Men selv en solid rett som gjeterpai kan lages kalorifattig. Her er noen: les mer

• Gryterett
• Potetmos

Lag en deilig gjeterpai til jul med kjøttfyll toppet med et tykt lag med deilig potetmos, og du trenger ikke å bekymre deg for tilbehør. Fyllet er laget med kjøttdeig som småkokes i en liten mengde kraft med... les mer

Jerky – tynne biter av tørket storfekjøtt – kan lages hjemme, selv om du ikke har en dehydrator. Alton Brown foreslår å bygge et tørkestativ av papirfiltre til klimaanlegget og en bordvifte. les mer

• Kalkunben
• Krydderblanding
• Moppsaus

Før røyking pensles kalkunklubber med en blanding av olivenolje og worcestershiresaus og gnides inn med en velduftende krydderblanding og brunt sukker. For å sikre at både skinnet og kjøttet er deilig, er det viktig å behandle ikke bare overflaten av klubberne, men også undersiden. les mer

• lapskaus
• Hjemmelaget krydder

Rimelige oksehaler lager en deilig lapskaus. Den faste teksturen er perfekt for en lang småkoking i en blanding av kjøttkraft og rødvin, sammen med rikelig med krydder og grønnsaker. Det resulterende kjøttet blir... les mer

Denne klassiske cocktailen inneholder tomatjuice, vodka, sitronsaft, worcestershiresaus, sellerisalt, Tabasco-hot saus, pepperrot og revet løk. Alle ingrediensene er perfekt balansert, noe som resulterer i en rik og kompleks smak. les mer

Walisisk toast er sprøtt toast toppet med en rik ostesaus. Det kan serveres til frokost, som snacks eller som tilbehør til andre retter. I denne oppskriften lages ostesausen med øl (porter), kremfløte og... les mer

Blåmuggostdressing er en perfekt balansert blanding av majones, rømme, fløte og blåmuggost, med en delikat, litt pikant smak. Den brukes som dressing til diverse salater og som dipp til krydrede, stekte retter. les mer

Med denne cocktailsausen vil reker være selve midtpunktet på husfesten din. Det er en perfekt balansert blanding av ketchup og pepperrot, med tilsetning av sitronsaft, worcestershiresaus og sterk tabasco. Til tross for enkelheten, les mer

Denne retten er en lettere versjon av den klassiske amerikanske chilien, Cintinnati, fra Ohio. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften bruker den kalkunkjøttdeig i stedet for storfekjøtt. I tillegg til de grunnleggende chilikrydderne inneholder denne retten også... les mer

Med denne dressingen kan du nyte din favoritt Cæsarsalat uten skyldfølelse over ekstra kalorier. Den er også perfekt for vegetarianere, og den er egg- og ansjosfri. Mengden olivenolje er redusert til bare to. les mer

Buffalo dip er en populær godbit på amerikanske hjemmefester, kjent for sitt høye fettinnhold og dermed sin deilige smak. Denne slow cooker-versjonen er laget med kalorifattige ingredienser, men resultatene er like gode: les mer

• Kylling
• Saus

Luftstekte kyllingstrimler blir sprø og nesten uten fett. Bare én spiseskje olivenolje tilsettes blandingen av brødsmuler og revet parmesan som kyllingen rulles i før steking. les mer

• Svinekjøtt
• Barbecuesaus

Oppskriften bruker tykke svinekamkoteletter, skåret slik at hvert stykke har to ribber. Kotelettene gnis inn med en blanding av malt sort pepper, brunt sukker og røkt paprika, marineres i flere timer, og deretter les mer

Hvis du har litt pasta, hermetiske sjampinjonger, pakket kraft, en boks usøtet kondensert melk og et utvalg av krydder og tørkede urter i spiskammerset, kan du lage deilig pasta! Det er et flott alternativ når du ikke kan gå til butikken for å kjøpe ingredienser. les mer

Stek reker i ovnen én gang, og du vil aldri gå tilbake til kokte reker igjen. Steking forsterker smaken og gjør dem enda mer appetittvekkende. En flott forrett å servere med en dippsaus. Forstekte reker - les mer

Vidalia-løk har en unik mild, søt smak og passer utmerket til forretter, både rå og stekte. Stek dem i en halvtime til sukkeret karamelliserer og smaken blir spesielt... les mer

• Kjøttboller
• Saus

Disse smakfulle kjøttbollene, dekket av en sprø skorpe, vil bli den mest populære forretten på festen din. Laget med kalkunkjøttdeig blandet med krydder, urter, løk og revet parmesan, er disse kjøttbollene utrolig saftige. For å servere, tre dem på... les mer

• Rachels mini-smørbrød
• Varme mini-smørbrød med ost og tomater
• Mini-smørbrød «Patti Melt»

Hvis du arrangerer et middagsselskap med venner for å se et spill, en film eller spille brettspill, er den perfekte godbiten et utvalg av miniatyrvarme smørbrød. De er deilige, mettende, enkle å spise med hendene uten å bli sølete, og viktigst av alt, enkle å lage. les mer

Denne sprø snacksmiksen er en flott godbit til hjemmeselskaper. Du kan også servere den til gjester mens de venter på hovedretten, eller ta den med på farten som en rask matbit. Den inneholder puffede risruter fra frokostblanding, riskjeks, - les mer

• Kjøttboller
• Saus

Nå kan du nyte «Berømte svenske kjøttboller i kremet saus, akkurat som IKEA» hjemme – bare ikke glem tyttebærsyltetøyet! Kjøttbollene er laget av en blanding av kjøttdeig av svin og storfe med krydder og brødsmuler. les mer

Vi bruker naturlige svinekamkoteletter med bein. De stekes raskt og er saftige og møre. Nøkkelen er å ikke oversteke dem og å ta dem ut av ovnen raskt, hvor de først stekes og deretter pensles med en krydret honningsaus. les mer

• Kjøttboller
• Saus

Disse lekre kjøttbollene i en sterk saus er en perfekt idé for en koselig søndagsmiddag hjemme. Selv om de er laget med mager kalkunkjøttdeig, gjør det revne eplet dem saftige, møre og... les mer

• Kjøtt
• Saus
• Forsamling

Denne burgeren lages med skjørtbiff, et rimelig kutt fra oksens mellomgulv som er verdsatt for smaken sin. Før steking i panne marineres biffen hel i en tørr urteblanding, inkludert einerbær. les mer

En ranchdressing laget med majones og surmelk, krydder og friske urter gir denne retten en rikholdig smak. Denne blandingen pensles på flanksteken før grilling, og den brukes også til å pynte potetsalaten med selleri og velsmakende brønnkarse. For å lage biffen... les mer

Salisbury-biff er en rett som du, i motsetning til dyre biffer, har råd til til middag når som helst. Det er en karbonade laget av en blanding av forskjellige typer kjøttdeig i en saus med løk, eller, som i denne oppskriften, gulrøtter og selleri. Karbohydrater - les mer

Kyllingvingene stekes i ovnen til de er gyllenbrune, og når de nesten er ferdige pensles de med en glasur av eplecider (ufiltrert, usøtet eplejuice), eplecidereddik og worcestershiresaus. Grill dem, og— les mer

Denne sunne burgeren vil appellere til alle, spesielt hurtigmatelskere. Den tilberedes som spaghetti og kjøttboller og er fullpakket med alle smakene til en solid burger. Kokt pasta blandes med tomatsaus og serveres med saftig... les mer

Salaten består av lagvise tomatskiver med en ansjos-Cæsar-vinaigrette over. En haug med frisk brønnkarse legges oppå tomatene. Den litt bitre smaken komplementerer tomatenes søthet perfekt. Og som kronen på verket... les mer

• Forretter
• Saus

Antipasto alla Calabrese er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres med en brødskive før hovedretten. Den består av en blanding av friske og marinerte grønnsaker, blandet i en krydret tomatsaus med tunfisk. På grunn av sin store størrelse, les mer

Stekt løk er et favoritttilbehør til kjøtt. De foretrekkes ofte fordi de er enkle å tilberede, ettersom de kan stekes ved siden av kjøttet eller legges ved siden av det. Grill søt løk, og skjær dem i tykke skiver. les mer

• Panerte grønne tomater
• Remulade
• Reker

Denne retten er en cajun-rett som tradisjonelt tilberedes i det sørlige USA. Reker posjeres i en krydret kraft og serveres med en remuladesaus laget med krydret kreolsk sennep, ketchup, majones, sterk saus og fersk revet persille. les mer

Pintobønner er en vanlig ingrediens i meksikansk mat. Den enkleste versjonen er kokte bønner i kyllingkraft med løk, chilipulver og bacon, noe som gir retten en rik og kompleks smak med subtile røykaktige toner. Bønner før - les mer