Dijon-sennep

Denne smakfulle franske galetten ligner på pizza, men du trenger ikke å bruke gjærdeig. Oppskriften bruker paja. Bare legg fyllet – revet Gruyère, stekte artisjokker – lagvis i midten av skorpen. les mer

Selv langtidskokte svineribbe kan gis en grillet smak. En krydderblanding med røkt chipotle-pepper vil komme til unnsetning. Det gir en røkt, barbecue-aktig smak til sausen og ribbeina. For å sette sammen smørbrød fra - les mer

For å lage sunne koteletter med sprø panering, bruk først mager svinekam, og for det andre, velg ovn i stedet for steking. Baking vil bruke mye mindre fett, og takket være den store... les mer

En av hovedingrediensene i italiensk panzanella er focaccia, og den må absolutt være gammel (eller ristet i ovnen) slik at brødbitene gradvis absorberer all den deilige saften fra tomatene blandet med den syrlige vinaigretten. I - les mer

Deviled eggs er en klassisk forrett på mange høytider og hjemmefester. Men i denne oppskriften blir de en del av en enda mer interessant forrett. Hvert deviled egg serveres på en sprøstekt potetskive og toppes med... les mer

Druer komplementerer denne grønnkålsalaten vakkert i en syrlig vinaigrette, og tilfører søte, fruktige toner. Ristede frø gir en nøtteaktig smak og tekstur. Sørg for å la salaten stå i minst 20 minutter. les mer

De gule og røde endivene i denne salaten passer utmerket sammen med grapefruktbåter og en søtsyrlig grapefruktdressing. Den naturlige vaniljeekstrakten som er tilsatt dressingen myker opp bitterheten i grapefrukten på en behagelig måte, og cashewnøttene gir et hint av... les mer

En klebrig, ravfarget glasur laget av aprikossyltetøy gir kyllingen et virkelig festlig preg og tilfører den en søt og krydret kontrastsmak. Pensle den over fuglen noen minutter før den er ferdig. Stek kyllingen på en rist i en stekepanne til den er gjennomvarm... les mer

En av hovedingrediensene i denne retten er en vinaigrette med balsamicoeddik og Dijon-sennep. Den tjener et dobbelt formål: den gir smak til de hermetiske laksekakene og pynter den lysegrønne salaten. les mer

• Corned beef med kål
• Rømme med pepperrot

Corned beef med kål og poteter, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er utrolig deilig. Det handler om kombinasjonen av krydder som den saltede brisketen braiseres med, og deretter kokes potetene og kålbåtene i samme væske. Laurbærblad, - les mer

Denne oppskriften på biff og potetmos vil glede deg ikke bare med smaken, men også med hvor enkel den er å tilberede. Den er like deilig som et restaurantmåltid, og den er klar på bare en halvtime! Saftig New York-biff stekes i en varm stekepanne til den er perfekt stekt. les mer

Stjernen i denne klassiske okse-stroganoffen er en mør ribeye-biff, skåret i tynne strimler. Den serveres med to typer sopp – shiitake og champignon – stekt til en sprø skorpe. En rik, kremet saus binder alt sammen. les mer

Deviled eggs, også kjent som djevelegg, får sin livlige smak fra tilsetningen av sennep og sterk saus til eggeplommene. Denne oppskriften kan brukes som base, og fyllet kan tilpasses med andre ingredienser etter din smak. I stedet for grønne... les mer

Hvis du elsker mettende potetsalater, prøv denne finurlige versjonen med sprø pommes frites. Bland varme pommes frites med deilig friséesalat i en vinaigrette og topp med smuldret geitost. Server umiddelbart for... les mer

Nyt en kombinasjon av sesongens grønnsaker og frukt i denne livlige, saftige salaten, perfekt for en grillfest. Vannmelon og friske grønne bønner grilles, deretter blandes med sprø, frisk spinat og... les mer

Selv om det finnes mange varianter av eggsalat med forskjellige ingredienser, er den mest delikate den originale, enkle versjonen laget med bare hardkokte egg i en dressing. Dette er den beste versjonen av den klassiske eggsalaten. Den har mye... les mer

• Saus
• Sopp

Selv om du ikke er en soppfan, vil du ha vanskelig for å motstå disse deilige ølfrityrstekte sjampinjongene. Disse er laget med creminisopp, en mer moden variant med brun hatt og en rik smak som passer perfekt til retten. les mer

• Krabbekaker
• Tartarsaus

Disse krabbekakene er laget med ekte klumper av krabbekjøtt og noen ekstra ingredienser, inkludert brødsmuler og litt majones til binding, samt aromatiske krydder. Fordi krabbekjøttet her er... les mer

Hvis du ikke har prøvd kålrabi ennå, er det på tide å bli kjent med den i denne saftige, vitaminrike eplesalaten. Kålrabi og Granny Smith-epler er skåret i strimler av samme tykkelse, noe som gjør det vanskelig å skille mellom dem, og i denne... les mer

Ptitim, også kjent som israelsk couscous, er perfekt til raske og deilige tilbehør i Midtøsten-stil. Den koker raskt, men for å sikre at ptitimen ikke blir overkokt, holder seg luftig og får en deilig gyllen fargetone, stek den. les mer

Hvis du leter etter en deilig og innovativ måte å tilberede blomkål på, vil dette alternativet overraske deg positivt. Blomkål kuttet i buketter stekes i ovnen og pensles med en blanding av Dijon-sennep, daddelsirup og... noen minutter før den er ferdig. les mer

• Skål
• Salat

Den deiligste Cæsarsalaten er den som tilberedes så likt den tradisjonelle versjonen som mulig. Så dropp kyllingen og rekene og fokuser mer på den klassiske ansjosdressingen og rå eggeplomme. Og ikke... les mer

Denne lettlagede laksen har alt vi forventer av bakt fisk: syrlighet, søte, salte og krydrede toner, mørt, saftig kjøtt, og viktigst av alt, en sprø skorpe. I denne oppskriften er laksen bakt i ett stort stykke. Så fisken... les mer

Store reker på trespyd er en flott forrett til øl. Den pikante smaken kommer fra hvitløkssmøret de pensles med før grilling, samt mojosausen laget av appelsinjuice, varme habaneros, frisk koriander og... les mer

• Vinger
• Yoghurt og blåmuggostsaus

Kombiner ølet ditt med Bobby Flays deilige, krydrede kyllingvinger. Frityrstekte kyllingvinger vendes i en smakfull saus til de er helt dekket. Sausen inneholder honning, Dijon-sennep, chipotlepepper og rød eddik. Sammen med andre... les mer

• Pretzels
• Kremet sennepsdipp

Hvis du elsker den fantastiske smaken av pretzels, men ikke har tid til å elte deig og tvinne pretzels, kan du ta den enkle veien og lage miniboller av ferdigkjøpt pizzadeig. Bare skjær den i biter, og blancher deretter deigbitene i kokende vann med - les mer

Lyse regnbuegulrøtter i en søtsyrlig vinaigrette er et fantastisk tilbehør til julekjøtt eller fjærkre. For best smak, la gulrøttene trekke i dressingen i minst 2 timer, eller enda bedre, over natten. Rester av dressing er en... les mer

To av Amerikas mest populære hjemmelagde retter, mac 'n' cheese og chili con carne, kommer sammen i én gryte. Det er utrolig deilig og mettende, med mye kjøtt, seig ost og pasta. Chilien lages separat av kjøttdeig, grønnsaker, krydder og— les mer

• Pølser i deig
• Sterk sennepsdipp med honning

Lag en enkel forrett til en forsamling. Disse mini-pølsene er raske og enkle å lage, og de passer perfekt til øl. Alt du trenger å gjøre er å skjære strimler av kjøpt butterdeig og pakke hver enkelt inn i les mer

Denne mac'n' cheesen er laget med ekte krabbekjøtt og er perfekt for spesielle anledninger. Pastaen, grønnsakene, krabbebitene og krydderne blandes i en tykk, klissete ostesaus laget med skarp cheddar og Gruyère. Resultatet er... les mer

Kombinasjonen av marmorert Colby Jack- og cheddarost gjør sausen utrolig smakfull, seig og fløyelsmyk, mens litt Dijon-sennep, paprika og en klype sterk saus fremhever ostesmaken perfekt. Denne mac 'n' cheese-oppskriften lages på komfyren, ganske ... les mer

Når hun lager mac 'n' cheese, liker Kathy Lee å eksperimentere med forskjellige oster. Hun bruker vanligvis det som er igjen på ostefatet. Taleggio er spesielt godt, siden det er rikt og fløyelsmyk. Men i denne oppskriften er det ikke tilsatt ostefatet – les mer

Små blomkålbuketter kamufleres perfekt i denne makaroni- og ostegryten, noe som gjør retten saftigere og sunnere. Smaken går ikke på bekostning, ettersom fokuset er på kombinasjonen av skarp cheddar, aromatisk Gruyère og... les mer

• Topping
• Mac og ost

Hvis du elsker pasta i ostesaus, vil du definitivt sette pris på denne versjonen med italiensk gnocchi i stedet for tradisjonell pasta. Myke potetdeigkuler dekket av en tykk, klissete ostesaus vil garantert imponere. les mer

Mac and cheese kan lages utelukkende i mikrobølgeovnen, slik at du slipper å koke makaroni- og ostesausen separat. Det er like praktisk som å varme opp et ferdiglaget måltid, men det smaker hjemmelaget. Og alt er gjort på bare 15 minutter! En blanding av fire oster – - les mer

Denne forretten formet som en fotball vil lyse opp kvelden din mens du ser på kampen. Til disse pølsebrødene trenger du røkt polsk pølse, kjøpt butterdeig og et egg. Biter av stekt pølse pakkes helt inn i deigsirkler, og forretten... les mer

• Biff
• Stekt spinat med hvitløk
• Blåmuggost-kjernemelkdressing
• Sandwich

Smørbrødkongen Jeff Mauro har laget en overdådig sandwich som vil imponere smaksløkene dine. Saftig, grillet ribeye-biff er tynt skåret og stablet høyt på et ristet fransk brød, toppet med en haug med krydret hvitløksspinat og... les mer

Til en uformell hjemmefest finnes det ingen bedre forrett enn en deilig dipp til å dyppe i chips og kjeks. Det er også en fin måte å servere den til gjestene mens de venter på hovedretten, siden den er klar på få minutter. Bare rør den inn. les mer

Det vakre italienske ordet «Primavera» (vår) kan brukes til å beskrive ikke bare den berømte pastaen, men også enhver rett som du tilsetter saftige grønnsaker i og som du fyller med vårgrønne farger, som denne kylling- og grønnsakswoken. Denne retten har... les mer

En saftig, krydret okseburger serveres på en søt briochebunn med kremet smeltet brie og syrlig brønnkarse. Forvent en fantastisk kombinasjon av kontrasterende smaker og teksturer. Server med pommes frites og sylteagurker. les mer

Sprøstekt polsk pølse og en varm sennepsdressing gir denne potetsalaten en utrolig smak. Den varme dressingen lar potetene absorbere maksimal smak, mens den sprø, saftige sellerien og de friske urtene kompletterer den. les mer

Disse miniatyrsmørbrødene minner om venetianske cicchetti, lette forretter som vanligvis serveres med et glass vin eller øl. Som alle tradisjonelle tesmørbrød er disse smørbrødene laget med skorpefritt hvitt brød og toppet med et fiskesalatfyll. les mer

Glutenfritt brød blir fortere gammelt enn vanlig brød, og denne gryten er en fin måte å bruke det opp på, og lage en ny, deilig rett samtidig som du sparer familiebudsjettet. Strata bakes vanligvis med brød, grønnsaker og kjøtt – i utgangspunktet det som finnes av rester – les mer

Festlig Beef Wellington er en tidløs klassiker: det er vanskelig å slå den overdådige kombinasjonen av indrefilet av okse, syrlig sennep, umami-rike sopper og prosciutto, alt pakket inn i butterdeig. Ikke la deg skremme av kompleksiteten i denne oppskriften: les mer

Uansett hvilken høytid eller hjemmefest du skal ha, er deviled eggs en sikker forrett som alltid faller i smak. Det fine med denne forretten er at du kan tilpasse fyllet med hvilken som helst smak du liker. For eksempel, les mer

• Kjøttboller
• Saus

Disse kjøttbollene i en liten mengde vinsaus kan serveres som forrett med alkoholholdige drikker på en hjemmefest eller som hovedrett, for eksempel med pasta. Selve kjøttbollene er laget av mager kjøttdeig, men takket være tilsetningen av - les mer

Denne salaten inneholder alle de tradisjonelle komponentene i en klassisk Cobb: kylling, bacon, tomater, avokado og blåmuggost. Alt serveres på en seng av Bibb-salat og toppet med en kremet dressing, ekspertblandet av... les mer

Disse smørbrødene er klare på få minutter og smaker som grillet kylling. Du trenger ferdigkjøpt rotisseriekylling og barbecuesaus. Strimle kyllingen, varm den i sausen i en stekepanne og legg den på skivede... les mer

Denne luksuriøse salaten legger vakkert lag på lag med høstens overflod. Du kan lage den i én stor bolle eller individuelle porsjoner i Mason-krukker. Høydepunktet på salaten er pekannøttvinaigretten. Den er så god at du garantert vil... les mer

For å nyte saftig vårasparges, blancher den bare i noen minutter i kokende vann. Dette vil møre stilkene samtidig som de beholder sprøheten. Til servering, lag en saus av stekt hvitløk og majones. les mer

Dette er en raskere, men ikke mindre deilig, versjon av vegansk cashew-kremsaus. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften trenger du ikke å legge nøttene i bløt over natten. Sausen er smakfull og kremet med en lett syrlighet. Den er en flott erstatning for tahini. les mer

Denne versjonen av fylte svinekoteletter med brødsmulefyll er en livredder når du har dårlig tid. Den er like deilig, men med minimal innsats: du trenger ikke å fylle kotelettene med fyll. Bare fordel det over kjøttet og stek i - les mer

Denne enkle middagen på ett ark lages på få minutter takket være ovnens ofte oversette grillinnstilling. Denne innstillingen gir høy varme for perfekt sprøstekt brokkoli og hurtigkokt laks. les mer

Du trenger ikke en spesiell paninipresse hjemme for å lage deilige paninier. Selv paniniruller kan erstattes med enkle croissanter. Sett sammen smørbrødene med skinke og ost og stek dem, trykk dem ned med en liten støpejernspanne eller... les mer

Pretzelboller med en salt, sprø skorpe, brukt i stedet for vanlig brød, gir utrolig smak til denne kalkuntilbehørsretten. Rist dem godt før steking for å sikre et deilig tilbehør. Og den særegne smaken av Molly Yes pretzel... les mer

Disse rundstykkene er laget med ferdigkjøpt bageldeig som er toppet med et lag spinat, revet skarp cheddar, vårløk og biter av bakte røde pepperflak for et skvett av festlig farge – alle fyllingrediensene i klassisk – les mer

For denne vinterversjonen av oksebryst trenger du ikke fyre opp en kullgrill: slow cookeren gjør alt arbeidet! Oksekjøttet småkokes i en smakfull saus i flere timer, og stekes deretter raskt i en varm stekepanne til... les mer

Bare drypp denne syrlige vinaigretten over en bladsalat, så vil den skinne! Foruten salater, bruk den med bakte eller dampede grønnsaker, kokte poteter, stekt fisk eller som marinade til kylling. Dressingen kan... les mer

Brokkoli gjør denne mac and cheese-sausen saftigere og sunnere – perfekt for et barns kosthold og en fin måte å gi dem sunne grønnsaker. Og bacon gjør denne mac and cheese enda deiligere, for før de røkte bitene ... les mer

Denne kyllingoppskriften blir utrolig sprø og deilig, akkurat som frityrstekt kylling. Den stekes imidlertid i ovnen, uten skinn og er mye sunnere. For en supersprø skorpe, bruk store, les mer

Denne stroganoffen er laget med korte okseribber. De er mindre populære, men når de er riktig tilberedt, er de utrolig smakfulle og saftige. Stek de kjøttfulle korte ribbene i ovnen, etter å ha gnidd dem inn med en pasta av hvitløk og duftende urter. les mer

Ikke undervurder hvor imponerende en enkel kalkun kan være med sin smak. De tørkede pasillapepperene som brukes i denne oppskriften gir fuglen en røykfylt, snarere enn krydret, smak. Smaken blir rikere og dypere, og... les mer

• Kalkun
• Glasur
• Saus

Bobby Flays luksuriøse kalkun vil være midtpunktet på julebordet ditt. Denne oppskriften eliminerer behovet for å marinere fuglen, men den blir fortsatt deilig. Smakfullt, saftig kalkunkjøtt, dekket av en mørkebrun... les mer

Lagvis salat i et glass er livlig, deilig og praktisk. Du kan enkelt ta den med på jobb eller på farten. Denne salaten er laget med de deiligste grønnsakene og fruktene som er tilgjengelige om vinteren – rødbeter, rosenkål, granateple og grapefrukt. les mer

• Sandwichruller
• Chipotle-majones

Disse sandwichrullene, eller lavashbrødene, er perfekte som en mettende snacks eller forrett på en familiefest. De er også praktiske å lage på forhånd, slik at du kan kjøle dem ned og skjære dem i praktiske rundstykker før servering. For å lage dem, bruk lavashbrød: les mer

Denne oppskriften forvandler klassisk potetsalat med en kremet dressing til en vegetarisk tilbehørsrett som er perfekt for høytider, piknik eller en enkel middag midt i uken. En skvett eplecidereddik og sylteagurker gir et snev av... les mer

I denne oppskriften kombinerer Rachel Ray to populære amerikanske retter: pot pie og chowder. En tykk, kremet lapskaus med poteter, stekt bacon, mais og ekte krabbekjøtt serveres i en dyp bolle under et gyllent lokk. les mer

• Salat
• Posjert kylling til salater

Hovedingrediensen i denne salaten er kyllingbryst posjert i en smakfull kraft. Denne tilberedningsmåten gjør den veldig mør og saftig. Skjær den i små biter og bland med selleri, sjalottløk og friske urter. les mer

• Gresskar
• Kyllingbryst
• Grønnkål

Denne vitaminskålen, med livlig smak og farge, er perfekt for høst og vinter. Du vil ikke bare høste fordelene med denne protein-, fiber- og vitaminrike retten, men også nyte teksturen. Tenk bare på det: les mer

Visste du at brønnkarse regnes som en av de mest næringsrike matvarene? Det er sant! Den er rik på vitamin K, som er viktig for beinhelse, og antioksidanter. Brønnkarse tilhører samme grønnsaksfamilie som kål, grønnkål og— les mer

Disse deilige sprø krokettene er laget hovedsakelig av basisvarer fra matbutikken: hermetisk laks, sauser, krydder, syltede grønnsaker og mel. Deilig og budsjettvennlig! La krokettene stivne i fryseren før steking, slik at de... les mer

• Smørbrød
• Grillet kålsalat

Disse smørbrødene er en fin måte å mette fire personer med bare 200 gram kjøttdeig. Bare kombiner kjøttet med svarte bønner! Patties vil ha den samme kjøttsmaken, og de vil også være sunnere. Kokte svarte bønner er enkle - les mer

Denne makaroni- og ostesausen kokes ferdig i én kjele på bare 20 minutter. Start enkelt: kok opp makaronien i melk. Mens den koker, vil stivelsen fra pastaen tykne melken, noe som gjør den til den perfekte basen for sausen. På bare noen få minutter... les mer

• Myke kringler
• Poblano ostesaus
• Sennepssaus

Myke hjemmelagde pretzels er den perfekte snacksen på farten, og de er også en flott forrett til ølfesten når de serveres med deilige dippsauser. Bobby Flay foreslår å lage to enkle dippsauser som passer perfekt til disse pretzelsene: les mer

Giada foreslår at du blir hjemme og tilbringer en koselig kveld ved peisen eller ser på favorittfilmene dine i svart-hvitt om igjen. Hva kan være bedre enn klassikere, spesielt klassisk italiensk mat? Kylling blir utrolig saftig, mør og smakfull hvis... les mer

Knuste linfrø er en uvanlig ingrediens for baking av fisk. Det skaper imidlertid en utrolig deilig skorpe, og under ligger saftig, mør laks. En rett for spesielle anledninger! Server den bakte laksen med en rask, forfriskende salsa laget av... les mer

En deilig svinemørbrad er den perfekte godbiten til et festbord. For det første stekes den raskt og uanstrengt. For det andre er det kanskje det mest delikate og møre stykket, perfekt for spesielle anledninger. Gni inn svinemørbraden med blandingen: les mer

Disse sprø brødpinnene med sennepssmak og osteaktig skorpe blir en hit på festen din. De er en flott forrett med minimal innsats. Til denne oppskriften trenger du butterdeig fra butikken. Tin den, men bruk veldig... les mer

Kanel-epler og pastinakk er et flott tilbehør til svinekam med bein, stekt sammen på samme stekeplate. Server middagen direkte på stekeplaten, så slipper du et fjell av oppvask til kvelden, noe som er veldig praktisk og— les mer

Deilig svinekjøtt i sprø panering kan være sunt! I stedet for å steke eller fritere, stek kjøttet i ovnen. Svinekoteletter dekkes med grove japanske panko-brødsmuler, sprayes med matolje og deretter... les mer

Lag grillede svinekjøttribber hjemme, like deilige som på restaurant. Lag en hjemmelaget barbecuesaus spesielt til disse ribbene, som du kan bruke til å pensle dem mens du steker dem og servere til dipping. Den hemmelige ingrediensen er... les mer

Denne uvanlige sausen vil appellere til alle som ønsker å prøve nye barbecuesauser og nye kombinasjoner. To typer sennep – kornsennep og Dijonsennep – kokes med krydder, eplecidereddik og ferskenmarmelade, som gir sausen en fin smak. les mer

Hvis du serverer deviled eggs til nyttår, lag dem til sjarmerende, pyntede juletrær! Avokado og friske urter tilsettes eggeplommefyllet, noe som gir det en grønn farge. Spray høye juletrelignende former inn i eggehvitehalvdelene ved hjelp av... les mer

Denne luksuriøse quichen er fylt med alle ingrediensene og smakene til en klassisk kylling cordon bleu. Strimlet kylling, skinke og sveitserost dynkes i en rik eggekrem på en smuldrete skorpe som stivner deilig når den stekes. Et hint av Dijon... les mer

• Røkt skinke
• Lagdelte boller med surmelk
• Chipotle honning sennep

Skjem bort dine kjære med disse unike smørbrødene laget med lagvise kjeks, hjemmerøkt skinke og honningsennep toppet med røkt chipotlepepper. Før røyking gnis den saltlakede svineskammen med en blanding av brunt sukker, paprika, sort pepper og... les mer

Denne salaten er fylt med saftige jordbær, mør, smakfull ruccola, syrlig gorgonzola, sprø mandler og toppet med en herlig jordbærvinaigrette med hvit balsamicoeddik. Den vil bli et sant høydepunkt på enhver sommerfeiring, takket være... les mer

Patties til disse deilige og sunne vegetarburgerne er laget med en blanding av stekte sjampinjonger, valnøtter, kokt quinoa og søtpoteter. Worcestershiresaus og røkt paprika skaper en rik, kjøttfull smak, nesten som å spise... les mer

• Saltlake
• Fylling
• Panering
• Saus

Imponer gjestene dine med denne sprø panerte fylte svinekam. For å tilberede denne utsøkte retten trenger du tykke, naturlige svinekamkoteletter, hver med to bein. Dype lommer er skåret inn i sidene av kjøttet. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

For å gjøre salaten mer fargerik og rikere på smak, velg flere typer appelsiner, som vanlige appelsiner og blodappelsiner. Skrell dem sammen med limene og skjær dem i sirkler på tvers. Bland med tynt skivede reddiker og pynt salaten. les mer

I motsetning til tradisjonelle bakte bønner lages denne tilbehørsretten i en stekepanne med raske ingredienser, men den er like deilig og mettende. Den tar også mindre enn en halvtime å tilberede, siden den bruker hermetiske hvite bønner. les mer

Laksefilet dekket med et lag med Dijon-sennep og en blanding av panko-brødsmuler stekes i ovnen, noe som resulterer i et utrolig saftig indre og et sprøtt ytre. Panko er en stor, luftig japansk brødsmule som kokker bruker til å lage... les mer

Et stekt lammelår med bein vil bli et sant høydepunkt på festbordet. Kjøttet ser imponerende ut, og smaken vil ikke la noen være likegyldige. Før steking marineres lammelåret i flere timer, eller helst over natten. les mer

Den særegne smaken og sprø skorpen til denne stekte ørreten kommer fra en smakfull panering laget med hakkede friske urter, krydder og sitronskall. For å sikre at den fester seg godt, pensle ørreten med en blanding av Dijon-sennep og sitronsaft. Stek i - les mer

Denne lette, proteinrike rekesalaten er forfriskende, deilig og næringsrik. Perfekt for sommeren. Server den som den er, eller fordel den på to boller, pakk den inn i tynt pitabrød, eller lag den med... les mer

For å gjøre sprø panert kylling enda sunnere, stek den i ovnen og fjern det fete skinnet. Panert med en blanding av risgrøt og knuste bagelchips, vil den bli gyllen og sprø, akkurat som fritert kylling. les mer

• Kalkunburgere
• Aioli med paprika

Denne store, fyldige burgeren, både i smak og tekstur, er laget med en supersterk grillet kalkunburger servert på et ristet løkbrød, penslet med paprika-aioli, sammen med smeltet provoloneost og avokado. les mer

• Koteletter
• Saus
• Toppinger

Nøkkelen til enhver burger er en deilig, saftig burger, og for å gjøre den lavkarbo og lavkalori, er det bare å erstatte brødene med salat. Stek kjøttdeigburgerne med en skvett worcestershiresaus for en mer kompleks smak. les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing

Denne velduftende, saftige salaten med tidlige grønnsaker og epler vil bli et ekte høydepunkt på middagen din. Den kombinerer søte og syrlige epler perfekt med søt fennikel, sprø agurk og pikant reddik, mens tynne skiver av pecorinoost (laget av sauemelk) les mer

Sausen er laget med rømme, hvis kremete smak balanserer den skarpe smaken av fersk pepperrot og den syrlige Dijon-sennep. Sausen krever ingen koking: rømme blandes med revet pepperrot, sennep og vineddik og lar trekke i noen minutter. les mer

De grunnleggende ingrediensene i den enkleste klassiske vinaigrettedressingen er olivenolje og eddik, som tilsettes i forholdet 3:1. Du kan bruke hvilken som helst eddik du liker: hvitvinseddik eller rødvinseddik, eller sherry. For smak, tilsett litt... les mer