Dijon-sennep
Denne gryteretten er en forenklet versjon av kylling cordon bleu. Den er mye raskere å sette sammen og tilberede, men likevel like deilig og inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene til denne restaurantretten. Den har kylling, skinke, klissete ost og sprø... les mer
Næringsrik quinoa med sin behagelige tekstur regnes som en utmerket ingrediens for mettende salater. Den er rik på protein og mikronæringsstoffer og passer harmonisk sammen med de andre ingrediensene i denne salaten. Skyll kornet grundig flere ganger før tilberedning for å... les mer
Hvis du elsker sprøstekt, panert kylling, men tanken på frityrsteking og den store mengden fett gjør at du vegrer deg for favorittklubbene dine, så er denne oppskriften et skikkelig funn! Kyllingbiter (bryst, kyllinglår, lår, vinger) stekes i - les mer
Disse kotelettene stekes veldig raskt og blir utrolig sprø. De er perfekte for hver dag eller til en familiefeiring. De bankede kyllingbrystene er vendt i mel, deretter dyppet i en blanding av egg og sennep og dekket med brødsmuler. les mer
Med denne oppskriften kan du lage en deilig lammeribbe hjemme, akkurat som på en restaurant. For å sikre at den er saftig og mør, stekes kjøttet helt og kuttes i individuelle karbonader med bein rett før servering. Lammeribben er forhåndsstekt. les mer
Sprø kyllingfingre er en av de mest populære godbitene på hjemmefester. Få vil si nei til denne deilige forretten; både barn og voksne elsker dem, spesielt med et glass kald øl. Og kyllingfingre er enkle å tilberede: les mer
En perfekt, men enkel aspargesrett fullpakket med livlige smaker, klar på få minutter. Ferske asparges stekes i ovnen til de er lett gylne og dryppes over en dressing av Dijon-sennep, olivenolje og sitronsaft. les mer
Ramsløk er billig og sunn, og kan være en del av en deilig forrett hvis den tilberedes og serveres riktig. Salatbladene stekes raskt i olivenolje til de visner, og fungerer som underlag for stekte reker i denne salaten. les mer
Walisisk toast er sprøtt toast toppet med en rik ostesaus. Det kan serveres til frokost, som snacks eller som tilbehør til andre retter. I denne oppskriften lages ostesausen med øl (porter), kremfløte og... les mer
Høydepunktet på denne italienske pastaen er den saftige escarole-toppingen i en livlig ansjos- og Dijon-sennepdressing, servert over pastaen. Pastasausen er laget av puré av hermetiske tomater med oregano, chilipepper, oliven og... les mer
Runde søtpotetskiver grilles og blandes med karamelliserte rødløk med Dijon-sennep og honning. Sitronskall og timian gir en lett, forfriskende og krydret smak. Et perfekt supplement til grillet kjøtt! les mer
Med denne dressingen kan du nyte din favoritt Cæsarsalat uten skyldfølelse over ekstra kalorier. Den er også perfekt for vegetarianere, og den er egg- og ansjosfri. Mengden olivenolje er redusert til bare to. les mer
For å servere denne elegante forretten på en vakker måte, trenger du en kokekarring eller bare en tom blikkboks med bunnen avskåret. Forretten består av to lag: avokadoskiver krydret med sitronsaft i bunnen, og skiver av... les mer
Disse kålrullene vil fengsle alle med sin utrolig rike smak, ettersom fyllet, i tillegg til en blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og storfekjøtt, inkluderer stekt bacon, biter av røkt skinke, ris og aromatiske krydder, inkludert røkt ungarsk paprika. les mer
Kål- og corned beef-fyllet gir denne quichen den fantastiske smaken. Kålen stekes i smør med karvefrø, og legges deretter lagvis oppå deigen i en paiform. Biter av corned beef legges oppå, og det hele toppes med en blanding av les mer
Høydepunktet på enhver Cæsarsalat er uten tvil dressingen, som gir en livlig og uforglemmelig smak til de saftige salatbladene. Denne oppskriften tilbyr en lettere versjon, som erstatter den tradisjonelle olivenoljen og eggeplommene med... les mer
Kyllinglår stekes til de er gyllenbrune og sprø, og deretter brukes saften som er igjen i pannen sammen med stekt løk til å lage en deilig kyllingsaus. Hell i tørr hvitvin, tilsett kornete sennep og Dijon-sennep, og lett fransk crème fraîche. les mer
Luftstekte kyllingstrimler blir sprø og nesten uten fett. Bare én spiseskje olivenolje tilsettes blandingen av brødsmuler og revet parmesan som kyllingen rulles i før steking. les mer
Hvis du har litt pasta, hermetiske sjampinjonger, pakket kraft, en boks usøtet kondensert melk og et utvalg av krydder og tørkede urter i spiskammerset, kan du lage deilig pasta! Det er et flott alternativ når du ikke kan gå til butikken for å kjøpe ingredienser. les mer
Denne deilige, vakre og viktigst av alt, sunne og fiberrike blomkåltilbehøret vil imponere gjestene dine med utseendet alene når det serveres. Blomkålhodene stekes hele i ovnen. Pensle dem med olivenolje på forhånd og... les mer
Denne enkle salaten inneholder kokte poteter, hakket selleri og rødløk, og er dresset med en fermentert blanding av majones, surmelk, kornete sennep og Dijon-sennep, og frisk dill. La salaten stå og hvile før servering. les mer
Vil du forvandle din favoritt Cæsarsalat fra en lett forrett til en solid tilbehørsrett? Drypp litt Cæsardressing over kokte poteter! Salatens fantastiske smak kommer tross alt i stor grad fra dressingen, laget med majones, sitronsaft, ansjos, hvitløk og sennep. Og i stedet for... les mer
Nyt en kveld med nære venner over denne ostefondueoppskriften. Legg brødbiter, ferske grønnsaksskiver eller kjøttpålegg på et brett for å dyppe i den tykke osteblandingen og nyt. Denne fonduen er laget med - les mer
Denne festlige steken bruker et stort stykke svinekam, entrecôte, som er forbløtlagt i en honningkrydret lake over natten. For et mer elegant utseende, be slakteren din om å trimme endene. les mer
Dobbeltbakte poteter er alltid en populær forrett på familiesammenkomster: aromaen av bakte poteter med sprø skorpe er vanskelig å motstå. For å tilberede dem stekes store poteter først hele, og deretter les mer
I stedet for en vanlig kylling, stek en kapun til julebordet. Denne kjøttfulle hanen vil garantert mette en stor folkemengde. Eller bruk en liten kalkun. Gni fuglen inn med en krydderblanding og mariner i kjøleskapet over natten. Og så... les mer
Asparges grilles til den er sprø og mør og lett brunet, og serveres deretter med en deilig sitron- og pepperostsaus. For å lage sausen, bland fersk revet parmesanost med les mer
Oksefilet stekt på ribbein ser veldig festlig ut og fyller huset med deilige, krydrede aromaer. Før steking gnis kjøttet inn med en blanding av hvitløk, frisk timian og olivenolje og legges i en stekepanne på en seng av gulrøtter. les mer
For å lage en varm italiensk panini-sandwich trenger du ikke en spesiell sandwichjern. Du kan riste den i en vanlig stekepanne og bruke en hvilken som helst tung stekepanne med liten diameter som presse. Denne paninien... les mer
Kylling Cordon Bleu, tilberedt i omvendt rekkefølge, er like smakfull som den berømte sveitsiske schnitzel fylt med ost og skinke, men ser mer imponerende ut og passer for de som ønsker å bevege seg bort fra den tradisjonelle presentasjonen av retten, ikke - les mer
Gi svinekjøtt en unik smak som ikke vil etterlate noen likegyldige. Magre, naturlige svinekoteletter med bein marineres i flere timer, eller enda bedre, over natten, i en blanding av sterk kaffe og melasse med tilsetning av Dijon-ost. les mer
For å lage denne spaghettien trenger du en brie-saus kombinert med sjalottløk stekt i hvitvin, Dijon-sennep og varmkokt pasta for å lage en deilig kremet saus. Den smaker fantastisk - les mer
Sprø sellerirot har en subtil, særegen smak som passer utmerket til en rømmedressing med sennep og sitronsaft. Før du lager salaten, klem godt ut overflødig væske fra den revne selleriroten. les mer
Sprø, lysegrønne grønne bønner er en sunn, vitaminrik tilbehørsrett som kan serveres til nesten enhver hovedrett. Før servering, blancher bønnene i kokende vann for å mykne dem litt uten å overkoke dem eller miste smaken. les mer
Denne Cæsarsalaten inneholder verken kylling eller reker og lages som tilbehør til kjøttretter. Den er rik på vitaminer og fiber fra grønne bønner og grønnkål, og er dresset med en deilig Cæsardressing for å sikre at den holder seg mett under... les mer
Lyst til å lage en lett, vitaminrik grønn salat? Fyll salatbladene med livlige smaker ved å bruke en fermentert dressing laget av en blanding av yoghurt, rømme og et par spiseskjeer majones, toppet med friske urter og skiver av syltede tranebær, som du kan... les mer
Denne vitaminrike tilbehørsretten bruker en salatblanding av radicchio, frisée og endive. Hver variant kommer i en rekke former og farger, noe som sikrer en slående, luftig og festlig livlig salat. Topp den med båter av les mer
En pan bagnat er en fransk sandwich fylt med livlige ingredienser fra tradisjonell middelhavsmat. Mellom to brødhalvdeler ligger en salat av tomater, løk, tunfisk, ansjos, kapers og basilikum, tilsatt sennep og sitronsaft. les mer
Dijonsennep har en særegen, skarp smak og blekgul farge, og er laget av brune sennepsfrø og tørr hvitvin. Å lage denne sennepen hjemme er ganske enkelt: hele prosessen innebærer å blande les mer
Selleriremoulade (fransk: céleri rémoulade) er en lettlaget, deilig og forfriskende salat som ofte serveres på franske bistroer og kafeer. Fersk, sprø sellerirot skjæres i tynne strimler (eller reves grovt). les mer
Denne salaten inneholder kraftige gulrøtter, saftige friske grønnsaker, geitost for en kremet smak og ristede mandler for en deilig sprøhet. Gulrøttene er forhåndsristet i ovnen for å forbedre smaken. les mer
Prøv en fransk croque-monsieur-sandwich, en lommeformet sandwich med fyll. Hovedingrediensene er smeltet Gruyère-ost og skinke. Riv dem og bland dem med sennep og krydder, pakk deretter inn deigen og stek. Instruksjonene finner du på slutten av oppskriften. les mer
Denne deilige og raske retten bruker hermetiske brune linser, noe som reduserer koketiden betydelig. La linsene småkoke i en smakfull saus av stekte tomater, selleri, sjalottløk og urter og server med - les mer
En ranchdressing laget med majones og surmelk, krydder og friske urter gir denne retten en rikholdig smak. Denne blandingen pensles på flanksteken før grilling, og den brukes også til å pynte potetsalaten med selleri og velsmakende brønnkarse. For å lage biffen... les mer
Denne fløyelsmyke tomatsuppen kombinerer smakene av stekte tomater, hvitløk, basilikum og fløte. Den er mye mer smakfull enn de fleste lignende supper fordi den for det første bruker forskjellige varianter av tomater, og for det andre, når de er stekt, ... les mer
Portobellosopp er perfekt til denne forretten. De har en rik smak og aroma, og hattene deres er store nok til å skjæres i lange strimler og stekes i røre. Bland røren med mel (hvete- og maismel i like deler), øl og egg. les mer
Til tross for den store mengden frukt i denne salaten, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kjøtt. Søtheten fra pæren og de hvite druene balanseres perfekt av den syrlige eddikdressingen med sennep og majones, samt tynt skivet koriander. les mer
I motsetning til de fleste potetsalater med majonesdressing, er denne franske salaten ganske lett og fylt med en forfriskende, rik bukett av smaker. Kokte småpoteter deles i to og bløtlegges først i en liten mengde... les mer
Fransk mat er ikke bare kjent for sine kulinariske herligheter, men også for den enkle, men svært populære varme sandwichen croque-monsieur, hvis navn kan oversettes til «Monsieur Crunch». Sandwichen lages med to ristede brødskiver klemt mellom les mer
Kyllingstrimler – stekte kyllingstrimler i sprø panering – er en populær forrett og et sikkert alternativ for servering på hjemmefester. Kyllingstrimlene dyppes i piskede eggehviter og rulles inn les mer
Denne sjalottløkvinaigretten er perfekt til enhver bladsalat eller blandet salat, og gir dem en rik smak. Skiver av sjalottløk trekkes i varm eddik og avkjøles. Dette vil gi løken en behagelig... les mer
Fersk escarole er en fantastisk base for lette, saftige og vitaminrike salater. Den pikante bitterheten er et pluss når den kombineres harmonisk med andre livlige ingredienser, som eple (eller pære, hvis du foretrekker en søtere smak), fennikel og valnøtter. les mer
Amerikansk kokkesalat er en rask og deilig rett fylt med friske, saftige grønnsaker, urter, kjøttpålegg, ost og egg. Den metter ganske godt og kan serveres som hovedrett eller til en lett middag. Høydepunktet er... les mer
Tysk spaetzle, en krysning mellom pasta og dumplings, er en deilig tilbehørsrett som både voksne og barn vil elske, ikke bare for smaken og teksturen, men også for den interessante måten de tilberedes på: den myke deigen gnis gjennom et dørslag (utmerket - les mer
Måltider på stekeplate er perfekte for hverdagsmiddager: de er raske å tilberede og krever minimalt med skitten oppvask – hva mer kan man ønske seg etter en lang dag på jobb? Lag en kyllingsalat med Cæsar på bare én stekeplate, hvor du kan steke hovedingrediensene. les mer
Denne salaten bruker stekte, naturlige skinkebiffer, som bare trenger en lett grilling for å bli varme og gi dem enda mer smak. I tillegg til skinken inneholder den også ferske fersken (en deilig... les mer
Saftig, forfriskende og enkel å lage – denne bacon-bourbon-coleslawen er fullpakket med rik smak og er et flott tilbehør til ethvert måltid, kjøtt eller smørbrød. Når du først har prøvd den, vil du lage den igjen og igjen. Denne salaten vil garantert glede. les mer
Halloween-gjestene dine vil elske disse hakkede «fingrene», deilig bakt i butterdeig – de er deilige italienske pølser plassert under et sprøtt, sort pepperbolle. Denne miniatyrforretten er perfekt for... les mer
Denne salaten bruker flerkornsspaghetti, som kokes og blandes med tynne strimler av paprika, romanosalat, skinke og cheddar. Dette gjør salaten din ikke bare sunn, men også veldig mettende og deilig. Spesial - les mer
Denne fantastiske salaten er full av livlige smaker fra Côte d'Azur. Blancherte gule og grønne bønner blandes med friske cherrytomater i forskjellige farger, rødløk, urter og deilige grillede poteter. les mer
Denne tilsynelatende vanlige bønneretten vil fengsle alle med sin uvanlige fruktige smak. Jordbær i barbecuesaus kan virke som en merkelig kombinasjon ved første øyekast, men når du først har prøvd den, vil du bli overrasket over hvor godt balansert alle ingrediensene er. les mer
Før de tilsettes salaten, marineres skivede jordbær i noen minutter med sjalottløk i en blanding av sherryeddik, sukker og salt, slik at blandingen får sin deilige saft. Dette vil gjøre at jordbærene passer bedre sammen med... les mer
Denne forretten er laget med Vidalia-løk, en amerikansk variant med en behagelig søt-krydret smak. Ringene bløtlegges i surmelk før steking, og blir veldig møre, og står i god kontrast til skorpen som dannes etterpå. les mer
Til tross for enkelheten i denne salaten og det begrensede antallet ingredienser, er den utrolig livlig, både i smak og utseende. Valmuefrøene knaser behagelig mot de møre røde potetskivene. Og kyllingdressingen... les mer
Denne potetsalaten er laget med alt som kan dyrkes i hagen din, men den skiller seg ut fra andre lignende salater takket være den utmerkede smaken og teksturen som potetene som er bakt i ovnen til de er gyllenbrune, gir. Den er laget med små poteter - les mer
En solid tysk potetsalat full av smaker av stekt bacon og syrlige sylteagurker. Potetene kokes med skallet på (de inneholder mange gunstige mikronæringsstoffer, spesielt når de er nye) og vendes i... les mer
Denne oppskriften bruker skiver av kjøttfulle svineribber. De trenger ikke å marineres på forhånd, men sørg for å fjerne de seige hinnene fra hvert snitt. Først lager du barbecuesausen med en colabase, som kokes ned. les mer
Porterhouse er en virkelig kongelig biff, som kombinerer to deilige typer kjøtt. Ett stykke av denne biffen kan mette en liten gruppe. Den må stekes forsiktig for å unngå å ødelegge smaken. Kjøttet er kun krydret med... les mer
Patties til disse burgerne er laget med kun rik kjøttdeig, og den fantastiske smaken kommer fra sennepsglasuren som påføres patties mens de stekes. Glasuren er laget av Dijon-sennep, soyasaus og sukker, og tilsettes deretter under grillingen. les mer
Panzanella er en toskansk sommersalat laget med ferske grønnsaker. Den er mer kompleks og smakfull enn den typiske sommersalaten med agurk og tomat, men den er like rask og enkel å tilberede. Den kjennetegnes av den livlige smaken av vinaigretten. les mer
For å lage en deilig sommersalat, bruk modne, søte arvestomater. Siden de er hovedingrediensen, vil de definere hele smaken i retten. Skiver av tomat blandes med urter og krutonger og dryppes med... les mer
Før grilling marineres laksefiletene i noen minutter i en fransk vinaigrette laget med rødvinseddik, olivenolje, sennep, honning og hvitløk, med oliven som gir en rik smak til dressingen og fisken. les mer
Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grillet paprika, rødløkskiver og... les mer
En interessant vri på den tradisjonelle franske salaten fra Nice, denne erstatter ansjosene med grillet biff. Denne salaten ser like deilig ut på tallerkenen, men den metter mye mer, og fungerer i hovedsak som en hovedrett. les mer
En deilig og mettende salat av kokt spelt, blandet med grønnsaker og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dill. Auberginen og rødløken grilles til de er møre, hvor de får en deilig aroma. les mer
Oksefiletbiter grilles og serveres direkte på korte trespyd. Dette gir dem et mer estetisk tiltalende utseende og gjør dem mer praktiske å servere som forrett. For å gjøre det enklere å slå på grillen, stikk på spydene ett stykke om gangen. les mer
Denne shawarmaen serveres umontert. Retten kommer med et stykke stekt kylling, pitabrød og to sauser: gresk tzatziki og hummus fra Midtøsten. For å steke kyllingen er det best å bruke butterfly-saus. Dette gjør den enklere å steke på... les mer
Kyllingbryst grilles til de er gyllenbrune, og noen minutter før de er ferdige, dekkes de rett der på grillen med en deilig, klissete glasur av soyasaus, ferskensyltetøy, Dijon-sennep, jalapeñopepper og hvitløk. Det er fantastisk - les mer
Før grilling pensles kyllingbitene med barbecuesaus, laget med balsamicoeddik og ketchup, brunt sukker og krydder. Stek den på forhånd og hold den varm, da du også må pensle kjøttet med den. les mer
En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten er utsøkt, komplett og en herlig kombinasjon. les mer
Hva kan være mer deilig enn en helstekt grillet fisk med en gyllen, sprø skorpe og sprø grillmerker? For en virkelig deilig opplevelse, fyll hulrommene i middelhavsfisk som havbrasme eller havabbor med rundinger av... les mer
Portobellosopp er store sopper med brede skall og en livlig og mangesidig soppsmak. Én er nok til en enkelt porsjon som tilbehør eller forrett. For å få frem portobellosmaken enda mer, grill dem til... les mer
Den beste varme ostesmørbrødet kan lages med ganske enkle ingredienser som, når de grilles, smelter sammen til en fantastisk perfekt bukett av smaker. Rugbrød smøres med en enkel, men utrolig deilig majonessaus og... les mer
For å grille mør og saftig svinefilet, mariner den over natten i en blanding av soyasaus, appelsin- og limesaft, tamarindkonsentrat, Dijon-sennep, ingefær, vårløk og hvitløk. Denne marinaden vil gi kjøttet... les mer
En tradisjonell lett Cæsarsalat består av salat, krutonger, parmesanost og dressing. Disse ingrediensene kan grilles for å tilsette enda flere interessante smaker. En grillpanne er også ideell for grilling. Kom i gang - les mer
Hangerbiff, også kjent som «slakterbiff», er et kjøttstykke fra mellomgulvet. Dette kjøttstykket er preget av store fibre og en rik, kjøttaktig smak, men det er ikke like seigt som andre kjøttstykker fra samme område av skroget. Hangerbiff les mer
Stekt kyllingbryst blir utrolig saftig og mørt hvis du marinerer det over natten eller i 8 timer i en blanding av sitronsaft, olivenolje, honning, Dijon-sennep og aromatiske urter. Selv etter frysing vil det ferdige kjøttet forbli... les mer
Grillet Cæsarsalat er et morsomt alternativ til den tradisjonelle Cæsarsalaten som vil fengsle deg med sin smak og unike presentasjon. Alle salatkomponentene grilles til grillmerker dukker opp og serveres som halverte salathoder. les mer
Alle komponentene i denne mettende sandwichen kombineres for å skape en fantastisk bukett av smaker: rik oksekjøtt, syrlig sennep, pikant grønn brønnkarse, søtt krydret stekt sjalottløk og myk, litt syrlig Saga-blåmuggost. Takk til - les mer
I motsetning til andre lignende oppskrifter bruker disse deviled eggene kun hardkokte eggehviter. De danner basen for et deilig mascarponeost- og krabbefyll. For en mer intens smak, rør også inn... les mer
Denne mettende salaten, full av livlige smaker og kontrasterende teksturer, kan nytes alene eller som tilbehør til kjøtt. Den er enkel å tilberede, men ser veldig festlig ut takket være de grasiøse aspargesbladene som pryder den. Asparges - les mer
Asparges posjeres lett til den er sprø og serveres med en unik eggedressing. Eggeplommen er den perfekte basen for en deilig, fløyelsmyk dressing. I motsetning til mange andre oppskrifter bruker denne retten kokt i stedet for rå eggeplomme. les mer
Denne kjøttdelikatessen vil være et fantastisk tilskudd til påskebordet ditt. Pynt skinken med en nydelig skorpe av brødsmuler, urter og to typer sennep – korn og Dijon-sennep – som, kombinert med honning, vil skape et fantastisk utvalg av smaker. Klar— les mer
En deilig, livlig og fristende rett med sauterte kyllingbrystbiter med gulrøtter, asparges og sukkererter i en klebrig aprikossyltetøyglasur. Alle grønnsakene småkokes separat fra kyllingen til de er al dente, og bevarer vårsmaken. les mer
Stekte krabbekaker er den perfekte kombinasjonen av sprøtt skinn og saftig, mørt kjøtt, med den subtile aromaen og smaken av krabbe, perfekt supplert av stekte paprikaer og en blanding av krydder. Brødsmuler og et egg holder alt sammen. les mer
Du trenger ikke en spesiell kjele med brenner for å lage denne fonduen. Alle ingrediensene blandes i en ildfast form av keramikk, stekes i ovnen og serveres rykende varme. Dypp grønnsaker eller brød i den varme fonduen og nyt den deilige smaken. les mer
Den klassiske kombinasjonen av svinekjøtt og epler kan presenteres på en fantastisk måte. Til middag får du en saftig og mør svinefilet, bakt under en sennepsskorpe med "søte" krydder, som får en uvanlig festlig smak og... les mer
Ovnsbakt tilapia er en lettkokt fisk, fullpakket med energi. For å maksimere protein- og næringsverdien, grill den i ovnen. Denne metoden krever mindre olje, og fisken vil ikke... les mer
Stek kalkunen i panne og server den med en deilig, krydret løksaus. Bruk naturlige koteletter – kalkunfileter kuttet i munnfullstore biffer. Stekingen tar omtrent 4 minutter per side. Og for å... les mer
Deilige myke kringler er et tysk bakverk som er elsket av både barn og voksne. De er laget av myk og elastisk gjærdeig som enkelt kan trekkes til lange tau og formes til kringler. Før du legger kringlene i - les mer










































































































