Druetomater

Kombinasjonen av søte druetomater og frisk, duftende basilikum i en balsamicoeddikdressing vil ikke la noen være likegyldige. Den er utrolig enkel å tilberede, ser lys og fargerik ut, og smaker luksuriøst. Ree Drummond foreslår også: les mer

Avokado er en ypperlig ingrediens for livlige og iøynefallende forretter som er minneverdige ikke bare for smaken, men også for presentasjonen, som disse meksikanske fylte avokadohalvdelene. De grilles før de fylles. les mer

Denne salaten var inspirert av den italienske forretten caprese. Hovedingrediensene – tomater, mozzarellaost og basilikum – kuttes i like store biter og blandes med romanosalat, greske Kalamata-oliven og hvitløk. les mer

Pizza med grillede spyd er en flott forrett til en morsom fest. Barna vil spesielt elske denne presentasjonen, da de vil elske å hjelpe deg med å sette sammen spydene og deretter spise dem alle med hendene, uten å rote med det. les mer

Vil du lage frokosten spesiell og få barna dine begeistret for den? Server da eggerøre og grønnsaker i en sprø tacoform. Det er deilig, sunt og morsomt. Eldre barn kan lage denne frokosten selv. I tillegg til eggerøre, les mer

Denne oppskriften kombinerer to italienske klassikere: pasta i Alfredo-saus og farfalle med grønnsaker og kylling. Den er saftig og mettende, perfekt som hovedrett eller tilbehør. I en fløyelsmyk, kremet Alfredo-saus med parmesanost - les mer

Denne deilige vegetarsalaten er rik på protein, fiber og essensielle mikronæringsstoffer. For en vakker og original presentasjon, skjær isbergsalaten i tykke båter og legg ett stykke per porsjon. Den passer perfekt til forvellet... les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Denne salaten med fersk mais, søte cherrytomater, mør avokado og hakket mozzarella er full av sommersmaker og -farger. Bland grønnsakene med en forfriskende dressing av koriander, extra virgin olivenolje og... les mer

Denne vegetariske omelett med lavt kaloriinnhold er rik på fiber og protein, noe som gjør den til en deilig og næringsrik frokost. Sammen med stekt tofu er den full av spinat, søte tomater og vårløk. Et hint av gurkemeie gir litt ekstra smak til denne veganske omelett. les mer

Denne enkle vegetarsalaten er en nydelig blanding av saftige grønnsaker, rødløk, søte cherrytomater, mandarinbåter, tofu, fersk ingefær og en deilig dressing. Før du tilsetter tofuen i resten av salaten, les mer

I tillegg til kylling og bønner er denne burritoen også fylt med brun ris, butternut squash og revet cheddar. Den er utrolig saftig, mettende og sunn. Bruk rester av grillet kylling, og lag en deilig salsa med hermetiske svarte bønner. les mer

• Et lag med ris
• Lag med kikerter
• Et lag med auberginer

Når du planlegger en piknik, lag snacks kvelden før og fordel dem i glass på størrelse med en kvart liter. Dette kan være en lagvis forrett med brun ris i en vinaigrette med oliven og koriander, krydrede kikerter i marokkansk stil, strimlet grillet kylling og stekt... les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing

Grillede grønnsaker og kjøtt gir en unik smak til denne salaten, med en deilig røykaroma. Grill rødløk, paprika og New York strip steak, hakk dem og ha dem i salaten sammen med den bitre coleslaw. les mer

Pannestekte snapperfileter serveres med stekte tomater og basilikum i en krydret dressing – perfekt til en lett og sunn middelhavsmiddag. Søte druetomater blandes med olivenolje før de stekes i ovnen. les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing

Denne salaten er full av forfriskende smak fra mynte, basilikum og vinaigrette, noe som gjør den perfekt for sommeren. Lett og mettende, fullpakket med protein og saftige grønnsaker. Kokt orzo-pasta blandes med hermetiske kikerter, urter, les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing

I Hellas kalles denne lekre greske salaten ganske enkelt «landsbysalat». Den er herlig enkel å tilberede og løfter alltid humøret med sine livlige sommerfarger og smaker, typiske for middelhavsmat. Det er et sikkert forrettalternativ. les mer

Spelt er en flott ingrediens i mettende og sunne salater, spesielt sammen med sesongens ferske grønnsaker. Salaten er fullpakket med fiber og vitaminer, takket være de unge reddikene, ruccolaen, cherrytomatene, agurken og den velduftende friske... les mer

Stekt tilapia med grønne bønner er en sunn og enkel rett å lage som er perfekt for en hverdagsmiddag. Den er lav på karbohydrater, rik på protein og utrolig deilig. Tilapia har en mild smak som... les mer

• Salat
• Krydder til fajitas
• Koriander-limedressing
• Forsamling

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salaten med alle ingrediensene lagt på et fat med salatblader – veldig livlig og perfekt for en hyggelig sammenkomst hjemme eller på grillen i hagen. Salaten består av: les mer

En pan bagnat er en fransk sandwich fylt med livlige ingredienser fra tradisjonell middelhavsmat. Mellom to brødhalvdeler ligger en salat av tomater, løk, tunfisk, ansjos, kapers og basilikum, tilsatt sennep og sitronsaft. les mer

Den ideelle måten å bake fisk med tilbehør på er den franske metoden en papillote (eller i en pakke). Den sløyde fisken legges ut på bakepapir og fylles med duftende urter, sitronskiver og løk, omgitt av couscous. les mer

Denne salaten byr på en harmonisk blanding av fordelene med grønnsaker og den ubeskrivelige smaken av røkt kylling og en deilig blåmuggostdressing. Den inneholder fersk spinat, kokte rødbeter, cherrytomater, agurker og møre palmehjerter. les mer

En rask, men deilig og saftig salat med en sterk dressing. Basen er salatblader. Bruk røde og grønne for å gjøre forretten interessant. Salatbladene dryppes over en sterk dressing av søte cherrytomater stekt i olivenolje. les mer

Den kokte veden serveres med en kjøttsaus som harmonisk blander grønnsaker og skalldyr. Kjøttbasen er malt rå italiensk pølse (velg sterk eller søt, avhengig av smak). Den er stuet i tørr hvitvin. les mer

Denne gyldne kyllingen, tilsatt aromaer av middelhavsurter, er et sant høydepunkt på ethvert festbord. Hemmeligheten bak det supersprø skinnet er den nøye tørkingen av skinnet før steking: skroget drysses med salt og står uten lokk i flere timer. les mer

Sunn quinoa blir enda mer deilig når den kokes i kyllingkraft med søte cherrytomater, og deretter blandes med rikelig med revet cheddarost helt på slutten. Grøten blir seig, deilig og full av mangesidige smaker. les mer

Det som er bemerkelsesverdig med denne salaten er at den, til tross for de enkle ingrediensene, kombinerer sødmen fra cherrytomater, saftigheten og pikantiteten fra salatblader og syrligheten fra en dressing laget av surmelk (eller kefir) blandet med sitron - les mer

Mens du griller havabborfileten, legg en foliepakke med cherrytomater i en saus av smør, hvitvin og aromatisk estragon på grillen ved siden av. Mens de steker, vil tomatene sprekke og frigjøre sin deilige saft, som... les mer

Disse svinekjøttscallopeniene er klare på få minutter, men de smaker som om du har tilbrakt timer på kjøkkenet. De er fulle av smaker av restaurantkvalitet, alt hjemme. Perfekt for en rask hverdagsmiddag eller— les mer

Individuelle forretter servert i salatbladskåler ser veldig imponerende, originale og stilige ut. De er perfekte for hjemmefester og krever ikke bestikk. Asiatisk-inspirerte forretter, som for eksempel les mer

Sprøstekt bacon og søte cherrytomater gir denne saftige, vitaminrike salaten en hel bukett av smaker. For å myke opp fersk grønnkål hakkes den, moses med vineddik i en bolle og blandes deretter med den varme blandingen. les mer

Italiensk bruschetta er den perfekte godbiten til enhver anledning, enten det er en hyggelig sammenkomst eller en mer formell begivenhet. Denne lette forretten, en sprø brødskive toppet med en saftig salat, blander de livlige smakene fra Middelhavet - les mer

Denne amerikanske tilbehørsretten lages på bare 15 minutter med mais, tomater og grønnsaker. Alle ingrediensene blandes i en stekepanne og smeltes sammen til en fantastisk smakskombinasjon. Den er best laget med fersk mais, kuttet fra kolben og drenert. les mer

Denne retten kombinerer smakene av autentisk italiensk pasta: makaroni, tomater, basilikum, hvitløk og fersk ost. Ikke noe fancy, den er rask og enkel å tilberede, og den ser utsøkt ut. Pastasausen er laget med ovnsstekte cherrytomater. les mer

Denne pastasalaten, servert i en kremet dressing laget med rømme, majones og sitronsaft, er full av de tradisjonelle ingrediensene fra den populære amerikanske succotash-salaten: limabønner, mais og tomater. Og sprøstekt bacon gir et snev av smak. les mer

Søte, modne tomater, fersk mozzarella og duftende basilikumblader – det er Caprese, Italias kulinariske symbol. Tilsett kokt fusilli-pasta i denne enkle blandingen, og du får en deilig middelhavssalat, lett i... les mer

Denne potetsalaten kan mette en stor folkemengde mens kjøttet steker over kullene, og den er helt annerledes enn tradisjonelle salater laget med overkokte poteter, majones og egg. Hvert stykke passer perfekt, så... les mer

Den klassiske amerikanske retten, mac 'n' cheese, består av makaroni og ost i en kremet ostesaus, men hvor herlig ville det ikke være å komplementere denne osteaktige nytelsen med deilige grønnsaker! Retten sprudler umiddelbart av et mangfold av smaker – bare se på søtheten alene! les mer

En tradisjonell sommersalat med friske tomater, agurker og isbergsalat i en vinaigrettedressing blir mye mer mettende og deilig sammen med aromatiske grillede pølser og potetkroketter. For en pikant vri kan du tilsette syltet paprika. les mer

Pastasalat kan serveres som tilbehør til kjøtt eller som en frittstående forrett. Den enkleste måten å lage den på er å kombinere kokt pasta (spis den best med skje) med friske grønnsaker og pynte med majones og sennep. Grønnsaker inkluderer: les mer

• Shish kebab
• Påfylling av drivstoff

Lag kalkun-shashlik og server den som en berømt club sandwich: med bacon, tomater, salat og majones. Det er ikke bare deilig, men også praktisk, siden shashlik på denne måten, uten tallerkener eller bestikk, ... les mer

En mettende sommersalat med orzopasta og kikerter på boks, full av livlige middelhavssmaker fra en syrlig olivenolje- og sitrondressing, oliven, gresk fetaost, friske urter og søte, saftige druer. les mer

• Salat
• Sherryvinaigrette

En deilig og mettende salat av kokt spelt, blandet med grønnsaker og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dill. Auberginen og rødløken grilles til de er møre, hvor de får en deilig aroma. les mer

Før grilling, dryss biffen med tørket mynte, hvis smak utvikler seg under stekingen og gir kjøttet en ekstra smak. Som tilbehør kan du lage en deilig, fiberrik bladbetesalat. Hakkede blader av bladbete - les mer

Før steking skjæres kyllingbrystene i snitt og fylles med en blanding av saftig ruccola og revet, pikant pepper jack-ost, som krydrer kyllingens innside med sin pepperaktige smak, og toppen gnides inn med aromatisk Cajun-krydder. Under stekingen, les mer

Fransk tapenade er en krydret olivenpasta som gir biff et rikt utvalg av smaker. Denne oppskriften bruker tapenade både til marinering av flankestek og til servering. Flankestek er et rimelig kutt fra magen. les mer

• Fisk
• Saus

For å sikre at kveitefileten holder seg saftig og mør etter grilling, grilles den i bare 4 minutter per side, til det dukker opp deilige grillmerker. Bagna cauda, ​​en saus laget med oliven, er et godt tilbehør til fisken. Den blir raskt... les mer

• Tabell
• Granateple-appelsin BBQ-saus
• Vaktler

En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten er utsøkt, komplett og en herlig kombinasjon. les mer

• Salat
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

Denne lette lunsjen er laget med ingredienser fra den populære meksikanske forretten guacamole. Det er imidlertid ingen avokadopuré eller avokadopuré her. Du vil bare smake guacamolen når ingrediensene blandes til en salat. Rist hver for seg. les mer

Retten er laget med en blanding av salat, rause mengder persille, vårløk, mynte, agurk og søte cherrytomater, og blandes med en sitrondressing og sprø biter av stekt pitabrød før servering. En saftig, vitaminrik salat med - les mer

Californiasalat er en blanding av forskjellige ingredienser som skaper en fantastisk bukett av smaker og kontrasterende teksturer. Denne salaten fanger essensen av californisk mat, inspirert av Europa, Asia, Oseania og... les mer

Enhver forrett er morsommere å spise når den er spydet. Barn vil spesielt like denne snacksen, siden du til og med kan lage interessante spyd til barnematboksen. Hovedingrediensen i denne forretten er tortelloni med ost (eller mindre - les mer

Når man lager kalorifattig guacamole, erstattes noe av avokadoen med hermetisk ertepuré. Den har mindre fett, men ser ut og har en nesten identisk konsistens som avokado. Mager yoghurt gir en enda mer... les mer

Selv om Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små panner eller panner, noe som er veldig praktisk gitt den enorme mengden ost og ostesaus som dekker brødet. Hovedkomponentene er: les mer

Biffen som brukes er en rund biff fra oksens lår. Fordi den er magrere, anbefales medium-rare, som betyr at kjøttet er sprøtt på utsiden og forblir rosenrødt inni. På denne måten vil du oppleve all saftigheten, mørheten og— les mer

• Grillet biff og grønnsaker i folie
• Chimichurri-saus

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grønnsakene vil ta litt lengre tid å steke enn kjøttet, så legg dem først i en folieform med smør og... les mer

En kraftig pasta med en forfriskende smak som ikke bare kommer fra sitron, men også fra friske urter og forvellede brokkolibuketter. Brokkolien kokes i et par minutter og skylles deretter med kaldt vann for å bevare sprøheten, saftigheten og den livlige fargen. les mer

Couscous er den perfekte sunne tilbehørsretten til raske måltider. Den kokes raskt, damper i varmt vann i bare 5 minutter, og absorberer lett smakene fra andre ingredienser. Så rør litt hakket dill inn i den varme couscousen, og den vil ta en ... les mer

Denne deilige, protein- og fiberrike middagen for to lages på én stekeplate. Grønnsakene stekes først, deretter tilsettes laksen, gnidd inn med sennep og BBQ-krydder. Resultatet er at alt er stekt samtidig: mørt og saftig. les mer

Hvis du planlegger en rask og mettende rekerett, er tomater, squash og babymais et deilig tilbehør. Siden alle disse ingrediensene ikke krever lang koketid, er den ideelle løsningen å tilberede... les mer

Succotash-salat er en typisk amerikansk rett, der hovedingrediensene er bønner og mais, samt andre grønnsaker etter smak. Kombinasjonen av bønner og mais gjør salaten svært næringsrik, men likevel rimelig og tilgjengelig, derav navnet. les mer

Få mer grønnsaker inn i morgenrutinen din og lag denne smakfulle havregrøten i middelhavsstil. Fetaost gjør den utrolig kremet, nesten som risotto. Spinat, tomater og friske urter gir en rik tekstur. les mer

Bruschetta-dipp – en brødbolle med en velduftende dippsaus – er en av de mest interessante forrettene for en vennesammenkomst. Bollene plasseres midt på bordet, og alle tilstedeværende dypper kjeks, grønnsaker eller biter av ristet brød plassert rundt dem i dippsausen. Men – les mer

Denne retten er et bevis på at sunn mat kan være utrolig velsmakende og lukte deilig. De livlige fargene på grønnsakene på tallerkenen skaper en virkelig festlig atmosfære. Krydderets pikante smak kombineres med søtheten fra de tørkede... les mer

Denne diettrettede spinatretten kan med rette betraktes som en supermat, ettersom den kun inneholder sunne ingredienser, er fullpakket med vitaminer og mikronæringsstoffer, og er ukokt. Bare sørg for å riste valnøttene i granatepleolje. les mer

Selv om denne salaten smaker nesten identisk med den tradisjonelle italienske caprese-forretten med tomatskiver, mozzarella og basilikumblader dryppet med olivenolje, er utseendet ganske ukonvensjonelt, mer interessant og lekent. Og det er alt - les mer

• Gresskarsufflé
• Bakte tomater

Lett og luftig gresskarsufflé med ost i form av mini-cupcakes – en unik og deilig godbit for en stor forsamling. Basen på souffléen er en béchamelsaus laget av mel, smør og melk. Jevner sausen med smeltet cheddar og tilsett gresskarkjerner. les mer

Caprese er et symbol på italiensk mat, og beviser stadig hvor deilig og likevel enkel en forrett kan være. Tradisjonelt serveres den med skiver av mozzarella, tomater og basilikumblader. Men du kan gå lenger og... les mer

Lei av pasta, eller ser du på figuren din og gruer deg til den som pesten? Det finnes et godt alternativ: spaghetti squash, og du trenger ikke et eneste gram mel for å lage det! Hemmeligheten ligger i en spesiell type squash der fibrene ser ut som tynne... les mer

Pappardelle er en italiensk pasta i form av bånd som er 2–3 cm brede. Som all annen pasta kokes den al dente, og deretter tilsettes saus. Pastaen blir utrolig appetittvekkende på grunn av sin båndform med en delikat – les mer

Denne pastasalaten kombinerer de mest tradisjonelle smakene fra italiensk mat: tomat, basilikum og ost. Bland den kokte pastaen med en pestodressing og sitronskall for en enda mer levende smak. Legg til les mer

Den eksotiske kombinasjonen av stekt bacon og søte grillede fersken skaper en virkelig mangesidig salatsmak. Stek baconet og pensle fettet over ferskenskivene, som du deretter griller eller steker i en grillpanne. Bruk baconet som er igjen... les mer

• Ceviche
• Kaldrøkte druetomater
• Syltede røde løk

Den tradisjonelle peruanske retten ceviche er en av de deiligste måtene å servere rå fisk på. Hvis du har fersk sjømat for hånden og er trygg på kvaliteten, er dette en flott mulighet til å prøve denne intenst smakfulle og uforglemmelige retten. les mer

Bruschetta, en italiensk forrett, er et stort utvalg av minisalater servert på ristede brødskiver. Disse inkluderer grønnsaker, kjøtt og sjømat, alt tilberedt på en slik måte at smaken fremhever én eller to ingredienser. les mer

En enkel, frisk salat med grønnsaker og pasta, perfekt til lunsj eller piknik, kan være perfekt for å feire maiferien. De fargerike ingrediensene og den dekorative pastaen gjør denne forretten veldig tiltalende. les mer

• Lasagne
• Vinaigrettesaus

Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages ofte med lett tilgjengelige, rimelige ingredienser. Basen for vinaigretten er... les mer

Bønner er en flott base for mettende og sunne salater, og de kan kombineres med et bredt utvalg av ingredienser. Kombiner hermetiske svarte bønner med friske agurker, tomater og urter, og topp med en smakfull hvitløksdressing. les mer

Denne salaten er den perfekte sommerretten til grillet kjøtt. Friskheten i ingrediensene og de varierte teksturene gjør retten enda mer interessant. Denne rå maissalaten er ganske lett, fargerik og enkel å tilberede. les mer

Fetaost antas å ha sin opprinnelse i Hellas, og retter laget med den har blitt en fast bestanddel av middelhavskjøkkenet. Den brukes i et bredt utvalg av friske salater, men et spesielt interessant alternativ er grillede grønnsaker. Denne retten ville være... les mer

De som følger et sunt kosthold bør absolutt inkludere avokado, som er rik på vitaminer og mikronæringsstoffer, i kostholdet sitt. En av de mest kjente rettene laget med denne frukten er guacamole – en tradisjonell meksikansk saus laget med avokado, grønnsaker og... les mer

• Quesadilla
• Fyll å velge mellom

Denne retten lar barna tilpasse toppingen på den åpne quesadillaen. Yngre barn kan sette sammen quesadillaen før steking, mens eldre barn kan krydre kjøttdeigen og hjelpe til med å skjære grønnsakene til toppingen. les mer

Polenta, en tykk italiensk maisgrøt, er flott fordi den passer godt til nesten alle retter: kjøtt, grønnsaker og sjømat. Hvis du har polenta til overs fra dagen før, er den perfekt for dette raske og enkle måltidet. les mer

• Fisk og saus
• Ruccolasalat

En trinnvis oppskrift på å lage laks med champagnesaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Pølser med grillede rekepølser. les mer

• Kalkuntacofyll
• Svinekjøtt- og paprikafyll
• Taco
• Pico de Gayo

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til pastaen:
• Til fylling:

«De små grønne ertene og den salte ricottasalaten er en fantastisk kombinasjon», sier Jeff. les mer

En detaljert oppskrift på grillet fisk med bilder. les mer

• Pizzadeig
• Topping til fire oster og salami-pizzaer
• Salsa
• Pizzasaus

Detaljert pizzaoppskrift med bilder. les mer

En kjøttsalatoppskrift med kjøttboller, salat og paprika, tilsatt yoghurt. I stedet for brødsmuler kan du bruke pitabrød til kjøttbollene; de ​​vil også gi en saltere og sprøere smak. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til vinaigrettesausen:

Detaljert oppskrift med bilder.