Kjøttdeig

• Grønnsaker
• Kjøttsaus
• Béchamelsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gryterett
• Ostesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Auberginer:
• Kjøttsaus:
• Vaniljesaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Kjøttboller og dippsaus kan brukes som forrett til festen. les mer

• Til tomatsausen til kjøttet:
• Til béchamelsausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kyufta:
• Tzatziki-saus:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller tyrkisk kebab – retter på spyd er alltid en fryd. «Kufta» er en kebab laget av kjøttdeig, ikke terninger av kjøtt. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kjøttboller Albondigas
• Tomatsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For koteletter:
• Til tamarindsausen:
• For rødløk-mynte-relish:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Koteletter:
• Mynte- og spisskummenaioli:
• Montering av burgeren:
• Majones:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Melkesaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Koteletter
• Saus
• Pynt

Detaljert oppskrift med bilder.

• Ris:
• Koteletter:
• Kjøttsaus:
• Egg:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Manicotti-pannekaker
• Kjøttsaus
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizzabunn:
• Pizza med gresk salat:
• Hamburgerpizza:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hemmeligheten bak denne enkle oppskriften er å bruke potetkroketter i stedet for potetmos. «Å bruke potetkroketter sparer ikke bare tid, men bidrar også til å lage en sprø gryterett som skaper en fin kontrast –» les mer

• Potetmos med hvitløk:
• Fyll:

Melissa De Arabian legger lagvis med smakfulle ingredienser: et deilig fyll av storfekjøtt og bacon kokt i en øl-kraftblanding, karamelliserte løk og toppet med hvitløksmos av poteter og smeltet cheddarost. les mer

For å lage denne klassiske retten, basert på en oppskrift fra Patrick og Gina Neely, trenger du et glass øl, svarte bønner og røde bønner. les mer

• Chile
• Tomatsaus
• Dobbeltstekte pommes frites

Lag Guy Fieris versjon av denne retten ved å helle chili over varme pommes frites. Deretter kan du kose deg foran TV-en og se på noen sportsbegivenheter. les mer

• Hamburgere
• Sterk majones
• Fyllinger

Bobby Flay serverer disse små burgerne som forrett, og topper dem med en krydret majones laget med chipotlepepper, adobosaus og en forfriskende skvis lime. les mer

Hurtigkokende havre og melasse er de «nye» ingrediensene Ellie Krieger legger til i sin tradisjonelle kjøttkakeoppskrift, som også inkluderer kjøttdeig, sopp og urter. les mer

• Marinara-saus:

En oppskrift på kjøttboller av svin og kalv med marinarasaus og pancetta, servert med pasta. les mer

En deilig svensk kjøttbolleoppskrift med melkesaus. les mer

• Rask marinarasaus

En oppskrift på kjøttboller laget med kjøttdeig av svinekjøtt og kalv, med en italiensk marinarasaus, men tilberedt på amerikansk vis – altså veldig raskt. Server kjøttbollene på brødskiver som smørbrød, med smeltet ost eller med pasta som... les mer

En oppskrift på utmerkede kjøttboller med spinat og ost. les mer

• Vafler
• Sterk chili

Du har sikkert prøvd meksikansk chili med pølser eller pommes frites før. Men hva med vafler? Sterke maisvafler er en flott base for Paula Deens chilioppskrift. les mer

• Kjøttkake
• Glasur

Denne saftige kjøttkaken, toppet med en ketchup-spisskummenglasur, er laget med ferske grønnsaker og tradisjonelle krydder som cayennepepper og chilipulver, og er et flott midtpunkt for ethvert festbord. les mer

Kjernen i denne enkle retten er sautert kjøttdeig og kjøttdeig med italienske krydder. Paula Deens mettende lasagne inneholder også lag med en kremet blanding av ricottaost og parmesan, samt en tomatsaus med urter og... les mer

Hvitløkssmørbrødene fra Jeff Mauro, programleder for matlagingsprogrammet «Sandwich King», er laget med tre typer kjøttdeig: storfekjøtt, svin og kalv, og serveres på store, sprø italienske rundstykker med skiver av provoloneost og biter av syltet ost. les mer

Denne oppdaterte versjonen av den mangeårige favoritten «late sandwich», Sloppy Joe, har et deilig kjøttfyll og en rik saus laget med røkt paprika, ketchup og eplecidereddik. les mer

Ellie Kriegers sandwich er en lettere variant av den klassiske Sloppy Joe-burgeren. Hun bruker mager kjøttdeig, stekt med proteinrike røde bønner, tomatpuré og smører blandingen på et brød. les mer

• 1 kopp rosiner

Denne retten fra Ingrid Hoffman, med hakkede hardkokte egg, paprika og oliven, sammen med svinekjøtt, storfekjøtt og pølse, har mer kjøtt enn hvitt brød. Det er nok til å mette 14 personer. les mer

• Italiensk salsa:
• Fyll:
• Topping:
• Hvetechips:

Guy Fieri legger nachosene sine lagvis – først et lag med chips, deretter en kombinasjon av kjøttdeig og kalkun, toppet med mozzarella. Til slutt topper han dem med salami, basilikum og en tomat-hvitløkssalsa for en italiensk vri. les mer

For å gjøre middagen sunnere, bytter denne smakfulle retten tradisjonell ris med fullkornscouscous og tilsetter et snev av asiago-ost ​​for en myk, osteaktig skorpe. les mer

Prøv å bruke kjøttdeig i stedet for tradisjonell mørbrad eller indrefilet, og tilsett mager rømme og fullkornspasta for å lette opp tradisjonell okse stroganoff uten å ofre smak eller utseende. les mer

Marcela Valladolids krydrede pannekaker med kjøttdeig er gyldne og sprø, laget med bare noen få ingredienser. les mer

Denne chiliretten, laget med en enkel oppskrift fra Ree Drummond, er laget med kjøttdeig, to typer bønner og en klype cayennepepper for ekstra styrke. les mer

• Til chilien:
• Til pynt:

Geoffrey Zakarian sier at du kan velge ditt eget kjøtt til denne retten. Han foreslår på sin side å tilsette en flaske mørkt øl og røde og grønne sterke sauser for å forsterke smaken. les mer

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men stekt spaghetti squash i en tomat- og basilikumsaus, servert med kjøttboller av storfe og svin. les mer

• Gryterett
• Foreslåtte toppinger

Tenk på denne retten som en tallerken med dekonstruerte tacoer, med en maistortillabunn og -topp, og et solid fyll av spisskummenkrydret kjøttdeig og pintobønner. les mer

Nøkkelen til Trishas enkle gryterett ligger i forkokte poteter og kjøttdeig med ost. Trisha Yearwood råder: «Hvis ingrediensene fortsatt er varme når du blander dem, vil steketiden reduseres betydelig.» les mer

Rachael Rays makaronigryte forvandler en ganske enkel cheddarmakaroni og ost til en sofistikert middag med tilsetning av mørkt brunt sukker, tomatsaus og en skvett Worcestershiresaus. les mer

• Enchiladasaus:
• Kjøttfyll:

I stedet for å pakke inn enchiladas, lager Sunny Anderson en gryterett med mais-tortillas lagvis med klassisk enchiladasaus, og tilsetter kjøttdeig, grønnsaker og dobbel ost for å heve oppskriften på - les mer

For å sikre den ultimate smaksopplevelsen for denne kjøttgryten, bland ferskkokte nudler med rømme og parmesan, og topp deretter blandingen med krydrede tomater og cheddarost. les mer

For å lage pølser, tilsetter Tyler Florence litt ketchup og sennep i en lett chilisaus med kjøtt, heller sausen over grillede pølser og topper dem med revet cheddarost. les mer

Rachel lagde chili med vridd pasta, kjøttdeig og grønnsaker, krydret med en unik krydderblanding med røkt pepper, som koker på bare 15 minutter. les mer

Rachels tykke pastasaus er mettende og festlig, og er laget med grønnsaker og tre typer kjøtt. Denne retten er en juletradisjon hjemme hos henne. les mer

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene stekt i en gryte med en skorpe av potetmos og... les mer

Slik lager du Rachael Rays chili cheese-pølser - les mer

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Ostesaus
• Ekstra tilbehør etter eget valg

Rachel lagde en oppskrift på meksikanske supernachos, som består av hjemmelaget ostesaus, bønner, krydder, biff og pico de gallo-saus. Det er en flott forrett til middag. les mer

• Til pynt:

For å gi blandingen litt ekstra smak, tilsatte Rachel søte røde paprikaer i denne oppskriften sammen med rikelig med krydder og tomatsaus. les mer

• Kroketter
• Tilbakefylling

Bitterballen-kjøttkroketter er en favorittsnacks i Nederland. Det antas at husmødrene på 1800-tallet brukte dem som en måte å bruke opp kjøttrester på. I dag serveres bitterballen på lokale kafeer og barer, vanligvis med øl. Del - les mer

• Paté
• Design
• Omganger

Oppskrift på å bake kjøttpaté med gulrøtter i ovnen. les mer

En samling av klassiske hamburgeroppskrifter. les mer

En oppskrift på burgere med grillede grønnsaker. Karaffelene er laget av kjøttdeig av storfekjøtt med tilsatt kjøttdeig av svinekjøtt, krydret med italienske krydder, hvitløk og oregano. Karaffelene er grillet med paprika og løk. les mer

En oppskrift på kjøttkake med ost, laget med kjøttdeig, krydrede grønnsaker og urter, brødsmuler og egg. Moden ost pakkes inn i kjøttdeigen og stekes i folie på grillen. Kjøttkaken serveres med grillet paprika. les mer

En oppskrift på grillede burgere. Oppskriften krever en rekke burgerpålegg: stekte sjampinjonger, karamelliserte løk, pico de gallo-saus og bacon. les mer

• For burgere:
• For den søte bourbonsausen:

En hamburgeroppskrift fra kjendiskokken Guy Fieri. Navnet på burgerne kommer fra de tre engelske forkortelsene «B», som står for Beef (kjøttdeig), Bacon (bacon) og Bourbon (bourbon). Disse burgerne består av grillede oksekjøttkaker. les mer

• Kjøttboller
• Saus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på sliderburgere, en hurtigmatrett. Små boller toppes med mozzarellaost, kjøttboller, tomatsaus og stekt løk, deretter toppes med mer mozzarella og toppes med bolletoppene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En burgeroppskrift med pølser pakket inn i kjøttdeig og deretter bacon. De smakfulle pølsene ble rullet i kjøttdeig og deretter pakket inn i bacon. De resulterende rundstykkene ble stekt, deretter lagt på pølseboller og toppet med... les mer

En burgeroppskrift med en karbonade og barbecuesaus. For å lage karbonaden ble bacon og cheddarost tilsatt kjøttdeigen, deretter ble karbonaden dryppet med barbecuesaus og stekt i ovnen. Karbonadene og sylteagurkene ble lagt på ristede brød. les mer

• For karamellisert bacon:
• Til baconsausen:
• For smørbrød:

En sandwichoppskrift laget på ristet brød med en kjøttkake, cheddarost, en tomatskive og bakt glasert bacon. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For den grønne gudinnedressingen:
• For hamburgere:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på fylte søtpoteter med chili. Serveres med en salat av jalapeños, fersk tomatsalsa og kål med gulrøtter og løk. Fyllet er laget med mager kjøttdeig, stekt med spisskummen og... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til toppingen:
• Til sausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Italiensk-inspirerte hamburgere – en detaljert oppskrift les mer

Hoisinsaurkburgere – en trinnvis oppskrift les mer

Detaljert oppskrift på retten - Hamburgere med egg og frissesalat. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Bolognesesaus
• Béchamelsaus
• Lasagne

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Giada baker en overraskelse inn i hver lille kjøttbolle – et stykke mozzarellaost som mykner og strekker seg deilig med hver bit. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fylling
• Béchamelsaus

Detaljert oppskrift med bilder.