Løkpulver
Visninger: 2 436Smakfull røkt svinekjøtt er et flott alternativ til grillet kjøtt under grilling. Selv om du ikke har røykovn, kan du bruke en vanlig grill, sette den på indirekte varme og kaste flis direkte på kullene. Tilberedning: les mer
Visninger: 2 159Krydder som chilipulver og spisskummen, sammen med biter av smakfull pepper jack-ost i midten av kjøttbollene, gir dem en herlig krydret Tex-Mex-smak. De er enkle å lage og utrolig saftige. Denne oppskriften er for... les mer
Visninger: 3 699Sitronskall gir disse kyllingkjøttbollene i middelhavsstil en forfriskende sitrussmak som passer perfekt sammen med de andre krydderne og aromatiske urtene: løk, timian, oregano, paprika og hvitløk. Kjøttbollene grilles på - les mer
Visninger: 2 370Disse kjøttbollene er laget med en blanding av meksikansk chorizo-pølse (ikke å forveksle med den spanske tørrkurerte pølsen!). Heldigvis trenger du ikke å lete gjennom supermarkeder etter deilig og smakfull chorizo. Guy Fieri har satt sammen en krydderblanding som er perfekt... les mer
Visninger: 1 246Denne vegetariske versjonen av den tradisjonelle Louisiana po'boy-sandwichen ligner på den klassiske, men i stedet for kjøtt eller reker er den fylt med frityrstekte sylteagurkskiver i et sprøtt maismelpanering. Så uvanlig - les mer
Visninger: 3 853For å lage denne raske og deilige sausen trenger du ikke vente på en spesiell anledning for å bruke det smeltede fettet fra steking av høytidskjøtt. Den er laget med oksekraft og en buljongterning, noe som gir enda mer smak. les mer
Visninger: 5 898Mør kylling i en søt og krydret løksaus tilberedes i to trinn. Først stekes kyllinglår, dekket av et tynt lag med mel, lett i panne til de er gyllenbrune, deretter braiseres de i ovnen i løksausen til de er gjennomstekt. Stek løken - les mer
Visninger: 2 251Ovnsbakte kyllingvinger er et sunnere alternativ til frityrstekte. Når de er stekt riktig, er de like saftige inni og sprø utenpå, men uten masse olje. I tillegg slipper du å stå over komfyren hele tiden. Før... les mer
Visninger: 2 173Tamales er en tradisjonell mesoamerikansk rett, som dateres tilbake til de gamle aztekerne. Biter av maismeldeig ble pakket inn i tørkede maisskall og kokt. I dag er tamales oftest fylt med kjøtt, som i denne oppskriften. Strimlet - les mer
Visninger: 12 695Jerky – tynne biter av tørket storfekjøtt – kan lages hjemme, selv om du ikke har en dehydrator. Alton Brown foreslår å bygge et tørkestativ av papirfiltre til klimaanlegget og en bordvifte. les mer
Visninger: 4 265Etouffee er en tradisjonell cajun- og kreolsk rett som er populær i den amerikanske delstaten Louisiana. Det er i hovedsak en lapskaus av reker, krydder, gulrøtter, rikelig med løk og selleri, alt kokt i en tykk saus laget med roux, melpasta og... les mer
Visninger: 3 549Høydepunktet med en god meksikansk fajita (skiver av grillet kjøtt med grønnsaker) er den fresende lyden den lager når den serveres. Lyden alene er nok til å vekke appetitten, for ikke å snakke om den fantastiske aromaen og den vakre presentasjonen. Fajitas serveres vanligvis på - les mer
Visninger: 4 765Denne uvanlige forretten vil være det perfekte tilskuddet til enhver høytid eller fest. Hvem kan motstå mør sjømat pakket inn i sprøstekt bacon? Den er laget med skrelte, store reker og kamskjell. Sjømaten er drysset med krydder. les mer
Visninger: 4 457Buffalo dip er en populær godbit på amerikanske hjemmefester, kjent for sitt høye fettinnhold og dermed sin deilige smak. Denne slow cooker-versjonen er laget med kalorifattige ingredienser, men resultatene er like gode: les mer
Visninger: 11 891Lange bønner i sprø panering er en saftig og deilig snacks som kan tilberedes til hjemmefester, filmkvelder eller en kamp – et sunnere alternativ til pommes frites når du har lyst på noe sprø. Bønnene forvelles først i les mer
Visninger: 4 288Jerky er et tørket kjøtt som opprinnelig ble tilberedt av urfolk i USA for å bevare produktet så lenge som mulig. I dag spises det mer som en snacks, en herlig godbit å unne seg selv og dine kjære, både i høytider og ved spesielle anledninger. For - les mer
Visninger: 11 006Hvis du har bestemt deg for å tilberede en hel kalkun til høytiden, begynn å tilberede den to dager i forveien, eller mer presist, to kvelder i forveien. Den første kvelden og dagen etter, la kadaveret gradvis tines i kjøleskapet hvis det er frossent. Og dagen før... les mer
Visninger: 2 256Vidalia-løk har en unik mild, søt smak og passer utmerket til forretter, både rå og stekte. Stek dem i en halvtime til sukkeret karamelliserer og smaken blir spesielt... les mer
Visninger: 5 128Dijonsennep har en særegen, skarp smak og blekgul farge, og er laget av brune sennepsfrø og tørr hvitvin. Å lage denne sennepen hjemme er ganske enkelt: hele prosessen innebærer å blande les mer
Visninger: 1625På en rolig søndag morgen kan du unne dine kjære en deilig og mettende frokost med raske hjemmelagde boller. Disse fantastiske bollene bakes med mel, smør og surmelk. De skal være luftige og heve seg godt. Slik oppnår du dette: les mer
Visninger: 1 622Denne suppen var inspirert av den populære amerikanske cheesesteak-sandwichen fra Philadelphia, et stort brød fylt med skiver av biff og en generøs mengde smeltet ost. I likhet med sandwichen er cheesesteak-suppen tykk og... les mer
Visninger: 1 821Små, individuelle pizzaer grilles for å lage deilige, sprø skorper toppet med et tykt lag med saftig topping. Prøv en meksikansk taco-pizza, som kan skryte av en perfekt balansert blanding av krydder og... les mer
Visninger: 2 655Oppskrift på jamaicansk jerk-krydderketchup. les mer
Visninger: 1 087Disse miniatyr jerk slider-burgerne, som krydrede bomber, er fulle av den rike smaken av grillet kjøtt i karibisk stil. Du trenger ikke å lete i butikken etter jamaicansk jerk-krydder til denne oppskriften; Eddie Jackson har laget den med perfekt proporsjonerte krydder. les mer
Visninger: 8 719Denne oppskriften gir deg perfekt saftige svinekjøttribber, selv om du steker dem for første gang. De kjøttfulle svinekjøttribbene er forhåndsmarinert i en tørr blanding av brunt sukker og krydder, og deretter braisert i ovnen i en liten mengde... les mer
Visninger: 14 904En uvanlig forrett med stekte tomatilloskiver i sprø panering, servert med en saftig salat av epler og stekt skinke. For å steke tomatilloskivene dyppes de i surmelk og rulles deretter i en krydret... les mer
Visninger: 2080Enchiladas er en tradisjonell meksikansk rett som består av pene rør med fylte mais-tortillas bakt i en tomat- og ostesaus. Denne gryteretten kan kalles en "lat" enchilada, ettersom den tilberedes som en gryteret, som... les mer
Visninger: 8 960Denne smakfulle forretten bruker babygulrøtter. De marinerer raskere og ser mer appetittvekkende ut når de serveres. Hele babygulrøtter pakkes tett i et glass og marineres i en blanding av eplecidereddik, sukker og krydder. les mer
Visninger: 3 260Hvis du liker å knase chips og andre smakfulle, men usunne snacks i bilen, på jobb eller hjemme foran TV-en, velg hjemmelagde snacks. De er enkle å tilberede, og du kan lage en stor porsjon på én gang. les mer
Visninger: 4 740Unn deg selv og dine kjære gylne hushpuppies med sprø skorpe og luftige, smakfulle smulebiter, som er raske og enkle å lage. Denne snacksen er mest populær i det sørlige USA, hvor de valnøttstore smultringene er laget av en blanding av les mer
Visninger: 3 638Dressingen til denne salaten bruker barbecuesaus (oppskriften finner du også nedenfor). Du kan lage den på forhånd eller bruke rester av saus etter at du har stekt kjøttet. Noe av barbecuesausen blandes med majones, eddik og chilipepper. les mer
Visninger: 6 360Hurtigmatkjeden Smashburger legger spesiell vekt på sin signaturstekemetode for kjøttdeig. Kjøttdeigsboller legges på en smurt stekeplate og flates ut med en stekespade i 10 sekunder. Dette sikrer at all saften kommer i kjøttdeigen. les mer
Visninger: 3 101Disse små burgerne tilberedes i stil med den populære amerikanske restaurantkjeden White Castle, kjent for sine dampede sliderburgere. Deres særegne trekk er den miniatyriserte firkantede formen og tynne oksekjøttkaker som ikke - les mer
Visninger: 1 373Lett bankede kyllingbryst blir utmerkede vafler med sprø skorpe. De kan også stekes i vaffeljern, akkurat som røren. Resultatet er ikke bare deilig, men også interessant. Server som en morsom forrett eller hovedrett i en sofistikert setting. les mer
Visninger: 4 404Sterkt stekt kylling er et godt alternativ til forrett, hovedrett eller en solid, saftig burger. Stek sprø kylling i Nashville-stil i en sterk panering, dryppet med syrlig smør, og bruk den som hovedingrediens. les mer
Visninger: 5 256Denne kyllingen i Nashville-stil bruker en generøs skje med bakepulver som panering. Det trekker ut fuktighet, noe som resulterer i en supersprø skorpe. Denne krydrede kyllingen med gyllen skorpe er også kjent som den berømte KFC-hurtigmaten. les mer
Visninger: 2 157Svinekjøttet som brukes i denne oppskriften er kuttet fra kamområdet. Det er kjøttfullere, saftigere og metter mer, og er perfekt ikke bare til øl, men også som hovedrett. Før grilling fjernes den seige membranen fra ribbeina og gnides inn med... les mer
Visninger: 2 776Disse krydrede nøttene med grillsmak er perfekte som en lett matbit, tilbehør til øl eller i salater. Bruk like deler mandler og cashewnøtter til baking. Dekk dem med en eggehviteblanding. les mer
Visninger: 10 047Overrask gjestene dine med denne unike franske anderetten, som på en vakker måte blander kontrasterende smaker av bær, frukt, kjøtt og krydder. Ved å følge denne oppskriften trinn for trinn kan du lage en rett i restaurantkvalitet hjemme. les mer
Visninger: 1 970Tykk oksebryst er perfekt for røyking på grillen. For å tilberede den trenger du et glatt, rektangulært stykke kjøtt som er gnidd inn med en tørr krydderblanding og marinert over natten. Disse krydderne gir ikke bare smaken til kjøttet, men også... les mer
Visninger: 2 744Denne shawarmaen serveres umontert. Retten kommer med et stykke stekt kylling, pitabrød og to sauser: gresk tzatziki og hummus fra Midtøsten. For å steke kyllingen er det best å bruke butterfly-saus. Dette gjør den enklere å steke på... les mer
Visninger: 2 120Før steking legges kyllingen i bløt i en krydret lake i en time, deretter gnis den inn med en tørr marinade og marineres i ytterligere en time. Dette gjør kjøttet veldig saftig, mørt og deilig. Men rettens hovedhøydepunkt er den meksikanske brune molesausen. Dens... les mer
Visninger: 4 607Naturlige svinekamkoteletter med bein får en unik smak hvis de krydres med sukker, paprika og løkpulver og marineres i hjemmelaget barbecuesaus. Sausen tar ganske lang tid å småkoke. les mer
Visninger: 5 827Perfekt sprø potetgull uten kunstige smakstilsetninger, smaksforsterkere eller overflødig fett. Potetene skjæres i tynne skiver (helst med mandolin), dryppes med olivenolje og drysses med sort pepper. les mer
Visninger: 6 685For å lage denne sausen trenger du ikke å steke kjøttet eller kyllingen for å bruke den deilige kraften. Den kan lages med hvilket som helst fett du har for hånden. Dette kan være smult, vegetabilsk olje eller til og med smeltet fett fra steking. les mer
Visninger: 25 297En deilig, rik og samtidig sunn suppe laget med grønnsaker og sopp. Selv om den kalles kålsuppe, får den også den fantastiske smaken fra de mange andre grønnsakene: tomater, løk, gulrøtter, selleri og paprika. Alle grønnsakene er revet. les mer
Visninger: 36 631Den perfekte kyllingmarinaden inneholder eddik, sennep, aromatiske urter og olivenolje. Du kan velge hvilken som helst av disse ingrediensene du har for hånden. Eplecidereddik, balsamico-eddik eller rødvinseddik er alle gode alternativer. Sennep kan være Dijon- eller... les mer
Visninger: 3 080Popcorn med karrismak er ikke bare en annen snacks med massevis av kunstige smakstilsetninger og smaksforsterkere, men en morsom snacks laget med kun naturlige ingredienser. Den fantastiske smaken og aromaen av indisk karri vil legge til... les mer
Visninger: 11 401En oppskrift for de som elsker sprø chips, men som ønsker at de skal være så sunne som mulig. Disse chipsene er laget med grønne bønner og stekes i ovnen i stedet for å stekes. De blir deilige og sprø, fordi det handler om... les mer
Visninger: 13 483Kylling og belgiske vafler er en populær amerikansk rett som faller inn under den kulinariske paraplyen soul food. Den kombinerer harmonisk og deilig tilsynelatende uforenlige ingredienser: søte belgiske vafler les mer
Visninger: 6 352En nydelig feriekylling kan stekes i ovnen eller tilberedes i en slow cooker. Denne oppskriften tar ikke mer enn 15 minutter å tilberede. Gni kyllingen inn i krydderblandingen og legg den i en... les mer
Visninger: 14 538Svenske kjøttboller er laget av kjøttdeig blandet med egg, krydder og brødsmuler. De stekes og serveres med en kremet saus og tyttebærsyltetøy. Du kan lage en sunnere versjon uten steking i en slow cooker. les mer
Visninger: 22 512Disse sprø zucchiniskivene vil glede mange. Hjernen vår er programmert til å hige etter sprø mat. Chips, kjeks, nøtter og pommes frites vekker uendelig interesse og gir en spesiell godbit. Takket være steking i ovn, les mer
Visninger: 23 523En utrolig smakfull forrett eller tilbehør med aubergine. Sprøttheten og den påfølgende krydderutbruddet vil gjøre deg målløs. Fritering anses ofte ikke som en sunn tilberedningsmetode på grunn av overfloden av olje, men når det gjelder... les mer
Visninger: 4 268Cajun-kjøkkenet, tradisjonelt i den amerikanske delstaten Louisiana, er, i likhet med all annen matkultur i de sørlige regionene, rikt på et bredt utvalg av krydder. Løkringer tilberedt på Cajun-måte er utrolig deilige og... les mer
Visninger: 6 807En smakfull, krydret grillet kylling fra delstaten Louisiana. Nøkkelen til cajun-kjøkkenet er rask tilberedning samtidig som den bevarer maksimalt med næringsstoffer. les mer
Visninger: 4 131Denne utrolig enkle og deilige oppskriften på hjemmelaget smør vil glede deg. Smøret, krydret med grillkrydder og vårløk, gir retten et spesielt preg og kan også brukes med andre typer fisk, reker og... les mer
Visninger: 5 195Lag en deilig sandwich til en piknik i hagen. Rull sammen en tortilla med grillede reker og bacon og topp den med remulade, en krydret majonesbasert dippsaus som passer perfekt til... les mer
Visninger: 10 112Selv om en ribeye-biff er helt tilstrekkelig i seg selv, og det er nok å krydre kjøttet med salt, pepper og brune det for å nyte smaken, kommer det en tid hvor du vil ha noe nytt. For å legge til en ny smakspalett til en saftig, mør biff, les mer
Visninger: 29 119Smakfull og velsmakende grillkylling kan tilberedes hjemme i ovnen eller røykes på en utendørs grill. Den rike smaken kommer fra en marinade laget med italiensk dressing og grillkrydder, og en søt og sur grillsaus med den perfekte... les mer
Visninger: 4 526Den amerikanske høytiden 4. juli er ikke bare en feiring av uavhengighetsdagen med fyrverkeri og parade, men også en feiring av grunnlovsfedrene. Hver familie har sin egen historie, og ingenting er til hinder for en festlig piknik i bakgården. les mer
Visninger: 8 520Bare lukten av røkt bryst er nok til å vekke appetitten. Tilberedt på denne måten er oksebryst utrolig mørt og smakfullt, og vil ikke henge lenge i kjøleskapet. Det er perfekt til smørbrød, - les mer
Visninger: 13 186Pulled pork brukes i smørbrød eller salater. Tilbered pulled pork etter oppskriften fra den amerikanske restaurantkjeden Oklahoma Joe's, kjent for den beste grillmaten i USA. Svineskulderen er gnidd inn med en krydderblanding i - les mer
Visninger: 5 663Pulled pork-sandwichen i slow cookeren smelter rett og slett i munnen. For ekstra smak kan du bruke root beer eller ingefærøl i stedet for vann. Uansett er disse pulled pork-sandwichene en flott godbit for en stor gruppe. les mer
Visninger: 21 065For å sikre saftig, mør og smakfull grillet kylling, gni den inn med en perfekt blandet tørr rub og mariner den over natten. Pensle den med en spesiallaget barbecuesaus mens du griller for en... les mer
Visninger: 4 755En favoritt sommerølsnack kan også lages til en mettende lunsj ved å koke kreps med grønnsaker og pølser. Denne boilie-oppskriften er også unik ved at krydderne først småkokes i vann, noe som gir det en krydret smak og aroma, og deretter tilsettes grønnsakene, og... les mer
Visninger: 6 031Barbecue i Memphis, Tennessee, skiller seg fra andre typer amerikansk barbecue ved at kjøttet primært røykes med tørrrøkt metode. Svine- eller oksekjøttribbein gnis inn med en tørr krydderblanding og røykes uten tilsetning av saus. For å sikre at ribbeina... les mer
Visninger: 53 183Svinekjøtt bakt i folie er en deilig rett. Når kjøttet stekes i folie, blir det tilsatt sin egen kraft og smaken av hvitvinskraften. Resultatet er utrolig myke, møre, saftige og smakfulle ribbene. les mer
Visninger: 20 635Denne grillmaten lages med den nedre delen av svinekjøttet, delen over magen. Selv om de er mindre kjøttfulle enn spareribs tatt fra loddekjøttet, er de, takket være den lange marinerings- og røykeprosessen, fetere, saftigere og mer smakfulle. Disse er... les mer
Visninger: 44 981Tilbered grillede svinekjøttribbein med den «våte» metoden, der kjøttet pensles med saus under grilling. For å sikre en deilig og tiltalende rett, fjern hinnen fra ribbeina og skjær av overflødig saus. les mer
Visninger: 2 988En lettere, sommerlig vri på den meksikanske tacoen, som tradisjonelt består av en tortilla fylt med grillet kjøtt, grønnsaker og krydret salsa. Bytt ut hvetetortillaen med salatblader, og lag salsaen med en blanding av frukt og grønnsaker. les mer
Visninger: 21 146Kansas City, en amerikansk by, regnes som grillhovedstaden. Den er kjent ikke bare for sitt store antall grillrestauranter og for å være vertskap for noen av de største grillfestivalene og konkurransene, men også for sin unike teknikk med å grille kjøtt over trekull. Kansas City grill les mer
Visninger: 5 969Louisiana kan glede deg med en utrolig mettende burger, med en frityrstekt Cajun-burger i en blanding av sterke krydder, toppet med smeltet ost, skivet skinke og fersk vårløk. Du trenger ikke å lete etter burgersaus; bare følg disse instruksjonene: les mer
Visninger: 4 313Saftige karbonader stekes i ovnen, og brødene holdes varme i folie. Disse mandige burgerne, tilberedt på denne måten, vil appellere til alle som brenner av nysgjerrighet på hva som lages på kjøkkenet, hvis de har kontrollen. les mer
Visninger: 15 494I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Den samme kjøttdeigen lager utmerkede koteletter, som, i likhet med... les mer
Visninger: 17 135Potetgull er en favoritt blant mange. Det er fullt mulig å lage denne sprø snacksen hjemme. Alt du trenger er en frityrkoker og noen krydder. Et potetriver, som lar deg rive potetene i tynne skiver, vil også være nyttig. les mer
Visninger: 60 465
Visninger: 12 394
Visninger: 12 560En trinnvis oppskrift på hjemmelaget ranchdressing og vinaigrette. les mer
Visninger: 2 555
Visninger: 2 245Gresskar- og valnøttsuppe med villris - les mer
Visninger: 4 348Rissuppe med tomatsaus. les mer
Visninger: 11 034Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 5 539
Visninger: 14 713
Visninger: 15 425Det beste med ferdiglaget barbecuesaus er kanskje konsistensen: glatt og moderat rennende, men likevel tykk og tung. Neelys barbecuesausoppskrift tar hensyn til alle disse faktorene, og i tillegg lager Patrick og Gina den av en blanding av les mer
Visninger: 11 089
Visninger: 5 578
Visninger: 12 674Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 17 529En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder. les mer
Visninger: 12 214
Visninger: 9 774Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 6 584
Visninger: 6 271
Visninger: 18 294
Visninger: 6 979
Visninger: 21 041Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 6 167
Visninger: 4 682
Visninger: 5 192
