Hjem » Ingredienser » smør » Side 4
 

Smør


Forfatter:
Italienske sitronsandwichkakerVisninger: 7 662

Disse smuldrende, smeltende kjeksene med herlige hint av sitron, vanilje og mandel er en nydelig julegodbit. Legg litt sitronkrem på to kjeks, og topp deretter hver av dem med les mer

Hvetemel, bakepulver, smør, sukker, sitronskall, egg, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, melk, sitronkrem, hvit sjokolade, margarin, konfetti...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk.
Deilig fransk toast til frokostVisninger: 4 083

For å lage disse deilige franske toastene til frokost, planlegg dem kvelden før, siden brødet må trekke i den kremete eggeblandingen over natten. Det beste er at du slipper å stå over komfyren og steke toasten flere ganger. les mer

egg, melk, fløte, smør, kanel, lønnesirup, challah...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - berømt kokk
Bagel Strata med strøsselVisninger: 973
Innhold:

Luftige og myke, ferske bagels er den perfekte basen for smørbrød, så populære i New York City. Men hvis du har noen gamle bagels, gi dem nytt liv med amerikansk brødpudding, Strata. Bagels skjæres i - les mer

Smør, kremost, egg, melk, parmesanost, dill, sitronskall, bagels, kapers, cherrytomater, rødløk, røkt laks...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Sjokoladejuletre-cupcakesVisninger: 3 361
Innhold:

Som en nyttårs- eller julegodbit kan du bake disse lyse og interessante cupcakesene pyntet med hvit snø laget av kremostglasur og miniatyrjuletrær laget av sugerør dryppet med smeltet konfektglasur. Dessertens bunn er myk - les mer

Premiummel, maltmelkpulver, melk, kakao, sukker, egg, vaniljeekstrakt, smør, kremost, melis, konfetti...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk. Kaloriinnhold: 389
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Sjokolade-karamellkake «Stump»Visninger: 4 515
Innhold:

Denne sjarmerende skogstubbekaken vil være et flott temafestdekorasjon til julefesten din. Følg den trinnvise oppskriften, og kaken din vil bli like vakker som en ekte stubbe, og dessuten deilig med en sjokolade-karamellsmak. les mer

Premium mel, kakao, bakepulver, surmelk, kefir, vaniljeekstrakt, sukker, egg, smør, kremost, crema dolce de leche, melis, halvsøt sjokolade...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 skiver
Forfatter:
Sjokolade-appelsin-kongle-cupcakesVisninger: 9 975
Innhold:

Pynt nyttårs- eller julebordet med spiselige konglecupcakes. De vil fengsle deg med sin myke og saftige tekstur, og den fantastiske kombinasjonen av sjokolade og appelsinskall gjør dem deilige og... les mer

Premiummel, melk, kakao, sukker, egg, vaniljeekstrakt, appelsinskall, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), smør, melis, frokostblanding...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter:
Hvit sjokoladekaramell med nøtter og tørket fruktVisninger: 1 902

Denne enkle karamellen lages i mikrobølgeovnen med hvite sjokoladebiter, smør, kondensert melk og en klype salt. Når blandingen er glatt, rør inn finhakkede nøtter og tørket frukt. Grønne pistasjnøtter, - les mer

Smør, hvit sjokolade, kondensert melk, pistasjnøtter, cashewnøtter, tørkede aprikoser, tørkede tranebær, appelsinblomstvann...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 64 stk.
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter:
Mokka- og karamellsmaksatt toffeeVisninger: 1 671

Denne karamellen med en overraskende kombinasjon av mokka- og karamellsmaker er vanskelig å finne i butikkene, men du kan enkelt lage den hjemme og glede gjestene og dine kjære med unike hjemmelagde godterier. Den består av to lag. Det første, hovedlaget, er... les mer

Kondensert melk, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), melkesjokolade, smør, kaffe, crema dolce de leche, hvit sjokolade...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 64 stk.
Forfatter:
Pekannøttpai med lønnesirup på sjokoladebunnVisninger: 1 797
Innhold:

Denne luksuriøse paien kombinerer tre fantastiske smaker: nøtteaktig, sjokoladeaktig og lønnesirup. Bland klassisk paideig til bunnen, og bytt ut noe av melet med kakaopulver. Stek sjokoladebunnen og fyll den med smørkrem. les mer

Hvetemel, sukker, kakao, smør, vodka, egg, lønnesirup, fløte, pekannøtter...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Pekan- og kanelpaiVisninger: 1 598
Innhold:

Denne tradisjonelle amerikanske pekannøttpaien får smaken sin fra de berømte pekannøttbollene takket være kanelsukker og kremostglasur. Og den er utrolig enkel å lage – bruk ferdigkjøpt deig! Paien stekes i to trinn: først, les mer

Sukker, kanel, shortbread-deig, mel, egg, sirup, brunt sukker, eplecidereddik, vaniljeekstrakt, smør, pekannøtter, kremost, melis, melk...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Eplepai med marengsVisninger: 6 184
Innhold:

En luftig, gyllen krone av ristet marengs forvandler en vanlig eplepai til en nydelig juledessert. Først stekes selve paien, toppet med et tykt, saftig eplefyll. Deretter, mens paien fortsatt er varm,... les mer

Smør, hvetemel, sukker, epler, sitron, eplepaikrydder, egg, vinsyre...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Eple- og pærepaiVisninger: 4 851

Kombinasjonen av epler og pærer med brunt sukker, smør, kanel og ingefær gir et velduftende og deilig fyll til en hjemmelaget pai. Bruk ferdigkjøpt deig til bunnen: det vil være enklere å lage en slående paidekorasjon. les mer

Epler, pærer, smør, sukker, brunt sukker, ingefærrot, sitronsaft, premiummel, kanel, shortbread-deig, egg, turbinado-sukker...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Gresskarpai «Blondie» med karamellbiterVisninger: 1 135
Innhold:

Denne desserten er en luksuriøs fusjon av to populære amerikanske hjemmelagde paier: høstgresskarpai og blondie. Det er en oppskrift uten deig, laget med en skorpe laget av knust og blandet med kremost. les mer

Kjeks, sukker, smør, gresskarpuré, brunt sukker, egg, vaniljeekstrakt, kanel, ingefærrot, premiummel, karamell, hvit sjokolade, krem...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Sitronolivenoljekake med tranebærglasurVisninger: 2 118
Innhold:

Denne kaken med ett lag er enkel å lage og utrolig saftig og rik takket være olivenolje, mens mandelmel og sitronskall og -saft gir den utsøkt smak. Den knallrosa glasuren er smaksatt med naturlig tranebærfarge. les mer

Smør, premiummel, mandelmel, bakepulver, valmuefrø, sitron, yoghurt, sukker, egg, mandelekstrakt, tranebær, melis...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Løvig, Med brød, .
Forfatter:
Grønn salat med syltede tranebær i en fermentert melkedressingVisninger: 1 539

Lyst til å lage en lett, vitaminrik grønn salat? Fyll salatbladene med livlige smaker ved å bruke en fermentert dressing laget av en blanding av yoghurt, rømme og et par spiseskjeer majones, toppet med friske urter og skiver av syltede tranebær, som du kan... les mer

Eplecidereddik, sukker, tørkede tranebær, smør, salvie, rugbrød, yoghurt, kefir, rømme, majones, Dijon-sennep, hvitløk, dill, persille, vårløk, bibbsalat, salat...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Fyll med bacon og parmesan (tilbehør)Visninger: 897

Brødfyll regnes som en viktig siderett til en feriekalkun i amerikansk mat, selv om det stekes separat fra selve fuglen: på denne måten kan du lage mye mer fyll, og kalkunen vil stekes bedre. Og det deiligste med - les mer

Smør, bacon, løk, vårløk, rosmarin, kraft, egg, parmesanost, persille, sort pepper, hvitt brød...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Frokostblanding og pølsefyll (tilbehør)Visninger: 4 089

Denne fyllingen skiller seg fra tradisjonell amerikansk kalkunfylling ved sitt økte grønnsaksinnhold og bruk av flere kornsorter i stedet for brødskiver. Den inneholder rug, spelt og hirse, som kokes og deretter blandes med... les mer

Spelt, rug, kraft, timian, laurbærblad, hirse, sellerirot, rødløk, søtpotet, salvie, smør, kupaty (stekepølser), mozzarellaost, parmesanost...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Hawaiisk skinke- og ananasfyll (tilbehør)Visninger: 2 179

Lag en deilig brødfylling i hawaiisk stil som kan serveres som tilbehør til kalkun eller annet kjøtt. Hawaiifylling er en tradisjonell kombinasjon av søte frukter, krydder og svinekjøtt. Basen er les mer

Hawaiiboller, smør, skinke, løk, selleri, jalapeñopepper, timian, salvie, kraft, egg, ananas, brunt sukker...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Høstens succotashVisninger: 1 092

Tradisjonell nordamerikansk succotash lages hovedsakelig med mais og limabønner, men høstversjonen er en sunn tilbehørsrett, rik på sesongens grønnsaker, som ser festlig ut og får en spesiell smak. Foruten de to typene mais - les mer

Butternut squash, grønnkål, smør, shiitakesopp, hominy mais, rødløk, paprika, Fresno pepper, hvitløk, timian, mais...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Maisbrødfyll med nøtter og tørket frukt (tilbehør)Visninger: 3 303

Denne tilbehørsretten er ment som kalkunfyll til en høytidsmiddag, men den stekes separat for å sikre at det er nok til en stor gruppe. Og den kan serveres ikke bare med kalkun, men med annet fjærkre eller kjøtt. Basisen av fyllet er en smakfull... les mer

Smør, løk, selleri, epler, persille, salvie, maisbrød, pekannøtter, rosiner, tørkede aprikoser, tørkede tranebær, kraft...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Eikenøttgresskar i granatepleglasurVisninger: 1099

Denne miniatyr-eikernesaften, med sitt oransje fruktkjøtt og grønne skall, ser alltid unik ut når den serveres. Den krever ikke engang noen spesiell forberedelse for å glede alle med smaken: bare stek den, penslet med smør, i ovnen til... les mer

Eikenøttsquash, smør, granateplejuice, lønnesirup, vineddik, ancho pepper, hvitløk, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Gulrot-, purre- og ingefærpuréVisninger: 2 717

Leter du etter et festlig alternativ til potetmos? Prøv denne potetmosen med gulrot, purre og ingefær. Den er ikke bare deilig, men også sunnere enn poteter. De krydrede grønnsakene stekes i panne og kokes deretter i melk til de er møre. Visp sammen. les mer

Smør, purre, ingefærrot, gulrøtter, melk, muskatnøtt, malt cayennepepper...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kokk
Maisbrød med syltet paprikaVisninger: 1 082

Maismaken i dette brødet komplementeres perfekt av søte, salte og salte toner, takket være tilsetningen av hakket syltet chili og en skje honning. Og smøret skaper en utrolig mør og luftig smule. Du kan steke det i les mer

Hvetemel, maisstivelse, sukker, bakepulver, honning, surmelk, egg, chilipepper, jalapeño pepper, pepperoncino pepper, smør, maisbrød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 rundt brød, diameter 23 cm.
Forfatter:
Eplepai med saltet karamellVisninger: 3 790

Kombinasjonen av epler og saltet karamell har alltid imponert. Du trenger ikke å bake denne eplepaien: bruk ferdigkjøpt eplepai, bare lag karamellen, og det tar bare 20 minutter, og desserten er klar. Topp paien med les mer

sukker, sitronsaft, fløte, smør, vaniljeekstrakt, flaket havsalt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Neper, pastinakk og perleløk i honningglasurVisninger: 1 613

Neper, pastinakk og perleløk stekes i smør med honning og sitronskall til de er møre og blanke med en honningglasur. En perfekt tilbehørsrett til en festmiddag. Velg perleløk fra en rekke farger - les mer

Løksett, kålrot, smør, honning, sitronskall, laurbærblad, pastinakkrot, gressløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Rosenkål og reddiker i smørVisninger: 1 391

Rosenkål regnes som den mest næringsrike kålsorten. De er et utmerket tilbehør til alt av kjøtt eller fjærkre, og de lysegrønne hodene ser sjarmerende ut blant andre retter. Lag en deilig og sunn tilbehørsrett ved å blande rosenkål - les mer

Rosenkål, reddiker, smør, sjalottløk, estragon, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Kjeks med melassesmørVisninger: 1 598

Amerikanske kjeks skiller seg fra tradisjonelle boller i sin sylindriske form og deilige, flakete tekstur. Sjarmen ligger i den raske tilberedningen. De inneholder bare ingrediensene du forventer fra ethvert kjøkken: mel, sukker og surmelk (eller - les mer

Premium mel, smør, bakepulver, sukker, surmelk, kefir, melasse...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12–15 stk.
Forfatter: - berømt kokk
Bobby Flays Parker House-bollerVisninger: 2 632

Gjør julekorven komplett med Boston Parker House-boller, luftige og luftige, med en herlig smøraroma. Disse bollene ble først bakt på 1800-tallet i Parker House Hotel-restauranten i Boston, USA, og har vært en favoritt siden den gang. les mer

melk, smør, sukker, gjær, egg, premiummel...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 24 stk.
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkunrullade med pærer og rosmarinVisninger: 2 396

For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av kalkunlår- og brystrullade i en deilig pæreglasur - les mer

Smør, pærer, kastanjer, sjalottløk, hvitløk, rosmarin, timian, hvitvin, kraft, kalkun, pæresaft, honning, vineddik, gulrøtter, selleri...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkun med paprika i ovnenVisninger: 2 873

Kvelden før steking, gni hele overflaten av kalkunen inn med en tørr saltblanding laget av sort pepper, hvitløkspulver og tørket dill og sett den i kjøleskapet over natten. La kalkunen være utildekket slik at skinnet tørker helt etter steking. les mer

Kalkun, hvitløkspulver, dill, timian, sjalottløk, gulrøtter, selleri, epler, hvitløk, smør, paprika, kraft...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Hvitløk-sitrus ovnsbakt kalkunVisninger: 3 398

Denne oppskriften er en livredder hvis du steker en kalkun i siste liten: fuglen trenger ikke marinering, men den blir utrolig saftig, deilig og smakfull. Ditt hemmelige våpen er krydret smør tilsatt sitrusskall. Den vil produsere... les mer

Smør, hvitløk, oregano, koriander, røde pepperflak, sitron, appelsiner, kalkun, løk, gulrøtter, selleri...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Kyllinggnocchi-gryterettVisninger: 5 735

I denne oppskriften er italienske potetgnocchi en del av en rik gryterett som også inneholder stekte sjampinjonger, grillede kyllingbiter og spinat. Alle ingrediensene blandes i en smakfull kremet saus og stekes i ovnen under et lag med... les mer

Sopp, smør, premiummel, melk, kraft, muskatnøtt, grillet kylling, gnocchi, spinat, parmesanost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 598
Forfatter:
Linser med eggerøreVisninger: 6 405

Denne deilige og raske retten bruker hermetiske brune linser, noe som reduserer koketiden betydelig. La linsene småkoke i en smakfull saus av stekte tomater, selleri, sjalottløk og urter og server med - les mer

Smør, sjalottløk, selleri, timian, vineddik, sukker, grillede tomater, linser, Dijon-sennep, persille, egg, hvetetortillaer...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 303
Forfatter:
Dampede muslinger med grønnkålVisninger: 1 210

En perfekt rett til både et festbord og en søndagsmiddag med familien. Muslingene dampes i en liten mengde krydret kraft laget av vann, tørr hvitvin og muslingjuice (grønnsakskraft kan erstattes). Server med - les mer

Smør, søt løk, hvitløk, tomatpuré, paprika, oregano, kraft, muslingjuice, muslinger, poteter, hvitvin, grønnkål, hvitt brød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Svenske kalkunkjøttboller med epleVisninger: 2 359
Innhold:

Disse lekre kjøttbollene i en sterk saus er en perfekt idé for en koselig søndagsmiddag hjemme. Selv om de er laget med mager kalkunkjøttdeig, gjør det revne eplet dem saftige, møre og... les mer

Rugbrød, melk, worcestershiresaus, smør, sjalottløk, epler, hvitløk, kanel, kalkunkjøttdeig, egg, mel, kraft, persille, gressløk...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Bakt potet med Sloppy Joe-fyllVisninger: 2 161

Store poteter stekes hele i mikrobølgeovnen, deles deretter i to, åpnes og blandes med smør. Server én potet per porsjon med kjøttfyllet fra den populære amerikanske sandwichen, Sloppy Joe (eller Sloppy Joe). les mer

Poteter, smør, løk, gulrøtter, selleri, kalkunkjøttdeig, ketchup, chilisaus, chilikrydder, hvitløkspulver, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 494
Forfatter:
Svinefilet med eplerVisninger: 2 749

Svinefilet er det perfekte valget for en rask og smakfull middag. Den stekes helstekt og problemfritt: gni den inn med krydder og legg den i en varm panne. Nøkkelen er å sørge for at dette magre kjøttet ikke blir overstekt og holder seg saftig og mørt inni. Svinekjøtt - les mer

Svin indrefilet, gresskarpaikrydder, epler, smør, sjalottløk, perlebygg, persille, eplecider, eplecidereddik...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 474
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Runza: Nebraska-paierVisninger: 2 888
Innhold:

Runza-kjøttfylte paier er et tradisjonelt bakverk fra delstaten Nebraska, hvor de ble brakt av Volga-tyskere som emigrerte fra Russland til USA. Paiene bakes av gjærdeig, som er fylt med et fyll, oftest bestående av storfekjøtt, løk og krydder. les mer

Gjær, sukker, egg, brødmel, smør, kjøttdeig, Vidalia-løk, hvitløk, timian, rosmarin, spinat...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 8 store paier
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Sprøstekt kylling med sitron og pepper i ovnenVisninger: 2 871

Denne oppskriften gir deg en smakfull kylling med saftig, mørt kjøtt, en sitrusaktig, krydret smak og en supersprø skorpe. Kyllingen stekes hel på en rist over en stekepanne med hvitvin, som, etter hvert som den fordamper, vil gi kyllingen enda mer smak. les mer

smør, sitron, hvitløk, timian, paprika, kylling, hvitvin...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Potetmos med pølse og brokkoliVisninger: 2 345

En rask og smakfull rett for en hverdagskveld. Barna vil elske den spesielt, siden den er laget med deres favorittpølser og potetmos. For å steke den raskere, bruk mikrobølgeovnen mens du steker pølsen på komfyren. I denne oppskriften: les mer

poteter, pølse, smør, brokkoli, surkål, melk, fullkornssennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 491
Kylling- og villrisgryteVisninger: 1 980

En mettende og deilig gryterett i amerikansk stil med kylling, villris, grønnsaker og revet ost, alt i en rik og smakfull fløtesaus toppet med et tykt, sprøtt kjekstopp. Denne gryten krever kokt kylling. les mer

Villris, laurbærblad, smør, purre, selleri, mel, melk, fløte, kraft, timian, muskatnøtt, kylling, Goudaost, cheddarost, kjeks...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Pulled Pork-suppeVisninger: 2690
Innhold:

Det beste snittet til denne suppen er svineskulder på bein, som bokstavelig talt faller fra hverandre i store tråder etter en lang stund i en tomat- og kyllingkraft – dette er pulled pork. Dette gjør suppen veldig rik og – les mer

Bacon, løk, hvitløk, tomatpuré, paprika, cajun-krydder, chilikrydder, svineskulder, eplecidereddik, melasse, grillede tomater, kraft, hvite bønner, hvitt brød, smør, grønnsaksrelish, vårløk, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Potetsuppe med fennikelVisninger: 7 821

Denne tykke, kremete og næringsrike suppen er laget med poteter og purre, og er forbedret med utrolig aromatisk fennikel. Den er ganske mettende, men likevel kalorifattig enn andre lignende supper. Kremen i denne suppen er erstattet med lettfløte. les mer

Purre, fennikel, løk, gulrot, smør, poteter, melk, persille, dill, ricottaost, italiensk brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 476
Gryterett bouillabaisseVisninger: 2 194

Booya er en lapskaus, eller tykk, ragoutlignende suppe, tilberedt i det nordlige USA for store sammenkomster, på markeder, feiringer i lokalsamfunnet og til potlucks. Booya kokes vanligvis i store gryter, med flere deltakere, og tilberedningsprosessen er... les mer

Timian, paprika, kanel, kraft, laurbærblad, mais, smør, søt løk, gulrot, selleri, paprika, jalapeñopepper, hvitløk, tomatpuré, tomater, kyllinglår, svineskulder...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Eple- og bærpaier på pinnerVisninger: 894

Disse minipaiene på pinner er spesielt populære blant barn. Hver person får en hel pai med et deilig eple- og bringebærfyll under et lag med sprø, smuldrete, sukkerdekket bunn. Det er en lek å sette sammen disse minipaiene. les mer

Epler, bringebær, sukker, sitron, smør, premiummel, kanel, muskatnøtt, shortbread-deig, egg, turbinado-sukker...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk.
Forfatter:
Brødpudding med epler og sjokoladebiterVisninger: 1 645

Brødpudding er en koselig hjemmelaget godbit, enkel å lage og deilig, spesielt når du tilsetter eplebiter og mørk sjokolade. Til puddingen kan du bruke skiver av kanel-rosinbrød (gamle eller tørkede i - les mer

Hvitt brød, søtt brød, smør, melk, sukker, egg, vaniljeekstrakt, epler, mørk sjokolade, melis...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Meksikanske tacoer med stekte egg og poteterVisninger: 1 867

Prøv disse uvanlige kjøttfrie meksikanske tacoene. Til tross for dette er de mettende, næringsrike og fulle av den særegne smaken av meksikanske krydder. Varme eller ristede mais-tortillas toppes med eggerøre og... les mer

Egg, chilikrydder, poteter, løk, poblano-paprika, plommetomater, koriander, sterk saus, smør, tortilla ...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 448
Butternut squash-risottoVisninger: 1 661

Søt butternut squash er en fantastisk ingrediens for en sunn vegetarisk risotto. I tillegg til den skivede squashen trenger du også stivelsesholdig risottoris, som Arborio, og smør eller extra virgin olivenolje. les mer

butternut squash, kraft, smør, arborioris, parmesanost, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Bakte poteter fylt med pølser og stuet kålVisninger: 1 474

Å servere en hel rett i én potet er originalt, uvanlig og deilig. Samtidig er oppskriften så enkel at den passer til både festlige og hverdagsmåltider. For å tilberede, velg store poteter med lignende form. les mer

Poteter, smør, pølse, purre, savoykål, hvitkål, Gruyèreost, persille, sennep, fullkornssennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 757
Forfatter:
Svinekam med spinat og ost og polentaVisninger: 1 266

Denne retten bruker naturlige svinekoteletter med bein. Velg tynne, slik at de stekes raskt. De stekte svinekotelettene toppes med sautert spinat og en skive provoloneost og stekes i ovnen i... les mer

Polenta, svinekam, rosmarin, hvitløk, spinat, provoloneost, kraft, smør, kirsebærpaprika, pepperoncini...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 567
Forfatter:
Havregrynskjeks med revet epleVisninger: 6 233

For å lage disse kjeksene blandes hvetemel med havregryn, og raffinert sukker blandes med brunt sukker i like store mengder for å gi kjeksene en lett karamellsmak. Revet eple tilsettes også i deigen for... les mer

Hvetemel, havregryn, kanel, bakepulver, allehånde, smør, brunt sukker, sukker, egg, epler, vaniljeekstrakt, melis, melk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Blondiekake med epler og toffeeVisninger: 1 575

Myk blondiekake er en perfekt godbit til høytider eller helger. Den stekes i en stor firkant og skjæres deretter i praktiske barer eller firkanter. Fylt med toffeegranulat og eplebiter, er den saftig og... les mer

Hvetemel, bakepulver, smør, brunt sukker, vaniljeekstrakt, egg, epler, karamell...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Forfatter:
Salisbury-biff med potetmosVisninger: 1 733

Salisbury-biff er en rett som du, i motsetning til dyre biffer, har råd til til middag når som helst. Det er en karbonade laget av en blanding av forskjellige typer kjøttdeig i en saus med løk, eller, som i denne oppskriften, gulrøtter og selleri. Karbohydrater - les mer

Røde poteter, poteter, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, kjøttdeig av kalv, panko-brødsmuler, egg, løk, timian, worcestershiresaus, smør, gulrøtter, selleri, kraft, fløte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 663
Forfatter:
Dumplings med skinke og brokkoliVisninger: 1850

Gjør ferdigkjøpte potet- og ostevareniki til en del av en rik og smakfull rett, og server dem selv på en julefest: ingen vil engang gjette at de spiser ferdiglaget mat. Vareniki kokes i stekepanne i små mengder - les mer

Kraft, kurkuma, brokkoli, rømme, gressløk, paprika, Monterey Jack-ost, smør, rødløk, skinke...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 483
Kategorier: Kaker, .
Spøkelseskake med marshmallowspindelvevVisninger: 13 551
Innhold:

Pynt Halloween-festen din med en svart kake i to etasjer, dekket av spindelvev og hjemsøkt av spøkelser. Den ser skummel ut, men når du skjærer i den, venter en regnbue av livlige farger, spesielt imponerende mot den svarte smørkremen. For - les mer

Kakemel, bakepulver, smør, sukker, melk, vaniljeekstrakt, egg, konditorfarge, kakao, melis, krem, marshmallows, konfetti...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: hard Porsjoner: 35
Forfatter: - kokk
Kremete, bakt tomatsuppeVisninger: 3 129

Denne fløyelsmyke tomatsuppen kombinerer smakene av stekte tomater, hvitløk, basilikum og fløte. Den er mye mer smakfull enn de fleste lignende supper fordi den for det første bruker forskjellige varianter av tomater, og for det andre, når de er stekt, ... les mer

Tomater, cherrytomater, hvitløk, løk, kraft, laurbærblad, smør, basilikum, fløte, hvitt brød, Dijon-sennep, cheddarost, bacon, epler...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Crostinisuppe med stekt hvitløk og Asiago-ostVisninger: 1 703
Innhold:

Unn deg selv og dine kjære en varmende hvitløkssuppe i forkjølelses- og influensasesongen. Til tross for at den inneholder seks hvitløkshoder, er denne suppen utrolig mild, delikat og har en pikant, søt smak. Og aromaen er så rik at den vil få hvem som helst til å ... les mer

Hvitløk, smør, premiummel, kraft, italiensk krydder, fløte, persille, paprika, oregano, baguette, Asiago-ost...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 5 ss.
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter:
Ostebrød med karamelliserte løkVisninger: 1 248

For å lage denne forretten trenger du et rundt surdeigsbrød. Det ser imponerende ut, unikt og er lett å spise ved å rive av brødbiter, som allerede vil være dekket av klissete ost og aromatisk karamellisert løk. Brødet skjæres i skiver - les mer

kraft, muskatnøtt, pepperrot, smør, løk, timian, surdeigsbrød, Gruyèreost, persille...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - restauratør
Sterke vinger i hvitløkssmørsausVisninger: 4 919
Innhold:

Disse hvitløksvingene blir en hit på bakgårdsfesten din. De er grillet og utrolig krydrede, smakfulle og syrlige. Før grilling marineres kyllingvingene i flere timer i en tørr marinade som inneholder... les mer

Hvitløksgranulat, malt cayennepepper, sennepspulver, spisskummen, kyllingvinger, hvitløk, jalapeñopepper, sterk saus, smør, limesaft...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
BlomkålpuréVisninger: 5 113

Blomkålpuré er et lavkarboalternativ til tradisjonell potetmos, en flott lett tilbehørsrett til høytider når bordet allerede er fullt av forskjellige retter. Blomkålen til denne oppskriften er dampet, noe som gjør den enda mer... les mer

blomkål, smør, fløte, sitronskall, gressløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 140
Forfatter:
Svarte og oransje kakerVisninger: 5 560
Innhold:

Disse fargerike kjeksene, dekket med halv sjokolade- og halv appelsinglasur, er en morsom vri på den svart-hvite New York-kjeksen, perfekt for en Halloween-godbit. Du kan også bruke denne ideen til å farge glasuren i andre farger. les mer

Hvetemel, bakepulver, muskatnøtt, melk, vaniljeekstrakt, smør, sukker, egg, melis, sirup, sitronsaft, konditorfarge, kakao...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 30 stk.
Forfatter:
Sjokolade-donuthullVisninger: 7 873
Innhold:

Amerikanere kaller donutholes de små, kuleformede smultringene som blir igjen etter å ha skåret hull i større smultringer. De stekes sammen med ringene, og er nesten like populære som selve smultringene. Du finner ofte oppskrifter på bare «hullene». les mer

Premium mel, kakao, bakepulver, kanel, smør, sukker, egg, vaniljeekstrakt, appelsinskall, rømme, margarin, halvsøt sjokolade, fløte, sirup, konfetti...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 60 stk.
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter:
Cheddar- og sennepssconesVisninger: 1830

Den enkleste oppskriften på deilige scones. Disse rundstykkene er raske å blande og steke – perfekte for de plutselige sugene etter deilige hjemmelagde bakverk. Til deigen trenger du kremfløte, kaldt smør, mel, grovkornet og tørr sennep og ost. les mer

Hvetemel, bakepulver, sukker, sennepspulver, cheddarost, smør, fløte, fullkornssennep...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KyllinggrytepaiVisninger: 1 935

En pai er i hovedsak en lukket pai, eller bakeform, fylt med kyllinggryte som småkoker i ovnen under en gyllen, sprø skorpe. Denne retten serveres oftest i individuelle porsjoner slik at alle kan nyte sin egen lille pai. les mer

Smør, løk, gulrot, selleri, premiummel, kraft, hvitvin, kyllingbryst, gurkemeie, timian, fløte, egg, paideig...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4–8 stk.
Forfatter:
Grønne bønner "Amandine"Visninger: 1870

En klassisk fransk forrett som ser elegant ut og er klar på få minutter. Den lages med bare blancherte grønne bønner, skivede mandler, en klype muskatnøtt og smør, som du steker til... les mer

grønne bønner, smør, mandler, muskatnøtt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Frokostblanding iskrembolleVisninger: 1 614

En spiselig iskrembolle er en logisk fortsettelse av desserten, og vil gi en herlig knas til slutt. Disse bollene er enkle å lage selv med bare tre ingredienser: smør, marshmallows og frokostblanding. Velg mellom en rekke farger. les mer

frokostblanding, smør, marshmallows...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 tarteletter
6 ideer til smakfulle wienervafler

Hvem sa at luftige wienervafler med en deilig gyllen skorpe må være søte? I tillegg til å være en dessert, kan de også være en god

Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Epleglaserte kyllingvinger med eplesalatVisninger: 1 421

Kyllingvingene stekes i ovnen til de er gyllenbrune, og når de nesten er ferdige pensles de med en glasur av eplecider (ufiltrert, usøtet eplejuice), eplecidereddik og worcestershiresaus. Grill dem, og— les mer

Kyllingvinger, paprika, eplejuice, eplecidereddik, worcestershiresaus, smør, epler, selleri, vårløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 520
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Kylling i kraft med dumplingsVisninger: 2 705

Kylling og dumplings i en liten mengde rik kraft med grønnsaker og friske urter er en fantastisk hjemmelaget rett for kjølige høstdager. Den er ganske enkel å tilberede, smaken er fantastisk, og dumplingsene er den ultimate komfortmaten, fra - les mer

Smør, gulrøtter, selleri, pastinakkrot, laurbærblad, premiummel, kraft, bakepulver, surmelk, kefir, dill, gressløk, grillet kylling...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 580
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kremsuppe med spinatVisninger: 2 559

Denne rike og silkemyke, kremete suppen er laget med spinat, løk og krydder i melk og tyknet med mel. For å forbedre smaken stekes spinaten først i olivenolje og løken i smør. Etter at alle ingrediensene er blandet, les mer

Spinat, hvitløk, smør, løk, premiummel, melk, malt cayennepepper, persille, gressløk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Varmende maissuppeVisninger: 1 295

Denne mettende og varmende chowderen er en lapskaus av mais, poteter, løk, selleri og paprika i en kremet kyllingkraft. Chowderen kokes i baconfett, noe som gir hele retten en deilig smak og aroma med hint av... les mer

smør, bacon, løk, paprika, selleri, mel, timian, laurbærblad, kraft, poteter, fløte, mais...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - medeier av restauranten
Ovnsbakt tomatbisqueVisninger: 1 485

Nyt den perfekte smaken av denne tomatsuppen, moderat krydret og moderat søt, med en lett syrlighet og en rik smak som kommer fra bakte tomater, knuste tomater og tomatpuré, samt aromatiske krydder og et hint av sherry. Alt - les mer

Tomater, tomatmasse, brunt sukker, gulrøtter, sjalottløk, smør, røde pepperflak, hvitløk, tomatpuré, sherry, tomatpuré, kraft, krutonger...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Cocotte-eggVisninger: 5 756

Franske egg cocotte, også kjent som bakte egg i gryte, er ikke vanskeligere å tilberede enn eggerøre, men resultatet er mye mer elegant og sunnere. Den enkleste oppskriften på egg cocotte inneholder, i tillegg til egg, bare smør og... les mer

egg, smør, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Boeuf bourguignon med mørbradbiffVisninger: 2760
Innhold:

Fransk boeuf bourguignon er en sann gryterett med magiske aromaer og smaker, skapt av kombinasjonen av storfekjøtt, stekt bacon, sopp og krydder i en rik burgundervinsaus. Den tar også vanligvis flere timer på komfyren. I denne oppskriften... les mer

Bacon, smør, sjampinjonger, løksett, storfekjøtt, mel, rødvin, kraft, salvie, timian, nudler, persille, gressløk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Foie gras med plommerVisninger: 3 921

Foie gras er en av de mest berømte delikatessene fra fransk mat. I motsetning til vanlig andelever har foie gras en rikere smak og en mer delikat, fløyelsmyk tekstur. Ved servering kuttes foie gras ofte i medaljonger, stekes i panne og... les mer

smør, brunt sukker, balsamicoeddik, plommer, foie gras...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kokos Madeleine-kjeksVisninger: 4 992

Franske madeleinekjeks er kamskjellformede kjeks som alltid har blitt ansett som et høydepunkt på hjemmelaget teselskap. Høydepunktet på disse kjeksene er den nøtteaktige smaken, oftest mandel, men kokos kan erstattes. les mer

Smør, egg, sukker, vaniljeekstrakt, premiummel, stivelse, bakepulver, kokosflak, melis...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk.
SitronsuffléVisninger: 2549

En luftig og delikat sitronsufflé er mye enklere å lage enn du kanskje tror. Det er viktig å piske eggehvitene i en helt ren bolle. Dette vil sikre at blandingen er fyldig og luftig, og dermed vil den ferdige suffléen bli perfekt. Separat: les mer

sukker, smør, premiummel, melk, egg, sitron...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet lammekjøtt på bein med smør og tapenadeVisninger: 3 109
Innhold:

Et hint av tørkede urter fra Provence forvandler grillet lam til en fantastisk middelhavsrett, og effekten forsterkes ytterligere av et hint av smør blandet med fransk tapenadesaus. Til grilling, bruk: les mer

Lam, provençalske urter, oregano, smør, ansjos, hvitløk, sitronskall, rød pepperflak, oliven...
Tid: 1 time og 31 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vichyssoise med zucchiniVisninger: 1 955

En av de mest passende suppene til en sommermeny er vichyssoise, en løksuppe laget med purre og poteter i kyllingkraft og servert kald, purert. Opprinnelsen til denne suppen er kontroversiell: noen mener oppskriften... les mer

smør, purre, poteter, squash, kraft, fløte, gressløk...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Kylling i landlig stilVisninger: 2 902
Innhold:

Denne retten i fransk stil er rask og enkel å tilberede, men den livlige kombinasjonen av ingredienser gjør den veldig festlig, perfekt for både en hverdagsmiddag og en familiefeiring. Det er best å bruke en blanding av kylling - les mer

Kyllingbryst, kyllinglår, smør, sjalottløk, gulrøtter, sjampinjong, estragon, persille, rødvin, purerte tomater, nudler, sukkererter, sukker...
Tid: 44 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Quiche LorraineVisninger: 17 780
Innhold:

Quiche Lorraine er en klassiker og forløperen til alle de franske quiche-variantene som finnes i dag. Terten har fått navnet sitt fra Lorraine-regionen i Frankrike, hvor den oppsto. Denne enkle oppskriften inneholder: les mer

premium mel, smør, egg, skinke, sveitserost, fløte...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
SjømatgratengVisninger: 6 162

Sjømatgrateng er en mer festlig vri på den tradisjonelle gryten. En blanding av reker, kveite og krabbekjøtt gir retten en herlig aroma. Denne oppskriften gir fire gratenger, men du kan trygt doble den og steke den i ovnen. les mer

kraft, fløte, hvitvin, tomatpuré, safran, reker, kveite, hummer, smør, mel, purre, gulrot, panko-brødsmuler, parmesanost, persille, estragon, hvitløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Emulsjon, .
Forfatter: - kokk
BéarnaisesausVisninger: 2 444

For å lage den perfekte Béarnaisesausen trenger du øvelse og streng overholdelse av oppskriftsinstruksjonene, da får du ikke bare en egg-smør-blanding med aroma av estragon, men en luftig og fløyelsmyk fransk saus, som i den mest utsøkte - les mer

Smør, estragoneddik, hvitvin, sort pepper, sjalottløk, egg, estragon, malt cayennepepper...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Karamelliserte sjalottløkVisninger: 13 029

Karamelliserte hele sjalottløk er en deilig forrett og tilbehør i fransk stil. Til denne oppskriften er det best å bruke mindre løk. De stekes først i smør og sukker, deretter blandes med krydder og... les mer

smør, sjalottløk, sukker, vineddik, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
SjokolademousseVisninger: 3 166

Denne luftige moussen med en rik sjokoladesmak er en perfekt godbit hvis du venter gjester. Den kan lages på forhånd, ser sjarmerende ut i elegante, klare glass, og hver gjest får sin egen ferdiglagde porsjon. For en klassisk... les mer

Halvsøt sjokolade, smør, egg, vinsyre, sukker, fløte, vaniljeekstrakt...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
CassouletVisninger: 11 283
Innhold:

En rett som fransk cassoulet er perfekt når det er kjølig ute og du har lyst på noe mettende, varmende og fyldig med smak. Det er en rik blanding av hvite bønner, stekt kylling, pølse, grønnsaker og sprøstekt bacon, alt under et tykt lag, les mer

hvite bønner, bacon, kupaty (stekepølser), kyllinglår, kyllingklubber, løk, gulrøtter, fennikel, selleri, hvitløk, tomatpuré, tomatmasse, kraft, persille, rosmarin, timian, smør, brødsmuler, sitron...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: hard Porsjoner: 6–8
Forfatter: - berømt kokk
Søt og salt vannbakkelseVisninger: 6 553

En allsidig oppskrift på søt eller salt vannbakt butterdeig, brukt til å lage luftige profiteroler til kaker eller salte snacks. Når profiterolene er stekt, stikk hull i dem med en kniv for å slippe ut damp, og skallet er klart. les mer

smør, sukker, premiummel, egg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: hard Mengde: 48 miniatyrprofiteroler
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
Laks i papillotenVisninger: 2 618
Innhold:

Laksen, sammen med stekt fennikel, halvkokte poteter, sjalottløk, urter, en klatt smør og litt hvitvin, forsegles en papillote, det vil si i et bakepapir, og stekes til fisken er - les mer

Fennikelløk, poteter, laks, hvitvin, smør, estragon, sjalottløk, oliven, kapers, ansjos, hvitløk, sitronsaft, honning, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Croque Monsieur-sandwichVisninger: 2004

Fransk mat er ikke bare kjent for sine kulinariske herligheter, men også for den enkle, men svært populære varme sandwichen croque-monsieur, hvis navn kan oversettes til «Monsieur Crunch». Sandwichen lages med to ristede brødskiver klemt mellom les mer

Smør, premiummel, melk, muskatnøtt, Gruyèreost, parmesanost, hvitt brød, Dijon-sennep, skinke...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–8
Forfatter: - kokk
Profiteroles med sjokoladesausVisninger: 5 357
Innhold:

Luftige, sprø på utsiden og hule på innsiden – profiteroler er det perfekte skallet til iskrem. Iskrem helles i halverte profiteroler, toppes med den andre halvdelen og dryppes med varm sjokoladesaus. Server som den er. les mer

Smør, premiummel, egg, kanel, iskrem, halvsøt sjokolade, mørk sjokolade, fløte, sirup...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–12
Beurre Blanc: En hvit smørsausVisninger: 8 164

Beurre blanc-saus (fransk for «hvitt smør») gir et snev av fransk stil til enhver enkel rett. Det er en fløyelsmyk saus laget med smør og en redusert blanding av hvitvinseddik, tørr hvitvin og sjalottløk. Slik tilbereder du: les mer

vineddik, hvitvin, sjalottløk, smør...
Tid: Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 1 ss.
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Escargotsnegler med smør og urterVisninger: 17 497

Hvis du ønsker å imponere vennene dine med en eksotisk forrett, er denne oppskriften perfekt. Escargotsnegler i smør med hvitløk og urter er en klassisk fransk forrett som er enkel å lage hjemme. Dessuten - les mer

snegler, smør, sjalottløk, hvitløk, persille, sitronsaft, baguette, tomatsaus...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Meunier-tåleVisninger: 5 210

Meunière er en fransk metode for steking av fisk etterfulgt av en saus. Tradisjonelt sett bruker denne retten fileter av flyndre eller sjøtunge. Fisken vendes i mel og stekes over svak varme i smør. Deretter, med dette smøret, les mer

mel, flyndre, sjøtunge, smør, sitronskall, sitronsaft, sitron, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Coq au vin: kylling i vinVisninger: 12 117

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker som aldri blir gammel og alltid gleder med sin festlige smak og luksuriøse utseende. Kyllingbiter, sprøstekt og gyllenbrune, braiseres sakte i vin sammen med den stekte... les mer

Bacon, pancetta, kylling, gulrøtter, løk, hvitløk, konjakk, brandy, rødvin, kraft, timian, smør, mel, løksett, sjampinjongsopp...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 3
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Fisk i papilloteVisninger: 7 887

«En papillote» er en metode for å bake fisk og grønnsaker i et bakepapirkledd brett. Det er ikke bare en sunn tilberedningsmetode, men også en veldig original presentasjon. Denne retten ser spennende ut når du serverer den, og gjestene dine vet ikke hva som er inni. les mer

Rødløk, squash, gulrot, hvitløk, flyndre, lysing, sitron, timian, smør, hvitvin...
Tid: 47 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Clafoutis med plommerVisninger: 2 249

Fransk clafoutis er en original måte å bruke søte og sure plommer i en dessert på. Den er lettere og mer delikat enn en pai og kan serveres rett etter middag. Saftige plommer komplementerer den bakte kremlignende bunnen av clafoutisen perfekt, mens anis og vanilje... les mer

Vaniljestang, sukker, smør, egg, premiummel, fløte, melk, konjakk, stjerneanis, plommer, appelsinskall...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Biff au poivreVisninger: 2 761

Den klassiske franske biffen au poivre (eller pepperbiffen) er et saftig stykke filet mignon dekket med en tykk skorpe av sort pepper og stekt i panne. For å lage pepperskorpen knuses sorte pepperkorn i en morter eller med en tung gjenstand. les mer

storfekjøtt, sort pepper, smør, konjakk, fløte...
Tid: 53 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Coquille Saint-Jacques kamskjellVisninger: 16 341

En enkel versjon av den klassiske franske retten, Coquille Saint-Jacques, med kamskjell i en kremet soppsaus med et hint av karri, toppet med en sprø skorpe av brødsmuler og ost. Denne sofistikerte retten passer godt til grønnsaker - les mer

Smør, mel, kraft, fløte, karri, sjalottløk, sjampinjong, konjakk, brandy, brødsmuler, persille, Gruyère-ost, kamskjell...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Maur på en tømmerstokkkakeVisninger: 3 610

Denne morsomme kaken med et like morsomt navn ble inspirert av den populære amerikanske snacksen «Ants on a Log», som amerikanske barn har laget i over et halvt århundre. Den består av et stykke selleri smurt med peanøttsmør. les mer

Cupcake, krem, smør, peanøttsmør, melis, konditorfarge, svisker...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 3 kaker
Forfatter: - medeier av restauranten
Lag din egen burger fra bunnen avVisninger: 1 361

Denne oppskriften beskriver hvordan du lager en deilig og saftig burger med kjøttdeig selv, ikke ferdigkjøpt. Dette er avgjørende hvis du vil oppleve den ekte smaken av en kjøttkake uten overflødig fett, seighet og— les mer

Biff, smør, briochebrød, ost, avokado, brokkoli...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 4 burgere


Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt