Smør
Disse miniatyr jerk slider-burgerne, som krydrede bomber, er fulle av den rike smaken av grillet kjøtt i karibisk stil. Du trenger ikke å lete i butikken etter jamaicansk jerk-krydder til denne oppskriften; Eddie Jackson har laget den med perfekt proporsjonerte krydder. les mer
Bare en halv skje med garam masala-krydder vil forvandle vanlig tomatsuppe til en indisk rett. I tillegg til krydderne trenger du også plommetomater, løk og tomatpuré til suppen. Kjør den i en blender og server med indisk naanbrød. les mer
Makaroni, ost og kylling er en rett som er en hit når som helst på dagen, enten det er en solid frokost, lunsj eller middag. Sistnevnte er dobbelt så tilfredsstillende, ettersom den kokes i en slow cooker på under en halvtime. Hva annet trenger du? les mer
Baked Alaska-iskremkake er en elegant dessert som fengsler med sitt utseende, smak og kombinasjon av teksturer. Den består av tre komponenter: iskrem, svampkake og marengs. I denne oppskriften er hver av de tre komponentene fylt med fantastisk smak – les mer
Reddiker med smør og grovt havsalt er en uvanlig kombinasjon, regnet som en tradisjonell vårforrett i Frankrike. Reddiker serveres med en generøs mengde havsalt og smørsmurte baguetteskiver. En god grunn... les mer
Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaper en fantastisk kremet konsistens og delikat smak. Server den på italiensk vis med braisert sennep og et posjert egg. For en pikant vri, drypp over smør. les mer
Lette og sprø butterdeigstertletter er fylt med silkemyk vaniljekrem og toppet med en druetopping av friske bær i sirup. Denne godbiten er perfekt for enhver anledning. Den er laget med ferdigkjøpt butterdeigdeig. les mer
Hasselback-epler er en enkel måte å lage en unik, sunn og luksuriøs dessert på. Eplene er skåret i trekkspillskiver og bakt med fikenskiver stukket inn i snittene, toppet med en deilig streusel. For å tilberede trenger du: les mer
Stek store poteter i ovnen, og potetmosen vil få en rikere smak av bakt potet. De inneholder også mindre vann enn kokte poteter, noe som gjør dem ekstra kremete når de kombineres med fløte og smør. I tillegg, les mer
Eplemos laget av bakt frukt får en rikere, mer konsentrert smak, som komplementeres perfekt av aromatisk timian og en klype grovt salt. Når eplene er myke, mos dem bare. les mer
En deilig rett med kylling, perleløk og epler i eplesaus med rike høstsmaker. Denne retten bruker den deiligste delen av kyllingen – kyllinglårene, elsket for sitt saftige, møre mørke kjøtt. Kyllinglår gnidd inn med... les mer
Epler på pinne, dekket av myk melkekaramell, skaper en festlig stemning bare ved å se på dem. Denne amerikanske godbiten har lenge vært en favoritt blant barn over hele verden. Deilig, sunt og så gøy! Den beste måten å dekke epler på er med naturlig... les mer
Leter du etter en deilig, mettende og sunn Halloween-forrett? Lag noen fylte paprikaer, som du til og med kan pynte med gresskarlykt-øyne og et glis. Velg oransje og rød paprika fra bærekraftige kilder. les mer
Pynt Halloween-festen din ved å plassere brett med svarte godbiter flere steder. Det ser veldig stemningsfullt ut. Plasser alle de søte, mørke snacksene du kan finne på brettene, som lakrisgodteri, nøtter og... les mer
Denne deilige, men skumle ostekaken ble laget spesielt til Halloween. Den krever ingen steking: hver komponent stivner i fryseren eller kjøleskapet mens den settes sammen. Det nederste laget er en deilig, smuldrete skorpe. les mer
Tysk spaetzle, en krysning mellom pasta og dumplings, er en deilig tilbehørsrett som både voksne og barn vil elske, ikke bare for smaken og teksturen, men også for den interessante måten de tilberedes på: den myke deigen gnis gjennom et dørslag (utmerket - les mer
Svinefilet stekes gyllenbrun, deretter braiseres med sopp, selleri og løk i kyllingkraft med en skvett hvitvin. Fersk rosmarin gir en unik smak. Svinekjøttet stekes hel, og... les mer
En rask og deilig tysk rett til en hverdagsmiddag. Tynne, naturlige svinekoteletter stekes bare et par minutter på hver side. Tilsett smak ved å drysse dem med paprika før steking. Braisert surkål er perfekt som tilbehør. les mer
Denne amerikanske pizzaen er spesielt utviklet for de som liker det beste av deilig mat. Den stekes med vanlige ingredienser – gjærdeig, tomatsaus og revet ost – men i en dyp form. Hvis du ikke har en spesiell form for ... les mer
Denne luksuriøse kaken inneholder alle ingrediensene til den amerikanske camp-desserten s'mores: grahamkjeks, sjokolade og marshmallows. Sammen skaper de en deilig smak og tekstur. Knuste grahamkjeks blandes inn i skorpen, og - les mer
Med den rette kombinasjonen av krydder blir vanlige gulrøtter et fantastisk tilbehør til kjøtt i høytiden. Skjær dem tynne på diagonalen og stek dem i smør med gresskarpaikrydder, eplecidereddik og brunt sukker. les mer
Couscous og stekte sjampinjonger lager en deilig, og viktigst av alt, rask pilaff som er perfekt som en frittstående vegetarrett eller som tilbehør til grillet kjøtt. Soppene stekes i smør og hvitløk. les mer
Server den stekte kveitefileten med en deilig tilbehørsrett av stekte poteter med rosenkål og finhakket sursøt eple for ekstra smak. Serranopepper vil gi grønnsakene en behagelig, moderat krydder, men hvis du foretrekker noe mer ... les mer
Denne retten inneholder alle ingrediensene til en god italiensk risotto – reker, grønne erter, fennikel, parmesan, sitron og krydder – men risen er erstattet med hurtigkokt perlebygg, noe som gir risottoen en uvanlig, mer elastisk tekstur. les mer
Alle som elsker den sprø skorpen av en bakt potet vil bli henrykt over denne forretten, fordi det er det sprø ytterste laget som brukes i tilberedningen. Spar fruktkjøttet til en annen anledning. Og disse potetskallene vil være like mettende – les mer
Denne enorme pannekaken stekes i ovnen på en stekeplate og er fylt med den velsmakende smaken av eplepai, men den er mye enklere å lage enn pai og er utrolig mør. For å gjøre pannekaken enda vakrere, skjær eplene i pene skiver og bland dem med... les mer
Sprøstekt kylling med luftige vafler og lønnesirup er en tradisjonell amerikansk kombinasjon som virker sprø i starten, men når du først har prøvd den, innser du at den er deilig. Kylling og vafler serveres oftest til frokost. les mer
Disse sjarmerende kakene er fylt med aromaer og smaker av høstbakst, takket være eple og eplepaikrydder. De stekes som en hel skorpe, kuttes deretter i rektangler og toppes med rømme. Den kremete syrligheten ... les mer
Hvis du planlegger en Halloween-fest med barna, kan du unne dem disse sprø mumieformede kjeksene. De er laget med kanelsmakende frokostblandinger, som Cini-Minis, blandet med risgrøt og smeltede marshmallows for å lage... les mer
Disse søte mumiene er fantastiske sjokolade- og mandelkjeks drysset med melis. Du kan skjære dem ut av kakedeig med en spesiell mumieformet utstikker, eller prøve å tegne en mumie med en kniv. Lim tynne deigbiter på hver av dem. les mer
Denne nattsvarte sjokoladekaken vil være et fantastisk tillegg til enhver temafest eller Halloween-feiring. To kullsvarte lag med kakebunn er dekket med en kullsvart, luftig krem. Til tross for den dystre fargen ser kaken veldig elegant ut og... les mer
Denne mac 'n' cheese-oppskriften er fylt med en deilig kremet ostesaus og sunn gulrotpuré. Høydepunktet er det sprø, krydrede toppet, som gjør retten enda mer deilig. Det er en fin måte å få i seg sunne grønnsaker. les mer
Topp enkel vaniljeis med en fantastisk topping av bakte fiken i honningsirup og sprø pekannøtter. Alle ingrediensene til toppingen blandes i en ildfast form, smøres over og stekes til fikenene har stivnet. les mer
Cherry Vanilla Crisp er et tykt, tett og saftig bærfyll dekket med et tynt lag med sprø topping. Den er perfekt som en fruktdessert og også et fantastisk supplement til en kule vaniljeis. Det nederste bærlaget er les mer
En galette fylt med blåbærostekake er en gave fra oven for de som elsker ostekake, men er redde for å gi seg i kast med denne delikate desserten. Sjarmen til en ekte fransk galette ligger i den enkle monteringen og det rustikke utseendet. Fyllet er lagdelt... les mer
Enchiladas er en tradisjonell meksikansk rett som består av pene rør med fylte mais-tortillas bakt i en tomat- og ostesaus. Denne gryteretten kan kalles en "lat" enchilada, ettersom den tilberedes som en gryteret, som... les mer
Topblade-biff er et kutt fra skulderen til en okse med et langt ribbein som går nedover midten. Når det grilles, blir ribbeinet mørt, og selve biffen blir nesten like mør og saftig som filet mignon, spesielt hvis du griller den medium-rare. Til... les mer
En clambake er en tradisjonell piknik i det nordøstlige USA ved Atlanterhavet, hvor et utvalg av sjømat tilberedes på varme steiner. Dette inkluderer vanligvis muslinger, reker, blåskjell og all slags sjømat du ønsker. les mer
Imponer gjestene dine med saftige, kullgrillede porterhouse-biffer med en sprø, krydret skorpe. Krydderblandingen er perfekt valgt for en balansert smak som kombinerer søte, krydrede, salte og røykfylte toner. les mer
Disse smørbrødene lages på lange pølseboller, som er forstekt til de er gyllenbrune og sprø på utsiden. De skjæres deretter på langs på toppen og fylles med hummerkjøtt, varmes opp i en panne med smør. les mer
Disse kakene stekes som en stor pai med fyll og topping, og skjæres deretter i firkanter eller barer før servering. Det nederste laget er en kakelignende bunn toppet med et deilig dulce de leche-fyll. les mer
Høydepunktet på denne store, luksuriøse kaken er root beer, som tilsettes både røren og glasuren, og den litt krydrede smaken komplementerer perfekt sjokolade-, krydder- og karamellnotene fra det brune sukkeret i kaken. les mer
Søtpoteter, servert hele som tilbehør, ser veldig originale og imponerende ut. Knollene stekes i ovnen med skallet, snittes på langs og toppes med duftende smør blandet med frisk dill, vårløk og... les mer
Nyt et teselskap i engelsk stil hjemme og bak disse fantastiske sjokoladecupcakesene med marengsglasur med Earl Grey-smak. Glasuren lages med teposer som tilsettes direkte i blandingen mens du visper. les mer
Denne kremete paien kombinerer massevis av livlige smaker og interessante teksturer. En smuldrete bunn laget av knuste og pressede sukkerkjegler med smør er toppet med et lag mørk sjokolade, dekket av biter av søtt... les mer
Potetgullkaramell er et interessant og uvanlig alternativ til nøttetofle. Det er like enkelt å lage; nøkkelen er å velge tykke, faste potetgull, slik at de ikke blir for sprø. Først karamelliserer du smøret og... les mer
Flytende søtningsmidler som lønnesirup gir mykhet og en deilig seig tekstur til kjeks. Det er også sunnere enn raffinert sukker, og i tillegg til søtheten tilbyr det en rekke varme smaker som... les mer
Denne terten kombinerer to utsøkte desserter: appelsinostekake og crème brûlée. I likhet med ostekaken er den stekt på en smuldrete skorpe laget av knuste grahamkjeks, smør og sukker. Fyllet har en kremet bunn - les mer
Jo flere forskjellige nøtter du bruker i blandingen til denne karamellen, desto mer interessant blir teksturen og smaken. Sørg også for at du bruker saltede nøtter – dette vil gjøre den søte smaken mer kompleks. Først karamelliserer du sukkeret, ikke... les mer
Den livlige smaken til disse kjeksene kommer fra kakaopulver av høy kvalitet, mørke sjokoladebiter og melasserikt mørkebrunt muscovadosukker. Det tilsettes kakedeigen og brukes som topping. Kjeksene kjennetegnes av en myk, seig tekstur. les mer
Denne burgeren er signaturretten til den californiske gastropuben Father's Office, hvor du ofte kan se til og med Hollywood-stjerner. Esquire magazine kåret den til og med til verdens beste burger. Oksekjøttkaken er toppet med smeltende blåmuggost og... les mer
Denne burgeren av restaurantkvalitet, luksuriøs i smak og aroma, er ikke laget med trøfler, men med tilsetning av hvit trøffelolje, trøffelsalt og trøffelost til hver komponent, noe som gir denne sandwichen en deilig smak. På - les mer
Store reker med cocktailsaus er en perfekt forrett til enhver anledning, enten det er en familiefeiring eller å se en kamp sammen. Rekene er stekt i ovn og serveres med kraftig salat og saus, slik at alle kan nyte sin egen... les mer
Lag lette og deilige småkaker som ser lyse og sommerlige ut. Denne desserten er kalorifattig og veldig enkel å sette sammen: småkaker deles i to og fylles som smørbrød med yoghurt, honning og en blanding av bringebær og - les mer
Selv om brødpudding regnes som en rent hjemmelaget dessert, som hovedsakelig tilberedes av restene av gammelt brød slik at det ikke går til spille, og serveres i en tett sirkel under teen, kan den fortsatt tilberedes på en slik måte at desserten vil se ut - les mer
En smakfull og sunn gryterett laget av zucchini skåret på langs, som dryppes med kremfløte og legges lagvis i en panne sammen med revet italiensk mozzarella, fontina og pecorino romano-ost. les mer
Disse fylte zucchinibåtene, dekket av en gyllen skorpe, ser veldig appetittvekkende og festlige ut. For å tilberede dem deles hver zucchini i to og fruktkjøttet fjernes, som brukes til å lage fyllet. Fyllet inneholder også... les mer
Denne italienske suppen kombinerer smakene og aromaene av sommergrønnsaker som zucchini, squash, gulrøtter, bladbete, grønne bønner og tomater. Hvite bønner og pastaskjell gir en mettende og interessant tekstur. Til... les mer
Denne deilige pilaff-oppskriften er en livredder når du trenger å bruke opp rester av kokt ris. Kok hveten på forhånd, så tar det ikke lang tid å gjøre alt om til en fantastisk sunn og deilig rett. Alt du trenger å gjøre er å steke... les mer
Denne deilige og delikate sitronostekaken er bakt på en smuldrete skorpe av knuste grahamkjeks blandet med smør og kanel. For en livlig sitrussmak er fyllet tilsatt både sitronsaft og -skall. les mer
Denne søte bærpizzaen utmerker seg ikke bare med sin dessertaktige smak, men også med sin lange forberedelsestid. Takket være den usyrede deigen trenger du ikke å bruke en halv dag på denne pizzaen. Den ferdige skorpen er toppet med... les mer
Disse mini-muffinsene krever svært få ingredienser: mel, surmelk, egg, smør og sukker. Alt vispes raskt for hånd, og røren helles over ananasbiter dyppet i brunt sukker som plasseres i individuelle muffinsformer. les mer
Lag en grillet laksesalat inspirert av Amerikas berømte Buffalo-kyllingvinger. Basen i denne smaken er smør, sterk saus, blåmuggostdressing, gulrøtter og selleri. Bare kyllingen vil bli... les mer
Sverdfisk er en populær fisk i middelhavsmat. Den er veldig mør, inneholder få bein og stekes ganske raskt. Grill i bare 5 minutter per side, og sverdfisken er ferdig. Server med en grønnsakssaus, også tilberedt i... les mer
Imponer gjestene dine med en utsøkt dessert og server iskrem slik du forventer fra en restaurant. Grill eller stek ananasringer i panne til de er sprø og legg dem deretter på tallerkener. Legg en skvett iskrem i fordypningen i hver ring. les mer
En sofistikert marokkansk julerett med grillet lammekjøtt og en velduftende couscous. Og siden couscousen bare tar noen minutter å tilberede, og kjøttet kan marineres kvelden før, er hele retten... les mer
Denne sandwichen er mer som en sandwich, ettersom den i stedet for et brød er toppet med et deilig stekt egg. Og den saftige, tykke oksekjøttkaken gir den smaken av en ekte hamburger. Det ristede hvite brødet er toppet med en enkel, men deilig... les mer
Denne oppskriften på parmesan-aubergine er litt annerledes enn den klassiske metoden. I stedet for panert og stekt aubergine bruker den grillede grønnsaker (du kan bruke en grillpanne). Dette reduserer steketiden betraktelig. les mer
Maisen grilles hel på kolbe, pakket inn i folie med aromatiske urter og smør. Wrapsene lar den dampe grundig, bli mør og tilsatt deilige aromaer av basilikum, timian og rosmarin. les mer
Hele kyllingvinger marineres i en blanding av mikrobølgeovnstekt hvitløk, sitronsaft, timiankvister, basilikum og oregano. Deretter grilles de over indirekte varme til de er møre og nesten ferdige. Til slutt stekes de... les mer
Det er ingen tilfeldighet at denne burgeren kalles Maui Luau, som betyr Hawaii-fest. Alle ingrediensene smelter sammen til en eksotisk, søt og krydret smak som vil transportere deg til de varme øyene. Denne fargerike og uvanlige burgeren er ulik alle andre – les mer
Denne oppskriften på andekjøtt går ut på å steke den i ovnen på lav temperatur i nesten fem timer. Du må være tålmodig, men du vil bli overrasket over hvor perfekt det blir, med saftig, mørt kjøtt og en supersprø skorpe, og alt fettet som... les mer
Pot pie, eller pot pie, er en solid hjemmelaget rett i form av en lukket pai med et rikt kjøtt- og grønnsaksfyll, servert som hovedrett. For å lage pot pie kan du bruke ferdigkjøpt paideig og dele den i to deler: les mer
En deilig rett som ser veldig festlig ut og tilberedes ganske raskt. Du kan unne deg den uten mye styr, selv på en hverdagskveld. Saltede og peprede andebryst stekes i panne med skinnet på, som vil bli... les mer
Fyllet i denne sandwichen er laget av aromatisk italiensk taleggio-ost, tynne skiver naturlig skinke, karamellisert løk og tynt skivet grønt eple, som med sin søte og sure smak og saftighet vil utfylle den stekte - les mer
Kombinasjonen av smakfulle, stekte portobellosopp og smeltet ost i denne pannestekte sandwichen gjør den utrolig mettende og deilig, mens stekte poblano-paprika gir ekstra saftighet og en mild varme. Paprikaen kan også stekes over åpen flamme. les mer
En varm sandwich med smeltet ost og corned beef blir utrolig deilig hvis den tynt skivede corned beef-en er forhåndsblandet med ølkaramellisert løk, worcestershiresaus og sennep. Dette gir kjøttet en mer kompleks smak. les mer
Disse søte cottage cheese-smørbrødene er laget med frosne brødristervafler. De er toppet med en blanding av kremost, cottage cheese og melis, som, når den piskes, blir til en deilig kremostglasur og syltetøy. les mer
Denne mettende, varme sandwichen med smeltet ost, et stekt egg og sprøstekt bacon er perfekt til frokost, en solid matbit eller en lett middag. Alle smakene blandes perfekt, og den søte lønnesirupen kompletterer den perfekt. les mer
En enkel måte å forvandle ferske fersken til en deilig dessert på er å grille dem. Når frukten er fint grillet og myk, server med smør blandet med sukker og kanel. Dette aromatiske krydderet... les mer
En varm ostesmørbrød blir mer smakfull hvis du bruker noen enkle triks. For eksempel, smør utsiden ikke bare med smør, men med en blanding av smør og majones. Skorpen blir veldig gyllenbrun, supersprø og deilig. Litt røykaktig... les mer
Den beste varme ostesmørbrødet kan lages med ganske enkle ingredienser som, når de grilles, smelter sammen til en fantastisk perfekt bukett av smaker. Rugbrød smøres med en enkel, men utrolig deilig majonessaus og... les mer
Denne store pannekaken med fire forskjellige smaker vil garantert glede hele familien. Den vil vinne deg over ikke bare med kombinasjonen av toppinger, men også med sitt unike utseende, som umiddelbart løfter humøret. Den blandede pannekakerøren helles på... les mer
Unn deg japanske risboller, eller «onigiri», grillet og dekket med en deilig sprø, syrlig søt skorpe. De er laget med klebrig sushiris, som er enkel å forme til en ball. Form - les mer
Du kan bruke alle typer sopp til disse kebabene, men sjampinjong er spesielt god. Velg alle soppene omtrent like store for å sikre jevn steking. Grillet sopp er deilig og saftig i seg selv, les mer
New York strip steak (eller striploin) grilles i maksimalt 5 minutter per side for å glede deg med dens mørhet, saftighet og rike biffsmak, som forsterkes av en tynn stripe med fett. Legg derfor biffen på - les mer
Dette deilige bananbrødet er bakt med knuste pekannøtter tilsatt deigen, noe som gir en unik, lett krydret aroma og en behagelig tekstur. Bananene er forhåndsmoste til en purékonsistens med merkbare biter, som også... les mer
Disse fantastiske muffinsene vil trollbinde deg med sin rike, doble blåbærsmak. I motsetning til andre lignende muffins bruker denne oppskriften både hele bær og blåbærpuré blandet inn i røren. Du kan bruke enten ferske eller... les mer
Hvis du får uventede gjester, kan du raskt lage noen deilige cupcakes med rester av morgenmuffins og toppe dem med en deilig frosting. Denne enkle, men luftige og deilige frostingen piskes raskt sammen med smør og melk. les mer
Dette sunne bananbrødet, laget med fiberrikt fullkornsmel, er helt uten raffinert sukker. Det er imidlertid ganske søtt takket være bananene i seg selv og daddelpuréen som er tilsatt deigen. les mer
Mange elsker toppen av muffins aller best. De er så deilige, luftige og dekket av en deilig skorpe. Så hvorfor ikke bare steke toppene? Et annet pluss er at du ikke trenger spesielle former: deigen glir bare rett over på en stekeplate med stekebrett. les mer
Muffins bakt med fullkornsmaismel og søtet med melasse smaker ikke bare fantastisk, de er også rike på fiber og mikronæringsstoffene som finnes i begge. Den varme smaken og aromaen av mais og melasse... les mer
Disse miniatyrmuffinsene er fulle av eplesmak og gir et mykt og luftig indre. Den fantastiske eple-vaniljearomaen fyller huset selv mens de steker. Det er best å bruke et lite, sprøtt eple. les mer
Dette brødet har en lignende smak som den populære gulrotkaken, men den er mindre av en dessert og mer egnet til frokost. Den er også enklere og raskere å lage, slik at du kan nyte den tradisjonelle harmoniske kombinasjonen av fuktig grønnsaksmasse og krydder. les mer
Alle burde ha en oppskrift på et deilig, raskt og enkelt bakverk for hånden, perfekt for de gangene du har lyst på hjemmelagde boller. Disse bollene, eller sconesene, er klare på bare en halvtime og laget med de enkleste ingrediensene. Mel, sukker, bakepulver, les mer
Kombinasjonen av appelsinskall og tørkede tranebær gir disse sconesene en fantastisk og livlig smak. Bruk veldig kaldt smør når du blander deigen, da det vil synes i små biter i deigen – dette sikrer at sconesene dine er... les mer
For å lage disse maismuffinsene blandes hvetemel med en liten mengde mellommalt maismel. Denne typen maismel vil gi bakevarene dine en særegen smak og gi en moderat sprøhet til smulene. Dessuten... les mer
Dette myke og veldig saftige sjokoladebananbrødet skiller seg fra andre bananbrød ved at frukten blandes inn i deigen i biter, ikke pureres. Den smeltede sjokoladen etterlater marmorerte mønstre på deigen, som ser veldig imponerende ut på... les mer
Deilig, mykt og saftig bananbrød bakes med tilsetning av brunt smør. Smøret stekes først i en panne til det mørkner og utvikler en herlig nøtteaktig aroma, så for å tilberede det... les mer
Dette myke og smakfulle maisbrødet stekes i ovnen i en vanlig stekepanne. Du trenger ikke brødbakemaskin eller spesielle former. Bland deigen med et 3:1-forhold av hvetemel og maismel. Denne mengden mel vil være nok. les mer










































































































