Sennep
Når det ikke er tid til grilling, eller alle er sultne mens kjøttet grilles, kommer denne oppskriften på raske, men deilige stekte røkt pølser til unnsetning. Pølsebiter tres på spyd og grilles til de er sprø, og den perfekte... les mer
Et sunnere alternativ til vanlige cheeseburgere, og du vil sette pris på det reduserte fettinnholdet. Selv om den er laget med praktisk talt mager kjøttdeig, gir steking under lokk til medium-rare... les mer
For å sikre jevnt stekte rosenkål som er møre inni og lett gyllenbrune utenpå, velg rosenkål som er like store. Forvarm dem i mikrobølgeovnen for å gjøre det enklere å tre dem på spyd. les mer
Denne forretten skiller seg fra tradisjonelle deviled eggs, eller djevelegg som de kalles i Vesten, i presentasjonen. Eggene serveres vertikalt og dekkes med lokk. Det ser veldig interessant og uvanlig ut. Til dette brukes hardkokte egg... les mer
En fin måte å forlenge holdbarheten til rester av påskeegg er å sylte dem. Du kan også sylte egg når som helst, da de er et deilig og interessant tilbehør til alkoholholdige drikker. Hardkokte egg er stukket helt gjennom. les mer
Egg på påskebordet er hardkokte egg, som spises naturell, men de kan også syltes, og farges gule eller burgunder. Syltede egg brukes i diverse salater. Hardkokte og skrelte egg - les mer
Denne enorme skinken, formet som et baconlår og dekket av en deilig, klissete glasur, vil være et enkelt tillegg til julebordet ditt. For å tilberede den trenger du bare å skjære et rutemønster over hele overflaten av skinken med en kniv og sette knopper inn i skinken. les mer
Hvis du har noen stilker igjen etter å ha laget en vakker brokkoligarnityr, ikke kast dem. Lag heller denne deilige og sunne coleslawen – en amerikansk kålsalat i en fermentert melkedressing. Strimlede, møre stilker – les mer
Et morsomt alternativ til tradisjonelle deviled eggs som er perfekt for enhver anledning. Overrask gjestene dine med disse firkantede eggene. Skill eggeplommene fra hvitene og kok dem separat, bland dem deretter med majones, sennep og... les mer
Kyllingen i denne oppskriften er grillet på en stekeplate, men den får en herlig grillsmak takket være en saus laget med honningsennep, rødløk, karripulver, brunt sukker og kyllingkraft. Først lar du kyllingen småkoke i en tykkbunnet kjele. les mer
Den perfekte kyllingmarinaden inneholder eddik, sennep, aromatiske urter og olivenolje. Du kan velge hvilken som helst av disse ingrediensene du har for hånden. Eplecidereddik, balsamico-eddik eller rødvinseddik er alle gode alternativer. Sennep kan være Dijon- eller... les mer
For å tilberede denne steken trenger du prime rib-biff – et saftig, mørt snitt fra ryggen. Før steking, gni den inn med sennep, dryss over en tørr marinade og smør med hvitløk. Dette vil gi steken en rik og smakfull avslutning. les mer
Den enkleste versjonen av deilige hjemmelagde bakverk laget med butterdeig. Hvis du har et ark med butterdeig i fryseren, kan du bake en rask butterdeig når som helst som passer til teen eller som snacks i sterkere drikker. Til fyllet trenger du: les mer
I vesten er djevelegg en snacks laget av kokte egg fylt med et krydret eller syrlig fyll. For å tilberede dem blir eggene hardkokt, deretter forsiktig delt i to, eggeplommene blandet med majones, sennep og pepper, og... les mer
Sprø potetbåter servert med en dippsaus er tilsatt smaker fra Cajun-kjøkkenet, en basisrett i det sørlige USA. Rå poteter skjæres i skiver, gnides inn med Cajun-krydder og stekes i olivenolje. les mer
Mørbrad er et rimelig og deilig stykke oksekjøtt som kan inkluderes selv i hverdagsmåltider. Dette stykket kommer fra mørbrad, så det inneholder minimalt med fett og er litt seigere enn andre biffer, men har fortsatt en tydelig kjøttaktig smak. les mer
I vesten er deviled eggs deviled eggs med en veldig pikant, krydret eller syrlig smak. Denne enkle og populære forretten er perfekt for enhver høytid. Lag deviled eggs med et fyll av avokado, eggeplomme og majones - les mer
Sett sammen vegetariske smørbrød ved å legge skiver av stekt blomkål, friske pærer og ost mellom to skiver honningsennep. Grill eller stek i panne og nyt en deilig og sunn smørbrød, sprø på utsiden og... les mer
Prøv dine favoritt cheeseburgere i empanada-form – spanske halvmåneformede bakverk fylt med fyll. Til fyllet blander du alle ingrediensene til en deilig burger i en bolle: svidd kjøttdeig, ost, sylteagurk og en saus basert på ketchup og majones. les mer
Parmesanost passer perfekt til stekt fennikel. Sammen skaper de en fantastisk gryterett med en livlig, flerfarget smak, supplert av hvitløk og sennep. Kremen gir en kremete, delikat tekstur. Server gratengen. les mer
Et stort stykke ovnsbakt skinke ser veldig festlig ut i seg selv, men det blir enda mer deilig og festlig hvis du «kler» det i en deilig glasur. Stek den spekeskinken i ovnen, og dekk den med noe av følgende: les mer
For å tilberede denne festlige delikatessen trenger du et stykke saltlake av svineknoke. I Amerika kalles det «city ham», og etter saltlake må det stekes. For å bake skinken deilig og presentere den vakkert trenger du... les mer
Deviled eggs er en rask forrett for en folkemengde, og er en flott idé til et festbord. Eggene er hardkokte og delt i to for å fjerne plommen og få det djevelske fyllet tilbake i hullene. Oftest, les mer
For å lage disse dumplingsene trenger du ferdiglaget pizzadeig og smelteost til fyllet. Skjær deigen i firkanter og pakk et stykke ost inn i hver firkant, slik at du danner konvolutter. Smak dem deretter til med dine favorittsaltede sugerør eller... les mer
Denne enorme quesadillaen, smaksatt med fire av Amerikas mest populære smørbrød, er den perfekte godbiten for en stor gruppe. Som navnet antyder, kombinerer denne forretten to retter: en meksikansk quesadilla – stekte tortillas fylt med ost – og... les mer
Monkey bread er et populært amerikansk bakverk, en pai eller stor kake laget av en rekke rullede deigballer fylt med fyll, som deretter separeres for hånd og spises. Navnet kommer sannsynligvis fra måten brødet spises på: les mer
Kjøkkenet vårt er fylt med en rekke dingser som lar oss eksperimentere og prøve nye oppskrifter i det uendelige uten å bruke timer ved komfyren. En slik hjelper er slow cookeren. Denne kompakte enheten kan erstatte... les mer
Deilige og sunnere kalkunsmørbrød, en kjærkommen erstatning for fet pulled pork. Kjøttet til smørbrødene skal være veldig mørt og lett å rive i biter med en gaffel. For å oppnå dette, braiser kalkunlårene i en slow cooker, og tilsett: les mer
Til denne oppskriften trenger du svinekjøtt, som skal kokes i slow cookeren samtidig som de hvite bønnene. Bland først de ukokte bønnene med alle ingrediensene til sausen, tilsett deretter svinekjøttet og sett slow cookeren på les mer
En nydelig feriekylling kan stekes i ovnen eller tilberedes i en slow cooker. Denne oppskriften tar ikke mer enn 15 minutter å tilberede. Gni kyllingen inn i krydderblandingen og legg den i en... les mer
Potetsalat med paprika, selleri, løk, koriander og en dressing av majones, rømme, sennep og kapers. Grillede poteter kombinert med kapers gjør denne potetsalaten til en av de beste i sitt slag. Salaten ble laget av Guy - les mer
Lag en deilig potetsalat i stedet for vanlig potettilbehør. Røde poteter er best til dette; de blir ikke overkokte og holder formen bedre i salaten, noe som hindrer at den blir til mos. Bland de skivede potetene med... les mer
Lag en deilig og sunn snacks med zucchini-pinner, som er like smakfulle og deilige som pommes frites eller krutonger. Disse pinnene er laget med cajun-krydder og maismel, som regnes som essensielle ingredienser. les mer
Disse enkle kyllingspydene med ananas kan stekes i ovnen. Den perfekte kombinasjonen av ananasens fruktige toner og kyllingsmaken har lenge vært kjent, men ingenting kan hindre deg i å forsterke smaken. Og grill spydene med en glasur, som kan... les mer
Barn elsker pizza, pommes frites og selvfølgelig burgere! Disse små burgerne er ikke bare for dem. En saftig, krydret burger, ristede boller og smakfull ost er en praktisk talt perfekt kombinasjon for en varm forrett eller et lite måltid. les mer
I engelsktalende land er djevelens egg en type forrett laget av deviled chicken eggs. De fikk navnet sitt på grunn av den krydrede smaken. Det er verdt å merke seg at i noen europeiske land kalles denne forretten "russiske egg", selv om opprinnelsen er... les mer
Denne oppskriften på en velkjent snacks vil appellere til de som bryr seg om figuren sin og vanligvis nekter seg selv gleden på grunn av den store mengden olje som brukes til å steke ringene. I denne versjonen er oljen slett ikke... les mer
Lag en deilig sandwich til en piknik i hagen. Rull sammen en tortilla med grillede reker og bacon og topp den med remulade, en krydret majonesbasert dippsaus som passer perfekt til... les mer
Denne retten tilberedes med korte ribbein, kuttet fra sidene, eller bryst. De er mer kjøttfulle og kan tilberedes uten bein. Selv om korte ribbekjøtt er noe seigt, blir det utrolig saftig og mørt hvis... les mer
Texas barbecue bruker vanligvis oksebryst. Den krydres, marineres over natten og røykes i en halv dag. Denne oppskriften fremskynder kokeprosessen for barbecuebrystet ved å senke den ned i en tomat-ølmos mens den røyker. les mer
Fødestedet til denne sommersalaten regnes som byen Nice i sørøstlige Frankrike. Denne retten fra Côte d'Azur ble populær over hele verden tidlig på 1900-tallet. I flere tiår har det rast debatt om hvorvidt kokte grønnsaker kan inkluderes i retten. les mer
Kjøttkake er en allsidig rett som er elsket av kokker over hele verden. Den kan serveres som hovedrett, forrett, skivet rett eller som erstatning for pølser og koteletter, samtidig som den er overraskende enkel å tilberede og bare krever få ingredienser. Men for de som liker å eksperimentere, er den også... les mer
Hoosier-sandwichen er en fast bestanddel av delstaten Indiana i USA, hvor innbyggerne kaller seg Hoosiers. Dens særegne trekk er den enorme svinekotelettet som er klemt mellom to halvdeler av brødet, sammen med grønnsaker. Takket være marinaden, les mer
Fransk dressing kalles også vinaigrette, eller vinaigrettedressing, fra det franske ordet vinaigre, som betyr eddik. Typene vegetabilsk olje og eddik som brukes kan variere i forskjellige oppskrifter. Ulike smakstilsetninger, som hvitløk, tilsettes også. les mer
Barbecuesaus passer utmerket til alle kjøttretter. Den passer spesielt godt til grillet kjøtt, og gir en fyldigere og mer interessant smak. Mariner kjøttet i barbecuesaus, pensle den på mens du griller, eller hell den over den ferdige retten. les mer
Hvis du har grill, kan du unne deg hjemmelagde, røykte kyllingvinger. De er velduftende og sprø, og perfekte for sammenkomster rundt bordet på sommerverandaen. Og den tradisjonelle honning-sennepssausen... les mer
Kyllingen stekes i ovnen på en seng av brødskiver. Denne oppskriften utnytter kyllingsaften maksimalt, som ofte ender opp i bunnen av formen og blir borte. Nå vil hver dråpe bli værende i formen din, absorbert av brødet og... les mer
Potetsalat er en rett typisk for tysk, østerriksk og tsjekkisk mat. Den ligner noe på den russiske Olivier-salaten, men det finnes mange forskjellige oppskrifter på potetsalat. Denne retten ble brakt til Amerika av de første europeerne. les mer
Kylling i sennepssaus er en deilig rett som vil tilfredsstille selv den mest kresne gane. Kjøttet er utrolig saftig og mørt. Sennepen tilfører en pikant smak og gir retten en herlig aroma, mens vinen gir et raffinert og originalt preg. Serveres med - les mer
Epler har lenge blitt brukt i tilberedning av fjærkre. Sure og søtsure varianter brukes vanligvis til dette formålet. Juicen deres fungerer som en slags marinade, og nøytraliserer fettet som frigjøres og gjør kjøttet mørere og mer smakfullt. Kylling, - les mer
Å blande ketchup og sennep virker ikke rart, med mindre du tilsetter Jägermeister-likør. Bartenderne på den wienske baren «Tur 7» elsket kombinasjonen, så de la til denne uvanlige, pikante cocktailen på menyen. Serveres best: les mer
Amerikansk gatemat er så mangfoldig og særegen at du i så godt som alle stater eller større byer kan prøve en sandwich som er oppfunnet «bare der». Philadelphia, med det humoristiske kallenavnet «Philly», er for eksempel kjent for sine cheesesteaks. les mer
Laks kan virkelig betraktes som en av de mest populære fiskene på planeten. Denne lidenskapen for denne underarten av rød fisk forklares av mange grunner. Den har et attraktivt utseende og en rik, men mild og delikat smak. Laks - les mer
Kanskje de som ikke liker fiskekaker rett og slett ikke har prøvd denne oppskriften ennå. Laks passer utmerket sammen med skall, og sitronbåter gir et livlig garnityr. For at kakene skal holde formen bedre, kan du... les mer
Bobby Flays kjede med hjemmelagde restauranter lager en signaturburger, «Crunch Burger», også kjent som den «sprø» burgeren. Den har alle de vanlige ingrediensene, som rødløk, tomat, romanosalat og pepperrot-sennep, men den er satt sammen på en slik måte at hvis du har lyst på litt sprøhet, les mer
En tur til Miami ville ikke være komplett uten å prøve den berømte cubanske sandwichen, som er en sandwich presset direkte på en stekeplate. Du får en varm sandwich fylt med stekt svinekjøtt og røkt skinke med... les mer
Denne oppskriften på kyllinglår vil garantert glede de som elsker krydret mat. Denne fyldige retten vil fengsle deg med sin smak, pikante og sofistikerte smak. Sennepsmarinaden gjør kjøttet saftigere og tilfører det aromaer av krydder. les mer
En sandwich akkurat som den på hjørnekafeen smaker like godt som en du ville laget hjemme med ingredienser for hånden. Men å bruke tid på å lage en sandwich hjemme vil fjerne eventuelle bekymringer om matkvaliteten. Hamstre... les mer
Lønnesirup brukes ofte i både desserter og varme retter i det nordamerikanske kjøkken. Ikke bekymre deg for at lårene blir for søte. Den uvanlige kombinasjonen av sennep og lønnesirup gir en ubeskrivelig bukett av smaker og aromaer til denne... les mer
Jeg ville laget disse smørbrødene til guttene mine, slik at de ikke blir sultne på trening. Amerikansk fotball er en ganske spennende fritidsaktivitet. Og de glemmer å putte noe i magen. Disse smørbrødene lages med et mykt hamburgerbrød. les mer
Disse sesambrødsmørbrødene inneholder ferske tomater, avokado, Pecorino Romano-ost og pancetta, en type italiensk bacon. En populær middelhavs-aiolisaus laget av hvitløk, olivenolje og eggehviter gir et snev av smak. les mer
Laks er med rette anerkjent som en kilde til protein av høy kvalitet som er lett fordøyelig av menneskekroppen. Fisken er rik på en rekke vitaminer og mineraler, og, viktigst av alt, fungerer som en kilde til omega-3, de såkalte gunstige fettsyrene. Laks i - les mer
Grillet laks på en sedertreplanke er raskt og enkelt, men resultatet vil overraske deg positivt med sin unike smak. Du kan grille, eller rettere sagt røyke, den enten utendørs eller hjemme. les mer
En trinnvis fotooppskrift på ovnsbakte kyllingbryst med rosmarin- og rødvinssaus. Kyllingbrystene serveres med spinat. les mer
Kyllingretter finnes i alle nasjonale kjøkken, ettersom kylling er fuglen vi tilbereder oftest. Kylling kan tilberedes på alle måter; når den er kokt, blir kjøttet mørt og absorberer smaker godt. les mer
Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs på en grill med minimal innsats og tid. les mer
Koriander gir en behagelig frisk smak. Hvis du ikke liker koriander, kan du erstatte den med dill eller persille. Oppskriften er veldig enkel, men du kan til og med forberede laksen på forhånd, pensle den med dressingen og steke den i ovnen rett før servering. les mer
Denne salaten er perfekt for å fylle på vitaminmangel om våren. De grønne grønnsakene – rosenkål, grønnkål og endive – bidrar til dette. Sprøstekt bacon og skarp italiensk gorgonzolaost gir smak. les mer
Hvis du har lyst på noe akkurat passe mengde søtt og salt, prøv disse smørbrødene. Mangfoldet av smaker og teksturer gjør at de skiller seg ut fra mengden. Til tross for den tilsynelatende merkelige kombinasjonen av søtt, krydret og salt ... les mer
Monte Cristo-skinkesmørbrødet, som ble populært i USA på 1960-tallet, er et smørbrød dyppet i egg før det stekes og serveres med melis og syltetøy. Denne versjonen inneholder italiensk skinke – les mer
En superenkel variant av brødsalat med protein- og næringsrik grønnkål, smakfulle sprø krutonger og en pikant dressing av parmesan, ansjos, sennep og en dash Worcestershiresaus. les mer
Denne oppskriften er perfekt for en rask frokost eller for de øyeblikkene du ikke har lyst til å lage mat etter en lang dag på jobb. Mango chutneyen kan serveres separat med smørbrød, slik at alle kan tilsette så mye søtning de ønsker. les mer
Monte Cristo-sandwichen ble sannsynligvis oppkalt av amerikanere etter helten i Alexandre Dumas' roman, eieren av utallige skatter. Kanskje det er en analogi her med den rike sammensetningen og smaken av denne retten. Det antas at Monte Cristo-sandwichen ble inspirert av... les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
En trinnvis oppskrift på hovedretten til nyttårsbordet - Beef Wellington. les mer
Denne sunne versjonen av den elskede Cæsar-salatdressingen har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen, noe som gir den samme fyldige smaken. Dressingen er også superrask og enkel å lage: bare visp sammen alle ingrediensene. les mer
Litt olje og eddik hjelper de to navnebror-ingrediensene i denne deilige salatdressingen å smelte sammen til en perfekt balansert, kremet og smakfull saus til dine bladgrønnsaker. les mer
Ikke hopp over proteininntaket om kvelden, og legg merke til denne lette salaten. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Steg-for-steg-oppskrift på sommerfuglformet kylling. les mer
«Kylling og bacon passer utmerket sammen i en Cobb-salat, og det samme kan sies om denne kylling- og baconkombinasjonen på tallerkenen din», bemerker Alex. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.










































































































