Riseddik

En søt soyaglasur forvandler kyllinglår, grønnsaker og ris til en fantastisk asiatisk rett. For å gi glasuren ekstra syrlige og krydrede toner, kombiner den med revet hvitløk og riseddik. La noe av sausen småkoke med kyllingen, og litt separat. les mer

Røyefileter pensles med teriyakisaus, honning og sesamolje og grilles til de er dekket av en deilig, klissete glasur. Denne møre fisken tar ikke mer enn 7 minutter å steke gjennom, men ... les mer

Denne luksuriøse retten i restaurantstil er enkel å tilberede og tar bare en halvtime. Helt naturlige svinekoteletter, tynt skåret fra kam, marineres i en blanding av rødvin, ingefær og hvetemel (eller maisenna) og stekes i en panne. les mer

Lag en solid og deilig asiatisk-inspirert frokost. Høydepunktet er pannekaker blandet med japansk teriyakisaus og vårløk. For å gjøre pannekakene ekstra luftige og luftige, tilsett separat piskede eggehviter i røren. les mer

Denne utsøkte salaten med saftig melon, revet parmesan og knuste hasselnøtter er rask og enkel å tilberede, og forvandler umiddelbart din vanlige middag til noe spesielt. Du vil bli overrasket over hvor harmonisk den søte frukten passer sammen med den syrlige risdressingen. les mer

Disse kebabene er laget med mager tri-tip-biff, et ganske mørt kjøttstykke som blir enda saftigere etter noen timer i en marinade av soyasaus, riseddik, brunt sukker, sterk saus (sriracha) og - les mer

• Kylling
• Grønnsaker
• Tacoer

Disse tacoene, laget av Shauna Havey, er fylt med et saftig fyll av stekt kylling og grønnsaker, tilberedt med asiatiske krydder. I denne oppskriften avviker matfotografen fra tradisjonelle ingredienser og gir kyllingbrystene og grønnsakene en mer salt smak. les mer

Denne vitaminrike salaten er fylt med friske, saftige grønnsaker – tomater og sukkererter – og den søte smaken forsterkes vakkert av en syrlig dressing av vegetabilsk olje, riseddik og hvitløk. For å sikre at salaten ikke bare er deilig, men også ... les mer

Denne forfriskende agurksalaten, full av syrlige smaker, er et deilig og saftig tillegg til enhver asiatisk forrett, eller forvandler enkelt grillet kjøtt til en asiatisk-inspirert rett. Perfekt for piknik, den er klar på bare noen få minutter. les mer

I tillegg til zucchini og kirsebærpaprika (eller pimento) inneholder denne smakfulle marinerte salaten også gulrøtter og selleristilker. Alle grønnsakene skjæres i tynne skiver med en grønnsaksskreller, som raskt trekker til seg den krydrede marinaden og er praktisk ... les mer

Smaken av syltede rødbeter forsterkes ved å tilsette nellik, appelsinskall, kanel og timian i marinaden. Den er et perfekt tilbehør til høytiden, og komplementerer fete kjøttretter perfekt med sin forfriskende syrlighet. les mer

Disse raske syltede grønnsakene i indonesisk stil kan serveres som salat til grillet kjøtt, fjærkre eller fisk. Agurker og gulrøtter skjæres i tynne strimler og legges i kokende vann i noen minutter sammen med sjalottløkringer for å... les mer

Gi ferske agurker en livlig smak og lag en asiatisk salat som passer godt til enhver asiatisk-inspirert rett. Agurker kuttes i lettspiselige skiver, blandes med fersk chilipepper, vårløk og dill, og pyntes med... les mer

Denne oppskriften på syltet ingefær, eller «gari» på japansk, blir like velduftende, deilig og sprø som du får på en japansk restaurant. Og det er enkelt å lage den hjemme. For å sikre et jevnt resultat, følg disse trinnene: les mer

Denne oppskriften på krydret syltet agurk er perfekt når du trenger en smakfull forrett til middag. Tynne skiver agurk blandes med friske mynteblader og tynt skivede thailandske pepperkorn (også kjent som «fugleøye»). Litt salt og sukker, og det er alt. les mer

Hvis du skjærer agurkene tynne før du sylter dem, vil de absorbere den syrlige saltlaken raskere og være klare til å spises dagen etter. En god idé når du er lei av ferske agurker i grønnsakssesongen og vil legge til litt i ... les mer

Disse hurtigsyltede agurkene kan serveres rett etter koking, og nyte den forfriskende smaken, som komplementeres av koriander. For å raskt tilsette agurkene den krydrede blandingen av riseddik, sukker og salt, skjær dem veldig tynt. les mer

Individuelle forretter servert i salatbladskåler ser veldig imponerende, originale og stilige ut. De er perfekte for hjemmefester og krever ikke bestikk. Asiatisk-inspirerte forretter, som for eksempel les mer

Pad Thai-nudler kan enkelt og raskt lages hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i hyllene til europeiske dagligvarebutikker. Hovedingrediensen i denne retten er en spesiell saus med en rik og kompleks smak, inkludert: les mer

Store reker marineres i noen minutter i en blanding av vegetabilsk olje og rød karripasta, grilles og serveres med thailandske nudler. En dressing av peanøttsmør og rød karripasta gir en livlig asiatisk smak. les mer

Hvis du ønsker å imponere gjestene dine med en eksotisk forrett, server en forfriskende hawaiisk pokesalat laget med rå tunfisk og grønnsaker marinert i en krydret dressing. I tillegg til biter av fersk tunfisk inneholder salaten også skiver av agurk, søt løk og... les mer

Til denne salaten anbefaler vi å bruke glattskallede engelske agurker som ikke trenger skrelling. Skjær dem i skiver, krydre med salt og sil av vannet. Bland deretter salaten med en dressing av riseddik, sesamolje, les mer

I denne oppskriften kan du erstatte de kinesiske chow mein-nudlene med spaghetti, det blir like deilig, for hovedretten i denne retten er den asiatiske sausen laget av peanøttsmør, riseddik, soyasaus, mørk sesamolje og jalapeñopepper (hvis - les mer

Grillede plommer er et deilig sommertilbehør til kylling. Både plommene og kyllingen gnides inn med en asiatisk blanding av hoisinsaus, riseddik, ingefær og olivenolje før grilling. Denne kombinasjonen gjør kyllinglårene... les mer

Før grilling marineres flanksteken av oksekjøtt og en haug med vårløk i noen minutter i en smakfull blanding av japansk ponzusaus, wasabimajones og vegetabilsk olje, noe som gir dem fantastiske asiatiske smaker. Biffen er da mør - les mer

På bare en halvtime kan du lage et komplett og deilig måltid med fisk og grønnsaker på grillen. Den ene halvdelen av grillen stekes i smør i en foliepakke, mens den andre halvdelen stekes med laksebiter. Både fisken og blomkålen... les mer

For å forbedre smaken, grill maisen og soppen i noen minutter før du har dem i salaten. Grill maisen direkte på kolben, og skjær deretter av kjernene. Bland disse ingrediensene med før servering... les mer

Denne vegetariske retten, fullpakket med livlige asiatiske smaker, tar mindre enn en halvtime å tilberede. En blanding av kokte kinesiske eggnudler og forvellet brokkoli i sesamolje legges i dype boller og toppes med... les mer

Hawaiisk pokesalat lages med fersk rå tunfisk, som kuttes i små terninger og blandes med agurkskiver og vårløk i samme størrelse. Salaten er kledd med en blanding av soyasaus, sitronsaft, riseddik og sesamolje. les mer

Grillede grønnsaker og kjøtt gir japanske soba-bokhvetenudler saftighet og sommerlige smaker. En dressing av soyasaus, honning, mørk sesamolje og riseddik gir et asiatisk preg til denne mettende salaten. les mer

Denne karibisk-inspirerte retten vil bli en hit på enhver sommergrillfest. Kyllingvingene marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og røykes deretter over ulmende hickorychips, som gir kjøttet en ekstra rik smak. Når - les mer

Denne deilige, saftige og vitaminrike salaten er laget med rå grønnsaker og er fylt med livlige sommerfarger. Alle grønnsakene – jicama, gulrøtter, kinesisk kål, rødløk, rød paprika og agurk – er kuttet i omtrent like store strimler. les mer

Lag en asiatisk-inspirert forrett med sprøstekt tofu med aprikosdipp og en frisk ertesalat. Fast tofu siles grundig av og skjæres i tynne strimler, deretter dekkes med et dobbelt lag. les mer

Det er vanskelig å motstå en deilig forrett med sprøstekt kylling, dekket av en deilig klissete asiatisk saus og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl eller rett og slett som en godbit for en eksotisk smak. Slik tilbereder du: les mer

• Kebab
• Syltede grønnsaker
• Sterk majones

I Vietnam refererer bánh mì til smørbrød laget av lange rundstykker, eller baguetter, med diverse fyll. Disse baguettene har den perfekte størrelsen for kebab, og for å unngå å gjøre forretten om til en enkel kebabsandwich, grill kebab i asiatisk stil. les mer

For å lage disse nudlene, bruk fullkornsspaghetti; det ser ikke bare "asiatisk" ut, men tilfører også sunn fiber og en subtil nøtteaktig smak. En ekte asiatisk smak gis av den fantastiske sausen laget av... les mer

• Vinger
• Teriyakisaus

Deilige og sprø kyllingvinger er en forrett som alle, både voksne og barn, vil elske. Stek dem i ovnen til de er sprø og gyllenbrune, og vend dem i en stor bolle med teriyakisaus. Denne mystiske japanske klebrige sausen kan... les mer

• Saus
• Burgere

Patties til disse smørbrødene er laget av tunfisk og grillet. For å lage kjøttdeigen blandes tunfisken i en foodprosessor sammen med ingredienser som soyasaus, limesaft, koriander og revet ingefær, noe som gir fisken en herlig smak. les mer

Før steking dampes anden på komfyren. Du trenger en stekepanne med rist for å hindre at fuglen hviler på bunnen. Før steking gnis anden inn med kinesisk femkrydderkrydder, og hulrommet fylles med... les mer

• Kylling
• Saus
• Ingefærhvitløkspasta

Stekt kylling i sprø sesampanering serveres med en deilig asiatisk saus. Kyllingfileten bankes, marineres i soyasaus med ingefær-hvitløkspasta og dobbeltpaneres. For å gjøre dette, forbered et arbeidsområde med tre les mer

• Kylling
• Ristet mais, svarte bønner og quinoa-relish

Denne saftige kyllingen med en sprø, mørk skorpe stammer fra den meksikanske delstaten Sinaola, hvor den serveres på kafeer langs veien og regnes som en av de deiligste rettene langs veien. Saftig og mør inni, men likevel sprø utenpå, med en rik, krydret smak og... les mer

• Vårruller
• Hvitløk-soyadippsaus
• Sterk peanøttdipp

Vegetariske asiatiske vårruller er en deilig og sunn forrett som alle vil elske. Ferske grønnsaker som kinakål, gulrøtter, vårløk, paprika, bønnespirer, urter og stekte shiitakesopp for et mettende fyll, pakket inn i... les mer

• Risnudler
• Flankbiff

Denne kjøttkaken er laget av flankestek av okse, delt horisontalt i to, banket og penslet med thailandsk rød karripasta, som sammen med resten av det saftige fyllet gir rullen en herlig asiatisk smak. Rullen stekes på - les mer

Denne asiatiske barbecuesausen passer perfekt til grillet rød fisk med sin mangesidige smak. For å lage den, kombiner stekt løk og hvitløk, hoisinsaus, ketchup, honning, sambal oelek, soyasaus, fiskesaus og... les mer

Deilig og vitaminrik bok choy dampes i mikrobølgeovnen med hvitløk og ingefær til den mykner litt, men beholder sin sunne sprøhet og saftighet. Før servering drypper du den ferdige kålen med asiatisk dressing. les mer

Lag en mer eksotisk hummus i japansk stil med edamamebønner og miso, en fermentert soyabønnepasta som vil gi snacksen din en unik umamismak. Misopasta finnes i flere varianter, hver med litt forskjellige smaker: hvit - les mer

• Ruller
• Eddikdippsaus

Asiatiske sommerruller skiller seg fra de mer populære vårrullene ved at de aldri stekes, men serveres ferske. Møre, gjennomskinnelige og fylte med sommerlige farger og saftighet, disse rullene er perfekte som forrett eller til et lett måltid. les mer

Denne retten kan tilberedes med enten ferske eller frosne ferskener og nytes året rundt. Ferskenskiver småkokes i en syrlig asiatisk saus laget med soyasaus, brunt sukker, appelsinjuice og ingefær. les mer

• Kyllingfingre
• Salat
• Saus

Selv en snack som kyllingfingre kan tilberedes slik at de er sprø, fulle av eksotisk asiatisk smak, og fortsatt sunne. Kyllingen er kuttet i strimler og, i stedet for den tradisjonelle paneringen, dekket av en blanding av stekt... les mer

Lag burgere med kokketeamet til Food Network magazine. Pattyen er halv kalkun, halv bulgur. Dette vil gjøre dem lettere uten at det går på bekostning av smak eller tekstur. Hoisinsaus gir en fantastisk asiatisk smak. les mer

Kjøttboller skiller seg fra kjøttboller hovedsakelig ved at de stekes i ovnen i stedet for å småkokes i saus. Resultatet er tette boller med en deilig skorpe som kan brukes som ingrediens i andre retter og forretter. Prøv for eksempel... les mer

Denne fantastiske, eksotiske okse- og grønnsakssuppen er fylt med smaker fra asiatisk mat. Grønnsaker – søtpotet, reddik (som kommer med sine sunne grønnsaker) og løk – kokes i en kraft med en søt og krydret teriyakisaus. Øs den ferdige suppen i boller og pynt med: les mer

Denne forfriskende og mettende salaten kombinerer posjerte reker vakkert med skållede sukkererter, friske reddiker, vårløk og en syrlig, krydret dressing. Kok rekene i 2 minutter, og ha dem deretter umiddelbart over i en iskald bolle. les mer

Lag kyllingfingre i asiatisk stil med shiitakesopp, møre sukkererter og ris ved siden av, alt dryppet med en deilig asiatisk saus. Til sausen trenger du soyasaus, mørk sesamolje, ingefær, riseddik og... les mer

Denne retten tilberedes med kyllinger med sylteagurk, delt i to på langs. Disse kyllinghalvdelene ser veldig festlige og luksuriøse ut på bordet, og dessuten får hver gjest alle de deilige delene av kyllingen: låret, leggen, les mer

For å lage smørbrødene trenger du en lang fransk baguette, delt i fire deler. Hver brødskive deles ned langs sidene, smøres med majones og fylles med et deilig fyll av grillet vietnamesisk kylling og grønnsaker. Spesial - les mer

• Laks
• Gulrot-sesamdressing

Denne laksens eksotiske asiatiske smak kommer fra en marinade laget med fersk ingefær, hvitløk, sitrongress, limesaft, sukker og fiskesaus, en basisvare i vietnamesisk mat. Mariner fisken i minst en halvtime, og grill den deretter. les mer

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til disse naturlige svinekotelettene er den asiatiske marinaden, som også fungerer som serveringssaus. Lag en marinade med appelsinjuice og asiatiske krydder og del den i to. Den ene halvdelen... les mer

Lag svinespareribs i asiatisk stil med hoisinsmak. Til denne oppskriften trenger du de kjøttfulle ribbene kuttet fra kamma. Braiser dem først i en slow cooker og dekk dem med en søt og krydret asiatisk sausblanding med honning og krydder. A - les mer

De tette hvetekornene gir en særegen tekstur til denne asiatisk-inspirerte retten. Den kremete misosausen blander smakene vakkert. Rettens appell forsterkes av den delikate oransje laksen, som passer vakkert til... les mer

En enkel oppskrift på en deilig asiatisk forrett med svinekjøtt og risnudler. Til dette trenger du ferdige svinekoteletter med bein. En god idé ville være å bruke opp rester fra gårsdagens middag, for eksempel. Skjær kjøttet i - les mer

Lag hjemmelagde nudler ved å tilsette et par avokadoer i deigen i stedet for egg. De naturlige fettstoffene de inneholder gjør deigen myk, mør og elastisk. De gir også nudlene en behagelig grønnaktig fargetone. Det er best å kutte nudlene, - les mer

Kimchikål er et sentralt kulinarisk symbol i Korea, elsket langt utenfor landets grenser. Tross alt er fermentert kinakål i en sterk saus deilig og et perfekt grønnsakstilbehør til mange kjøttretter. For - les mer

Hoisinsaus er et av de mest populære asiatiske krydderne. Den appellerer ikke bare til sin rike, pikante smak, men også til sin allsidighet: sausen kan brukes både som tilbehør og under matlaging for å tilsette et snev av smak. les mer

• Dippsaus
• Reker

Kokosreker er en sprø forrett i karibisk stil laget med reker dekket av kokosflak eller revet kokos blandet med brødsmuler. Kokosreker er oftest fritert, men bakt vil de være... les mer

Kokt spaghetti squash er et flott grønnsakstilbehør til enhver kjøttrett, og det ser akkurat ut som ekte nudler. For å gjøre tilbehøret ikke bare sunt, men også deilig, lag en velduftende asiatisk dressing til squashen med ingefær og... les mer

Japanske tempura-forretter har lenge vært en fast del av europeiske og vestlige menyer. Det er umulig å ikke forelske seg i disse sprø bitene. Tempura brukes vanligvis til å steke grønnsaker, fisk, sjømat og sopp for å bevare maten fra... les mer

Sukkererter og reddiker er blant de første som modnes i hagen, og sent på våren kan du lage en deilig og sunn salat med dem, rik på vitaminer. Sukkererter er spiselige, og veldig unge er egnet for salater, med - les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En livlig, saftig og deilig asiatisk spaghetti- og grønnsakssalat som er klar på få minutter. Kok tynn spaghetti og bland den med julienne-skårne grønnsaker. På denne måten er den enklere å spise med spisepinner, eller bare lange strimler. les mer

Agurk er den perfekte ingrediensen til sommerretter og supper, siden den består av 95 % vann, noe som gjør den til en god tørsteslukker og forfriskende drikke i varmt vær. Tilsett litt saftig, aromatisk melon og en saftig selleristilk, alt i terninger. les mer

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har vært forskjellig siden antikken, noe diverse arkeologiske utgravninger viser. Mens østers tradisjonelt spises rå i Europa, kokes de i Amerika og tilberedes til og med med... les mer

Grill auberginer, pensle dem med en blanding av hoisinsaus, sterk saus og riseddik. Disse asiatisk-inspirerte auberginene har en behagelig søtsyrlig smak og en deilig, blank glasur. Denne tilbehørsretten passer perfekt til grillet kjøtt. les mer

• Wok
• Marinade
• Saus

Kung Pao-aubergine er en vegetarisk versjon av den berømte kinesiske wokretten Kung Pao-kylling. De næringsrike og kjøttfulle auberginene blandes sømløst med den asiatiske sausen og krydderne, og er en verdig erstatning for kyllingbiter. Rask - les mer

Bok choy er en smakfull og sunn grønnsak som klassifiseres som en type kål eller brokkoli. Bok choy er kjent som et kostholdsprodukt med unik næringsverdi: det er kalorifattig og inneholder mange vitaminer og - les mer

• Kake
• Vinaigrettedressing

Søte, modne fikener regnes som en allsidig kulinarisk ingrediens. Foruten desserter brukes de også i salater og hovedretter, og de komplementerer smakene perfekt. Denne luksuriøse fiken- og blåmuggostpizzaen vil gi et festlig preg. les mer

• Kylling i marinade
• Syltet kinakål og gulrøtter
• Varm sennep med honning

Når du planlegger en buffet eller en fest for venner, lag en forrett i form av slidersmørbrød med krydret grillet kylling. Slidersmørbrød lages vanligvis på miniatyrboller, omtrent 5 cm i diameter. Del dem i to, rist dem, og... les mer

• Kylling
• Salat

Kylling marinert i kinesisk hoisinsaus og krydder er utrolig smakfull, mør og saftig. Jo lenger den marinerer, desto mer intens blir smaken, men denne marinaden er også flott for rask marinering. les mer

• Saltlake til vinger
• Rød chili og dadler i en rask marinade

En av alles favorittgrilleretter er uten tvil kyllingvinger. Den sprø skorpen, røyksmaken og det utrolig saftige, møre kjøttet – hvem kan motstå det? Og kombinasjonen av kylling med soyasaus, dadler og pepper – les mer

• Marinade
• Glasursaus

Lag asiatisk grillede svinekjøttribbein. For å sikre saftige og møre ribbein, mariner dem først over natten i en blanding som ligner på kinesisk hoisinsaus. Røyk dem deretter sakte på grillen og pensl dem rett på slutten. les mer

Hawaiisk pokesalat er veldig lik japansk mat, og består av rå tunfisk, ris og en asiatisk-inspirert dressing. Denne salaten har nylig blitt populær på europeiske restauranter, men hvis du har tilgang til... les mer

Svineribbe, selv om ikke det kjøttigste stykket, er veldig populært som en deilig forrett. Hvis du ikke har tid til å røyke eller bake dem, kan du prøve denne hurtigkokte oppskriften på honningglaserte ribbe. les mer

• Svinekjøtt
• Salsasaus

En lettere, sommerlig vri på den meksikanske tacoen, som tradisjonelt består av en tortilla fylt med grillet kjøtt, grønnsaker og krydret salsa. Bytt ut hvetetortillaen med salatblader, og lag salsaen med en blanding av frukt og grønnsaker. les mer

Oppskriften på denne retten er inspirert av japansk mat. Den kombinerer sure, søte, salte og krydrede smaker. Den har en unik smak og aroma. Den serveres best med kortkornet ris og stekte grønnsaker. les mer

• Svinekjøtt og saltlake
• Chutney

Chutneys er sauser med forskjellige smaker og sammensetninger som er en integrert del av indisk mat. De serveres som tilbehør til et bredt utvalg av retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende og krydrede smak, komplementerer perfekt de mest delikate... les mer

Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan serveres som hovedrett eller som et sunt tilbehør. les mer

Det er verdt et forsøk hvis du er lei av enkle smørbrød og sliders, eller ønsker noe mer komplekst. Spesialiteten til denne hurtigmaten er den krydrede karbonaden, som er like liten som selve hamburgeren. les mer

• Grillet laks
• Sitrusglasur

Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke mye etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til en ubehagelig grøt. Laks er rik på vitaminer og... les mer

Lo mein er en populær kinesisk rett som består av hvetenudler, vanligvis servert med grønnsaker, noen typer kjøtt eller sjømat, men lo mein spises aldri med fisk. En viktig ingrediens i nudlene er soya. les mer

Dette er en forfriskende sommerforrett med et hint av krydder. Den varmeste tiden av året er en tid med overflod av grønnsaker, noe som inspirerer til slike eksperimenter, og smaken av sprø syltede agurker tilberedt i henhold til følgende oppskrift vil overraske deg positivt. les mer

• Dippsaus
• Flatbrød

Krydrede vårløkpannekaker er en av de mest populære rettene i kinesisk mat. De er en type flatbrød som i en eller annen form finnes i mange kjøkken rundt om i verden. Følg denne oppskriften for å lage disse pannekakene i en stekepanne. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Salat
• Salatdressing med estragon

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pølser
• Kålsalat
• Påfylling av drivstoff
• Ketchup

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.