Yoghurt

• Pannekaker
• Toppinger

Disse pannekakene er laget med melk, gresk yoghurt og smør, og er utrolig møre og luftige. Ha et stort teselskap og server dem med en rekke forskjellige toppinger. Og for å sikre at alle får prøve så mange toppinger som mulig, les mer

Disse lyse og saftige kyllingkebabene med squash, rødløk og paprika kan grilles utendørs eller på en stekeplate. Uansett blir de deilige. Det handler om den fantastiske yoghurtmarinaden med sitronsaft, honning og— les mer

• Ras el-Hanout
• Kylling

Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget ras el hanout, og deretter settes på spyd med... les mer

Kyllingbryst posjeres i jasmingrønn te, noe som gir det en herlig frisk aroma. Lag en salat med duftende basilikum og estragon og sett sammen til salatsmørbrød. En perfekt forrett til utdrikningslag. Smørbrødene kan skjæres i - les mer

• Waldorf
• Posjert kylling

Til sin Waldorfsalat tilbereder Amanda Freytag kylling på en unik måte: hun posjerer kyllinglår på lav varme i en kraft med hvitvin, selleri, gulrøtter og løk. Kyllingkjøttet blir spesielt smakfullt og saftig. les mer

Et hint av syrlig naturell yoghurt og sitron gjør denne agurksalaten med dill og mynte utrolig forfriskende. Avhengig av tykkelsen kan du trenge litt mindre eller mer yoghurt: agurkene skal være jevnt dekket av den kremete blandingen. les mer

Unn deg selv og dine kjære hjemmelaget, kalorifattig, naturlig iskrem. Laget med appelsinjuice og -skall for en fyldigere smak, honning som søtningsmiddel og mager gresk yoghurt for en kremet smak og glatt tekstur. les mer

Denne kanel-snickerdoodle-kjeksdeigen er laget uten egg, noe som betyr at den kan spises rå. Den er som kjeksdeig og kan smøres på brød, tilsettes i milkshakes, iskrem eller brukes til å lage sandwichkjeks. Klem litt - les mer

Å steke frukt og bær i ovnen fordyper smaken, intensiverer fyldigheten og søter den – du trenger ikke søtningsmiddel! Stek fersken og blåbær om kvelden og oppbevar dem i kjøleskapet for en rask frokost. les mer

Lag denne gresskarkrydderlatte-smoothien til frokost, og dagen din vil starte ikke bare deilig, men også sunt. Koffeinen vil hjelpe deg med å våkne, og gresskarpuréen kombinert med yoghurt vil berike kostholdet ditt med vitamin A. For - les mer

• Granola
• Yoghurt

«Hold nøye øye med granolaen mens den steker. Kokker anbefaler vanligvis å holde ovnen lukket, men det er en hårfin grense mellom vakkert ristet og brent granola. Så jeg anbefaler å røre i den ofte, men raskt for å forsiktig ...» les mer

I stedet for en tradisjonell smoothie til frokost, lag en bolle med grønn salat. En grønn smoothie er den perfekte frokosten for de som er på farten, men du kan også nyte de samme ingrediensene i en elegant salat i ro og mak. Den inneholder enda flere vitaminer - les mer

Denne smakfulle og fargerike dressingen har utviklet seg betydelig siden den først ble laget i California på 1920-tallet. Tidligere versjoner inkluderte estragon, ansjos, Worcestershiresaus eller avokado. Denne oppskriften krever... les mer

Denne hummusen er laget med dampede gulrøtter, spisskummen og appelsin blandet med tradisjonelle kikerter og tahini, og den er utrolig myk, søt og lett. Gresk yoghurt gir et snev av syrlighet, og fersk gulrotpesto gir... les mer

• Parfait
• Lett granola med lavt kaloriinnhold

Å lage hjemmelaget granola er enklere enn det ser ut til. Du kan ikke bare helle den over melk til frokost, men du kan også bruke den i en rask dessertparfait, toppet med naturell yoghurt og blandede bær. Om vinteren kan du bruke frosne bær. les mer

Denne varme og søte sommerdesserten kan nytes når som helst på året, siden den er laget med frosne bær. Berry Crisp stekes i mikrobølgeovnen på få minutter. Prøv den til frokost, toppet med en skje med... les mer

Stek laksefilet og poteter med løk og paprika på samme stekeplate, så slipper du å vente på at tilbehøret skal bli ferdig: en komplett middag kommer ut av ovnen. Lag en kremet, syrlig yoghurtsaus spesielt til fisken med - les mer

Denne mettende bønnesalaten er fullpakket med alle smakene til en klassisk BLT-sandwich (bacon, salat og tomat). En hjemmelaget urtemajonesdressing gir et friskt spark, mens sprøstekt bacon og krutonger gir en fin sprøhet. Det er en flott... les mer

For å gjøre det enklere, stek denne paien med en ferdigkjøpt shortbread-bunn, for det viktigste er det fantastiske fyllet. Det er der du må bruke magien din. Fyllet er laget med søtpotetpuré og krydder som kanel og muskatnøtt ... les mer

«Chaat med søtpotetpakora er min tolkning av tradisjonell indisk chaat», sier kokk Manit Chauhan. «Chaat betyr «å slikke» på hindi. Med denne kombinasjonen av smaker og teksturer er det faktisk vanskelig å ikke slikke.» les mer

Denne enkle retten har alt som gjør okse stroganoff så populær, bortsett fra at kylling brukes i stedet for storfekjøtt. Gyllenstekte kyllingbrystbiter småkokes i en kremet soppsaus, og middagen er klar på kortere tid. les mer

Tzatziki er kanskje en av de letteste og sunneste sausene du kan spise uten å bekymre deg for ekstra kalorier. Naturell yoghurt, agurk, friske urter og sitronsaft kombineres for å skape en utrolig deilig og forfriskende forrett som er perfekt... les mer

Tzatziki er en forfriskende gresk saus laget med naturell yoghurt, aromatiske friske urter, revet agurk, sitronsaft og litt olivenolje. Den serveres vanligvis som forrett med pitabrød, toast eller sprøstekt fersk... les mer

Den tykke konsistensen til gresk yoghurt eliminerer behovet for å sile den gjennom osteklede, noe som er vanlig i tzatziki-oppskrifter. Sørg imidlertid for å klemme ut overflødig væske fra den revne agurken. Dette sikrer at tzatzikien holder seg... les mer

• Pitachips
• Dyp
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Denne sunne forretten er fylt med deilige smaker fra Midtøsten og Middelhavet. Dippen består av tre perfekt komplementære lag: aubergine baba ganoush, forfriskende tzatziki og en lett salat med ferske paprikaer. les mer

Hvis du har rester av tørket fruktkake etter jul, lag litt enkel granola med den. Den holder seg i flere uker og kan brukes i denne elegante yoghurtbaserte desserten. Fordel blåbærsausen lagvis i glass. les mer

Lag en yoghurtdressing med forfriskende dill og harissa for et pikant kick. Bruk den som salatdressing, eller som dipp eller saus til ferske grønnsaker, pommes frites eller stekt kylling. les mer

Chipotle-pepper og syrlig pepperjack-ost gir et syrlig kick til dette maisbrødet, mens de saftige maiskjernene i deigen bidrar til å myke opp smaken. Brødet er luftig og mykt, med en sprø skorpe og en mør smule. Server det til lunsj i stedet for... les mer

Til denne pizzaen, fylt med fortryllende indiske smaker og aromaer, trenger du ikke å elte deigen: bruk naanbrød som base! Topp den med biter av stekt kylling marinert i krydret yoghurt, ost og rødløk, og stek den - les mer

Disse mini-muffinsene har akkurat passe størrelse for små hender, og er den perfekte raske frokosten for de morgenene du rett og slett ikke har tid til å gjøre deg klar. De er fullpakket med alt vi elsker til frokost: gresk yoghurt, havregrøt, les mer

• Shawarma
• Yoghurtsaus

Denne raske versjonen av shawarma er laget med kylling, som ikke krever lang marinering eller steking på spyd. Skjær kyllinglår uten skinn og bein i tynne skiver, bland med krydder og stek i ovnen. Lårene er den smakfulleste og saftigste delen av kyllingen. De... les mer

Denne mettende vegetariske chilien er deilig og næringsrik takket være proteinrike hvite bønner og brune linser. En generøs porsjon tørkede krydder og andre basisvarer bidrar til å forbedre smaken og gjøre denne retten enkel å tilberede, selv - les mer

Pitaya (også kjent som pitahaya eller dragefrukt) kan se ut som en ildartisjokk, men den tilhører kaktusfamilien. Den er rik på vitamin C og B-vitaminer. Den har hvitt eller rosa fruktkjøtt som er rikt på fiber, og dens små svarte... les mer

• Gjærfritt brød
• Vaniljeglasur

Dette myke og saftige usyrede brødet er fylt med valnøttbiter og søtsyrlige tørkede tranebær, toppet med en duftende naturlig vaniljeglasur. Perfekt som dessert, holder seg i opptil en uke og blir... les mer

• Gjærfritt brød
• Sjokoladeglasur

Rør revne pærer, sjokoladebiter og ristede pekannøtter inn i en gjærfri brøddeig, stek ett stort brød eller tre minibrød og drypp over sjokoladeglasur. Brødet er dessertaktig, veldig saftig og deilig, spesielt hvis du lar det stå over natten. les mer

Disse eggfrie peanøttsmørkjeksdeigen dekket med melkesjokolade er en unik vri på den klassiske kombinasjonen av peanøttsmør og sjokolade. Prøv å tilsette uraffinert kokosolje i frostingen for en enda bedre opplevelse! les mer

Potetsalat har aldri vært så lett, frisk og sunn! Den er laget med nypoteter, fersk ruccola, dampede grønne bønner, mørbakt laks og servert med gresk yoghurt og dill. Hvis du bruker fersk... les mer

Søte søtpoteter kombinert med den velduftende marokkanske krydderet ras el hanout er et herlig østinspirert tilbehør. Knus dem mens de stekes for å få sprøere kanter. Server med en forfriskende yoghurtsaus. les mer

• Iskremkake
• Sitronkremfløte

Denne kaken uten steking er den perfekte løsningen for sommerfeiringer. På en varm dag vil alle glede seg over å nyte denne forfriskende sitrusisen i form av en ekte kake, med en sukkerkjeksbunn og sitronkrem på toppen. les mer

Disse nydelige toastene er fylt med alle smakene fra skandinavisk mat. Ristede skiver av svartbrød smurt med kremost toppes med reker, agurkskiver og reddiker i pene, alternerende rader, alt drysset med frisk dill. Denne... les mer

Den deiligste og mest perfekte naanen er sprø på utsiden, lett svidd, myk på innsiden, litt seig og luftig på enkelte steder. Som pizza stekes den veldig raskt på høyeste temperatur. Derfor er hjemmelaget naan... les mer

Hvis de grillede kyllingbrystene dine alltid blir tørre, er denne oppskriften for deg! Kyllingbrystet marinerer i 30 minutter og grilles i bare 10 minutter, noe som resulterer i et saftig og mørt resultat. Alt takket være yoghurt og sitron, og hovedingrediensene er: les mer

Dette unike, deilige maisbrødet er fylt med biter av salt skinke, søte tørkede kirsebær og kremet gouda. Det er perfekt til frokost eller som en snacks å ta med på farten. Stek i en firkantet ildfast form eller les mer

Saag paneer er en deilig og sunn indisk rett laget med krydret, kremet spinat og paneerost. I motsetning til de fleste andre oster smelter paneer knapt, og de tette, kremete bitene komplementerer den krydrede spinaten perfekt. les mer

En slow cooker hjelper deg med å lage indisk biryani (ligner på pilaff) med reker raskt og uten sølet med ekstra oppvask. Først steker du rekene med krydder, deretter trykker du basmatirisen. Resultatet er en rask, les mer

Forvandle vanlig gresk yoghurt til en lett middelhavsdipp som passer til nesten alle retter: kjøtt, grønnsaker, fjærkre, korntilbehør og til og med forretter til dipping. Bare tilsett knust hvitløk og salt i yoghurten, og... les mer

Det er enkelt å lage hjemmelaget granola: bruk bare havregryn som base og tilsett eventuelle nøtter og tørket frukt du har for hånden, en håndfull chiafrø, rike på kalsium og omega-3-fettsyrer, litt naturlig smakstilsetning, som kanel, og - les mer

Maisfritters er fyldige, smakfulle pannekaker fylt med saftige maiskjerner og duftende grønnsaker. De er perfekte til frokost eller som en mellommåltid midt på dagen. Denne oppskriften fungerer med all mais du har for hånden: les mer

Denne amerikanske snacksen, selv om den kalles en pai, er egentlig pommes frites toppet med krydret kjøttdeig, grønnsaker, ost og saus. Det er praktisk talt et komplett måltid! Servert rett i posen med pommes frites, er den en livredder når du føler deg litt sugen – les mer

For en enkel indisk-inspirert tilbehørsrett, tilsett ganske enkelt grønne erter og indisk karripulver til de stekte potetene. Når de er gjennomvarme, drypp over naturell yoghurt og dryss over frisk koriander. Utmerket - les mer

Tilsett naturell yoghurt til potetmosen, og tilbehøret ditt vil bli utrolig glatt og kremet. Og en blanding av friske urter – vårløk, persille og dill – vil gi den en forfriskende aroma. Server garnert med... les mer

• Marinade til kylling
• Saus

Murgh Makhani ble oppfunnet på en restaurant i Delhi da en kokk lette etter en måte å bruke opp rester av tandoorikylling fra middagen kvelden før. Han lagde en krydret tomatsaus med kanel, kardemomme og nellik, og tilsatte en kremet... les mer

Denne blomkålsalaten er krydret med spisskummen og sumak og dryppet med en livlig sitronvinaigrette, og er det perfekte tilbehøret til grillmaten eller shashliken. Det er best å grille blomkålen i en grillkurv for å hindre at bukettene faller gjennom grillristen, men... les mer

For å lage disse raske bagelene trenger du bare to ingredienser, og de tar under en time. Glem gjær – selvhevende mel blandet med naturlig, helfet gresk yoghurt er en god erstatning. les mer

Asiatiske satayspyd er en flott ølforrett på hjemmefester. Hvis du ikke har grill, fungerer en grillpanne utmerket. Denne satayen er laget med mør oksefilet, som kuttes i tynne strimler, deretter... les mer

• Vinger
• Yoghurt og blåmuggostsaus

Kombiner ølet ditt med Bobby Flays deilige, krydrede kyllingvinger. Frityrstekte kyllingvinger vendes i en smakfull saus til de er helt dekket. Sausen inneholder honning, Dijon-sennep, chipotlepepper og rød eddik. Sammen med andre... les mer

Naturlig lønnesirup og sprø baconbiter kombineres i denne myke greske yoghurtdippen, og skaper en fantastisk forrett som er perfekt til frokost eller dessert. Best til dipping: les mer

Lag en rask versjon av pilaff med en uventet nøtteaktig smak fra mandler og kanel for å forsterke den naturlige søtheten i gulrøtter. Den er laget med basmatiris og grillet kylling, noe som betyr at du ikke trenger å vente lenge. les mer

Disse gulrot-kokosmuffinsene er luftige, saftige og deilige. De er utrolig enkle å lage og perfekte til frokost eller dessert, men du vil garantert ha lyst til å knaske på dem hele dagen! Med gulrøtter og kokosflak er de... les mer

• Vafler
• Topping

Kombinasjonen av gresskarpuré og gresskarpaikrydder gjør disse vaflene unike, koselige og festlige. Claire Robinson anbefaler å lage hjemmelaget puré av et lite sukkerpaigresskar spesielt til disse vaflene. Hvis du ikke kan ... les mer

Leter du etter nye dipp-ideer til din neste forrett til hjemmefesten? Prøv dette sunne, kalorifattige alternativet med en gresk salat-vri! Tradisjonelle salat-ingredienser – finhakkede tomater, svarte oliven, rødløk og mynte – er inkludert. les mer

Denne mettende og smakfulle marokkanske suppen er en fin måte å bruke opp rester av grillet kylling. Selv om du bare har en halv kylling igjen, kan du bruke beinene til å lage en rik kraft og blande det gjenværende kjøttet i suppen. les mer

Havregrøt på glass er den perfekte sunne frokosten for de som alltid er sent ute om morgenen. Det krever ingen matlaging: bare bland alle ingrediensene i et glass kvelden før og sett det i kjøleskapet. Over natten skjer magien, og havregrøten er klar om morgenen! Legg til - les mer

Wokgrønnsaker er utrolig populære til hverdagsmiddager. De kommer ferdigskårne og pakket, så alt du trenger å gjøre er å slenge dem i pannen. Men med denne oppskriften, med bare litt tid brukt på å tilberede dem, vil du sørge for... les mer

Du kan lage luftige, flakete boller uten å bruke hvetemel. For å få perfekte resultater trenger du veldig kaldt smør og glutenfritt mel, raske hender, en støpejernspanne (eller en annen panne som egner seg for - les mer

Disse brokkoli- og kikertbollene minner om falafel, perfekt sprø på utsiden, myke på innsiden og fulle av livlige urter og krydder. I motsetning til falafel stekes de imidlertid i ovnen i stedet for frityrstekt. Kombinert med en krydret... les mer

• Marinade og kylling
• Saus

Ifølge noen kilder ble kylling tikka masala først tilberedt på 1960-tallet av en bangladeshisk kokk i Glasgow, Skottland. Det er en krydret tomatbasert rett smaksatt med hvitløk, ingefær, bukkehornkløver og garam masala. les mer

• Raskt brød
• Vaniljeglasur

Dette krydrede gulrotbrødet er fylt med valnøttbiter og tørkede tranebær, noe som gjør det saftig og deilig, og det er raskt og enkelt å lage. For en enda fyldigere smak kan du tilsette litt sitrusskall sammen med krydderne. les mer

Disse «smarte» kotelettene er laget med bulgur, noe som gjør dem utrolig sunne, smakfulle og budsjettvennlige: du trenger bare 200 gram kjøttdeig til 4 porsjoner. Ved å kutte ned på rødt kjøtt, beriker du kotelettene med fiber. les mer

For å lage denne pizzaen trenger du ikke å jobbe med deig. Bruk vanlig pitabrød eller lavash som base, fordel brunet kjøttdeig med løk og paprika på toppen, og sett den i ovnen i noen minutter for å varme den gjennom. les mer

Denne forfriskende smoothien, rik på fiber, vitaminer, antioksidanter og saktefordøyelige karbohydrater, er perfekt til frokost eller som mellommåltid gjennom dagen. Den rike bærsmaken løfter humøret og gir langvarig energi. les mer

Denne smoothien med lavt fettinnhold og høyt fiberinnhold smaker som juleeggnog. Den er laget med banan og mager naturell yoghurt. Tørkede dadler fungerer som søtningsmiddel og gir en karamellisert smak som... les mer

• Vinger
• Dippsaus

Disse vingene trenger ikke steking; de er like deilige og saftige bakt i ovnen uten ekstra olje, og sitrus-ananasglasuren gjør dem utrolig deilige. Dypp dem i avokado-jalapeno-sausen og nyt den perfekte forretten. les mer

• Blomkålboller
• Blåmuggostsaus

Det er vanskelig å tro at disse små smaksbombene er stekt i ovnen: de har en deilig sprø skorpe, nesten som om de var frityrstekt. Disse kulene er veldig like de populære Tater Tots, men er laget med blomkål. les mer

• Suppe
• Til servering
• Kurut

Denne klassiske persiske urte- og nudelsuppen serveres tradisjonelt på den 13. dagen i det nye året, når iranere vanligvis nyter piknik med venner og familie. Men utover høytider er denne mettende, varmende retten en livredder når det er kjølig ute. Tykk - les mer

• Gjærfritt brød
• Kremostglasur

Havregryn, ristede pekannøtter og duftende krydder gir dette gjærfrie søte brødet en smak av havregrynskjeks. Tilsetningen av revne epler og naturell yoghurt gjør det saftig og mykt, og kremostglasuren gir et snev av... les mer

Denne protein- og fiberrike smoothien er perfekt til frokost eller som en sunn snacks gjennom dagen. For variasjon kan du tilsette en spiseskje hvetekim i stedet for peanøtter. les mer

• Gjærfritt brød
• Brun smørglasur

Rosiner, mandler og en brun smørglasur gjør dette raske, gjærfrie brødet perfekt til dessert. Tilsetningen av revet eple gjør det saftig og saftig, med en behagelig fruktig smak som komplementerer... les mer

Smakene og aromaene i denne lette quinoaskålen vil transportere deg rett til Middelhavskysten. Hjemmelaget tzatziki-saus, smuldret fetaost, søte druetomater og forfriskende sitron er populære ingredienser i gresk mat som... les mer

• Løkdipp
• Grønnsakskrans

Lys opp høytiden med denne spiselige julekransen i livlige grønne og røde nyanser, perfekt som forrett til gjestene mens de venter på den store middagen. For å sette den sammen trenger du grønne bønner, brokkolibuketter, shishito-paprika og, viktigst av alt, les mer

Gjør en tallerken med nachos lettere, sunnere og kalorifattigere ved å erstatte tradisjonelle chips med skivede grønnsaker og små salatblader. Legg ferske grønnsaker på et fat og topp med et fyll av krydrede svarte bønner. En flott forrett for familien - les mer

Hvis du er ute etter en kyllingleverrett som virkelig viser frem smaken sin, vil ikke denne oppskriften skuffe. Kyllingleverne småkokes i en gresk yoghurtsaus med sopp og løk, og bevarer all mørheten og saftigheten. Server med kokte egg. les mer

Kylling, paprika og løk er forhåndsmarinert i en svært smakfull puré av koriander, honning, limesaft, jalapeño og vårløk, og deretter grillet for en deilig, fettfri finish. Fyllet legges deretter lagvis oppå. les mer

• Rask salsa
• Rask guacamole

Hvis barnet ditt elsker tacoer med mye fyll og topping, overrask dem med en unik skolelunsj og lag en tacobar i en matboks! De kan tas med på skolen eller på piknik. Du trenger en boks med flere rom, slik at du kan... les mer

Pulao er en indisk basmatirispilaff som er enkel å lage, sunn og deilig. Alt kokes i én kjele. I denne oppskriften kokes risen med hele kyllingbryst, som er forstekt og deretter skåret i tynne skiver ved servering. les mer

• Grønn gudinne bensinstasjon
• Risbolle

I denne deilige og sunne bollen kompletterer Trisha Yearwood en brun risbase med lett sauterte grønnsaker: sukkererter, squash, fennikelrot og shiitakesopp. Den er utrolig saftig og full av smak. Og bollen er toppet med skiver av fersk... les mer

For å lage deilige og fristende franske toasts, enten de er veganske eller ikke, er det viktig å bruke gammelt brød, selv om det er fra dagen før, da ferskt brød sannsynligvis vil falle fra hverandre raskt etter å ha blitt dynket i fløte. Vanlig melk og - les mer

Den særegne marokkanske smaken til denne couscousen kommer fra krydderet ras el hanout, som tradisjonelt brukes i nordafrikansk mat. La couscousen småkoke i en lett, krydret tomatsaus, og når den er klar, steker du den rett i samme panne. les mer

Oppskriften på denne drinken ble delt av Biltong, en amerikansk bar med sørafrikansk atmosfære og kjent for sine kreative cocktailer. Sellerisauren inneholder ananasinfusert gin, sellerisirup og sitrus-vaniljelikør. les mer

Ovnsbakt laks på én stekeplate med nypoteter og blomkål er en flott løsning for en rask og problemfri hel hverdagsmiddag, og hvis du tar flere typer blomkål (lilla, hvit, grønn romanesco), - les mer

Denne tradisjonelle indiske drikken er utrolig forfriskende, styrkende og oppløftende. Lassi er laget med naturell yoghurt, mangomasse og krydder. Bare bland alle ingrediensene sammen, og drinken er servert. les mer

Selv enkle syltede sugerør kan serveres som en omtenksom snacks på en hjemmefest eller mens du venter på en festlig middag, hvis du lager en deilig dippsaus til dem. Alt du trenger å gjøre er å blande vanlig naturell yoghurt med pestosaus. les mer

Hvis du lurer på hva annet du kan lage med zucchini i den rike sesongen, bak disse muffinsene. Revet zucchini tilsettes direkte i røren, men det gir ikke muffinsene en grønnsakssmak, og med mindre du forteller barna at det er zucchini i dem, vil ingen ... les mer

• Zulbia
• Safransirup
• Bamiye

Disse tradisjonelle iranske søtsakene tilberedes vanligvis sammen: der det er zulbiya, er det bamieh. Begge dessertene er dekket av en deilig safran- og rosevannssirup, som absorberer de deilige aromaene. Zulbiya og bamieh tilberedes oftest i - les mer

• Shawarma med kylling
• Tum
• Omganger

Klassisk shawarma med gatemat fra Midtøsten lages med en generøs mengde marinert kylling, lagt lagvis på spyd og sakte stekt i flere timer. Denne forenklede hjemmelagde versjonen, med grill og spyd, vil ta deg... les mer

Hvis du har hummus og yoghurt i kjøleskapet, hvorfor ikke kombinere dem? Denne superenkle dippen er perfekt som snacks med friske grønnsaker eller ristet pitabrød. Du kan også smøre den på en kalkunsandwich eller servere den med... les mer

Disse bananmuffinsene er egg- og melkefrie, men likevel utrolig myke, saftige og smakfulle. Alt takket være tilsetningen av soyayoghurt og vegetabilsk olje. De modne bananene gjør også jobben sin: de tilfører ikke bare... les mer

Hvis du elsker tradisjonell falafel, men ikke er vegetarianer, kan du prøve å lage den med kalkun. Den subtile smaken vil ikke overdøve den klassiske kikertsmaken, og for å gjøre det enklere kan du kjøpe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skinnet og... les mer

Panna cotta med sangriasmak er den perfekte lette og imponerende desserten for voksne. Etter at gelatinen er løst opp i melk, tilsetter du redusert, krydret rødvin, appelsinskall og naturell yoghurt for en silkemykere tekstur. les mer