Yoghurt

• Pai
• Fylling

Börek er en tyrkisk lagdelt pai med kjøtt- eller grønnsaksfyll. Den stekes ikke av butterdeig, men av tynne ark med yufka- eller filodeig, som absorberer fyllets safter og blir veldig møre. Et av de mest populære fyllene til börek er les mer

Frossen fruktyoghurt har, i likhet med iskrem, en behagelig kremet smak, men i motsetning til iskrem inneholder den langt færre kalorier, sukker og fett. Dessuten er denne desserten en skikkelig skattkiste av vitaminer, siden den er laget med... les mer

Californiasalat er et overflod av ingredienser og en harmonisk kombinasjon av kontrasterende teksturer i én bolle. Saftige grønnsaker og salatblader, mør og myk avokado og kokte egg, tette kikerter og sprø gresskarkjerner. Drypp over alt en vinaigrette basert på les mer

Agurk er den perfekte ingrediensen til sommerretter og supper, siden den består av 95 % vann, noe som gjør den til en god tørsteslukker og forfriskende drikke i varmt vær. Tilsett litt saftig, aromatisk melon og en saftig selleristilk, alt i terninger. les mer

Trifle er en tradisjonell engelsk lagdelt dessert med historie tilbake til 1500-tallet. Den tilberedes vanligvis i en klar glassskål for å avdekke de vekslende lagene av likør- eller sherry-gjennomvåt svampkake, krem ​​og bær. Vi... les mer

Denne salaten er deilig rett etter at den er laget, og til og med dagen etter. Ristede mandler, i tillegg til agurk, er et flott tillegg for ekstra sprøhet. Noen klementinskiver gir en sitrusaktig smak som forsterker smaken ytterligere. les mer

En herlig, lett dessert du ikke vil kunne motstå krever svært lite tid og innsats. Du vil sette pris på ikke bare smaken, men også helsefordelene, ettersom den er laget med frisk frukt og yoghurt og enkelt kan erstatte tradisjonelle desserter. les mer

Denne oppskriften på hjemmelaget yoghurtis er deilig, klissete og utrolig sjokoladeaktig. Dessuten er den mye lavere i kalorier og fett enn sjokoladeis fra butikken, men likevel like deilig. Tilbered den: les mer

Denne suppen krever ingen koking og lages i en blender. Myk yoghurt gir en kremet konsistens, og honning tilfører en søt smak. les mer

Grønne bønner er kjent for sin unike smak og næringsverdi. De passer utmerket til kjøtt og grønnsaker. Mør og fyldig aubergine er den perfekte basen. I denne oppskriften toppes grillet aubergine med en yoghurtsaus med - les mer

Tilapia og aubergine med marokkansk pesto er grillede tilapiafileter med pestosaus, servert med grillet aubergine og couscous. Det er en deilig, enkel rett, og enda bedre, det krever ikke mye å lage. les mer

Ostekake har blitt spesielt populær blant europeiske ostekakedesserter. Moderne ostekake stammer fra Amerika, men det antas at de gamle grekerne visste hvordan man lagde en lignende rett. Smaken på ostekake kan varieres mye ved å bruke: les mer

For å grille aubergine, bruk litt mer kull, slik at du sitter igjen med glødende, varme kull på slutten av grillingen. Grill auberginen i den angitte tiden, men ikke lenger, for å bevare vitaminene. Denne metoden... les mer

Aubergine regnes som hjemmehørende i India, men smaken og helsefordelene har gjort den til en favoritt over hele verden. Auberginer er utmerkede forretter når de stekes eller bakes på forhånd. Stekte auberginer er utmerkede - les mer

En original vri på forretter med auberginekaviar, som har sine egne særegne smaker i forskjellige kjøkken rundt om i verden. Indisk Baigan Bharta kan skryte av den særegne aromaen av sørøstasiatiske retter. Selv om den er bakt i henhold til denne oppskriften... les mer

Kombinasjonen av agurker og rømme har lenge vært en tradisjonell del av hjemmelaget mat i mange land. Agurk-yoghurtsalater og -sauser er spesielt populære i de varme regionene i Europa og India på grunn av sin forfriskende smak. Prøv denne agurk- og løksalaten i - les mer

Denne dippen minner litt om den populære forretten fra Midtøsten, baba ganoush, laget av grillet aubergine, revet med krydder og tahini-sesampasta. Den har imidlertid en mer uttalt grillsmak fordi auberginen ikke er grillet. les mer

Luftige, velduftende og sprø vafler ... Denne desserten er alltid en hit. Den er rask og enkel å lage, og du kan lage den på forhånd og deretter bare varme den opp igjen før servering. Denne versjonen, ved å blande forskjellige typer mel og korn, skaper en unik vri. les mer

Naanbrød er en viktig del av indisk mat, en viktig del av ethvert måltid. Disse gjærbaserte flatbrødene bakes tradisjonelt i en tandoorovn, og er like smakfulle og deilige i ovnen. Naanbrød serveres med supper, varme retter og... les mer

• Løkringer
• Dippsaus

Løkringer er en fantastisk og rimelig forrett, men mange blir avskrekket av mengden olje som brukes når de friteres. Vel, det finnes en løsning! Med denne oppskriften kan du lage utmerkede løkringer i ovnen med minimalt med olje. Og de er... les mer

• Auberginepurésuppe
• Tomatvann

Gazpacho er en spansk rett. I hjemlandet lages den vanligvis med tomater, mens aubergineversjonen kommer fra Italia. Denne suppen er perfekt til en sommerlunsj, men du kan nyte den når som helst på året. Gazpacho har... les mer

Disse proteinrike smørbrødene serveres best rett etter steking. Agurker med glatt skall er best; de er tynnere enn humpete og trenger ikke skrelles. Server hver smørbrød pakket inn i vokspapir for å... les mer

Disse rekespydene er utrolig enkle å tilberede, og vil transportere deg til de varme, sommerlige kysten av Middelhavet. Hemmeligheten ligger i kombinasjonen av ingredienser og sausen laget med gresk yoghurt og oliven. Server rekene med en salat eller et tilbehør. les mer

I Maghreb-kjøkkenet, og spesielt i marokkansk mat, brukes ofte fermenterte melkeprodukter i varme retter. Sammen med krydder gir de en rik smak og aroma til fisk eller kjøtt. Mariner laks i en yoghurtsaus og stek den på en... les mer

• Kyllingvinger
• Chipotle-hot saus
• Blåmuggost- og yoghurtdipp

Vingesausen er krydret, men likevel litt søt og syrlig, noe som skaper en fantastisk kombinasjon. Dippen utfyller grillede vinger perfekt, selv om de er deilige alene. Den sterke sausen passer også godt til... les mer

Du vil tilgi denne salatens enkle utseende, for den bringer gode nyheter – det er åpningen av grillsesongen. Server den som tilbehør med en majones- og fullkornssennepsdressing. les mer

• Kylling- og yoghurtmarinade
• Harissa-pasta

«Denne tunisiske krydderen er en av mine favoritter, og det er den perfekte måten å få frem alle de krydrede tonene. Jeg elsker å tilsette en klatt Harissa i salatdressinger og lett stekte grønnsaker, så prøv det.» les mer

Kombiner dessert, frukt og en forfriskende smoothie i en sunn papaya-banan-smoothie. Denne drikken metter utrolig mye, forbedrer fordøyelsen og gir mer energi. Denne oppskriften krever ikke tilsatt sukker. les mer

Elsker du pasta, men passer på figuren din? Denne fantastiske oppskriften vil hjelpe deg med å løse dette dilemmaet. Du trenger en spesiell variant av spaghetti squash og ikke et gram olje, siden denne fantastiske retten er bakt. Sortens historiske hjemland er les mer

En fin måte å legge til variasjon i vanlige eggretter på er å lage en persisk omelett. I motsetning til den tradisjonelle versjonen på komfyren, stekes denne retten i ovnen, så den krever ikke konstant tilsyn. En deilig omelett - les mer

Saag er en grønnsaksrett som er vanlig på det indiske subkontinentet. Den toppes ofte med forskjellige ingredienser, som paneerost, som i denne oppskriften. Saag serveres varm med flatbrød (roti eller naan), samt med ris. I tillegg, les mer

En kjøttforrett laget med kjøttdeig av lam blandet med urter og pinjekjerner. Disse smakfulle kjøttbollene serveres med most stekt aubergine, granateplefrø, urter og sitronbåter. En ekte gourmetfryd. les mer

Møt din nye favorittgodbit. Denne spiselige deigen kan tilsettes iskrem, milkshakes, smørristet toast eller som fyll i en sandwich-kjeks (legg litt blanding mellom to vaniljekjeks). les mer

Kyllingretter finnes i alle nasjonale kjøkken, ettersom kylling er fuglen vi tilbereder oftest. Kylling kan tilberedes på alle måter; når den er kokt, blir kjøttet mørt og absorberer smaker godt. les mer

En deilig burger krever ikke kjøttdeig. Kombinasjonen av ingredienser i denne retten passer for vegetarianere og vil glede alle. Burgerkakene forblir saftige inni og sprø utenpå. En porsjon inkluderer: les mer

Denne frosne grønnkålsmoothien inneholder bare 120 kalorier per porsjon – det perfekte supplementet til næringsrik havregrøt eller en omelett. En praktisk og rask matbit! les mer

• Quesadilla
• Ovnsbakt svinenakke
• Sterk yoghurt

En kraftig fullkornstortillaquesadilla fylt med svinekjøtt, syltet jalapeño, sprø rødløk og ost, servert med en pikant yoghurtsaus med koriander og røkt rød jalapeño. For - les mer

Denne tykke, kremete bærsmoothien er rask å lage, og smaken veier langt opp for innsatsen. Selv bærfrøene vil ikke forringe gleden ved denne drinken. I sommervarmen kan noen blader ... les mer

En peanøttsmoothie er en god frokost eller et sunt mellommåltid, samtidig som den gir en fantastisk smak. Selv om oppskriften er deilig uten endringer, er det enkelt å oppnå et enda bedre resultat ved å bruke den som base. Du kan for eksempel: les mer

En deilig drikk med minimalt fett og maksimalt med vitaminer. Den er perfekt for en sunn og aktiv start på dagen eller en boost etter trening. Noen synes kanskje smaksbalansen er litt for syrlig, og... les mer

Disse uvanlige trøflene vil bringe tilbake minner om barndommens kakedeigsgodteri. Denne oppskriften er uten egg. Vakkert innpakket, er disse trøflene den perfekte gaven eller godbiten. les mer

Grønnkål er en sann skattkiste av vitaminer, essensielle mineraler og aminosyrer. En salat av denne sunne grønnsaken med sitrusfrukter og geitost, tilsatt juice, olivenolje og yoghurt – - les mer

Nyt dine favoritt havregryns-trøffelkjeks! Vi topper vår eggfrie havregryns- og rosinkjeksdeig med en butterscotch-glasur. Det er en perfekt kombinasjon – tenk deg smakene av høst og Thanksgiving i ett! les mer

Kanel og hvit sjokolade er en herlig duo i disse eggfrie trøflene, laget med kakedeig. Disse trøflene er flotte gaver til lærere eller venner: pakk dem i en eske med fint gavepapir. les mer

Når jeg reiser eller pendler med mine fire døtre, føler jeg meg best når jeg opprettholder et sunt proteininntak. Barna mine og mannen min elsker det når jeg lager proteinbarer, og det er selvfølgelig mye billigere enn å kjøpe dem selv. les mer

Selv om ferdigkjøpt yoghurt er praktisk, kan den ikke sammenlignes med smaken og helsefordelene til hjemmelaget yoghurt, som er ganske enkel å lage. Du kan lage den kvelden før, og om morgenen vil en sunn frokost være klar. En rekke ingredienser vil bidra til å forsterke den delikate smaken: les mer

Granola er en god frokost eller snacks, laget av bakte havregryn, nøtter og honning. Granola spises med yoghurt, frisk frukt, melk og som grøt. Den brukes også som topping på bakverk, desserter og... les mer

Flerkornspannekaker kan være tette og tunge, men ikke disse: yoghurt gir dem lette og myke uten å tilsette fett. les mer

• Fiskepinner
• Gulrot-yoghurtsaus

En trinn-for-trinn-oppskrift på frosne kokospanerte fiskepinner med dippsaus. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne sunne versjonen av den elskede Cæsar-salatdressingen har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen, noe som gir den samme fyldige smaken. Dressingen er også superrask og enkel å lage: bare visp sammen alle ingrediensene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Søt gresskar- og ingefærsmoothie. Denne fiberrike smoothieoppskriften gir deg et sunt løft takket være mager yoghurt og eplecidereddik. Du vil elske denne sesongbaserte gresskardesserten, perfekt for å hente energi i høstmånedene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• 1 lag med lønnesyoghurt
• 2-lags gresskargranola
• 3-lags tranebærsyltetøy
• 4-Gresskarsiruplag

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Glutenfrie cupcakes med kanelsmak. les mer

Gresskarostekake med fullkornsbunn og yoghurt-ostemassefyll. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pai
• Melkekrem med lønnesirup

Detaljert oppskrift med bilder.

• Informasjonskapsel
• Glutenfri melblanding

Småkaker med friske jordbær. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fylling
• Topping

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hummersmørbrød
• Hummersaus
• Majones-sennepssaus

En sandwich med sautert hummer på et smørstekt briochebrød. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hvit sjokoladeglasur:

En oppskrift på deilige muffins laget med bokhvete og mandelmel, og selvfølgelig med rikelig med mørk sjokolade. les mer

• Tørre ingredienser:
• Våte ingredienser:

Sunn matrett. - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne wokresten i indisk stil lages i en slow cooker. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Karriolje gir en smakfull base for denne moste ertesausen. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinn-for-trinn fotooppskrift på karri fra kokken. les mer

Gresskar, kikerter og blomkål stuet med karrikrydder. les mer

Mør kyllingfilet ble dyppet i karrisaus og lett stuet. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Chile:
• Tilbehør å velge mellom:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Vegetarkoteletter
• Yoghurtsaus
• Slik setter du sammen sandwichen:

«Jeg elsker å lage denne burgeren på kjøttfrie mandager. Jeg innrømmer at jeg er en skikkelig kjøttspiser, men jeg tar en pause én gang i uken og spiser en helt vegetarisk middag.» les mer

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder. les mer

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og stek butternut squashen til den er mør. Det søte fruktkjøttet passer godt sammen med rosiner. les mer