Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Du har sannsynligvis glemt å tine kyllingbryst før du er klar til å lage middag. Jada, du kan legge dem i en pose i varmt vann, men det tar fortsatt tid. Med denne oppskriften kan du steke kyllingbryst rett fra fryseren, og de vil bli saftige og sprø med en brødsmuleskorpe. Bare husk: frys dem i et jevnt lag, én om gangen, i en pose eller plastfolie. Denne oppskriften fungerer ikke med store frosne klumper.

Ingredienser:

• 2 spiseskjeer majones
• 2 spiseskjeer Dijon-sennep
• 1 ss hakkede friske persilleblader
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 1 kopp panko-brødsmuler
• 1/4 kopp olivenolje
• 4 individuelt frosne kyllingbrysthalvdeler uten bein og skinn (ca. 220 g hver)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllingbryst, panko-brødsmuler, hvitløk, Dijon-sennep, majones

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 220 °C og kle en stekeplate med folie.
Trinn 2
• Ha majones, sennep, persille og hvitløk i en liten bolle og bland. Ha brødsmuler, olivenolje og 1/2 teskje salt og pepper i en annen bolle og bland.
Trinn 3
• Legg den frosne kyllingen på den forberedte stekeplaten. Fordel kyllingen jevnt og smør toppen og sidene av hvert stykke med majonesblandingen. Dryss de majonesbelagte områdene med brødsmuleblandingen og trykk godt fast.
Trinn 4
• Stek til de er gyllenbrune og et termometer stukket inn i den tykkeste delen av hvert bryst viser 74 °C, 30 til 35 minutter.

Stemmer: 1