Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett

Gulrot- og reddiksushi – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

Til sushi:

• 1 gulrot, kuttet i strimler
• 1 svart reddik, kuttet i strimler
• Røkt rød fiskefilet (laks), kuttet i 1 cm brede strimler.
• Wasabi eller majones til påføring
• Nori-tang til innpakning

Til sausen:

• 1/4 kopp soyasaus
• 2 teskjeer appelsinjuice
• 2 teskjeer vann
• Litt finhakket appelsinskall

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

røkt laks, gulrot, svart reddik, soyasaus, nori, wasabi, majones, Appelsinjuice, Appelsinskall

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Legg noen strimler gulrot og reddik på fiskefileten. Rull filetene til ruller. Smør innsiden av tangen med majones eller wasabi. Pakk rullene inn i tangen. Gjenta med resten av ingrediensene.
  
  Bland soyasaus, vann og appelsinjuice i en bolle, tilsett appelsinskall.
  
  Server gulrot- og reddiksushi med den tilberedte sausen.

Stemmer: 1