Persille

Denne mettende gryten med lam, poteter, gulrøtter, selleri, tomater og duftende urter er den perfekte varmende og mettende retten for kjølig vær. Kjøttet braiseres i ovnen, og deretter ferdigstekes gryten på komfyren, så velg en stor kjele. les mer

Møre lammekoteletter med bein krever ingen marinering og er utrolig saftige og deilige når de stekes i panne. Be slakteren om å skjære av ribbeina for et sofistikert restaurantutseende. Server lammekotelettene med... les mer

Vet du hvordan du blander kjøttdeig riktig slik at kjøttbollene blir lette, saftige og nesten luftige? Du må gjøre dette med tindene på to gafler, og fordele ingrediensene forsiktig uten å presse kjøttdeigen sammen. Stek kjøttbollene til de er brune. les mer

• Ekstra fyllinger

Selv de som ikke er vegetarianere vil elske disse svarte bønneburgerne. For å sikre at burgerne beholder formen og teksturen, males noen av bønnene til en pasta, mens andre tilsettes hele. For å hjelpe til med å binde blandingen sammen, les mer

Unn dine kjære en deilig irsk middag. Oksefilet småkokes i en rik Guinness-basert saus med villsopp, løk og gulrøtter til den er mør og saftig. Jevner sausen med smør. Server med grønnsaker. les mer

Lag kjøttdeig av stroganoff-typen med stekte sjampinjonger i en rik, kremet saus. Det er raskere enn tradisjonelle biffstykker. Kok pastaen til tilbehør i samme saus, så har du et komplett måltid uten det ekstra... les mer

Terninger av delikatesseskinke, revet sveitserost, stekt sjalottløk og friske urter gir denne frittataen en ekstraordinær smak og tekstur. Den er perfekt til frokost, lunsj og middag. En enkel grønn salat er det perfekte lette tilbehøret. les mer

Denne kjøttkaken er laget med den samme blandingen italienerne bruker til å lage kjøttboller: kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... les mer

• Saus
• Kjøttboller

Spaghetti med kjøttboller i en rik tomatsaus er en tradisjonell italiensk rett, ofte tilberedt til en stor søndagsmiddag. I denne oppskriften lages sausen fra bunnen av og lar den småkoke i flere timer, noe som resulterer i en rik, smakfull og... les mer

Disse kjøttbollene er faste og saftige selv uten brød. Den hemmelige ingrediensen er cashewnøtter! En gave fra oven for de som har et glutenfritt kosthold. Likevel er smaken akkurat som klassiske kjøttboller. Server dem som forrett eller... les mer

• Kjøttboller
• Boller

Italienske kjøttboller laget av kjøttdeig med parmesan og fennikel stekes til de er gyllenbrune, deretter pakkes de sammen med en skive mozzarella inn i kjeksdeigsirkler én etter én og stekes i ovnen. I min oppskrift - les mer

Italienske kjøttboller med ost stekes til de er sprø, deretter kokes de i marinarasaus, drysses med fersk basilikum og serveres over kokt pasta, vanligvis spaghetti. Parmesanosten gjør kjøttbollene saftigere, fastere og rikere. les mer

• Kjøttboller
• Smørbrød

Jeff Mauro lager karbonadene til disse smørbrødene av kjøttdeigskjøttboller. De er utrolig saftige og fyldige. Jeffs krydrede hjemmelagde jardiniera gir et snev av pikantitet. Du kan erstatte dem med ferdigkjøpte italienske sylteagurker. les mer

Hvis du er ute etter enkle kyllingkjøttboller som kokes raskt og passer godt til en rekke retter, er denne oppskriften perfekt! Egg og brødsmuler bidrar til å binde kyllingkjøttdeigen godt, mens ricottaen og helmelken gir saftighet. les mer

For å bekjempe sommervarmen har spanjolene laget en strålende kald suppe, gazpacho. Den er forfriskende, næringsrik, rik på vitaminer og sunne fibre, og krever ingen koking; alt du trenger er ferske grønnsaker av høy kvalitet og en blender. Takket være les mer

For å gi de frosne pommes fritesene en spesiell smak, bland dem ganske enkelt med smør, knust hvitløk og friske urter. Og for å dyppe disse hvitløksfritesene, en forfriskende... les mer

Champagneeddik har en søtere og mer rund smak enn vanlig hvitvinseddik. Det er derfor den er valgt til dressing av bakte poteter. Denne lette sausen er inspirert av den italienske salsa verde, ofte servert med poteter. les mer

En frittata er den perfekte måten å fylle frokosten med sunn fiber og protein! Denne mettende italienske omeletten er ofte fylt med en rekke ingredienser. En av de mest populære kombinasjonene er spinat, naturlig kyllingpølse, les mer

Du har kanskje ikke tenkt på å lage en frittata i en airfryer, men det er en god idé! Du får en nydelig, gyllenbrun skorpe med et delikat fyll. Havarti-ost har en behagelig, mild smak og smelter godt, men hvis du foretrekker det, kan du... les mer

Denne Pepperoni Pizza Frittataen er utrolig enkel å lage hvis du har en slow cooker. Revet provolone- og parmesanost er perfekt til denne oppskriften, ettersom de blander seg perfekt inn i eggebunnen og tilfører akkurat den rette mengden umamismak. Server med - les mer

Hvis du har rester av brødfyll til fjærkreet ditt etter en høytidsmiddag, kan du bruke det dagen etter til å lage raske fylte sopper. Bare tilsett friske urter, et egg og litt smør, og legg fyllet på plass. les mer

Spansk Manchego-ost ​​er den perfekte partneren til denne pestoen med mandel, persille og merian. Sausens smak er mildere enn tradisjonell basilikumpesto, men likevel rik og forfriskende. Den passer perfekt til: les mer

Bakte lilla søtpoteter smaker like godt som oransje, men de ser mer imponerende ut og er perfekte som tilbehør til høytiden. Denne oppskriften inneholder lilla søtpoteter bakt med sitronbåter, harissa og spisskummen, og fylt med hele... les mer

Foruten den deilige smaken, ligner disse lettlagede kikertvaflene på falafel, så de kan serveres som falafel: i en pitabrød med friske og syltede grønnsaker. Du kan steke dem på forhånd og oppbevare dem i fryseren i - les mer

Selv om det finnes mange varianter av eggsalat med forskjellige ingredienser, er den mest delikate den originale, enkle versjonen laget med bare hardkokte egg i en dressing. Dette er den beste versjonen av den klassiske eggsalaten. Den har mye... les mer

Fattoush er en levantinsk salat laget med stekt pitabrød og sesongens grønnsaker, inkludert salat, agurk og tomat. Den særegne smaken kommer fra en dressing laget med sumak og granateplemelasse. Takket være dens... les mer

Hvis grønnsakene i kjøleskapet begynner å visne, er det på tide å gi dem en ny sjanse! Du klarer ikke å lage en vakker salat, men du kan lage et friskt og smakfullt syltetøy til forretter. Dette er den perfekte måten å spare både tette grønnsaker (grønnkål, bladbete) og delikate grønnsaker - les mer

Tilsett naturell yoghurt til potetmosen, og tilbehøret ditt vil bli utrolig glatt og kremet. Og en blanding av friske urter – vårløk, persille og dill – vil gi den en forfriskende aroma. Server garnert med... les mer

Extra virgin olivenolje gir potetmosen en subtil, særegen, grønnsaksaktig smak, som komplementeres perfekt av friske urter. Gressløk, persille og dill er den perfekte kombinasjonen til denne tilbehørsretten. Server med kjøtt eller fisk. les mer

Liv opp smaken av klassisk potetmos ved å tilsette en hel haug med friske urter. Vårløk, persille og dill er den perfekte kombinasjonen, noe som gjør dem til et perfekt tilbehør til kjøtt, fjærkre eller fisk. les mer

Geitost gir en enda mer delikat, kremet smak med et pikant preg til disse potetmosene med vårløk, persille og dill. Hvis du foretrekker den glatteste teksturen, kan du presse potetene gjennom en potetmoser. Den perfekte tilbehørsretten til en festlig anledning ... les mer

Sommeren er sesong for grillede biffer. Selv om du ikke spiser kjøtt, kan du unne deg denne deilige godbiten – grill en blomkålbiff! Blomkålhodet kuttes i pene biffer og gnides inn med harissa (en krydret pasta med - les mer

Denne blomkålsalaten er krydret med spisskummen og sumak og dryppet med en livlig sitronvinaigrette, og er det perfekte tilbehøret til grillmaten eller shashliken. Det er best å grille blomkålen i en grillkurv for å hindre at bukettene faller gjennom grillristen, men... les mer

Blekkspruten til denne salaten kan grilles i en kurv på en utendørs grill (eller kullgrill) eller stekes hjemme i en grillpanne. Til servering kan du lage en lett salat av persilleblader med syltet sjalottløk og chilipepper i en forfriskende vinaigrette. les mer

Denne oppskriften gir en ny vri på den tradisjonelle salaten: den serveres som en grillet kålbåt med dressing over. Den ser imponerende ut, akkurat som en restaurant. Du vil også elske teksturen på denne salaten. Kålbåten er litt... les mer

Dette velduftende, krydrede brødet lages på klassisk vis: med mye smør og mye hvitløk. Denne oppskriften fungerer best med ferskt, mykt italiensk eller fransk brød, som fylles til randen med velduftende hvitløkssmør. les mer

For å lage denne deilige og raske versjonen av kyllingparmesan trenger du en stekepanne som tåler ovn. Tynne kyllingkoteletter stekes i panne til de er gyllenbrune og deretter småkokes i marinarasaus. Hver kotelett toppes deretter med... les mer

Basen i denne raske, men deilige retten er ferdigkjøpt tortellini-pasta med ost, miniatyrdumplings som er kokt i en kremet Alfredo-saus, og deretter suppleres alt med biter av kyllinglår og stekes i ovnen til de er ferdige. Hele - les mer

Orzotto er en krysning mellom risotto og italiensk pasta, men den er mye enklere å tilberede enn tradisjonell risotto. Ree Drummonds livlige orzotto er fylt med alle slags grønne grønnsaker, inkludert brokkoli, erter, asparges, squash og grønnkål. les mer

Hvis du kjøper tidlige gulrøtter med topper, bør du tenke deg om to ganger før du kutter og kaster grønnsakene: for det første har du betalt for dem, og for det andre er de spiselige og kan brukes akkurat som alle andre vanlige grønnsaker. Lag pesto med gulrottopper! Det er... les mer

• Béchamel med Gruyère
• Majones med ruccola
• Biffsandwich
• Fennikelkålsalat

Denne premium-sandwichen er perfekt på alle måter: ruccolamajones, fennikel-infusert coleslaw, saftig grillet entrecôte og Gruyère-infusert béchamelsaus. Du vil bli spesielt betatt av kombinasjonen av alle disse ingrediensene, deilig lagdelt mellom... les mer

Makaroni i en fløyelsmyk cheddar- og syrlig Pepper Jack-ostesaus er bakt under et sprøtt topping av panko-brødsmuler og smuldret stekt bacon. Den bakte... les mer

Denne oppskriften forvandler den deilige komfortmaten mac 'n' cheese til en sofistikert godbit som er perfekt for høytider og andre spesielle anledninger. Sausen er laget med blåmuggost (Gorgonzola eller en mykere versjon - les mer

• Topping
• Mac og ost

Hvis du elsker pasta i ostesaus, vil du definitivt sette pris på denne versjonen med italiensk gnocchi i stedet for tradisjonell pasta. Myke potetdeigkuler dekket av en tykk, klissete ostesaus vil garantert imponere. les mer

• Hjemmelaget ranchdressing

Myke, klissete ostekremer dekket av sprø ølrøre er en av de mest populære gatesnacksene i USA på festivaler og messer, spesielt i Wisconsin. Kremene er panert og stekt i store mengder, flere om gangen. les mer

Gled gjestene dine med denne luksuriøse forretten: en varm, kremet krabbedipp. Den særegne smaken kommer fra tilsetningen av spansk «Drunken Goat»-ost, som tilsettes både i selve sausen og den sprø toppingblandingen. les mer

Dette pålegget fengsler ikke bare med sin slående presentasjon, men også med sin fantastiske tekstur og kremete smak med livlige hint av hvitløk og friske urter. For å tykne pålegget og få det til ønsket form, heng osteblandingen i en sil og vent til... les mer

Saftige, faste kjøttboller i tomatsaus er supre ikke bare som hovedrett med tilbehør, men også som forretter for å glede et publikum på en hjemmefest. Hver kjøttbolle har den perfekte størrelsen til en slider-sandwich, en miniatyr... les mer

• Kjøttboller
• Saus
• Slider-smørbrød

Lag disse miniatyrsmørbrødene (sliders) i italiensk stil som er en flott forrett til en familieferie. Mellom to halvdeler av et potetbolle, smurt med hjemmelaget pistasjpesto, og på en seng av fersk ruccola ligger en saftig... les mer

Lag denne vakre fotballformede paien til forretter akkurat i tide til kampen. Ved å bruke denne ideen kan du skjære ut og dekorere hvilken som helst ballform, avhengig av kampen du forbereder deg til! les mer

Sprøtt, varmt brød, toppet med boblende ost og tilsatt den krydrede aromaen av hvitløk, vil garantert gjøre hvem som helst gal. Unn deg denne lille godbiten og lag et deilig brød med en gang! Til ostepålegget, Ree Drummond les mer

Alle burde prøve denne klassiske jødiske suppen med matzah-dumplings! Kyllingkraften er klar, aromatisk og varmende. Suppen er laget med gulrøtter, selleri, løk, friske urter, kyllingbiter og matzah-dumplings. Foruten matzah - les mer

Denne raske pastaen i ostesaus med tomater kan serveres som en frittstående vegetarrett eller som tilbehør til kjøtt eller kylling. For å tilberede den trenger du myk fetaost. Når den tilsettes varm pasta sammen med - les mer

• Tørr marinade
• Barbecuesaus
• Syltede gulrøtter

Den deilige grillsvingen til denne sandwichen kan lages uten å fyre opp en utendørs grill. Svineskulderen vil småkoke i flere timer i barbecuesaus i en slow cooker, noe som resulterer i en saftig, mør og luksuriøs barbecuesmak. For - les mer

• Saus
• Kjøttboller

For å frigjøre hverdagskveldene til avslapning etter jobb, lag en stor porsjon kjøttboller i tomatsaus i helgen og frys dem ned i individuelle beholdere. Kjøttboller er akkurat den typen rett som alle elsker, og som aldri blir dårlig. les mer

Det vakre italienske ordet «Primavera» (vår) kan brukes til å beskrive ikke bare den berømte pastaen, men også enhver rett som du tilsetter saftige grønnsaker i og som du fyller med vårgrønne farger, som denne kylling- og grønnsakswoken. Denne retten har... les mer

Du lager dine egne brødsmuler til denne oppskriften. Det vil ta litt mer tid, men resultatet er verdt det, ettersom brødsmulene, krydret med urter og parmesan, er perfekte til deilig stekt kylling. Kyllingbrystet skjæres i strimler. les mer

Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smaken og aromaen av sopp og marsalavin, som brukes til å lage sausen. Stek kotelettene i en panne, og bruk resten av saften og eventuelle rester som er igjen i bunnen til å lage marsalasaus. les mer

Mettende potetgnocchi og biter av stekt italiensk pølse gjør denne retten perfekt for en kald dag. Men den sanne perlen er den beskjedne kålen. Den tilfører saftighet, et snev av naturlig sødme, og— les mer

Sprøstekt polsk pølse og en varm sennepsdressing gir denne potetsalaten en utrolig smak. Den varme dressingen lar potetene absorbere maksimal smak, mens den sprø, saftige sellerien og de friske urtene kompletterer den. les mer

Server sardiner på boks som forrett med vin eller øl, og lag to delikatesser fra én boks. Hell oljen av sardinene og bland den med hakket frisk persille, pinjekjerner, honning og sitron. Så fra én boks har du... les mer

Grønne erter gir den italienske pastaen «Cacio e Peppe» en fyldig smak med sort pepper og revet ost, og gir en mer forfriskende smak og sunt plantebasert protein. Siden sort pepper og ost er hovedingrediensene, bør de... les mer

• Stekte poteter og marsalasopp
• Skiver av biff med rosmarin

Unn dine kjære denne solide familiemiddagen i italiensk stil. Pannestekt biff, gnidd med duftende rosmarin, skjæres tynt og serveres med noen få tilbehør, inkludert stekte steinsopp og portobellosopp. les mer

• Fylte skjell
• Saus

Selv om fylte pastaskjell tar en god del tid å tilberede, er denne retten verdt innsatsen, da den blir veldig presentabel og er perfekt til en festmiddag. Og viktigst av alt, de fylte skjellene... les mer

For å gjøre lammeribbein spesielt saftige og deilige, mariner dem i et par timer i en blanding av olivenolje, balsamicoeddik og aromatiske urter. Sett litt av marinaden til side til servering, slik at du kan dyppe lammekjøttet i den og nyte. les mer

• lapskaus
• Nudler i smør med sitron og persille

Denne tykke og varmende kjøtt- og grønnsaksgryten er den perfekte retten for vintersøndagskvelder. Det fine med denne oppskriften er at den småkoker i slow cookeren i flere timer. Du kan tilsette kjøtt, sopp og store... les mer

Denne enkle, men elegante provençalske retten tilberedes utelukkende i én støpejernspanne: pannestekte utbenede svinekamkoteletter, poteter og en lett cherrytomatsaus med oliven, kapers og timian i hvitvin. les mer

Kokte rødbeter servert med en hjemmelaget pestosaus laget med persille, valnøtter og pecorino-saueost. En utrolig kombinasjon av smaker og enkel å tilberede. Både vanlige røde og gule rødbeter fungerer. Server som forrett eller... les mer

• Biff
• Skordalia

Oksefileten marineres i olivenolje, hvitløk og frisk merian, stekes deretter hel i panne til den er gyllenbrun, slik at all saften beholdes, og stekes ferdig i ovnen. Bruk et steketermometer for... les mer

Hele familien vil elske disse spinat- og ostetortelliniene bakt med grønnkålpesto og parmesan. De er raske og enkle å lage. Du trenger ikke å tilbringe hele dagen ved komfyren, og retten vil være deilig, mettende og hjemmelaget, komplett, til og med ... les mer

• kveite
• Tapenade

Kveitefileter stekes på en duftende seng av timian, persille og laurbærblad i tørr vermut, som gir fisken en rekke smaker. De aromatiske saftene fra pannen reduseres deretter på komfyren, noe som skaper en herlig lett saus til kveiten. les mer

For å få de mest mettende frokosteggene, stek dem på en seng av stekte poteter og topp rikelig med revet ost. Det er best å steke dem i en støpejernspanne: potetene vil få en mer deilig skorpe, og du kan legge dem i en... les mer

BLT er en klassisk kombinasjon av bacon, salat og tomater, ofte brukt i smørbrød. I denne oppskriften passer disse ingrediensene perfekt til coleslaw i en fermentert melkedressing, ledsaget av... les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

Hovedingrediensene i denne saftige vårsalaten er blanchert asparges, salat, reddiker og biter av røkt kylling, som gir den en fantastisk smak. Salaten er dresset med en forfriskende dressing av surmelk og majones med friske - les mer

• Allsidig panering
• Klassisk saus
• Marinert tomatsalat

Denne oppskriften passer godt til en rimelig, godt oppskåret biff. Vend kotelettene i brødsmuler, stek til de er sprø, og server i en pøl med klassisk kremet saus med en lett salat av søte, friske cherrytomater og syrlig... les mer

Disse fylte soppene er den perfekte forretten å servere før en festmiddag. De er enkle å lage: fyll hver sopphette med en terning brieost, dryss over en blanding av brødsmuler og urter, og stek. Minimum: les mer

For å lyse opp forventningene til en stor julemiddag, kan du tilby gjestene denne lette forretten i julefarger. En dippsaus av rømme og friske urter serveres på et brett omgitt av friske eller forvellede grønne og røde grønnsaker. Disse kan være: les mer

Denne imponerende, luftige paien er rask og enkel å lage uten spesielt utstyr. En rekke ingredienser kan brukes til fyllet, men den myke hvitløksosten med røkt chili, friske urter og sitron passer best sammen med... les mer

• Dyp
• Grønnsaker

Grønnsakscruditter er den perfekte forretten til enhver høytid, spesielt når de serveres med en deilig dippsaus. Hvis du planlegger et nyttårs- eller julebord, arranger cruditene i form av et juletre med girlandere og julekuler. Resultatet blir... les mer

Brødfyll er en av de mest populære tilbehørene til kalkun i USA på Thanksgiving Day. Den stekes ofte separat fra fuglen (ikke i hulrommet) slik at den kan serveres til en stor forsamling. Brødfyll med - les mer

Et utvalg av forskjellige sopper gjør dette brødfyllet til kalkun utrolig mettende, kjøttfullt og deilig. Både kjøttetere og vegetarianere vil bli begeistret. Jo flere forskjellige sopper du bruker, desto mer allsidig og rik blir smaken. les mer

For maksimal smak baker Ina Garten brødfyll inni kalkunen. Terninger av hvitt brød ristes i ovnen og blandes deretter med en stekt blanding av løk, selleri, søte og syrlige epler og aromatiske urter. Valgfritt, for - les mer

Amerikansk gulasj lages med kjøttdeig og pasta, og bør ikke forveksles med ungarsk gulasj, som består av kjøtt og grønnsaker som er kokt med paprika. I denne oppskriften brunes kjøttdeigen med en rekke aromatiske krydder og kokes deretter i en tomatsaus. les mer

Hvis du er ute etter en kyllingleverrett som virkelig viser frem smaken sin, vil ikke denne oppskriften skuffe. Kyllingleverne småkokes i en gresk yoghurtsaus med sopp og løk, og bevarer all mørheten og saftigheten. Server med kokte egg. les mer

Denne tilbehørsretten inneholder nesten alle ingrediensene i et tradisjonelt brødfyll, bortsett fra smør, kyllingkraft og egg. Grønn te kan virke malplassert her, men den unike smaken er en flott erstatning for kyllingkraft, i motsetning til... les mer

Gi ferdigkjøpt maisbrødfyll en hjemmelaget vri ved å toppe det med sauterte grønnsaker, italiensk pølse, søte og syrlige epler, friske urter, sprø pekannøtter og duftende bourbon. Når du tilsetter alkohol i pannen, ikke... les mer

Dette er en klassisk fylling som tradisjonelt serveres med kalkun på Thanksgiving i USA. Den er laget med gammelt hvitt brød, italiensk pølse, aromatiske urter, fennikelrot og epler, som gir den en rik høstsmak. les mer

Dette villrisfyllet, som en festlig pilaff, er fullpakket med smak, med søtsyrlige hint av tørkede tranebær, tørkede aprikoser og sprø ristede pekannøtter. Bland villris med sautert løk, selleri og timian, topp med tørket frukt og nøtter, og... les mer

Drypp lønnesirup, appelsinjuice og -skall over tynne skiver av duftende butternut squash, og stek dem deretter til de er møre, gyldne og blanke. Dryss over frisk persille og server som forrett eller tilbehør til kjøtt og fjærkre. les mer

Denne raske middelhavsretten lages i én panne og er perfekt for både en julegodbit og en deilig middag etter jobb. Gyllenstekt kyllingbryst serveres i en lett artisjokksaus. les mer

Ravioli er en herlig italiensk pastarett med ostefyll, og det finnes mange måter å lage den deilig på. I denne oppskriften blandes ravioli i en stekepanne med stekt kyllingbryst, cherrytomater og sopp i en lett, krydret saus med en smeltende... les mer

Kremete polenta med stekte sjampinjonger er en klassisk italiensk tilbehørsrett som varmer ganen og løfter humøret. Denne oppskriftens umami-smak forsterkes av soppkraft og parmesanost – den vil få frem soppelskeren i alle som prøver den! les mer

Unn familien en luftig Dutch Baby-sopppannekake til søndagsbrunsj, nok til fire. Server med stekte poteter, chorizo-pølse og et stekt egg for et mettende måltid. Dypp sopppannekaken i væsken - les mer

Denne oppskriften forvandler den klassiske franske boeuf bourguignonen av braisert storfekjøtt og grønnsaker til en luksuriøs vegetarrett. Kombinasjonen av flere typer sopp forsterker sausens smak og tilfører den umami-noter, samtidig som - les mer

Denne frittataen med sopp, blåmuggost og frisk persille vil gi brunsjen din et snev av raffinement. Du trenger en stekepanne som tåler steking i stekeovnen. Bruk flere typer sopp (som sjampinjong, østerssopp og/eller les mer

• Vegetarsaus

Store portobellosopphatter er den perfekte erstatningen for biffer på en vegetarmeny. I denne oppskriften paneres de og friteres til de er nydelig sprø. Server med potetmos og en generøs porsjon... les mer

«Stekt sjøtunge er en av favorittrettene mine», innrømmer Geoffrey Zakarian. «Den minner meg mest om New York City, med sine legendariske restauranter som serverer denne retten, spesielt på helligdager. Jeg elsker presentasjonen av fisken, og –» les mer

Denne lyse, deilige og sunne salaten er laget med morsomme, barnefavoritter i pastaretter, og er et flott tillegg til skolens matpakke. Spesielt siden den er toppet med en lett rødvinseddikvinaigrette. les mer

• Lagdelte boller
• Fylling
• Søt grønn ertepesto

Smørbrødkongen Jeff Mauro har delt den klassiske kyllingpaien ned i ingrediensene og laget disse fantastiske smørbrødene. De har alt en pai skal ha: strimlet kylling, grønnsaksfyll i en kremet saus og grønnsaker... les mer

Kylling Marsala er en deilig stekt kylling i en smakfull vin- og soppsaus. Denne oppskriften bruker utbenede, skinnfrie kyllinglår, som deretter strimles og tilsettes den tilberedte Marsalasausen for en deilig smak. les mer