Rødløk
I motsetning til tacoer lages tostadaer på sprø mais-tortillas og serveres utpakket som forrett eller hovedrett. Denne oppskriften inneholder et fyll laget av grillet chuck-biff og rødløk. Biffen er ferdig- les mer
Clambake er en tradisjonell sjømatrett fra New England, ofte tilberedt på en piknik ved kysten. Til denne oppskriften trenger du ikke en stor gryte eller en tur til stranden: alle de populære ingrediensene til clambake tilberedes i en... les mer
Denne luksuriøse retten er et must for alle grillentusiaster. Ananas grilles med kjøttfyll, og hver bit byr på søte, salte og salte toner. Agurksalaten i teriyakisaus er et herlig forfriskende tillegg. les mer
Grillet kyllingbryst serveres med en salat av grønne bønner og rødløk i en forfriskende kjernemelksdressing. Salatgrønnsakene grilles også. Hvis du ikke har grill, bruk en grillpanne. Ikke glem å riste sitronbåtene også. les mer
Lag en klassisk cheeseburger med en saftig kjøttdeig, grønnsaker og en skive amerikansk ost eller cheddarost for en autentisk smak. Denne oppskriften griller kjøttdeigen og brødene, noe som gir enda mer smak til smørbrødet. Før grilling, sørg for å... les mer
Ree Drummonds søte og salte svinekjøttribbein tilberedes med en generøs porsjon brunt sukker, som dekker dem med en vakker karamellglasur. Ribbeina er ovnsbakt og serveres med en syrlig smak av fersk ananas og koriander. les mer
Denne kjøttkaken er full av alle ingrediensene til en tradisjonell cheeseburger. Foruten kjøttdeig er den toppet med saltstekte baconbiter, ketchup, sennep, rødløk og cheddarbiter som blir til smeltede ostelommer når de stekes. les mer
Forvandle squash til en sofistikert godbit ved å fylle den i en smakfull fransk galette. Bland tynne skiver av babysquash og gul squash med rødløk og stekt bacon, og legg dem på en seng av ost på et utkjevlet deigark. les mer
Utfordre alle reglene for klassisk salsa og lag den med zucchini i stedet for tomater! Denne oppskriften krever bare ung zucchini og squash, som har mørt skall og saftig fruktkjøtt som er deilig rå. Hakk grønnsakene i små biter. les mer
For å nyte alle smakene av en blåmuggostburger uten brød, lag denne sommersalaten. Bland salatblader med skivet grillet kjøttdeig og rødløk, drypp over vinaigrette og topp med blåmuggost og... les mer
Denne mettende salaten er en herlig kombinasjon av smaker og teksturer. Saftige grønnsaker komplementerer stekt gresskar, skiver av naturlig pølse og røde løkringer, alt pakket inn i en syrlig vinaigrette toppet med revet ricottaost. les mer
En burrito er en flott måte å pakke maksimal smak, næring og tekstur inn i en tynn tortilla, noe som gjør den til en flott kombinasjon å nyte når som helst på dagen hjemme, på jobb eller på farten. I denne burritoen komplementerer mør butternut squash de røde pepperflakene perfekt. les mer
Søt honningmelon, salt feta, sprø agurk, forfriskende grønnsaker og syrlig rødløk utfyller hverandre vakkert i denne saftige og mettende bulgursalaten. Det er et flott tilbehør til kjøtt eller som forrett. les mer
Denne oppskriften forvandler en lett gresk salat fra en forrett til en solid tilbehørsrett eller til og med et fullverdig vegetarmåltid. Kokt bulgur tilsettes salatens hovedingredienser – tomater, agurker, oliven, rødløk, fetaost og urter. les mer
Grillet biff er en fryd når som helst på året. Denne oppskriften inneholder en blanding av brunt sukker, salt og sort pepper som forvandles til en deilig karamellisert, krydret skorpe på overflaten av kjøttet mens det stekes. Servering: les mer
I stedet for tradisjonelle boller bruker du isbergsalatbåter til disse burgerne – en fin måte å kutte ned på karbohydrater og fylle smørbrødet med fiber! Skjær av de avrundede delene på salathodet (dette blir bollene) og legg dem på... les mer
«Denne enkle salaten er enkel å lage til lunsj eller middag. Det jeg elsker med den er at den er supersunn, men fordi den har så mange forskjellige teksturer og smaker, metter den», deler Giada De Laurentiis. «Fylt med bønner, les mer
Kokte hvetekorn er en fin måte å friske opp sommersalaten din på. Hvete er fantastisk sammen med søte og syrlige grønnsaker! Med en sherryeddik- og honningdressing og friske urter gjør Molly Yeh retten sin spesielt livlig, som - les mer
Denne salsaen er laget med hermetiske, ristede paprikaer, jalapeños og frisk koriander, og den lages på få minutter i blenderen. Den er søt og krydret, med et hint av varme og røyk, perfekt som dipp til chips eller som tilbehør. les mer
Den skarpe smaken av løk blir behagelig mildere og søtere ved steking i ovnen, og litt sitronvinaigrette gjør dem enda mer allsidige og perfekte. Bakt løk er et flott tilbehør til grillet eller bakt kjøtt og - les mer
Denne kålrot-tilbehørsretten byr på en herlig kombinasjon av krydret løk, rosmarin og syrlig rød paprika med en kontrasterende honningglasur og gylne rosiner. Stek kålrotene som poteter, og tilsett honning og rosiner helt på slutten for å gi grønnsakene en lett... les mer
En syrlig dressing med sylteagurk og sprø pommes frites gjør denne salaten utrolig deilig. Bare tynne, krøllete pommes frites passer til denne oppskriften. De ser mer interessante ut, passer til salaten og er sprøere. les mer
Havabbor bakes med søt og sterk paprika, cherrytomater og rødløk i sin egen aromatiske saft i individuelle foliepakker. Foruten havabbor, vil all hvit fisk fungere til denne oppskriften. Paprika i alle farger er også akseptabelt, men hvis... les mer
Røkt ørret blir ofte oversett til fordel for den mer populære røkt laks, men det er en allsidig og sunn måte å inkludere mer fisk i kostholdet ditt. Røkt ørret er kjøttfull og mør, og den deler seg lett i tette biter. les mer
Mexico møter India i denne deilige vegetariske burritoen, fylt med kikertkarri og en frisk agurk- og tomatsalsa. Lag den til frokost eller ta den med på jobb for en sunn og næringsrik snacks. les mer
Mange foretrekker svin indrefilet fordi det er enkelt å tilberede. Den trenger ikke å kuttes; den blir saftigere hvis den stekes hel. Den trenger ikke å marineres; den blir mør uansett. Og den stekes raskt. Det er viktig å ikke oversteke indrefileten i ovnen, så... les mer
Denne oppskriften bruker en syrlig appelsinvinaigrette to ganger: for å smaksette grillet mahi mahi og for å pynte den svarte bønnerisen. Topp med knuste plantainchips (eller bananchips) og... les mer
Dette komplette måltidet lages med bare fem ingredienser. Helt naturlige kyllingpølser stekes i panne for en vakker skorpe og serveres med rødkål sautert med epler og rødløk i litt eplecidereddik. les mer
Saftige, friterte svinekamkoteletter med bein gnidd inn i hvitløk, limeskall, oregano og spisskummen serveres med en lys, litt søt plantain-paprika-hash. Resultatet er en lettlaget rett fullpakket med... les mer
En salat med søte druetomater, fersk babymais, kokt gemelli-pasta med urter og aromatiske biter av stekt bacon i en hjemmelaget ranchdressing blir sommerlig deilig og fargerik, og er perfekt til - les mer
En burger pakket inn i et kålblad i stedet for et brød er trendy, friskt og sunt. Og til tross for mangelen på et brød og det dietære utseendet, er den fortsatt veldig mettende. Før du pakker oksekjøttkaken og toppingen inn i bladene, blancher kålbladet i - les mer
Nyt de livlige fargene, kontrasterende teksturene og den smakfulle buketten i denne lettlagede salaten, som er en flott forrett eller tilbehør til julekjøtt. Ferske grønnsaker passer utmerket sammen med hermetiske grønnsaker, og den terte ... les mer
Hvis du har rester av bakt kylling eller kalkun etter en ferie, kan du bruke den dagen etter til å lage en salat og sette sammen deilige smørbrød med den. Denne salaten er praktisk fordi du kan erstatte ingredienser med lignende teksturer, avhengig av... les mer
Disse sprø brødpinnene er laget med baguette og kan serveres som forrett med dippsauser. Bare skjær baguetten i staver, pensle med smør blandet med friske urter, og stek til de er gyllenbrune. For en mer levende smak og... les mer
Som en klassisk cheeseburger har denne pizzaen kjøttdeig med sennep, et boblende lag med smeltet ost og toppet med fersk rødløk og sylteagurk. De inkluderte også et «sesamfrøbolle»: kanten av pizzaen før steking. les mer
En grillet tomat- og løkrelish er det perfekte komplementet til denne grillede svinefiletrulladen med brokkoli og cheddar inni. For å sikre at innsiden av rulleaden er gjennomstekt, bruk indirekte varme på grillen. Når - les mer
Kombiner friske og syltede agurker med dill og en syrlig vinaigrette for en behagelig og forfriskende salat som passer perfekt til grillet eller bakt kjøtt. Fennikel kan erstatte dill, noe som gir salaten en... les mer
Denne salaten med moste agurker, reddiker, mynte og rødløk i en sitronaktig za'atar-dressing er utrolig forfriskende med et hint av krydder. Før du skjærer i skiver, bank agurkene lett med en stekepanne for å knekke dem. Dette vil frigjøre... les mer
Denne agurksalaten er den perfekte tilbehøret til grillet eller barbecuet kjøtt. Agurkene i en rømmedressing med frisk dill og et hint av rødvinseddik er utrolig forfriskende, med en behagelig syrlighet, og rødløken... les mer
Nøkkelen til denne vegetariske versjonen av grillet kyllingpizza er å få soppen pent brunet og sprø før du tilsetter sausen. Sørg for å steke dem uforstyrret de første 5 minuttene slik at de begynner å bli brune. Dette er... les mer
Disse lyse og saftige kyllingkebabene med squash, rødløk og paprika kan grilles utendørs eller på en stekeplate. Uansett blir de deilige. Det handler om den fantastiske yoghurtmarinaden med sitronsaft, honning og— les mer
Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget ras el hanout, og deretter settes på spyd med... les mer
Sunny Anderson legger til en okseburger til den italienske klassikeren «Eggs in Purgatory». Den er enda mer mettende og deilig. Perfekt til frokost eller middag. Bruk individuelle støpejernspanner til å steke karbonadene, og fyll dem helt opp. les mer
«Jeg tok den klassiske Waldorfsalaten og gjorde den friskere (og mer italiensk!) ved å lage en panzanella og tilsette ruccola og fennikel», deler Giada De Laurentiis. Salaten får også sin deilige smak fra nøtte- og tørket fruktbrødet, som er sprøtt – les mer
Escarole er en mør, bladrik grønnsak som mange undervurderer. Noen få minutter med steking i panne er nok til å mykne bladene samtidig som vitaminene deres bevares. I denne oppskriften tilsettes rødløk og vineddik... les mer
Nyt smakene av den populære Sloppy John-sandwichen uten å bli helt søl! Bruk bolleformede tortillaer i stedet for vanlige boller. Fyll dem med et saftig kjøttfyll og topp med... les mer
For å sikre at svinekamkotelettene dine er saftige og møre inni, stek dem i panne til de er sprø, og stek dem deretter i ovnen til kjøttet fortsatt er rosa inni. Mens kotelettene hviler, vil midten stekes gjennom og... les mer
Naturlige svinekamkoteletter marineres i saltlake i noen minutter før steking, noe som gjør dem ekstra saftige og møre. Server med en varm salat av tre typer bønner: grønne, gule og hermetiske bønner. les mer
«Denne oppskriften utfordrer reglene for den klassiske hamburgeren: brødet er med vilje rått, og Gruyère-ost brukes i stedet for tradisjonell amerikansk ost», forklarer Alex Guanaschelli. «Burgeren min smaker som fransk løksuppe! For en...» les mer
Stek svinekamkoteletter i panne til de er sprø og la dem småkoke i en rik rødløksaus for en koselig, hjemmelaget middag. Server med maismel og topp med revet cheddarost for en kremet og seig konsistens. Server garnert med friske... les mer
Denne retten i marokkansk stil tar bare en halvtime å tilberede og er perfekt for både spesielle anledninger og hverdagsmåltider. Oksebiffen er gnidd inn med den marokkanske krydderblandingen ras el hanout, stekt i panne og servert med en rask løk- og sort peppersaus. les mer
En sen søndag morgen kan du unne familien denne deilige meksikansk-inspirerte frokosten. Sprø tostadaer toppes med ost, bønner, meksikansk chorizo, et stekt egg og fersk pico de gallo, noe som gir dem en deilig... les mer
Alle vil elske disse supersprø søtpotetfriesene. Søtpotetene kuttes i strimler og ikke bare friteres, men dyppes først i røre, noe som sikrer en luftig, gyllen skorpe. Drypp hvitløksolje over de ferdige friesene og— les mer
Denne enkle og deilige oppskriften på carnitas i slow cooker vil imponere enhver taco-elsker. Når kjøttet er ferdig, stek det i panne til det er sprøtt rett før servering. Og ikke glem den marinerte... les mer
Når du vil lage autentisk meksikansk al pastor på spyd, men med minimal innsats, vil en pelletgrill komme til unnsetning, hvor det er en glede å lage denne retten, og den blir like smakfull og kanskje til og med saftigere på grunn av det lave - les mer
Pico de gallo salsa lages vanligvis med tomater, men i løpet av vannmelonsesongen kan du prøve å erstatte tomaten med vannmelon. Det er en forfriskende forrett som harmonisk kombinerer saftig frukt, løk, søt og sterk paprika, koriander og... les mer
Vinaigretten til denne lette spinat- og soppsalaten er laget med det smeltede fettet fra den stekte pancettaen. Hell den varme dressingen over salaten til noen av bladene visner, og server med dryss av pinjekjerner. les mer
Denne solide middagsretten på ett ark med kylling, grønne bønner og poteter vil gjøre rengjøring og oppvask til en lek. Den italienske dressingen med urter og hvitløk gir en fantastisk smak og aroma, ikke bare til... les mer
Denne livlige forretten har ni lag med alle de klassiske cheeseburger-ingrediensene. Brødterninger, saus, stekt kjøttdeig, ostepålegg, sylteagurk, løk, stekte baconbiter, skivede tomater, saftig romanosalat – alt er der. les mer
Kombiner kokt ptitim med en hjemmelaget, tykk tomatsaus, tilsatt de krydrede smakene av rosmarin og hvitløk, og server som tilbehør til enhver kjøtt- eller fjærkrerett. Steketiden for ptitim kan variere avhengig av størrelsen, så ikke... les mer
Klassisk løksuppe, til tross for enkelheten i ingrediensene og tilberedningsprosessen, småkokes lenge slik at løken først slipper ut saften sin, deretter karamelliserer seg og til slutt gir kraften sin rike, søt-krydrede smak, som er utmerket - les mer
Rødløk kokes sakte i rødvin, honning og rødvinseddik til det dannes en klissete, søt og krydret syltetøy. Server den som tilbehør til grillet kjøtt eller grønnsaker, bruk den i burgere og smørbrød, eller kombiner den med ost. les mer
Denne middelhavssalaten, fylt med saftige grønnsaker og sprø krutonger, er den perfekte forretten til ethvert måltid. Den er rask å lage med salat, tomater, rødløk, krutonger, syltet paprika og oliven, og den lette, les mer
Denne forfriskende og sprø agurksalaten er full av valnøtter, rødløk, urter og en vinaigrette, noe som gjør den til det perfekte supplementet til nesten enhver hovedrett, enten det er kjøtt, fjærkre eller fisk. les mer
Denne pastasalaten bruker strimlet ferdigkjøpt kylling på rotisserie. Det smakfulle kjøttet gir en rik smak som passer perfekt med en dressing av majones, barbecuesaus og sylteagurkrelish. Server salaten - les mer
Sørg for å tilberede denne fargerike salaten i en stor, klar glassbolle, slik at de fargerike lagene er tydelig synlige. Hvis du ikke har en slik bolle, kan du lage en porsjonsversjon i individuelle, vidåpningsbare Mason-krukker på 473 ml. Kombinasjonen er les mer
Patties til disse burgerne er laget av kjøttdeig av lam, og dette ganske fete og rike kjøttet må balanseres. En lett, forfriskende salat av fennikel og ruccola, med sitronsaft, gjør susen perfekt. Server salaten direkte på - les mer
Tilsett babygrønnkål i den tradisjonelle Cæsarsalaten romanosalat for en enda mer mettende og sunn vri. Dress salaten med en klassisk ansjosdressing, som forsterker smaken perfekt. Dryss over revet parmesanost og frisk... les mer
Denne grønnsaksfylte frittataen er perfekt til både brunsj og middag. Den er kjøttfri, men tilsetningen av poteter gjør den utrolig mettende, og salsaen, jalapeñosene og den syrlige pepper jack-osten gir et deilig kick. les mer
Denne kjøttkaken er laget med den samme blandingen italienerne bruker til å lage kjøttboller: kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... les mer
Lag en deilig og rask karibisk-inspirert middag. Kyllingbryst uten skinn gnides inn med jamaicansk jerk-krydder, stekes i panne til det er sprøtt og smakfullt, og serveres med stekte plantains og grønnsaker i en søt og syrlig ananassaus. les mer
Etter en feriekalkun er det ofte rester av rygg, brystbein, vingedeler og, hvis fuglen var stor, litt kjøtt. Bruk disse restene til å lage en smakfull vietnamesisk pho-suppe dagen etter. I denne oppskriften er stekekroppen... les mer
Denne frokostburgeren er superenkel å lage og perfekt for de som lider av bivirkningene av en sen kvelds overspising. Søt og krydret majones vil bli din nye bestevenn. Den passer godt til nesten enhver burger eller varm sandwich. les mer
En av hovedingrediensene i italiensk panzanella er focaccia, og den må absolutt være gammel (eller ristet i ovnen) slik at brødbitene gradvis absorberer all den deilige saften fra tomatene blandet med den syrlige vinaigretten. I - les mer
Deilige og mettende fisketacoer er klare på bare en halvtime. Steinbit (eller annen fast hvit fisk) kuttes i terninger, vendes i mel og stekes i olje til de er gyllenbrune. Serveres på mais - les mer
Kjøpt polenta er utrolig allsidig, holdbar, kalorifattig og ofte glutenfri (husk å sjekke etiketten!). Den er praktisk å ha for hånden for rask matlaging. les mer
Disse tostadaene (sprø meksikanske flatbrød med topping) er fylt med saftig biff marinert i sterk chilikaffe og grillet til medium rare. For at biffen skal være lettere å bite i, skjær den veldig tynne skivene - les mer
Kidneybønner er ofte undervurdert, men de er utrolig næringsrike og allsidige. Ikke gå glipp av det! Hermetiske kidneybønner er et perfekt tillegg til denne vegetariske karrien. I stedet for en lang liste med indiske krydder, bruk bare... les mer
Denne dippsausen kan lages på forhånd til en hjemmefest og serveres med grønnsaker eller kjeks til dipping. Søtheten fra den stekte rødløken passer perfekt sammen med den glatte, smakfulle kremost- og rømmesausen. Og vårløken gir et hint av... les mer
Mens kjøttet grilles, legg en foliepakke fylt med brokkoli, svarte oliven og rødløk i olivenolje på grillen ved siden av. På 10 minutter har du en deilig, lett tilbehørsrett i middelhavsstil som er perfekt... les mer
For en enkel indisk-inspirert tilbehørsrett, tilsett ganske enkelt grønne erter og indisk karripulver til de stekte potetene. Når de er gjennomvarme, drypp over naturell yoghurt og dryss over frisk koriander. Utmerket - les mer
Fattoush er en levantinsk salat laget med stekt pitabrød og sesongens grønnsaker, inkludert salat, agurk og tomat. Den særegne smaken kommer fra en dressing laget med sumak og granateplemelasse. Takket være dens... les mer
Når de varme sommerdagene går mot slutten og slutten av sesongen byr på et vell av ferske, lokalt dyrkede grønnsaker, fyr opp grillen og lag en enkel, men livlig panzanellasalat. Toppet med en generøs porsjon surdeigsbrød, fersk basilikum og fargerike cherrytomater. les mer
De litt krydrede cubanellepepperene har akkurat passe størrelse til å fylle med ost og pakkes inn i varme mais-tortillas. Grill dem i bare noen få minutter med tomater og løk, og fyll dem deretter med revet ost. Og resten... les mer
Selv om du foretrekker grillede burgere, vil denne oppskriften være ditt favorittvalg når som helst på året. Du trenger ikke å forme kjøttdeigen til karbonader. I stedet kan du flate kjøttbollene med en stekespade rett i en varm støpejernspanne, slik at du har... les mer
Denne blomkålsalaten er krydret med spisskummen og sumak og dryppet med en livlig sitronvinaigrette, og er det perfekte tilbehøret til grillmaten eller shashliken. Det er best å grille blomkålen i en grillkurv for å hindre at bukettene faller gjennom grillristen, men... les mer
Gi denne mettende potetsalaten en mer smakfull vri ved å tilsette grønne bønner. I tillegg til poteter og grønne bønner inneholder denne salaten også sprø selleristilker og rødløk, alt blandet i en kremet dressing av majones, rømme og grovkornet sennep. les mer
Denne italienske sommersalaten er ferdig på få minutter. Mens du rister brødterningene i ovnen, hakker du tomatene, rødløken og basilikumen. Tilsett de avkjølte krutongene og kapersene, og pynt salaten med olivenolje og rødvinseddik. Når - les mer
Ferske muslinger småkokes i en liten mengde rik tomatkraft med hvitvin og sterk serranopepper. Alt kokes i én kjele på under en halvtime. Hermetiske tomater fungerer bra til denne oppskriften, noe som betyr at den er perfekt for sommeren. les mer
Denne versjonen av guacamole er laget med papayabiter, som gir forretten en søt smak og passer perfekt sammen med en puré av sterke habanero-pepper og koriander. Smaken er balansert, akkurat passe mengde styrke, og vil glede enhver guacamole-elsker. les mer
For å lage en deilig og sunn guacamole trenger du i tillegg til avokado hakket rødløk, litt jalapeño, frisk koriander og en lime til å presse ut saften. Bland alle ingrediensene i en bolle eller meksikansk molcajete og server med... les mer
Lag en rask versjon av pilaff med en uventet nøtteaktig smak fra mandler og kanel for å forsterke den naturlige søtheten i gulrøtter. Den er laget med basmatiris og grillet kylling, noe som betyr at du ikke trenger å vente lenge. les mer
Fyllet til disse smørbrødene er laget av svineskulder, stekt til det punktet hvor den lett kan løsne langs tråden. Før steking marineres hele skulderen i en tørr krydderblanding. Hvis du har tid, kan du begynne å forberede kvelden før. les mer
Lag deilige, mettende og saftige smørbrød fylt med pølsebiter, rødløk og paprika. Vi bruker helt naturlige italienske pølser, sterke eller søte – velg din favoritt. De stekes på en... les mer
Den franske dippsmørbrødet skiller seg fra andre smørbrød ved sin karakteristiske servering med en kopp kraft (saften som frigjøres fra kjøttet under steking), som smørbrødet dyppes i og spises. Til tross for navnet ble ikke dette smørbrødet oppfunnet i les mer
En klassisk gresk salat tar bare noen minutter å lage, og gir deg en sunn og livlig salat full av like livlige smaker. Start med dressingen, og kombiner ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet med ferskpresset... les mer
To av Amerikas mest populære hjemmelagde retter, mac 'n' cheese og chili con carne, kommer sammen i én gryte. Det er utrolig deilig og mettende, med mye kjøtt, seig ost og pasta. Chilien lages separat av kjøttdeig, grønnsaker, krydder og— les mer
Lag mac 'n' cheese i meksikansk stil. En ostesaus laget av skarp cheddar og kremet kremost kokes sammen med stekte jalapeños for en smakfull og varmende smak. Rør inn kokt orzo-pasta og topp med... les mer
Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer









































































































