Røde pepperflak

• Lønn-tamarindglasur:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kalsinert olje:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fyll:
• Samsa:
• Myntechutney:
• Hjemmelaget deig til samsa:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For den karibiske jerkkyllingen:
• Til smørsausen:
• For stekte bananer:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fyll:
• Pizzadeig:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En italiensk pizza toppet med paprika og søt svinekjøttpølse. Stekt på siciliansk vis i en rektangulær paiform. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizzabunn:
• Pizza med gresk salat:
• Hamburgerpizza:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Spaghetti med oliven og tomatsaus:
• Tomatsaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Forvrengning
• Topping

Detaljert oppskrift med bilder.

Selv om spiskammerset ditt er nesten tomt, har du sannsynligvis ingrediensene til å lage disse enkle flatbrødene. Kombinasjonen av soltørkede tomater og eddik gir denne bønnepatéen en smakfull enkelhet som passer perfekt til en salat av... les mer

• Hjemmelaget grillkrydder:
• Marinade:
• Agurk-ananas-salsa:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Falafel
• Yoghurtdippsaus

Prøv å lage falafel, de kikerterkakene pakket inn i flatbrød, så legger du til en annen sunn rett i kostholdet ditt. les mer

Pitabrød toppet med tomater og oliven grilles med ost som en pizza og toppes med friske ruccolablader. les mer

En oppskrift på kylling stekt i panne med rosmarin, hvitløk og sitronsaft, deretter stekt til den er ferdig med poteter og sopp. les mer

Denne italiensk-inspirerte retten er laget med oregano, fennikel og kremet parmesanost. les mer

Kraften til denne mettende italienske suppen kokes med et skall av parmesanost, noe som gir den en litt salt og nøtteaktig smak. les mer

Biter av squash og lys paprika gjør denne kjøttkaken fra Bobby Flay spesielt vakker og lett. Hovedingrediensen er mager kalkunkjøttdeig, tilsatt japanske panko-brødsmuler. les mer

En oppskrift på utmerkede kjøttboller med spinat og ost. les mer

Ferske steinsopp gir enda mer protein til denne sunne retten fra Ellie Krieger. les mer

For en mettende og balansert middag tilbyr Bobby Flay urtekokt kylling og spaghetti toppet med nøtteaktig parmesanost. les mer

Til denne enkle retten blander Melissa De Arabian pasta med hurtigkokte reker, forfriskende sitronsaft og persille. les mer

På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely soyasaus, appelsinjuice og risvineddik for å lage en orientalsk saus som tykner under koking og er utrolig deilig, spesielt sammen med saftig kyllingkjøtt - les mer

Ferske tomater, zucchinibiter og myk geitost er ikke det eneste denne raske og mettende retten fra Food Network Magazine kan skryte av. Hva med å tilsette en jevn saus av hvitløk, røde pepperflak og... les mer

• For oksekebab:
• Til persillesausen:

Lag en enkel saus av persille, hvitløk og eddik uten kokepunkt, og bruk den i denne Giada De Laurentiis-oppskriften på to måter: som marinade til mini-kebaber og som saus til den ferdige retten. les mer

• Marinade:
• Chimichurrisaus med basilikum:

For å lage disse urteinfuserte fiskespydene foretrekker Melissa De Arabian å bruke fast hvit fisk som torsk, hyse eller kveite, og veksler det med squash og cherrytomater. les mer

• Biff i en sennep-rosmarinmarinade:
• Kylling i en sitrus-estragonmarinade:
• Sitron-hvitløksreker:
• Balsamicoeddikvinaigrette til grønnsaker:

Det fine med denne oppskriften er at du kan lage den på så mange måter for å tilpasse den til din smak. Stek biff i en sennepsmarinade, kylling i en sitrusmarinade eller reker i en hvitløksmarinade, og tilsett en rekke grønnsaker som paprika, løk og— les mer

Lag en fantastisk forrett med de tradisjonelle Hoagie-ingrediensene: diverse kjøtt og oster, løk, salat og dressing, og server dippsausen på et brød uten smuler. les mer

Ina Gartens bakte reker kastes i en duftende smør-hvitløkssaus med rød chili, tørkede urter og sitron, og avsluttes med et dryss brødsmuler for en sprø skorpe. les mer

Den livlige hvitløks- og sitronsausen har en rik, aromatisk palett, og inneholder krydrede og søte noter av rød pepper og sjalottløk, med imponerende Tyler Florence-reker stablet høyt på en seng av nudler. les mer

• Saltlake:
• Krydder og glasur:

Det er best å steke denne fantastiske høytidsretten i to omganger: først raskt på høy temperatur, deretter igjen på lavere temperatur – på denne måten får du en deilig sprø skorpe på skinken og saftig svinekjøtt med aroma av epler. les mer

Spar tid på kjøkkenet under matlaging og opprydding etterpå ved å lage en hvitløks-tomatsaus og saftige kyllingbryst i én stekepanne. Stek retten ferdig i ovnen under grillen for å smelte osten. les mer

Til kalkunkjøttboller bruker Ina Garten kjøttdeig av pølse, og for et sterkere preg tilsetter hun knuste røde pepperflak. Hun steker kjøttbollene i ovnen, lar dem deretter småkoke i en klassisk marinarasaus og serverer dem med... les mer

• Til fyllet:
• Til kyllingen:
• Til sausen:

Guy Fierri foreslår å lage en «lomme» ut av hvert kyllingbryst og fylle den med en distinkt middelhavssmak. Server denne retten med sitronsaus og soltørkede tomater, drysset med biter av fetaost. les mer

Bobby Flay gir sine møre, stekte reker en dobbel dose smak ved først å marinere dem i en blanding av hvitløk og fennikelfrø, og deretter blande dem med en sitronkrydret saus før servering. les mer

• Til servering:

Med Ina Gartens veiledning kan du lage chilien kjøttfri først, deretter bare tilsette stekt kylling på slutten av koketiden og servere den med din favoritt-tilbehørsrett. les mer

• Syltede tomater
• Grillet løk
• Pølser

Gi pølsene dine en sofistikert vri med Scott Conants oppskrift, og topp en klassisk pølse med gorgonzolaost, marinerte tomater og friséesalat. les mer

• Pølser
• Sunnys karriketchup

Ifølge oppskriftens forfatter, Sunny Anderson, var det mest minneverdige øyeblikket i livet hennes da hun prøvde pølser i Tyskland, hvor de bruker spesielle stekepølser og sprøtt brød kalt «brotchen» når de tilbereder dem. les mer

• Roastbiff:
• Sterk tomatsaus med persille:

Giada De Laurentiis' stekte kjøtt er enkel nok å tilberede, men likevel elegant nok til å servere til gjester, og toppes med en krydret tomatsaus og persille. les mer

Følg Alton Browns eksempel og spar tid på kjøkkenet ved å bruke frossen spinat og frosne artisjokker til å lage sin hurtigdippsaus. Han kombinerer rømme med kremost, og topper det hele med en klatt... les mer

For å oppnå den perfekte skorpen må du bruke revet parmesan, ikke malt. les mer

• Kylling
• Panering
• Enkel tomatsaus

For å lage et smakfullt, mørt kyllingbryst, kombinerte Rachel brødsmuler med parmesanost, hvitløk og friske urter. les mer

Oppskrift på linguine-pasta med rød tomatsaus og muslinger. les mer

• For svinekjøtt:
• Til fersken-sennepssausen:

Oppskrift på naturlige svinekoteletter med bein med fersken-sennepssaus. les mer

En oppskrift på grillet kyllingbryst med ost og tomatsaus. Filetene gnis inn med olivenolje, oregano og salt, og grilles deretter med skivet baguette. På slutten av stekingen toppes kyllingbrystene med mozzarellaost og... les mer

En oppskrift på potetsalat med kokte grønne bønner. Hvitløk, oliven, frisk oregano, vårløk og pepperflak tilsettes. Serveres med olivenolje og sherryeddikdressing. les mer

En oppskrift på svinekam med bein marinert i ananas, ingefær, soyasaus og femkrydderkrydder. Svinekjøttet grilles og serveres med ris og en salsa laget med grillet og knust ananas, vårløk og krydder. les mer

Oppskrift på bakte hvite bønner med root beer - les mer

Oppskrift på toskanske bakte bønner - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kjøttboller
• Saus

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til pizzetti med prosciutto og ruccola:
• Til Pizzetti Putanesca:

To trinnvise fotooppskrifter på små grillede pizzaer. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på hjemmelaget italiensk pizza med pesto og geitost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For quesadillaer:
• Til pistasjsausen:

En rask quesadillaoppskrift. Tortillaer fylles med bacon, dadler og Manchego-ost, brettes deretter i to og stekes for å forsegle den smeltede osten. Servering: les mer

• Pporchetta (svinekjøttrull)
• Syltede løk

En deilig oppskrift på kjøttforrett laget med svinekjøttrull på polentaskiver. les mer

En oppskrift på kyllingsuppe med ris og selleri, laget med en klar kraft, sitron og mynte. Portugisisk stil. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus
• Lasagne

En oppskrift på ovnsbakt lasagne med parmesan og mozzarellaost. Fylt med pølsekjøtt, squash og criminisopp. les mer

En oppskrift på Porchetta con ham – en italiensk svinekjøttrull til høytiden. Bakt med en kjøttpasta laget av pancettaskinke, rosmarin, hvitløk, kapers og appelsin- og sitronskall. les mer

En oppskrift på blomkål tilberedt som tilbehør kan brukes til enhver hovedrett med fjærkre, fisk eller korn. Blomkålen blancheres først, deretter dryppes det med en melkesaus og bakes med parmesan, pancetta og brødsmuler. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til toppingen:
• Til sausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Selv om denne kalkunen krever fyll, er det ikke den tradisjonelle brødfyllingen. I denne oppskriften fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tynt, deretter fylles de med en sveitsisk mangold- og risfylling, toppet med sitronskall og Gruyère-ost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Syltede grønnsaker
• Oksekjøtt shashlik

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sjasjlik
• Romesco-saus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på brokkoli med ris og karamelliserte baconbiter. Brokkolien ble først stekt i baconfett, deretter kokt med ris og kyllingkraft. Retten ble deretter blandet med et stekt egg og bladene. les mer

• Til shashlik:
• Til sausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på en varm salat med kokt brokkoli og sitrondressing, drysset med panko-brødsmuler. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på tilbehør med kokt brokkoli med sitronsaft, smaksatt med hvitløk og ansjos. les mer

En oppskrift på tilbehør med stekt brokkoli med hvitløk og vårløk. les mer

Oppskrift på andre rett - spaghetti med pecorino romano-ost, stekt hvitløk og grønnkål. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på tilbehør til ristede rosenkål med honningglasur. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.