Rosmarin

Denne kyllingpaien er så god at det er vanskelig å tro at den bare tok 16 minutter å lage. «Dekonstruert» betyr at fyllet og butterdeigen stekes separat (mye raskere enn å bake alt sammen), og retten er... les mer

Smakene i denne salaten vil transportere deg til Sør-Frankrike. Klassiske ratatouille-grønnsaker grilles, blandes med en vinaigrette og serveres med ristet baguette og varm geitost. Du vil ha lyst til å lage den hele sommeren! les mer

For å nyte alle smakene av en blåmuggostburger uten brød, lag denne sommersalaten. Bland salatblader med skivet grillet kjøttdeig og rødløk, drypp over vinaigrette og topp med blåmuggost og... les mer

• Kalkun og saltlake
• Urtesmør til porchetta

Hvis du noen gang har prøvd italiensk porchetta-kjøttkake, har du sannsynligvis blitt betatt av den krydrede smaken med hint av fennikel, sitron og rosmarin. Denne oppskriften foreslår å tilsette en feriekalkun den samme aromaen. For å sikre at fuglen stekes raskere og mer ... les mer

Lårene er den saftigste delen av kyllingen, noe som gjør dem ideelle for braisering. Du vil aldri tørke dem ut, og kjøttet vil være så mørt at det bokstavelig talt glir av beinet. Forhåndsstekt lår braiseres i hvitvin med grønne oliven og ung... les mer

Denne festlige potetmosen vil være like herlig som hovedretten. Topp potetmosen med ristet valnøtt-urtesmør og smuldret blåmuggost. Få mest mulig smak med - les mer

Den fantastiske smaken av denne røykte kyllingen kommer fra honning-, hvitløks- og rosmarinlaken den trekker i flere timer før den går i røykovnen. Etter saltlaken, la skinnet tørke helt, og deretter den røykte kyllingen... les mer

Vil du legge til litt ekstra stil til måltidene dine? Prøv denne enkle, men deilige tilbehørsretten fra Ina Garten som vil få familien din til å svelge etter mer. Bakte poteter med olivenolje, hvitløk og rosmarin er perfekte - les mer

Denne deilige og sunne kalorifattige retten i toskansk stil er enkel å tilberede og perfekt for både høytider og hverdagsmåltider. Kyllingbryst bakes med squash, tomater, fennikel, sitron, rosmarin og hvitløk. Resultatet er veldig... les mer

• Marinade
• Biff

Denne biffen har en enkel, livlig smak inspirert av toskansk mat. Frisk rosmarin og timian, hvitløk, sitron og olivenolje forvandler kjøttet til en ekte delikatesse. Et stekt egg med en tykk, rennende eggeplomme gjør denne biffen spesielt spesiell. les mer

Denne svinekjøttoppskriften ble inspirert av smakene fra Toscana: saftig indrefilet av svin med søte, ristede druer, duftende fennikel og biter av rustikt brød dynket i den deilige saften. Druenes sødme passer vakkert sammen med de jordaktige lakrissmakene fra les mer

Mens de fleste toskanske retter fremkaller sommeren med sin smak og aroma, spises ribollita tradisjonelt om vinteren. Tykk og rik, den er laget med hvite bønner, kraftig grønnkål, skinke og rester av brød. Før - les mer

Hva kan være mer deilig enn en helstekt kylling på en tallerken? Det er mulig med en sylteagurk! Grillede minikyllinger, marinert i en toskansk blanding av sitron og urter, kan serveres hele eller... les mer

Makaroner er myke kokoskjeks uten mel. I denne oppskriften komplementeres kokossøtheten av en livlig sitron og frisk rosmarin med et hint av furu. En perfekt julegodbit som ikke vil skuffe. les mer

Et luksuriøst stykke svinekam bakt med frukt ser alltid festlig ut og er perfekt til spesielle anledninger. Før du legger svinekjøttet i ovnen med pærene, brun det på alle sider i en varm stekepanne til det er sprøtt. les mer

Den skarpe smaken av løk blir behagelig mildere og søtere ved steking i ovnen, og litt sitronvinaigrette gjør dem enda mer allsidige og perfekte. Bakt løk er et flott tilbehør til grillet eller bakt kjøtt og - les mer

På jakt etter en deilig glutenfri saus som alle ved bordet ville elske, prøvde vi alle slags stivelse, inkludert mais-, potet- og pilrotmel. Klebrig rismel viste seg å være det beste alternativet. Det gir god... les mer

Denne uvanlige tilbehørsretten med hele røde perleløk og pastinakk ser veldig festlig ut i en søtsyrlig ingefærglasur og vil være et skikkelig midtpunkt på bordet. For å sikre at grønnsakene stekes samtidig, skjær av de seige endene på pastinakken. les mer

I denne oppskriften får frosne pommes frites fra ferdigmatavdelingen en uventet rolle: uten steking blir de en kremet suppe! Rosmarin, hvitløk og vårløk gir suppen en varmende, krydret smak og herlig aroma. Server med - les mer

Tradisjonell grønn bønnegryte er et sant festmåltid av smaker og teksturer! Grønne bønner i en velduftende kremet saus med sopp og en bukett aromatiske urter bakes under et lag med sprø krutonger. Denne gryten serveres vanligvis som tilbehør til... les mer

Hvis du er vant til å smøre fuglen din rikelig med smør før steking, kan du prøve denne versjonen med majones. Majonesen tjener et dobbelt formål: den tilfører smak og aroma til kalkunen og bidrar til å skape et saftig bryst, som ofte blir... les mer

• Biffer
• Rosmarinolje
• Egg

T-bonestek marineres i en lett mengde flytende røyk og frisk rosmarin, noe som gir den en behagelig røyksmak selv når den grilles på komfyren. Skjær den ferdige biffen på tvers av fibrene og server med den møreste... les mer

• Bryst
• Rødkålsalat

Oksebryst braiseres i en kjele i ovnen i flere timer til den blir utrolig saftig og mør, perfekt for smørbrød med syrlig coleslaw. Og den hemmelige ingrediensen i denne smørbrødet er røkt mozzarella. Det skaper effekten av noe som ikke er - les mer

• Oksebrystgryte
• Gnocchi

Denne mettende retten kombinerer to populære påskegodbiter: oksebryst og matza. Det er en interessant kombinasjon basert på italiensk bolognese. For å gjøre brystet lettere å skjære i biter til lapskausen, braiser det. les mer

• Kjøttsaus
• Béchamelsaus

Denne lasagnen vil ikke ha masse ost, noe som ofte dominerer smaken. I stedet er det lagt vekt på kjøttdeigen, der kjøttet ledsages av sopp. Smaken deres komplementerer kjøttet perfekt, spesielt hvis du bruker mer... les mer

• Kake
• Salat

For å lage kikertflatbrød, følg den enkleste metoden: bland en deig med ferdiglaget hummus, tilsett litt mel, vann og krydder. Flatbrødene stekes i en stekepanne i ovnen. Server med en forfriskende salat av persille, oliven og... les mer

• Sandwich
• Basilikumpesto
• Stekte marinerte kyllingbryst

Prøv en solid sandwich med saftig grillet kyllingbryst, hjemmelaget basilikumpesto og stekte paprikaer. Før grilling marineres kyllingen i eddik med aromatiske urter og hvitløk, noe som gir den en utrolig smak. Du kan marinere den med les mer

Denne kremete blomkålsuppen får en subtil sødme fra purre, mens ingefær, hvitløk og frisk rosmarin gir en pikant smak. Server rikelig med dryss over nykvernet sort pepper og hakket persille. les mer

Denne blomkål- og hvite bønnepuréen er kremete og mettende, og sprudler av smak takket være frisk rosmarin og parmesan. For å redusere forberedelsestiden kan du bruke hermetiske hvite cannellinibønner. les mer

Denne elegante focacciaen er laget i samme stil som den tradisjonelle Four Seasons-pizzaen. Hver av de fire delene representerer en annen årstid: grønne erter og artisjokker symboliserer våren, tomater og basilikum symboliserer sommeren, og sopp og gresskar symboliserer høsten. les mer

For å lage disse deilige potetbollene, del kokte bakte poteter i to, skrap ut fruktkjøttet fra midten og stek skallet til det er sprøtt. Alt som gjenstår å gjøre er å fylle de spiselige bollene med et fyll av rømme og stekt... les mer

Et helt stykke svinekam dekkes med grove panko-brødsmuler blandet med aromatiske urter og stekes til perfeksjon – under den supersprø skorpen finner du utrolig saftig kjøtt. Stek svinehodene sammen med svinekjøttet. les mer

• Kalkun og saltlake
• Urtesmør til porchetta

Alle smakene og aromaene som finnes i italiensk porchetta (fennikel, rosmarin, hvitløk og appelsin) brukes til å sette smak på denne kalkunen. Fuglen legges i saltlake av te, appelsin og bourbon, deretter gnides den inn med krydret smør og... les mer

• Brent løksyltetøy
• Wagyu-biffrull

Når du lager en rullade av storfekjøtt av høy kvalitet, er det viktig at alle ingrediensene komplementerer den rike smaken uten å overdøve den. Denne oppskriften på skjørtbiff inneholder et hint av Dijon-sennep, grillet løksyltetøy og... les mer

Selv med fyldig høstsquash kan du lage en lys og lett salat. Skiver av butternut squash stekes i smør og legges oppå en stor haug med salatblader, toppet med en forfriskende vinaigrette med mandarinjuice. les mer

Disse vegetariske karbonadene er laget med valnøtter og havregryn. De er et flott alternativ til sopp når du er ute etter noe nytt. Smaken er rik og krydret, med et hint av sødme takket være lønnesirupen. Stek karbonadene i en gjennomstekt panne. les mer

Kyllinglår gnides inn med en kornete sennepsblanding og stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Kyllingen er utrolig saftig inni, og de syrlige sennepsfrøene gir en behagelig sprøhet på det stekte skinnet. Server med bakte poteter og søte... les mer

En delikat risotto er en fantastisk mulighet til å få frem aromaen av vill sopp, og smaken deres forsterkes harmonisk av salte biter av stekt pancetta. Denne metoden for å lage risotto er litt enklere enn den tradisjonelle: du trenger ikke å helle i små mengder kraft. les mer

Stek en pizza formet som en snømann. Kremete ricotta og mozzarella gir den et snøaktig utseende, svarte olivenringer fungerer som øyne og knapper, og en skive oransje paprika fungerer som nese. Gi hver snømann en kost laget av en kvist. les mer

• Pulled pork
• Pommes frites
• kålsalat

Ikke forvent at en cowboy-sundae skal ligne på den populære desserten på noen måte! Den eneste likheten er kanskje lagdelingen av ingrediensene: pulled smoked pork servert på en haug med hjemmelagde pommes frites under en sprø, frisk salat. les mer

• Kake
• Fylling
• Fylling

Få fart på tilberedningen av denne smakfulle quichen ved å bruke ferdigkjøpt paideig og hakket, frossen spinat. Legg grønnsakene og osten lagvis på deigen, hell fløte- og eggeblandingen over, og stek til fyllet stivner. Skjær quichen i skiver når den er avkjølt. Ideelt sett... les mer

En italiensk vri på gnocchi-suppe: mincetrone, rik på grønnsaker, lages med potetgnocchi. Parmesan-skallet er valgfritt, men det gir en rikere og dypere smak til suppen. Ikke glem å fjerne skallet. les mer

For å gi smak til nøytrale hvite bønner, begynn med å mykne hvitløken sakte i olivenolje. Tilsett flere urter, som rosmarin og sitronskall, slik at de gir oljen sin smak. Bland deretter de kokte bønnene. les mer

• Kylling
• Saus
• Hjemmelaget krydder

Som Cardea Brown har bevist gang på gang, inneholder virkelig deilig hjemmelaget mat en kjent og elsket ingrediens – kylling – kombinert med en tykk, fristende saus som ikke etterlater spor på tallerkenen. Du vil garantert... les mer

Et ostefat er en perfekt godbit til enhver anledning. Arrangert på et skjærebrett er oster, frukt, kjøttpålegg og andre forretter ikke bare deilige, men også vakre. Det finnes imidlertid en måte å gjøre et ostefat enda bedre på. Du trenger pizzadeig. les mer

• Gresskar-hash
• Pølse med rosmarin
• Tranebær-ingefær chutney

Ethvert gresskar duger til denne mettende vinterhashen. Stek den med hjemmelaget rosmarinpølse og søte og syrlige epler, og server med stekte egg, eggerøre eller omelett, toppet med hjemmelaget tranebær-ingefærchutney for et deilig og mettende måltid. les mer

Vinterratatouille lages med vintergrønnsaker, inkludert squash, søtpoteter og poteter, med tilsetning av hermetiske tomater i sin egen juice. Sesongens grønnsaker gjør ikke bare lapskausen sunn og næringsrik, men gir den også en lys, solrik farge som... les mer

Denne oppskriften på julepoteter blir din signaturrett når du smaker de møre, gyllenbrune bitene dynket i smør. Aromaen av rosmarin og hvitløk gjør disse potetene virkelig spesielle. En perfekt tilbehørsrett til enhver hovedrett - les mer

En herlig sommerrett på stekebrett. Varme, stekte grønnsaker og bulgur serveres med frisk escarole, noe som myker opp smaken og teksturen, mens balsamicovinaigrette gir en avsluttende søt tone. Hvis du har det travelt, kan du bruke ferdigkjøpte... les mer

«Du kan lage disse søtsyrlige crostiniene med nesten hvilken som helst ost og en matchende syltetøy, konserver eller chutney», sier Sunny Anderson. Prøv den sofistikerte kombinasjonen av fersk geitost og krydrede tranebær med rosmarin. Hvis ikke ... les mer

Hvis du setter sammen et ostefat eller bare vil servere nøtter med øl, bør du vurdere å gjøre dem om til en virkelig unik snacks. Rist nøtteblandingen i en panne og vend den i olivenolje med hakket rosmarin og timian. les mer

Denne aromatiske punchen med krydrede toner er perfekt for høstfester. Den er laget med naturlig, alkoholfri eplecider (ufiltrert juice) og lønnesirup, rosmarin og bourbon av høy kvalitet. Resultatet er... les mer

Hvis du elsker pesto for den sterke basilikumsmak og aroma, kan du prøve denne versjonen med andre like velduftende og livlige urter som mynte og rosmarin. Bland de friske urtene i en blender med pinjekjerner, olivenolje av høy kvalitet og les mer

• Kalkun
• Saus

Gni kalkunen inn med smør blandet med hakket frisk rosmarin og stek til den er duftende og gyllenbrun. Skinnen vil være sprøtt og kjøttet vil være saftig, uten at du trenger å pensle fuglen under stekeprosessen. Det smeltede fettet... les mer

Fersk rosmarin, hovedingrediensen i denne oppskriften, vil fylle hjemmet ditt med en herlig aroma og få kalkunen din til å skinne. Gni hele fuglen med hakket rosmarin og smør, og legg et par kvister i hulrommet. Smøret vil bidra til å forsegle urten. les mer

• Cocktail
• Rosmarinsirup

Denne Greyhound-cocktailen er litt annerledes enn klassikeren. Vodka erstatter gin, og den forfriskende grapefrukten får selskap av rosmarin, med sine fantastiske furunoter som perfekt komplementerer sitrussmaken. les mer

Kjøpt kjeksdeig kan brukes til mer enn bare baking. I denne oppskriften blir den pynt til saftig svinefilet med kirsebærglasur. Stek deigbitene i rosmarinsmør og server med svinekjøttet. Dypp dem i les mer

Hvis radicchio-salat er for bitter for deg, gi den en ny sjanse, da den er rik på antioksidanter, fiber og en utmerket kilde til vitamin K. I denne oppskriften balanseres bitterheten til radicchio av den nøtteaktige smaken av spelt og sødmen av stekt... les mer

• Deig
• Fylling

Denne paioppskriften lages på en stor stekeplate, noe som gjør den nok til en stor gruppe. I motsetning til den klassiske oppskriften bruker denne vegetariske versjonen kun grønnsaker og sopp til fyllet. Stek dem i en kremet saus på stekeplaten, og... les mer

En deilig vegetarisk vri på proteinrik pasta. Den er laget med kikerter og pecorinoost i en lett tomatsaus, og hver porsjon er toppet med sprø brødsmuler tilsatt rosmarin. For å gjøre det enklere, les mer

En sitrusaktig sprudlende spritz er herlig forfriskende og forfriskende på en varm sommerdag. Tilsett kvister av frisk rosmarin i appelsinjuicen og la den trekke, slik at drinken får en krydret furukrydret smak. Topp med tonic og nyt. les mer

• Bønnesuppe
• Smakstilsetninger

Denne allsidige bønnesuppeoppskriften fungerer med et bredt utvalg av ingredienser du har for hånden. Ved å følge formelen «belgfrukter + røkt kjøtt + grønnsaker + smakstilsetninger + urter» kan du bruke hvilket som helst av de foreslåtte alternativene - les mer

• Sprø søtpotetstrå
• Cajun-krydder

For å sikre perfekt sprø karbonader, bløtlegg dem i kaldt vann i noen minutter før steking for å fjerne så mye stivelse som mulig. Friter dem og server i papirkjegler, drysset med Cajun-krydder og ristet rosmarin. les mer

• Grønnsaker
• Topping

En tradisjonell cobbler er frukt eller bær bakt under et lag med røre. Hvorfor ikke bytte ut frukten med grønnsaker og lage en smakfull cobbler? Hvis det er midt på sommeren, bruk de grønnsakene som er i sesong – aubergine, squash, tomater, mais, paprika, løk – les mer

• Grønn olje
• rettsbuljong
• Hummer
• Biff

Denne deilige surf-and-turf-retten for to består av en saftig flankestek og en stor hummer, delt i to. Serveres med grønt smør (Metrod'hotel-smør) og sprøstekt potet med fingerling, stekt med and. les mer

Du kommer til å bruke denne oppskriften på stekt kylling fra Tyler Florence om og om igjen. Den er perfekt sprø på utsiden og saftig på innsiden. Alt takket være saltlaken kyllingbitene trekker i i minst to timer. Et annet interessant tips: les mer

Pestosaus er perfekt til å dresse kokt pasta, spesielt hvis den er hjemmelaget. Selv om du ikke tilsetter noe annet, vil retten din være komplett og selvforsynt. For de som foretrekker en mer mettende pasta, til slutt... les mer

Denne høstlige versjonen av Mimosa er laget med hvit tranebærjuice i stedet for appelsinjuice og serveres med en kvist frisk rosmarin. Hvit tranebærjuice, i motsetning til rød, er mindre syrlig og gir champagnen en søt tone. Ideell - les mer

Bønner er en flott base for deilige og sunne dipper, som kan serveres som forrett med grønnsaker eller toast. Lag en dipp i toskansk stil ved å blande hvite bønner med aromatisk olivenolje tilsatt hvitløk og frisk rosmarin. les mer

For en sunnere og mer næringsrik potetsuppe, bytt ut noen av potetene med kålrot. Tilsett litt kremfløte for å gjøre suppen tykk og fløyelsmyk. Og for en kontrastfylt sprøhet, pynt den med stekt løk ved servering. les mer

• Røkt havabbor
• Ruccolapesto
• Korn
• Aioli

Det finnes ikke noe bedre enn røkt hel fisk, rett fra bålet. I likhet med kjøtt med bein, beholder fisken sin saftighet best når den tilberedes hel. Chris Hart og Andrea Pyenson, forfatterne av denne oppskriften, deler tipsene sine i bøkene sine: les mer

For å sikre sprøtt skinn på røkt kalkun, pensle den lett med vegetabilsk olje, men ikke pensle den med noe annet under stekingen, ellers blir den seig. Kalkunen røykes på en utendørs grill over indirekte varme. Helt til slutt, lett... les mer

Kombiner kokt ptitim med en hjemmelaget, tykk tomatsaus, tilsatt de krydrede smakene av rosmarin og hvitløk, og server som tilbehør til enhver kjøtt- eller fjærkrerett. Steketiden for ptitim kan variere avhengig av størrelsen, så ikke... les mer

Med denne oppskriften kan du enkelt og uanstrengt lage en festlig oksefilet som ser imponerende ut og vil glede alle. Bare paner oksefileten med en blanding av hakkede valnøtter, brødsmuler, rosmarin og hvitløk og server. les mer

Vi testet flere forskjellige metoder for å tilberede klassisk bakt kylling, og denne oppskriften på en fugl fylt med sitron, hvitløk og urter vant over smaken og var enkel å tilberede. Den er perfekt i sin enkelhet! Og også... les mer

Hva kan være bedre til en mannsbrunsj enn en saftig grillet biff med et stekt egg?! Marinering i en blanding av balsamicoeddik, rosmarin, hvitløk og olivenolje gjør den utrolig smakfull og deilig. For å oppnå den perfekte... les mer

Disse kjeksene vil fengsle deg med sin delikate, smuldrende tekstur og den fantastiske kombinasjonen av appelsin- og furuaktige toner av frisk rosmarin. De lages med skjære-og-rulle-metoden, hvor deigen rulles til en sylinder, avkjøles og deretter skjæres i... les mer

For å lage en deilig, tykk og kjøttfull pastasaus, dryss kjøttdeig med tørkede urter og la det småkoke med tomater til smakene smelter sammen til perfeksjon. Server med varm pasta. les mer

Naturlige lammekoteletter stekes i panne til de er gyllenbrune og helst medium-rare inni. Resten av fettet brukes til å lage en deilig kremet saus med hvitløk og rosmarin. For å forhindre at kotelettene tørker ut, les mer

Lammekoteletter fylles med en blanding av brødsmuler og friske aromatiske urter, stekes i panne til de er gyllenbrune, og deretter stekes ferdig i ovnen i noen minutter til ønsket stekegrad. Lag en spesiell tilbehørsrett til disse: les mer

Rosmarinbrød bakt i leirblomsterpotter er sjarmerende gaver til venner, spesielt hvis du fester pakker med frø, som rosmarin, til pottene slik at du kan plante dem i de tomme pottene. Invitasjon - les mer

Aperol, Grand Marnier-likør og ferskpresset appelsin-, grapefrukt- og sitronsaft gir denne cocktailen en konsentrert sitrussmak, fint balansert av en krydret kvist frisk rosmarin. Serveres godt avkjølt. les mer

Middelhavsdietten inkluderer et bredt utvalg av plantebaserte matvarer: belgfrukter, fullkorn og rikelig med sesongens grønnsaker og frukt. Denne oppskriften gjenspeiler denne filosofien fullt ut, og kombinerer flere klassiske kulinariske teknikker og en kombinasjon av les mer

Den subtile smaken av steinsopp vil gjøre julekalkunen din virkelig luksuriøs. Denne oppskriften bruker tørkede steinsopp. La dem trekke i vann og blande med smør. Gni deretter soppsmøret over hele innsiden av kalkunen og... les mer

En hollandsk babypannekake er en stor pannekake som blåser seg opp i ovnen og umiddelbart kollapser når den tas ut. Du kan tilsette hvilken som helst saus i det resulterende hulrommet. Røren helles i en varm stekepanne. Til denne oppskriften bruker du en stekepanne som er egnet for... les mer

• Krydderblanding
• Nøtter

Pekannøtter stekes i ovnen i en velduftende blanding av rosmarin, salvie, timian og hvitløk. Når de er avkjølt, bland dem med sprø baconbiter for en utrolig deilig snacksmiks som er perfekt til øl eller å ta med på farten. les mer

• Krydderblanding
• Nøtter

En nøtte- og snacksblanding er alltid en populær snacks på veien, på jobb, hjemme sammenkomster og når du ser på film og sport. For å gi dem en enhetlig smak, bland snacksene med en krydderblanding og eggehvite, noe som vil hjelpe... les mer

• Kake
• Fylling
• Appelsin Chantilly-krem

Den smuldrende terten er fylt med valnøtter i en lett karamell av brunt sukker, fløte, honning og brunt smør, som, selv om den er naturlig nøtteaktig, passer perfekt til valnøttene. Og appelsinkremen... les mer

Disse fylte focaccia-lommene, som paier, er en flott godbit til hjemmefester og en mettende snacks på farten. Du kan endre fyllet basert på dine preferanser og hva som er i kjøleskapet ditt. For eksempel, les mer

Denne lasagnen med ferske nudler er lagvis fylt med mørt braisert kylling i en velduftende italiensk cacciatore-saus, en rik béchamelsaus og rikelig med seig parmesanost. En perfekt godbit til en spesiell anledning! Server ekstra. les mer

Det er ubestridelig hvor enkelt det er å lage gnocchi fra butikken, og denne oppskriften gjør det enda enklere. Bland gnocchien med grønnsaker, olivenolje og urter på en stekeplate med folie, stek til de er gyllenbrune, og du vil ha en deilig og sunn rett. les mer

Oppskriftsforfatter Anne Burrell tror at forloveden Stuart Claxton mest sannsynlig ble forelsket i henne på grunn av disse kjøttbollene. «Oppskriften heter polpettini, som omtrent betyr 'små' kjøttboller, men jeg lager vanligvis en annen versjon til Stuart—» les mer

Denne vegetariske versjonen av pasta bolognese erstatter tradisjonell kjøttdeig med creminisopp, sjampinjong med brune hatter som har en fyldigere smak. Valnøtter gir en behagelig sprøhet og dybde i smaken, og les mer

Denne enkle oppskriften kombinerer grillet aubergine med fetaost marinert i hvitløksolje, duftende rosmarin, oregano, persille og røde pepperflak. En perfekt middelhavsinspirert tilbehørsrett til grillmat. les mer

Hvis du elsker mettende potetsalater, prøv denne finurlige versjonen med sprø pommes frites. Bland varme pommes frites med deilig friséesalat i en vinaigrette og topp med smuldret geitost. Server umiddelbart for... les mer

Den rike smaken i denne gryten oppnås ved å forsteke kjøttet, løken og hvitløken. Stek kjøttet i flere omganger, og pass på at bitene ikke berører hverandre. Dette vil skape en perfekt skorpe som holder dem saftige. Etter... les mer

Denne enkle frittataen har den klassiske italienske kombinasjonen av svinekjøttpølse og paprika. Den er laget med naturlige, rå pølser, som tas ut av tarmene og stekes i panne, sammen med løk og paprika. les mer

For å lage denne forretten pakkes ikke pølsene bare inn i pizzadeig; de får en ekte pizzasmak. Du trenger mini italienske pølser og ferdiglaget pizzadeig. Hver pølse pakkes inn i et stykke deig og dekkes med... les mer

Tilby fansen en fotballmatbit mens de ser på en sportsbegivenhet, laget med en blanding av kremost, cheddar og krydder. Toppet med hakkede valnøtter, komplementerer ballen ostesmaken perfekt. Og ved siden av osteballen... les mer

• Potetmos
• Kjøttblanding

Tradisjonell gjeterpai lages med fyll av lam, som stues i en panne med sopp og grønnsaker til det dannes en tykk saus, og deretter dekkes helt med et tykt lag potetmos, og alt stekes i ovnen til - les mer