Søt paprika (bulgarsk)
En enkel og rask, men deilig meksikansk rett. Kyllinglår gnidd inn i en chilipulverkrydderblanding stekes på én stekeplate, mens hermetisk hominy corn, eikenøttsquash og paprika, også blandet med... les mer
Wok er en fin måte å raskt tilberede et deilig og sunt asiatisk måltid. Alle ingrediensene stekes over høy varme, noe som sikrer at de er sprø på utsiden samtidig som de beholder saftigheten og næringsverdien. Wok shiitakesopp med - les mer
Pasta med klassiske middelhavsingredienser og sjømat er et sikkert alternativ til både en festlig middag og en hverdagsmeny, ettersom den koker på under en halvtime og får en fantastisk smak. Den inneholder både krydret og les mer
En søt soyaglasur forvandler kyllinglår, grønnsaker og ris til en fantastisk asiatisk rett. For å gi glasuren ekstra syrlige og krydrede toner, kombiner den med revet hvitløk og riseddik. La noe av sausen småkoke med kyllingen, og litt separat. les mer
Disse lekre rundstykkene, fulle av seig ost og kjøttsaus, er et morsomt alternativ til tradisjonell lagdelt lasagne som garantert vil falle i smak hos alle, både i smak og utførelse. Ostefyllet er laget med ricotta, parmesan, mozzarella, egg og krydder. les mer
Denne deilige italienske pastaen med grønnsaker og kylling er klar på under en halvtime og er perfekt for en nydelig, men enkel hverdagsmiddag. I tillegg til rigatoni-pasta (rør) inneholder retten paprika stekt med hvitløk. les mer
Denne mettende og varmende chowderen er en lapskaus av mais, poteter, løk, selleri og paprika i en kremet kyllingkraft. Chowderen kokes i baconfett, noe som gir hele retten en deilig smak og aroma med hint av... les mer
Denne oppskriften gir en unik vri på den tradisjonelle avokadorullbunnen, og forvandler den til en unik forrett fylt med friskheten, mørheten og de subtile nøtteaktige notene av avokado. Fyllet er en peanøttsmørblanding med... les mer
Fransk ratatouille er en eksplosjon av sommergrønnsakssmaker du vil nyte igjen og igjen. Den inneholder tomater, aubergine, squash, paprika, løk og massevis av friske urter. Alle grønnsakene kuttes i små, ensartede terninger og... les mer
En deilig og sunn sandwich laget med en lett fransk Niçoise-salat på en myk bagel toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørket løk. Salaten inneholder hardkokte egg, grønne bønner, paprika, vårløk og grønne oliven. les mer
Denne retten består av stekt kylling, grønnsaker og poteter, alt stekt i én panne. Det ser ganske festlig ut og tar ikke mye tid. Kyllinglårene stekes i en panne til de er nesten ferdige, deretter i samme panne... les mer
Det fine med en italiensk frittata er at du kan fylle den med massevis av sesongens grønnsaker, noe som gjør omeletten ikke bare næringsrik, men også saftig, sunn og deilig. Og for å forsterke smaken på grønnsakene, stek dem på forhånd... les mer
Leter du etter en deilig, mettende og sunn Halloween-forrett? Lag noen fylte paprikaer, som du til og med kan pynte med gresskarlykt-øyne og et glis. Velg oransje og rød paprika fra bærekraftige kilder. les mer
Stek en pizza som ikke etterlater skorpe, fordi kantene er like deilige (eller kanskje enda deiligere) enn den lekre, klissete kjernen. Før steking forsegles et kjøttfyll av italiensk pølse inn i deigkantene. les mer
Migas er en populær frokostrett i Spania og Latin-Amerika, vanligvis tilberedt i en stekepanne med daggammelt brød, ferske grønnsaker og egg. Migas, en rett i Tex-Mex-stil, inneholder biter av stekte tortillas. les mer
Smaken og den elegante presentasjonen av denne salaten vil ikke la noen være likegyldige. Enkle salatingredienser som tomater, paprika, agurk og grønnsaker presenteres i form av sjarmerende individuelle kaker, noe som skaper et levende og stilig utseende. Alle grønnsakene er hakket. les mer
Før grilling pensles naturlige svinekoteletter med bein og et dryss av små paprikaer med en glasur av ferskensyltetøy, ketchup og soyasaus, som gir kjøttet og grønnsakene sin tropiske smak og dekker dem med en deilig - les mer
Disse kyllingspydene i asiatisk stil er klare på få minutter, ser deilige ut og er en velkommen forrett på enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, halvparten med kjøttbiter og den andre halvparten med... les mer
Chilipulver, paprika og tomater forvandler stekte reker og nudler til en deilig Tex-Mex-rett. Først stekes alle ingrediensene individuelt til de er gyllenbrune, og deretter kombineres de i en lett saus laget av hakket... les mer
Når du trenger en rask og enkel måte å lage en deilig pizza på, er italiensk pølse din venn. Grill den og skjær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatmarinara-saus for et deilig topping og en saftig og mettende pizza. les mer
Steking under en murstein lar deg steke hele kyllinger i en panne, slik at de stekes jevnt og ser like festlige ut som om de kom rett ut av ovnen. En murstein pakket inn i folie fungerer som en vekt, som også kan erstattes med noe tungt, som for eksempel. les mer
Denne pastaen inneholder alle ingrediensene til en tradisjonell fransk lapskaus: tomater, aubergine, squash og paprika. Før de kombineres i én rett, grilles alle grønnsakene til de er deilig gyllenbrune og fylt med... les mer
Denne salaten bruker flerkornsspaghetti, som kokes og blandes med tynne strimler av paprika, romanosalat, skinke og cheddar. Dette gjør salaten din ikke bare sunn, men også veldig mettende og deilig. Spesial - les mer
Ris og bønner er en populær, mettende og sunn vegetarrett i Amerika. Selv om de to hovedingrediensene er de samme, varierer tilleggsingrediensene fra region til region. For eksempel ris og bønner i California-stil les mer
Denne tilsynelatende vanlige bønneretten vil fengsle alle med sin uvanlige fruktige smak. Jordbær i barbecuesaus kan virke som en merkelig kombinasjon ved første øyekast, men når du først har prøvd den, vil du bli overrasket over hvor godt balansert alle ingrediensene er. les mer
Denne næringsrike og varmende kyllingnudelsuppen er fullpakket med sunne grønnsaker og asiatiske smaker fra teriyakisaus, sesamolje, fersk ingefær og hvitløk. Sammen med eggnudler og krydder inneholder den også kyllingbryst, søt... les mer
Enchiladas er en tradisjonell meksikansk rett som består av pene rør med fylte mais-tortillas bakt i en tomat- og ostesaus. Denne gryteretten kan kalles en "lat" enchilada, ettersom den tilberedes som en gryteret, som... les mer
Marinerte paprikaer blir enda bedre hvis du griller dem først. I tillegg til å gi dem en rikere smak, vil steking også gjøre dem lettere å skrelle, slik at du ikke trenger å bekymre deg for at skallet kommer i veien for nytelsen. les mer
Nancy Fullers velprøvde familieoppskrift på syltede grønnsaker vil ikke skuffe selv kjøkkennybegynnere. Grønnsakene er sprø, krydrede og har en balansert smak som kombinerer sødme, syrlighet og et hint av sennep. les mer
Disse kebabene er laget av kyllinglår og serveres direkte på trespyd med et helt grillet maiskull. Kyllingen trenger ikke marinering. Lårbitene tres på forhåndsgjennomvåte trespyd, ett om gangen. les mer
Alle ingrediensene til denne livlige meksikanske salaten og dressingen grilles. For å lage dressingen blandes jalapeño-pepperen med tomatillos, sitrusjuice og krydder. Noe av det er reservert til servering. les mer
Nyt en asiatisk-inspirert middag hjemme med denne deilige og saftige risnudleretten med svinekjøtt og grønnsaker i en syrlig ingefærsaus. Kok først nudlene, og stek deretter hele retten over høy varme under omrøring. les mer
For å servere pastasalat som en unik forrett til et par småretter, fyll den med små marinerte peppadew-paprikaer. For å lage salaten trenger du små pastaretter, som anelletti (små ringer) eller orzo (pasta i - les mer
Grillet mais gir denne relishen en rik sommersmak som kombinerer sødme, syrlighet og et hint av røyk. Kjernene kuttes fra kolben og blandes i en syrlig saus laget med stekt eplecidereddik og... les mer
Denne salaten inneholder de tradisjonelle ingrediensene fra den spanske kalde gazpacho-suppen: tomater, paprika og agurker, tilsatt en blanding av olivenolje, tomatjuice og aromatisk sherryeddik. Velg tomater og paprika i forskjellige størrelser - les mer
Store reker marineres i noen minutter i en blanding av vegetabilsk olje og rød karripasta, grilles og serveres med thailandske nudler. En dressing av peanøttsmør og rød karripasta gir en livlig asiatisk smak. les mer
Grillet fisk er en spesiell rett når den serveres med sautert asparges og søt rød peppersaus. Meksikanske rød snapperfileter gnides inn med olivenolje, salt og sort pepper og grilles i bare 5 minutter. les mer
Den tradisjonelle meksikanske quesadillaen utviklet seg raskt til en italiensk versjon, takket være flere middelhavsingredienser. Men den er fortsatt like mettende og utrolig deilig. Hvetetortillaer er fylt med tynne skiver italiensk ost. les mer
Pizzaiola er en napolitansk rett hvis navn betyr «kjøttlaget pizza-stil». Den bruker vanligvis et rimelig stykke biff, for eksempel skjørtbiff, som har en rik biffsmak. I denne oppskriften er pizzaiola-biff... les mer
Denne deilige dippen i meksikansk stil, fylt med maiskjerner, chilipepper og andre grønnsaker, er en mettende forrett for en mengde, servert rykende varm med tortillachips til å dyppe i. Maisen er ferdig- les mer
Høydepunktet i denne saftige grønnsaksalaten er de gylne popcornrekene. De små rekene stekes i en meldeig med cajun-krydder, noe som skaper en deilig sprø snacks som forsvinner som popcorn, derav navnet. les mer
Denne muntre salaten kombinerer kokt pasta med sløyfe og regnbuefargede grønnsaker: grønne edamamebønner, gul mais, rød paprika og oransje ferske gulrøtter. Alle ingrediensene blandes enkelt sammen i en bolle og pyntes med olivenolje. les mer
Israelsk agurk- og tomatsalat er en enkel kombinasjon av friske, saftige grønnsaker som er populær i mange kjøkken rundt om i verden og kjent under mange navn. Den består av agurker, tomater, paprika og vårløk, alle kuttet i små, ensartede terninger, med - les mer
Denne møre, fløyelsmyke omeletten stekes på fransk vis, men i motsetning til den tradisjonelle versjonen brettes den ikke sammen før servering, men står åpen – en perfekt base for en saftig salat. Topp hver porsjon med en side frisk ruccola. les mer
Amerikansk ranchdressing regnes som den beste dressingen til rå grønnsaker. Den er laget av en blanding av majones, surmelk, hakkede friske urter og krydder. Surmelksmaken i denne dressingen komplementerer den forfriskende saftigheten i grønnsakene på en harmonisk måte. Bland inn - les mer
En lett, vitaminrik salat laget med ferske grønnsaker bør være en del av ethvert sommermåltid. Et av de enkleste og mest delikate alternativene er en tomat- og paprikasalat. For å gjøre denne enkle forretten enda mer imponerende, kombiner søt rød paprika med les mer
Denne vegetarretten bruker fast tofu som er egnet for steking i panne. Fjern så mye væske som mulig på forhånd. Den avrente tofuen stekes i olivenolje og blandes med barbecuesaus og... les mer
Salaten lages med en generøs mengde skivede agurker, rødløk og paprika. Grønnsakene marineres i en dressing laget av eddik, sukker, vegetabilsk olje og krydrede sellerifrø, og serveres varme. les mer
Som erstatning for tradisjonell potetsalat kan du lage en søtpotetsalat, som med sin sødme kombinert med en yoghurt-majonesdressing, vårløk, appelsinskall og litt sterk saus vil bli en interessant rett - les mer
Kyllingbrystene kokes i kraft med paprika, tas deretter ut og hakkes. Grønne bønner kokes deretter i samme kraft til pynt, hvoretter væsken brukes til å lage en saus til kyllingen. I tillegg til resten... les mer
Denne enkle hagetilbehørsretten er perfekt for helger og utendørs servering. I tillegg til selve pastaen inneholder den sesongens sommergrønnsaker. Du kan tilsette det som vokser i hagen din; for eksempel ville en deilig kombinasjon av sukkererter være... les mer
Lag en deilig og interessant frokost med eggerøre, servert med grønnsaker i form av meksikanske fajitas på varme hvetetortillaer. Eggene stekes i en panne og blandes med en rekke revne oster (for eksempel les mer
En enkel og rask oppskrift på en deilig pastasalat. Kokt pasta toppes med skivet skinke, paprika og rødløk, og deretter pyntes med en delikat kremet saus laget av majones, rømme, persille og gressløk, med litt... les mer
Dressingen til denne salaten bruker barbecuesaus (oppskriften finner du også nedenfor). Du kan lage den på forhånd eller bruke rester av saus etter at du har stekt kjøttet. Noe av barbecuesausen blandes med majones, eddik og chilipepper. les mer
Denne salaten er mest populær i det sørlige USA. Den lages vanligvis av rester av maisbrød, supplert med ingredienser som mais, hermetiske bønner, tomater, paprika, revet ost og en fermentert melkedressing. Alle komponentene er les mer
Ptitim er en liten pastarett kjent som israelsk couscous på grunn av formen. Den er en vanlig ingrediens i retter fra Midtøsten, som denne salaten. For å tilberede den blandes kokt ptitim med les mer
Denne enkle retten får sin fantastiske smak fra en honningsennepssaus laget med honningsennep, melasse, eddik, smør og sterk saus for et ekstra kick. Lag den først og bruk den til å pensle over kyllingbrystet. les mer
Skiver av røkt svinekjøtt fyller de stekte potetene med en fantastisk smak og en deilig røykaroma som er vanskelig å motstå. Disse stekene er laget med skiver av røkt svinekam eller røkt svinekjøtt. les mer
Basen i denne fantastiske asiatiske retten er tynne risnudler, supplert med biter av tofu, selleri, paprika og krydder, som gir nudlene sin unike smak. Mens nudlene damper, stekes de resterende ingrediensene i en panne. les mer
Fyllet i denne deilige og mettende quichen inneholder, i tillegg til egg, løk, spinat og hermetiske kikerter, som gir smak og en behagelig tekstur. Kikert- og spinatfyllet stekes i panne og fordeles deretter med en skje på den ferdige... les mer
Tilsett en deilig saus til ferdigkjøpte potet- og løkvareniki, og gjør dem til en deilig hjemmelaget rett som er ulik oppvarmet ferdigmat. Og den er klar på under en halvtime. Varenikiene er forkokte og... les mer
Disse miniatyrkebabene er laget med indrefilet av svin. Det saftige, møre kjøttet krever ikke lang marinering og vil være ferdig nesten umiddelbart, sammen med paprika og rødløk, som tres på spyd vekselvis sammen med... les mer
For å nyte alle smakene og fordelene med fersk tunfisk, grill den (eller grill den i en panne) i noen minutter til utsiden er dekket med deilige grillmerker og innsiden forblir saftig og fuktig. Det er ikke rart at tunfisk er... les mer
En italiensk sommersalat med panzanella laget med ristede brødterninger, tomater og kjøttpålegg i en vinaigrettedressing, servert i en unik ciabatta-brødbolle. Alle delikatessene – salami, prosciutto, soppressata – og provoloneost er inkludert. les mer
Nyt smaken av klassiske fajitas som serveres på restauranter. Denne oppskriften bruker kun de grunnleggende ingrediensene i denne meksikanske retten: biff, paprika, løk og ost. Ingenting ekstra, men smaken er fantastisk takket være de typiske ingrediensene. les mer
Maispølser skiller seg fra vanlige pølser ved at pølsen ikke serveres på et brød, men i maisrøre, og du kan til og med eksperimentere med denne røren ved å tilsette dine favorittkrydder. For eksempel, i denne maispølseoppskriften blandes røren med... les mer
Kald gazpachosuppe er den perfekte godbiten på en varm sommerdag: den er klar på få minutter, krever ikke at den står over en varm komfyr, er behagelig forfriskende og bevarer alle de gunstige egenskapene til rå grønnsaker. Denne... les mer
Ingen spesielle kulinariske ferdigheter kreves for å tilberede denne sommerretten i spansk stil. Bare bland rå grønnsaker (tomater, agurker og paprika) med olivenolje, sherryeddik og krydder, og en velduftende, forfriskende gazpacho er klar. A - les mer
Mør svineindrefilet blir enda saftigere og mer smakfull når den grilles med fyll. For å gjøre dette skjæres hele stykket opp som en bok, og rulles deretter til en stram rull sammen med stekte paprikaer, mozzarella og basilikum. les mer
Denne varme potetsalaten med en røykfylt aroma og smak, sprøstekt bacon og stekte paprikaer er et fantastisk tilbehør til enhver kjøttrett. For å lage den kokes små røde poteter med skall i vann med tilsetning av les mer
Denne karibisk-inspirerte retten vil bli en hit på enhver sommergrillfest. Kyllingvingene marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og røykes deretter over ulmende hickorychips, som gir kjøttet en ekstra rik smak. Når - les mer
Patties til disse vegetarburgerne er laget av en blanding av hermetiske svarte bønner og grønnsaker, som først sauteres og deretter males i en foodprosessor til de ligner kjøttdeig. Krydder som spisskummen, chilipulver og majones tilsettes. les mer
Laksebiffer gnides inn med en blanding av aromatiske krydder og brunt sukker, som vil skape en deilig karamellkrydret skorpe etter steking, og grilles til det dukker opp grillmerker. Som tilbehør kan du grille hele belger på samme grill. les mer
Disse helt naturlige svinekotelettene med bein, sammen med den tilhørende pepperrelishen, kan tilberedes kvelden før. Så, på serveringsdagen, er alt du trenger å gjøre å fyre opp grillen og samle alle rundt: kjøttet vil stekes på under en halvtime. Etter en lang... les mer
I motsetning til større paprikaer er fylte kirsebærpaprikaer (eller pimentoer) perfekte som en liten forrett. De er enkle å håndtere og perfekte for servering på hjemmefester. Paprikaene skrelles og stekes i panne på forhånd. les mer
Denne deilige, saftige og vitaminrike salaten er laget med rå grønnsaker og er fylt med livlige sommerfarger. Alle grønnsakene – jicama, gulrøtter, kinesisk kål, rødløk, rød paprika og agurk – er kuttet i omtrent like store strimler. les mer
Lag en sommerlig meksikansk fajita med grillede reker og grønnsaker. Alle ingrediensene grilles separat, grønnsakene skjæres i skiver og serveres ved siden av varme tortillaer slik at alle kan forsyne seg. Retten vil smake enda mer ... les mer
Kyllingbryst gnides inn med en krydderblanding, grilles og serveres med en unik tilbehørsrett bestående av en hel søtpotet delt opp og jordbærsalsa. Søtpoteten grilles også, men den bør varmes opp i mikrobølgeovnen først for å... les mer
Amerikansk succotash lages tradisjonelt med mais og bønner, med andre grønnsaker tilsatt etter smak. Søt paprika og jalapeños passer for eksempel godt til denne blandingen. For å gi salaten en mer levende smak, forvarm ... les mer
Pastasalat kan serveres som tilbehør til kjøtt eller som en frittstående forrett. Den enkleste måten å lage den på er å kombinere kokt pasta (spis den best med skje) med friske grønnsaker og pynte med majones og sennep. Grønnsaker inkluderer: les mer
Texas-kaviar er en snacksrett som spises med pommes frites. Den er laget utelukkende av grønnsaker, hovedsakelig grillet mais og hermetiske bønner, og lett marinert i en livlig Tex-Mex-dressing av eddik, honning, les mer
For å gi disse svinekotelettene en deilig, klissete glasur når de stekes, blandes de med en søt og krydret rød paprika-konfitør og et hint av kornete Dijon-sennep bare minutter før de er ferdige med steking, noe som gir... les mer
Mens kjøttet grilles, kan du lage en veldig enkel, men deilig grønnsaksforrett med asparges og paprika. Saftige asparges og paprikabiter dryppes med olivenolje og grilles i noen minutter til de absorberer oljen. les mer
Lag raske og enkle meksikanske tacoer med livlige, krydrede smaker i alle komponentene. Flankstek av oksekjøtt marineres i en blanding av vegetabilsk olje, honning, limeskall og chilipulver og grilles til medium-rare for en deilig og smakfull avslutning. les mer
For å forvandle risnudler med grønnsaker og biff til en deilig thailandsk rett, trenger du noen krydder som er typiske for dette kjøkkenet: thailandsk rød karripasta, fiskesaus, limesaft og asiatisk chilisaus med hvitløk. Kjøttdeig - les mer
Denne sandwichen er nesten en eksakt kopi av den populære Philadelphia-gatematen Philly cheesesteak, med et avlangt brød fylt med biff og toppet med ostesaus, men den tilberedes som en deilig kebab. Ternet mørbradbiff - les mer
Denne deilige meksikanske burritoen er laget med oksekjøtt som er kokt i en krydret tomatsaus med løk, paprika og chilipepper. Den er laget med skjørtbiff, et kjøttstykke som kjennetegnes av sine store, rike fibre. Etter - les mer
Denne enorme, saftige burgeren er laget med en tykk kjøttkake og en generøs porsjon grønnsaker stuet i en karibisk jerk-saus. Gulrøtter, squash og paprika kuttes i like store staver og stekes i olivenolje, og deretter småkokes til... les mer
Denne enkle, små kanapeen er den perfekte godbiten til drinker på en fest. Den er elegant, miniatyrisert og fullpakket med livlige smaker. En ball med bocconcini-mozzarella er pakket inn i et basilikumblad, en skive stekt paprika og... les mer
Denne forfriskende, lette suppen vil ikke bare være en behagelig måte å kjøle seg ned i varmen, men vil også gi et snev av sommerstemning med sitt elegante blomsterutseende. Den er laget med kun grønne ingredienser: agurker, paprika, vårløk og hvite (eller grønne) druer. les mer
For å lage disse nudlene, bruk fullkornsspaghetti; det ser ikke bare "asiatisk" ut, men tilfører også sunn fiber og en subtil nøtteaktig smak. En ekte asiatisk smak gis av den fantastiske sausen laget av... les mer
Denne lette og forfriskende kalde agurksuppen tilberedes i stil med spansk gazpacho, men hovedingrediensen her er agurker i stedet for tomater. Noen få gule tomater er tilsatt for å bevare suppens karakteristiske grønnaktige farge og... les mer
Panzanella er en toskansk sommersalat laget med ferske grønnsaker. Den er mer kompleks og smakfull enn den typiske sommersalaten med agurk og tomat, men den er like rask og enkel å tilberede. Den kjennetegnes av den livlige smaken av vinaigretten. les mer
En rask og enkel forrett med stekte rekespyd servert med stekt vårløk og en deilig romescosaus. Den passer perfekt til sjømat og ble opprinnelig laget spesielt for den. Rekene og løken kan stekes. les mer
En mør og saftig ribeye-biff grilles til medium-rare på en utendørsgrill og serveres med siciliansk caponata. For å sikre at kjøttet er virkelig deilig, grilles det først på den kaldere siden av grillen og deretter raskt... les mer
Denne ratatouille-oppskriften tilberedes som en salat med grillede grønnsaker. Den er veldig sommerlig og gir retten ekstra behagelige smaker, og denne tilberedningsmetoden lar grønnsakene beholde sine livlige farger. Men utover utendørsgrillen, deres... les mer
Denne forretten tar deg ikke mer enn 20 minutter å tilberede. Kjeksene er laget av ferdigkokt polenta, kuttet i 1 cm tykke skiver. Ikke lag dem for tynne, ellers vil polentaen falle fra hverandre i pannen. Stek polentaskivene til - les mer
Panzanella er en italiensk sommersalat som er forfriskende, men mettende. Den får en enda mer sommerlig smak ved å grille noen av ingrediensene på en velduftende utendørsgrill. Grillet paprika, rødløkskiver og... les mer
Kald og forfriskende spansk gazpachosuppe er et must å prøve på en varm sommerdag. Ikke bare kjøler denne retten deg ned behagelig fra innsiden, den er ganske næringsrik og rik på vitaminer, som bevares fordi suppen ikke kokes, men... les mer
Tofu kuttes i terninger og grilles i en stekepanne med selleri, paprika, hvitløk og løk i barbecuesaus. Et hint av karri gir en subtil orientalsk aroma og smak. Med denne retten kan selv... les mer










































































































